赵叶青依言往厨房里走,不忘问了一句,“今天多少度了?”
第290章 秋收红薯 穆奚在厨房里忙活煮猪食,厨房里头烧了火,温度比外头高了不少,表上的数字做不得准。 赵叶青把手表放在外头的窗台上,等吃饱了才拿起来看数字。 8摄氏度。 这气温可降得真快。 两人把牲畜喂完,拿着铁耙和锄头下地去。 收红薯也有说法,先挖开再拎着上头的红薯藤抖落抖落,将红薯果实上面的泥巴抖完了才放在簸箕里。 下锄头也得格外小心,不能把红薯挖断了,破皮了也不行。 这红薯一旦破皮就会发霉腐坏,表皮完整才能储存得久。 这可是家里几头嗷嗷待哺的野猪一整个冬天的口粮,发霉了就只能饿肚子了。 现在这天气做农活,只要不碰水也算是好天气。 弯腰在地里忙活半小时身子就热了起来,暖烘烘的,不冷也不会出汗。 一大片地的红薯一天是收不完的,挖开一半就先收一半,第二天再挖另外一半,免得全都挖开了收不完,早上的时候起了山雾又有露水,容易受潮发霉。 收回来的红薯还得晒一晒,把表皮都晒干燥了一些再放进地窖储存,能让红薯保存的时间变长。 赵叶青拿着扶贫农村种植讲解大全,把上头关于红薯的注意事项念了一遍,两人心中都有了数。 这红薯收回来放原先的地窖肯定放不下,放在养殖地下室又怕温度环境不稳定容易发霉。 原先的计划是用木箱保存再放在养殖地下室,木箱能保证里面的温度和湿度不会出现太大的改变,可没想到这产量比预计的高了不少。 全部红薯收完在院子摊开都晒不下,第二天收完后就直接在地里摊开着晾晒,傍晚才全都收回来。 粗略估计得有三千来斤。 赵叶青从没想过自己这辈子还能种出这么多红薯,看着面前乌泱泱的红薯眼神都发直了。 “这么多该放在哪儿啊?” 商量了半天,最后两人只能把地下室用来养猪的猪圈旁边的空间也挖出来当储藏室用。 到时候储藏室单独做一个门,封闭起来保证环境的稳定。 只是用来堆放红薯这些,倒也不用太精细,全土质结构就行,还更适合红薯的储存环境。 “这些应该够它们吃了吧?”赵叶青还是有些担心,毕竟猪确实是能吃。 成年的猪,一天需要消耗的粮食在五斤左右,混合着米糠和剩饭剩菜一起喂养,这三千斤红薯撑小半年应该能勉强撑过去。 反正再过一个月,就得先杀一头猪,等这批猪长大到一百五十斤就再杀一头,减轻负担。 最后留下四头猪繁殖,到时候在饲料上就能松一口气了。 赵叶青拿了两个大红薯,刚挖出来的当然要趁最新鲜的时候尝尝。 现在天气冷,家里厨房的火灶上热水是二十四小时不间断的,晚上睡觉的时候也用烧柴剩下的红色火炭在火塘里温着热水。 穆奚接过红薯,清洗掉上面的泥土后,直接埋在火堆下面的草木灰里。 草木灰很干净,泥土却是要洗干净的,毕竟是粪肥浇灌后的土壤。 直接把红薯塞在草木灰里烤熟需要些技巧和经验,放的位置太靠近火堆容易没熟就焦了,放远了吧又会出现半天烤不熟的情况。 两人从小就烤红薯,对于这个火候的把控还是相当有信心的。 被草木灰掩埋的红薯散发不出香味,什么时候烤好全凭经验。 赵叶青觉得差不多了就用火钳扒拉开草木灰,把底下热乎乎的红薯夹出来。 一边吹气一边用手指在红薯上轻轻按压,四周都已经变软就是烤好了。 两个大红薯都夹了出来,赵叶青嘴上呼呼吹着气,手上忍着热意把红薯皮给轻轻撕开。 白色的热气从红薯皮一下冒了出来,随之而来还有一股清甜的红薯香气。 红薯香甜软糯,吃着有几分板栗的香气还有南瓜的甜糯,赵叶青吃得一脸满足,手上沾满了些微碳化后的红薯皮上的黑色痕迹。 果然,没人能拒绝初冬的第一根烤红薯。 穆奚吃完先去打了热水,两人在盆里搓洗手上的黑色痕迹,穆奚道:“这一批的红薯好像比之前那一批要更甜,把地窖的拿来喂猪吧,这一批留一些自己吃。” 赵叶青十分赞同,“最近天气还行,虽然冷但是每天都有太阳,做点红薯干放着,当零食也不错。” 现在除了菜园里的蔬菜还没有全部收完,粮食地又已经全都清空了,两人在入冬之前只需要将菜地里的萝卜大葱和白菜之类的收完,囤的冬菜就够吃三四个月了。 肯定是不能天天吃白菜萝卜大葱,地下室稍微耐寒的蔬菜赵叶青也都安排开始种上。 都说霜降萝卜立冬白菜,就是得在霜降后将萝卜收回来,避免天气过冷,萝卜里头的水分结晶脱水,会让萝卜蔫掉。 可现在这天气和之前不太一样,霜降已经过了,不过从温度来看这几天也差不多该把萝卜收回来了。 白菜比萝卜稍微抗冻一些,而且被霜打过的白菜还会更甜,可以过段时间再收回来。 赵叶青收了两天红薯,加上天气变冷,早上起床的时候格外困难,穆奚也难得的赖床到九点才爬起来。 要不是家里的牲畜还得喂食,他肯定选择在被窝里抱着女朋友再睡半小时。 起来把早上的活干完,趁着现在还没下雪,外头的气温也比较稳定,就开了门把牲畜都放出去透气。 牛羊被大黄一家带走吃草,鸡就在后院里晃悠捉虫。 小红自己出去玩,估计下午就会回来,今天三只豹子都在院子里趴着,也不怕有别的动物过来偷袭,安心的敞开着大门。 穆奚把早饭做好,将缩在被子里看视频的女朋友拖起来吃饭。 房间里没有烧壁炉,本想着要把地暖做出来,可最近事赶事,活赶活,压根忙不到那块去。 现在一院子的红薯又得赶紧收起来,得先把储藏窖挖好才行。 赵叶青吃饱了饭,懒了一早上的骨头终于醒了,把手机收好,道: “一起挖,赶紧挖完就弄地暖。”
