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岛上游客不但没有减少，还有越来越多的趋势。 眼瞅着下月就是十一黄金周了，熊昭昭觉得她的大熊鱼庄可以筹备起来了。 宣传出去口碑发酵也得时间。 首先餐具厨具都得订购，餐具消毒机、厨房用品一堆琐碎事物。 幸好现在快递业发达，也不必她四处跑，直接网上定制了印有‘大熊鱼庄’字样的餐具，旁边再加上渔场的logo，这就行了。 至于厨房里的刀子铲子之类的，还是招个大厨先，有点经验的都有自己用熟的工具。 这样她就在群里发了通知，之前推荐的大厨和大堂经理可以来面试了！ 岛上这么多户人家认识的亲朋好友也有不少，比起什么信息也不知道的外地人，她更愿意用知道点根底的家在附近的本地人。 夏阳就很好用。 她打算推荐的这批没看上再外聘，只要工资到位，没有挖不来的大厨。 第一天先面试厨师，一轮筛选通知了九个人。 鱼庄主打海鲜，她提前就让老乔在渔场捞来一批。 渔场现在虽然不能大批量捕捞，但是供这么个鱼庄吃还是没问题的。 等鱼庄打出口碑，渔场也该产出了。 九个人分了时间段面试，一道命题考功夫鱼；一道海鲜自由发挥，有那么多海鲜可以随便选；再一道家常菜。 早早的她就带上家里的吃货们去食鲡等大厨，有这四个家伙，就是十九个厨师一起面试食物也不带剩下的…… 一开始这四个货还不明白带它们来的目的，早饭吃得很敷衍，毛孩子们还很不满来着。 很快第一批到场的三个人就开始在厨房煎炒烹炸，一阵阵浓香在他们待的这个小西图澜娅餐厅飘荡。 它们哪见过这种世面啊，熊昭昭的手艺那是以炖为主，最多煎个牛排烤个鱼。 这里面有大师傅用铁锅酱什么，爆锅的香味就把没见识的几只香迷糊了。 一起伸着脖子的小白和滚哥忽然往门口跑去，巧克力慢半拍也跟了出去，熊昭昭没搞懂，这不像吃货作风啊？ 好吃的当前，还舍得走掉？或者是去外面窗口观看？ 她要留下面试，看大厨们干活，也没时间去管，随它们去了。 不一会儿外面响起大林子的声音，应该是练完功了，“……滚哥你拿着饭盆干什么，不是吃过早饭了？” 熊昭昭：……感情回家拿家伙事去了。 转眼滚哥一狗当先蹦进了一楼西图澜娅餐厅，嘴里叼着他御用的饭盆，其他两个也不用说。 整整齐齐，一人叼一个饭盆回来了…… 在她旁边老实蹲着的大白懵逼了一下下，还有这个操作？就本大王没有啊！ 它伸爪扒拉下熊昭昭裙子，嗷～本大王也要个饭盆！ 熊昭昭：……想不懂都难。 “大林子，别笑了，去跟你妈要个不锈钢盆给大白当饭盆。” 大林子比照大白的头，去后厨要了一个比头大一圈的钢盆，他都愁得慌，这得多少鱼能放满啊，大厨面试完的菜都给它，也就能盖个底吧。 很快第一轮就上菜了，熊昭昭和大林子担任评委，他们尝两口剩下的就给四只分了。 有的菜的调料很多，幸好这几个也不是什么普通的吃货，一人分一截不偏不倚。 每次到大白那里都不够一口的，放到盆里一舌头就卷走了…… 有个厨师还很担心，“我这菜放辣椒了……” 熊昭昭摆手：“没事，不够一口的。” 滚哥还朝他叫一声，别磨蹭啊，赶紧回去接着做！ 厨师：老板是不是说我分量炒少了…… 九个人面试完，小的几个彻底吃不动了，后面几个菜不知道咋回事分量很大。只大白还没饱，家常小炒里有肉丁它都能炫。 熊昭昭综合三道菜和干活的麻利卫生程度，选了两个人。 今天是没有帮厨的，都是厨师自己处理的食材，很能看出点问题。 其中一个是在崇海一个酒楼干厨师，听说这里工资完全不低于他现在工资，就想来离家近这儿试试。 让人意外的是另一个，小老头是在龙王庙卖烤鱿鱼的…… 原因是烤鱿鱼比他干大厨更赚钱，今年龙王庙整顿海边，摆摊摊位费涨离谱，他又干回了本行。 人都走了大林子还难以置信，“我们那么漂亮个海鲜酒楼，就选个烤鱿鱼的当大厨啦？” 熊昭昭就觉得烤鱿鱼的效率高，做菜好吃，才不管其他的。 “就问你海鲜饼好吃么？酥鱼好吃么？” 大林子：“……好吃。” 熊昭昭：“这不就结了。看看大白，还不想走呢！” 大白还在抻着脖子望上菜的方向，真的真的没有了么？！本大王五分饱才！ 大林子收拾了几只的饭盆拿去后厨请他妈给刷刷，收获了个大白眼，到底还是给他刷了。 大林子出来就跟滚哥它们交代，“你们在这等着，等刷干净了自己带回家哈！”没道理知道回去拿，不知道带回家吧，他自觉完事跟着熊昭昭走了。 毛孩子们对饭盆那是相当重视，秦云梅刷好了放厨房门口，它们一个个叼走。 秦云梅看了个新鲜，她大侄女这一串宠物训练得真不错啊，尽管非主流了一点，还挺懂事可爱。 回去她收拾下灶台就要下班，一转头吓了一跳，蹲她侄女后院那大白虎挤进了厨房。 