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赵叶青就是对木工的经验不足，这次好好的体会了一把难处，做出来的零件半数都得重新返工。 榨油的工具很大，他们这管那东西叫油床。 在她的印象里，那是一个起码三四米长的大木头疙瘩，中间有个缝隙，横着缝隙中间竖插着好几根长长的木柱，有的木柱已经长到支了出来。 榨油就是通过用悬挂的石头或是木头，用力击打木柱挤压菜籽，就能把油榨出来。 还能透过缝隙看到里面圆圆的菜籽饼或者茶籽饼。 菜籽要想榨出油，就得碾碎了上锅蒸，再做成饼放进去榨。 赵叶青做完了小件的木质零件，想说她来把晒干的菜籽再炒干水分。 穆奚不让，怕她挥动锅铲又把胸口给扭了。 最后只能放穆奚炒完了菜籽，赵叶青把牛牵出来磨油菜籽。 以前的油坊都是用一个超大的圆形磨盘，那磨盘不用人力也不用牛，只需要一个水车就能把磨盘推动。 现在家里没有那种，条件不允许也用不上那么大的，穆奚就搬了两块大石头回来弄了个凹槽石磨。 直接把菜籽都倒进凹槽里头，在用牛来回转悠，把菜籽都磨成粉末。 这点菜籽，要是她没受伤，两人合力用石碾子一会也就弄完了，现在弄个这么大的石磨，还得用牛来拉，实在有些大材小用。 穆奚道：“这次是因为减产了，遇到了雨季和高温，要是正常情况下收获的绝对不只这一点，到时候反正也得做，趁现在有电，干脆就做了。” 他这次回去拿电锯正好能把树砍回来做榨油工具，加上旅游区还有一个切割机，启动的时候有个圆形的刀片会转动，能切割木头又能切割石头。 他做了木质的油床，就想着干脆把磨盘也做了，趁着现在这季节太阳大，电量补充的上。 要是等后续不热了，再想用这些电动工具就麻烦了。 赵叶青被说服，拿着草指引牛拉磨。 磨出来菜籽粉后的工作她也能干，就是把粉都拿去蒸熟。 高温蒸制能让菜籽粉里的油分进一步的析出，后续的出油率能更高。 蒸好的菜籽粉还得做成菜籽饼。 穆奚做了个竹箍外头裹了铁丝加固，厚三公分圆形的中空的，放在桌上，里面铺了稻草之后再把菜籽粉倒进去。 他让赵叶青换了双干净些的鞋子，鞋子外头再套一层塑料袋之后，菜籽粉上面在用稻草给铺上，她就站在菜籽粉上边踩，直到把粉末踩结实了，完全变成箍的形状。 菜籽饼就做好了。 一个饼大约有篮球大小，以前小时候看到的还要再大一些，只不过穆奚做的油床比较小，这菜籽饼的大小自然也要等比例缩小。 榨油的工序繁复，前期的工具制作就花了十天，再准备菜籽又花了两三天。 两人忙活了近半个月，总算能正式榨油了。 就这么半个月的时间，穆奚就黑了两度。 最近的气温到了中午已经47度了，即使是在屋檐底下做木工都热的发晕，穆奚就躲着太阳都被晒黑成了这样。 赵叶青见状是能不出门就不出门，出去上厕所都要带着帽子挡太阳，再热也得穿一下防晒衣。 上完了厕所回到房间立马脱了吹风扇，来回几分钟那防晒衣都得汗湿一层。 家里冰箱的冻库几乎都用来冻冰块了，就这样都还不够用。 除了喝水要放冰块，空调扇也要放冰块，牛圈羊圈鸡舍菌房也都要放冰块。 草甸的气温要比梅山低三四度，梅山要比山下城镇都要低十度左右。 两人准备着榨油最后的工序，把菜籽饼放进油床里。 赵叶青道：“现在市里面不得有五十五度了？” 穆奚知道她是担心家里人了，安慰道：“躲在防空洞和地铁隧道之类的地下，温度能低不少，外面有政府组织人恢复秩序，用电肯定还是能用上的说不定还有空调吹呢。” 只不过要是住在地下，吹空调估计就难了，电力得留给重建恢复那一块。 即使重建了，信号普及也没有那么快，这么热那收音机都没有再响过。 能理解重建和资源整备都需要时间，最首当其冲的估计就是粮食问题，气温对于人的影响不大，就是对于粮食作物来说，就有点难办了。 家里的二季稻现在也快到收获的时候，高温实在严重，结实都困难，好些稻穗都是空壳，估计亩产量也就是一季稻的半数。 他们这都是这样，山下估计更严重。
第249章 红蜘蛛 赵叶青把最后一块菜籽饼放进油床里，也安慰自己道：“这不是咱们历史上遇到的第一个困难，以前都能克服，咱们国家这么牛，这点肯定不算什么。” 最后一块油饼放好，穆奚最后一次检查撞杆的绳索。 他在院子里支了个原木柱的架子，把用来撞击油床榨机的撞杆用绳索吊在上面。 赵叶青退开一些，穆奚拉着又长又粗的撞杆后撤几步，再将撞杆顺着惯性放下，垂直撞击上油床支出来的木柱上。 ‘砰！’的一声响，木柱挤压菜籽饼，从撞击几下之后，赵叶青就看到了金黄澄澈的液体从油床的导流口处流了下来。 底下用盆接着，穆奚继续摇晃撞击木柱。 直到里面所有的菜籽饼都再也榨不出油。 榨过的菜籽饼还能再用，拿出来把已经被压成块的菜籽饼冲洗磨成粉，再包裹成饼继续撞击。 