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恍惚间好像看见了小时候的赵叶青，拿着铲子在地上挖土过家家的时候。 穆奚把身后的柴架子放下走过去，蹲在她身旁，“怎么说，今天我演爸爸你演妈妈？” 赵叶青莫名奇妙看向他，见他的目光示意在她手里的小铲子和地上刨出来土，这才反应过来。 “不，我演爸爸，你演儿子。” 可能是生活实在有些乏味，就这爸爸和儿子的争夺战都持续了半小时还没分出胜负。 穆奚已经洗干净了手，正准备把昨晚赵叶青点的菜处理好。 昨晚她说她要吃汤姆和杰瑞里，猫和老鼠和狗大打出手，尔虞我诈争抢的那块牛排。 穆奚一脸茫然，赵叶青最后拿出了纸笔，把那块牛排的样子画了出来，他才想起那是个什么东西。 也就是牛腱子横着劈下来一大块，中间有一块圆形的骨头，就是牛腿骨的横切面。 他早上就起来，把牛腱子解冻，到现在也只是软了一点表面。 没办法，只能从工具房里找出一条新的锯条换在了锯子上面，直接把一大片牛排锯了下来。 整根牛腱子的横切面，是一片长四十厘米，宽三十厘米左右的一大片肉，穆奚在三脚架上摆上烤网。 这烤网是当时烤棕榈果的时候随手做的，后来烤羊排什么的就又重新加固扩大了一些，可还是没有能完全放下整块牛排。 牛排的边缘还有一点露在了外头。 露在外头的地方被穆奚调整了一下，把有白色油脂的边缘露在了外面，这一部分微微垂下去被明火烤的金黄。 这牛养到现在，除了打虫的药就没有再喂过别的药，天天吃的饲料都是纯天然无公害的，穆奚就没有把牛排烤成全熟，七成左右就拿了刀过来分割成了小块。 里面的肉还透着丝丝的粉红，直接吃也可以，想再烤熟一些也行，切开在烤网上再翻动几分钟就会变成全熟。 赵叶青吃不了太生，但七成熟还是可以的。 虽然是草饲的牛肉，可也并不老，七成熟的软硬度正好，牛肉只放了胡椒和盐，能吃出肉里的丝丝奶味。 “要是有黄油就更好了！” 吃完了牛排，她就去视察了怀孕的牛和羊。 牛还是和之前一样，短短几天的变化不大。 羊倒是有了变化，肚子更加显怀了，nienie也变得鼓了起来，她记得书上说，这羊怀孕后在分娩前就会开始泌乳。 可这个时候也不能去挤羊奶，提早挤奶可能会导致小羊崽子生下来之后没有奶喝。 对于怀孕的羊，赵叶青除了特别照顾着喂草料之外，对于盐分补充也没有忘记。 水槽里的水每天都会更换几次，保证里面没有结冰。 - 放过了白桦树，两人还是在下山的方向找到了别的硬木——毛山榉。 毛山榉树型高大，树冠的冠幅也很宽，本来打算得砍一棵树的，现在直接砍掉几棵树的一部分分叉出去的树干就够用了。 分叉出去的树干粗的也有大腿粗细，而且硬木燃烧时间长，需要的数量也会比之前松树少很多。 毛山榉虽然是硬木，却也容易劈开。 赵叶青看着这泛着红色木材，心里腹诽这种类的划分。 软木不一定是软的，硬木也不一定是硬的，这软硬的划分是根据密度来判断的。 这毛山榉就是十分耐磨，可劈开也非常容易。 把砍下来的毛山榉锯成段运回去，得放在火边炕着，直到水分全部干燥才能拿回房间，放在壁炉里头烧。 现在房间里还是用的松木，做饭就用捡回来的小树枝。 毛山榉砍回来了不少，小腿粗细和手臂粗细的都用来做木柴储备，大腿粗细的那些都放在了院子里。 穆奚之前就一直想着要砍树回来，把雪橇车底部的竹子换成木头的，这样比较稳当。 剩下的木材也能先储存起来，缺什么东西的时候再补上。 本来竹子做雪橇车下的滑轨时，是用火烤过后，前方有微微的弯曲的。 可现在换成木头的，这毛山榉的木质坚硬，弹性却很小，想要把这种木材弯曲，需要用水蒸气爆破。 那是需要高压的水蒸气才能做到的，他也就不折腾了，直接做成直的平滑的。 只是把滑轨的接触地面积扩大了一点，能更平稳的待在积雪上。 赵叶青对于改良版的雪橇车2.0给予了高度的评价。 “我认为，此次的改变对于我们来说是巨大的，不仅提升了美观性，还增强了牢固性，十分合适你骑着出去，再摘一点雪里红回来。” 穆奚刚把雪橇车做完，就被赵叶青推着出门去挖野菜。 没办法，家里的酸菜也快吃完了。 雪里红做为蔬菜吃，味道中等，可变成酸菜，就可以升级为中上等。 豌豆种子还有不少，赵叶青把不知道第几波的豌豆尖剪下来后，将已经被薅的不能再长的豌豆根挖出来，在土里加了些肥料，把又一波豌豆种了进去。 盆里浇透水后，再等七天，盆里又将是郁郁葱葱的一片。 她抬头越过豌豆尖的看向窗外，窗外对着是兔子圈和柴棚。 柴棚旁边是原主人的墓碑。 她突然想起之前杀了牛，两人还捞了一块卤牛肉放在原主人的墓前祭奠，好像忘记拿进来了。 赵叶青走出房间，把手里的豌豆尖放在厨房里，就往屋后头走。 果然，卤牛肉确实没有拿回去。 因为放卤牛肉的碗还在墓前，可碗里面卤牛肉却不见了踪影。 赵叶青第一反应就排除了家里的动物。 大黄它们不可能吃自己原主人墓前的东西，糊糊和雪饼也不爱吃这煮熟还有香料的食物。 可这附近也没有脚印啊... 直到蹲下身子，她才看见，在坟墓一旁的积雪侧面，不知道被什么的东西，挖出来了一个圆形孔洞！