第291章 地暖方案 地暖属于两人都比较陌生的设施,对于这一项采暖设施的搭建,还有好几个方案。 比如火炕、火墙之类的设施,可是因为家里的布局并不算合理,能够节省空间和燃料的厨房与砖屋并不相连。 火炕又不是很舒服,比较硬不说,烧得旺了在上头睡觉估计热得慌。 穆奚也提出过把原先的壁炉改装一下,让烟往下走,在屋子的下面布满烟道,燃烧的壁炉产生热量的同时,产生的烟顺着烟道还能让整个房间暖起来,一举多得。 这个想法倒不是不能实现,就是十分麻烦。 赵叶青在山里简单生活久了,最讨厌麻烦的事情,都想着要不干脆算了,就烧壁炉过冬得了,冷是冷了点,可省事儿啊。 两人花了一整天的时间将储藏窖挖出来之后,得出来最后的方案是先小范围实验一下壁炉改地暖的可行性。 地暖得把供暖烧火的地方下嵌在砖屋的地基底下,要是烧火的地方在高处,那烟就下不去。 而壁炉本身有一部分就是下嵌的,在烧火的的位置下面,那个落灰的地方,平时方便将灰弄下去之后从屋子后头铲掉,穆奚的想法是把地暖烧火的地方就放在这灰坑的位置。 整个砖屋的面积有些太大了,要是全部覆盖不仅是木柴耗费得多,铺设工程量也会变大。 两人打算将屋子分为三个部分,用厚窗帘做一个简易的隔断。 等到了最冷的时候,估计做饭什么的都不愿意再去到厨房去做,到时候免不得房间里有些油烟味,用竹帘先把砖屋横着从中间分为两部分,再单独将睡觉的床铺隔出来,被子能少沾点油烟味。 地暖只覆盖壁炉的一半屋子,用窗帘隔断也能减少热量的消散。 窗帘不难弄到,只需要去旅游区的民宿里将窗帘和窗帘轨道或是横杆一起拆回来就行,民宿酒店的窗帘基本都是遮光窗帘,不仅厚实颜色也统一,看着不会难看。 当然这些的前提得是地暖成功铺设好。 其中最麻烦的应该就是烟道材料的选择。 靠近烧火火源的烟道材料得是金属的,家里最多的金属就是铝,其次是铁。 铁要熔化比较麻烦,熔点太高,得将砖窑点起来才能一次性将足够分量的铁熔炼成铁水。 铝的熔点只有六百多度,熔炼相对来说比较简单。 两人先将铝融化,倒入用泥土捏制成的管道形状的模具中,放置等待冷却凝固成管道的形状。 还有最重要的,从火源覆盖半个房间的烟道材料。 穆奚尝试用竹子,发现高温烟雾从竹子的中间经过,就算没有明火,时间长一点还是会出现泛黄。 这才实验不到一天就出现了泛黄,等冬天每天都在烧火,估计不到一个月就会碳化,太危险了。 就地能取的材料不多,赵叶青最后拍板决定就只用泥巴。 地基是垫高了的,下面本来就是泥巴地基,上头铺设了红砖水泥地面,如果再用竹子做管道隔了一层,先不说会不会碳化着火,热度也会被阻隔掉大半。 不如就直接将下面的泥土地基挖出走烟的通道,就像是在红砖水泥地下面多出一条九曲十八弯的沟壑,让带着热意的烟雾走过,最后从旁边的烟囱排出。 穆奚听完眼睛就亮了,“这个好,不仅省事,还安全。” 其实不管是哪种方法,都逃不开要把地板给敲了重新铺。 赵叶青觉得既然要做,就要做好,要是今年冬天还是那么冷,这地暖就十分有必要,做成功了说不定往后几十年冬天都指着这地暖过了。 不过也不能盲目操作,毕竟还是第一次做地暖。 两人先在院子外头做了一个模拟的场景,挖出了烟道,又在上头铺了红砖,点火后测试能不能暖透红砖。 可能因为场景并不密闭,实验了半天红砖才慢慢暖透了。 实验的面积不大,两人得出结论这方法是可行的,就是要让半个房间都暖起来估计花费的时间还得增加不少。 不过要是真用上地暖,大概率是一直会开到温度回暖的,不存在每天都得花时间等待地暖变热的问题。 确定了可行性,就开始操作。 穆奚把家具先搬到后半截的房间里,再把地上的草席收起来,抡起大锤开始砸地板。 赵叶青帮忙把地板砸完之后就开车先去旅游区把窗帘给拆回来。 穆奚把废弃材料都从房间窗口扔到后院,再将土质地基的烟道挖出来。
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