只不过这次的出油率就大大减少了。 苍蝇再小也是肉嘛。 两人挑在傍晚之后才开始榨油，这会能稍微舒服一些，不说凉快起码不晒。 她坐在门边欣赏光膀子八块腹肌，已经晒成了古铜色皮肤的穆奚干活，那懂事的汗珠顺着脖子都流到了腹肌上。 啧啧啧。 见穆奚望过来又装作什么都没发生的样子撸狗玩。 穆奚把所有的油都放在厨房里沉淀，沉淀好之后舀出来放进塑料瓶里保存。 这是之前收集到的桶装植物油，已经用完了里面的油，赵叶青没舍得扔，现在正好能继续用来装油。 5升的油瓶装了三大瓶刚好装完。 从蒸熟了菜籽开始，整个家里都是一股浓郁的坚果油脂的香气，现在榨出了油香味就更加浓郁了。 剩下的菜籽渣还能用来当肥料，当饲料也是可以的。 油菜直接喂食牛羊容易引起中毒和消化不良，她只敢少量喂食，变成了菜籽饼也得少量喂食才能吃。 原主人的笔记里特意交代了说菜籽粕里有毒素，牛羊吃了会甲状腺肿大，没有脱毒不能多吃，可又没说怎么脱毒。 赵叶青想着饲料也不差这一点，就干脆都用来当肥料算了。 要是榨油用的是黄豆或是花生就没有这个顾虑了，豆粕没有毒素，是极好的饲料肥料。 可大豆的出油率低，一斤也就出一两多油，除非明年或是气温降低一些之后，多种一点才能榨油。 两人很久都没用植物油炒过菜了，这新鲜压榨的菜籽油香气扑鼻，随便炒个绿叶菜都香的不行。 地下室的青菜地变成了绿豆地，叶菜只能间隔着种在果蔬的缝隙之间，现在还没有长出来。 锅里炒的是穆奚最后一次把撞杆的木料砍回来时，在林子里掐的野菜——少花龙葵。 这天气吃带着丝丝苦味的野菜十分消暑。 这少花龙葵长得和辣椒叶子十分相似也叫苦凉菜，菜如其名，就是苦味过后还有点点回甘，有清凉降火的作用，也是一味药材。 饭后，赵叶青因为伤势不能干活，就在家里四处巡视，检查有没有疏漏的地方。 首先就是菌房。 里面的平菇已经长了不少出来，不过个头还不算大，还能再养一养。 现在天气热，蘑菇喜温暖潮湿，水分蒸发的太快不利于生长。 她让穆奚扯了三米的塑料薄膜来盖在上面，防止水分蒸发，即使蒸发了也会先是凝结在塑料膜布之上，再重新滴回蘑菇上。 两种介质种植的蘑菇大差不差，麸皮稻壳的长得比较多，玉米芯种植的长得比较大。 赵叶青查看完菌房的情况之后，又往地下钻。 地下室里散发着草莓的香气，她蹲下一看，发现好些又转红了的草莓。 赵叶青沉浸在收获草莓的喜悦中，等到摘完了才发现这草莓植株有些不太正常。 叶子略微发蔫，叶片上还有小虫子，赵叶青凑近了发现是红蜘蛛。 穆奚从梅山带来的东西里有防止红蜘蛛的药剂，可草莓的种植十分讲究，本身它就容易生病惹虫，且在花果期之后是不能再用药剂杀虫了的，不然吃下去的果子就带农药了。 赵叶青叫穆奚拿了水过来，手动淋水除虫。 “还有一个方法就是用艾草熏，可家里我记得好像没有艾草。” 穆奚回忆了一下点头，“是没有了，不过现在这个季节仔细找找，应该还能在在比较阴的地方找到一些。” 为了能无公害入口，也只能用这种比较费时的纯天然手法了。 她把有些锤头的草莓叶子轻轻扶起来，叹了口气，“这草莓真是娇气，这两天太阳有些大，加上我们忙着榨油，没给它们掀开板子晒会太阳，这看着就不太精神了。” 草莓就像是娇气的小姑娘，又要通风又怕高温，喜肥又容易肥害，吃水又容易闷根。 相较于之前说番茄不好种，这草莓更麻烦，而且各种元素都要吃，缺了镁钾钙果子都容易发酸。 她这还是比较早熟的品种，也花了小四个月才吃上果子，育苗时间也比正常的果蔬都要长。 可要是种得好，一株草莓种两年以上也是没有问题的，等天气变冷一点了，草莓还会更甜。 都说种地讲究一个天时地利，现在这气温环境想好好种个地也真不容易。 她把上头能看到的红蜘蛛都冲掉之后，恍然想起两人有一段时间没去看过柑橘园了，那柑橘类的果树也是红蜘蛛的高发地区。 红蜘蛛只要在高温干旱的情况下就特别容易繁殖，她去年找到的烟草水也有点用，可剩下的也不多了。 她本想着这两天手工驱虫后，要是草莓的红蜘蛛没有减轻就用上最后一点烟草叶子。 可那点烟草叶子肯定是不够用在柑橘园里的。 穆奚：“那我就往去年烟草地那边去找找，要是烟草还长得有我就多摘点回来，说不定运气好也能找到艾草。” “要是有烟草别光摘，找两株看着比较好的，连根挖回来种着。” 穆奚点头应下。 他接过赵叶青手里捧着的一篮子草莓，两人往回走。 这次收获了不少，可能是有些缺钙肥的原因，这草莓果子有些发软，口感稍微差了一些，赵叶青想着要不要干脆用来做成草莓酱，后续做冰淇淋能用上，或者想烤面包抹着吃也好吃。
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