嗷？本大王的饭盆呢？你这个人类怎么还洗没了呢？ 秦云梅吓得一动不敢动，好一会儿才反应过来，这家伙八成是来要盆的！大林子这个作孽的！ “你是来找盆的？……你别动啊！我拿给你！” 她开了收藏柜把刚放进去的刚盆拿了出来远远放地上，大白抽了下鼻子，不错，是本大王的！ 它哼了一声，叼着盆子大摇大摆出了厨房…… 秦云梅：……可爱个屁！ 厨师解决了其他人好招，也不用实地考试。 现在工作难找，她信息一发群里整个群都活了。 大熊鱼庄明天面试岗位：大堂经理一位（要求参照上月发的）、收银员1位、服务员8位、帮厨4位、保洁2位。金石岛优先，女性优先。 整个群炸活了，这么多工作岗位呢！ 一伙人说应该男女平等，一伙人说应该挑好看的，这是岛上最大的酒楼，门面！一伙人在自荐。 “俺家有小伙儿，晕船不能出海，服务员我看行，上回说4000是不是？” “大堂经理要专科以上，我姐家有个本科村长你看是不是还余付了？” “谁告诉你能这么看了，人家还得看工作经验” “保洁总没人抢吧？” “谁说没有？4000块这附近上哪找这活？” 熊昭昭发完马上撤了，还是不吱声的好，断不了这么些官司。 她给的工资不低，人火速招差不多了，还挺抢手。 鱼庄员工优先金石岛，实在不合适才用外面的。 别人可能觉得自己人不好管理，她在岛上是谁的面子也不好用，真有问题她照样会开。 人员到齐工具到位，她和大厨敲了一下近期营业菜单，大堂经理负责培训其他员工，大熊鱼庄慢慢开始尝试运转了。
第301章 远道而来的韭菜 准备了一个星期，一切就绪，大熊鱼庄要开业了。 她在朋友圈通知了所有人，甚至通知了日本的河野和清水寿司的社长。 人家当时还送了她一堆富贵猫猫来着，之前没机会合作，以后就有了。 开业当天她打算杀一条蓝鳍，让日国人见识下大熊渔场的蓝鳍金枪鱼是什么品质。 为此特意让南哥给她介绍了一个会杀鱼、会日料的大师傅。 以后她打算让大熊蓝鳍的名号响彻日国，梦想就是这么飘！ 她要卖的比太平洋的蓝鳍更贵，在国内是不可能了，全世界唯一能卖上价的也就日国了。这时候她有点后悔去日本的时候没多收几家日料的名片，只清水和河野两家韭菜。 熊昭昭想的宣传手段无非是网上发一遍开业日期，当天请舞狮队在门口热闹一下，放点鞭炮。 这天一大早，被她收拾的毛发蓬松、焕然一新的大小四只就被赶出了门，每一只身上都挂一根她在网上订的绶带，上面写着‘大熊渔庄开业八折’。 挨个交代不准拿下来，但凡晚说一会儿滚哥就给自己的扯掉了。 “对，你们自由了，今天在岛上随便造作，但是身上的带子不准拿下来哦！” 反正她今天也没有时间管它们，四个移动广告牌就这么出了家门，滚哥很是有点不敢置信，这就自由了？ 不得交代一堆不要乱跑，不要离开门口太远，不要吓唬游客，不要……今天都不要了？ 滚哥和小白一拍即合，走！西街打架去！ 它俩转头就跑，大白看看坐大门口的熊仔，给它儿子招回来了，它可不想带孩子！ 二话不说把熊仔扔小白背上，同龄人一起玩才好嘛！ 山大王自己慢悠悠在街上晃悠起来。指望它看孩子？没可能！ 本大王哪有孩子？ 熊昭昭换了身裙子，心情很好的涂了和衣服相配的新色号口红，很努力的一层层定妆，给尧光大人看迷糊了。 “不就开个业？你怎么比领奖上电视还认真？” 熊昭昭一边隔着纸巾定口红一边给它科普，“待会儿我要来个吃播，吃掉口红很难看的好吧！到时候岂不是丢你的人？” 那行吧。 等她终于要出门了，大林子来了电话说是他们马上回来了。 一早大林子就被派去崇海接机韭菜……啊不是，是日国的客人。 清水家和河野都表示会来参加她鱼庄的开业。 尽管他们还没弄明白，开个酒楼怎么还邀请千里迢迢远在日国的他们，但这肯定有缘由，两家没犹豫，都表示要到场。 熊昭昭也不用去鱼庄了，直接去了她的私人码头。 等海神号靠了岸，双方热情的寒暄一阵。河野带了一个会中文的助理，清水老爷子带着孙子和助理，交流倒是没什么障碍。 熊昭昭：“今天请大家来到这里，不但是为了我鱼庄的开业，也是为了我们以后的合作。这里往东都是我的渔场，那里有蓝鳍金枪鱼，今天就邀请你们尝尝我家渔场的大熊蓝鳍。” 清水尘司是懂中文的，他都没顾得上先给他爷爷翻译，吃惊道：“熊小姐是说你养了蓝鳍金枪鱼？这怎么可能呢？日国沿海的家伙们说过几百年他们会养殖蓝鳍，但是你知道的，他们几乎没有成功过！” 那当然是他们没有加固阵固定围网，一般的网哪能拦住大金枪鱼，能拦住的是天文数字！ 当然是他们的海底没有地脉核，没有里海之水，没有膳藻……
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