第169章 羊生产 孔洞宽度两拳左右，赵叶青没在里面发现什么脚印。 也可能是昨天就来了，表面的脚印被微微化掉又凝固的积雪冰层覆盖。 等到穆奚回来的，她去接过装的满满的背篓，把里头的雪里红都倒进盆里才说起。 穆奚：“现在经过这么大一场雪，按理来说狐狸也不太会出来了，会掏洞进来也不像是狐狸会干的事。” 两人猜了半天没能确定是什么动物，也就没再放在心上。 毕竟小型动物，不会对人造成什么伤害，偷吃点东西而已。 雪里红在腌制之前得先洗干净再晾干。 往盆里倒水，把雪里红洗干净后，在晾晒之前要把水都擦干。 也不敢拿到外头去，只隔着向阳的窗户阴干，不然就会被冻得梆硬，手轻轻一掰就碎了。 之前天气热的时候唯一的好处就是，晾晒什么东西都干的特别快。 要是之前四十多度的时候，这雪里红估计半小时就能收进来腌制了，现在的天气，晾了足足两天才干。 晾晒好的雪里红叶子已经有些发蔫了，赵叶青把雪里红都取下来后切成小段，大概半个指关节的长度。 切好的雪里红都放进盆里，撒上盐继续腌制。 等到雪里红被腌的微微缩小，盆底都是被腌制出来的绿色菜汁就算好了。 把盆里的雪里红用手攥紧，将里面的菜汁都挤出去，才放进无水无油的腌菜坛子里。 每放进去两抓，都得压实了才继续放，一盆雪里红压实了刚好能装满一坛子，坛口还有十公分左右的空间，就把之前腌出来的菜汁倒进去。 菜汁里有很多盐分，就不需要再放盐了，用浓盐水的菜汁封口，不仅不会结冰，还能起到阻隔有害菌的作用。 赵叶青把坛子放在了不受光的角落，等二十天左右才能吃。 外头传来动静，赵叶青走出厨房，看见穆奚又拖了一雪橇车的牧草回来。 最近都是隔几天就出去拉几车牧草回来，能让牛吃上两三天，偶尔也分一些给即将生崽的母羊。 母羊估计不久就要生了，羊圈在晚上气温低的时候，都会给放一个炭盆。 木炭消耗了大半，原本松树林那两棵之前就被砍倒了的树也得用上了，得砍回来烧炭。 之前暴风雪那小半个月气温最低到了零下三十多，后来雪停了就变成零下二十多，一直保持着再也没有往上升的迹象。 两人又花了两天的时间把一棵松木砍回来，花三天的时间把第二批木炭烧制好，这气温还是一点没变。 赵叶青本来想说这气温升上去一点，就能撒盐融雪，等到再热一点，积雪化了大半就能去湖里钓鱼了。 水煮鱼念叨了一个多月了都没吃上呢。 气温升上去之后，小羊生出来也不会容易着凉。 可从六月等到了七月初，气温也一直是零下二十，卡的死死的一点没动。 中午刚吃过晚饭，听见羊圈里的第一只母羊发动了。 可能和人类一样，生的时候很疼，母羊每使劲一次，就用力‘咩’一声。 赵叶青这还是第一次看着羊生产，母羊躺在地上叫喊着，肚子用力的起伏，包裹着胎衣的小羊逐渐被挤了出来。 小羊还没完全出来的时候像是被包裹在一个装满了水的气球里，快被生出来时会蹬破水球的薄膜，倒在地上。 这只母山羊连着生了两只小羊后才缓缓支撑起身子，转头来把孩子身上的胎衣和羊水舔舐干净。 这小羊不像兔子，兔子生出来的时候是光秃秃红彤彤的，像是刚出生的小老鼠。 小羊生出来就长了白色的绒毛，被母亲舔干净羊水后就精神多了，挣扎着想要站起身来。 穆奚赶紧把炭盆的火生了起来，虽说现在是中午没那么冷，可刚生出来的小羊还是有些受不住的。 赵叶青还没从第一次观看羊生产过程的惊奇中回过神，旁边两头母羊不知道是不是被这头生产的母羊的叫声刺激到了，也有了发动的迹象。 一头羊站着，一头羊躺着。 赵叶青看的有点心惊胆战的，生怕站着生产出来的小羊掉下来摔着。 好在这两头羊都生产的比较顺利，每头母羊都是生的两头小羊。 最后一只还是站着没动，还不像是要生的样子。 两人把羊圈又打扫了一遍，母羊在生小羊的时候不免会有些弄脏羊圈，小羊现在还站立不稳，走两步就摔在地上，得清理干净地板，垫上一些秸秆。 掉落在地上的胎衣也请及时清理，避免羊误食胎衣。 刚生产完的母羊的身子还得给它清理干净。 穆奚用湿毛巾把母羊全身的脏污的都擦干净，赵叶青回到厨房，煮了一锅红糖水，给每一只生产后母羊补充营养。 产后的母羊十分虚弱，赵叶青给每一头都喂了红糖水后，就伸手帮它们轻轻搓揉neinei，让它们能够快速下奶。
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