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“嘿嘿嘿嘿嘿嘿......”小兔收手慢慢站起来，拍掉脸上的木屑，心虚对张蔻蔻说，“那个老板，一时没控制好力气哈......” 张蔻蔻：“......” 她呵呵干笑两声：“小兔啊，既然你力气这么大，要不你代表我们张记，去参加雾京六台的极限挑战一加一？” 小兔一脸好奇：“那是什么？” “就是一档电视台举办的户外障碍挑战比赛，最后拿冠军的人可以奖励现金十万块和电视机。” “好啊！” “......” 张蔻蔻盯着破洞沉默许久，她转头看向小白，问道：“这个桌子当初我买来多少钱？” 小白歪头想了想：“八百。” 张蔻蔻皮笑肉不笑，对小兔说：“损害公司财产，罚款六百块。” 小兔：！！！六百！六百块！！！ 她整个人愣住，眼眶慢慢湿润起来。 小兔“哇”一声哭出来，她紧紧抱住张蔻蔻的上半身，一把眼泪一把鼻涕大声哭诉：“呜呜呜呜呜呜老板，可不可以不要罚款六百！我都看不起修仙小说了啦！！！” 张蔻蔻第一次看见小兔哭，一时之间手足无措起来。何况小兔还是个软妹子，现在哭到眼眶红通通，还抱着她疯狂撒娇，真是容易让人心软。 不过，她还是硬气地说：“不可以，之前小白打碎盘子也被罚款了。” 小白看到兔子大哭的辣眼睛画面，闭了闭眼睛十分嫌弃。 小兔哭着哭着开始打嗝，同时疯狂摇晃张蔻蔻的上半身：“老板老板老板！我不想罚款，呜呜呜呜呜！” 张蔻蔻被她晃的头晕，头痛扶额忍不住说：“好了好了，不要晃了！除非你把桌子修好，否则必须罚款！” 小兔瞬间停止摇晃，泪眼朦胧看向张蔻蔻：“真的吗？只要我把桌子修好？” “当然，前提是把桌子修好。” 小兔松开她，大声说：“谢谢老板！我一定会修好桌子的！” 俞仁从戏剧的一幕里回过神，狼狈从地上爬起来，临走前还对古树鞠了个大躬说对不起。他回到菜板前，换了一把宝剑形专用刀，从鱼鳃处利索插了进去。 刀尖紧贴着鱼骨，向下延伸到底轻轻转动，俞仁操作的时候，张蔻蔻清楚看见鱼肚子里的刀，偶尔会把柔软的鱼皮顶的微微凸起，却不会划破。 将鱼翻面重复同样的操作后，俞仁指尖夹着一条完整的长鱼骨，从鱼肚子里面脱拖出来。被脱骨的鲈鱼依旧保持了最初的完整性，鱼皮也丝毫没有破损。 俞仁拎着鱼骨，对张蔻蔻嘿嘿笑：“老板，整鱼脱骨。” 这是非常娴熟的整鱼脱骨技巧，绝不是一般厨师能做到的。 “很不错。”张蔻蔻拍了拍掌，表示赞赏。 嗯，这回算是正常了。 结果她刚赞赏完，俞仁又开始嚣张舞起了寒光四射的飞刀表演。这回张蔻蔻并没有叫停，因为他左右手飞速交替，手起刀落之下鲈鱼被削成一片片薄鱼片，稳稳飞到桌上的白瓷盘里。 刚才还对俞仁嗤之以鼻的小兔看到这幅炫技画面后，不由瞪大兔眼，忍不住拍手称赞：“好厉害啊！” 张蔻蔻也看的目眩神迷，没想到他的刀功竟然如此厉害。 连绵不断的鱼片被整齐码在盘子里，堆叠成塔状，一条大鲈鱼很快就被俞仁削的干干净净。☜L☜K☜小☜说☜独☜家☜整☜理☜ 俞仁把盘子端到张蔻蔻面前：“老板，这是鱼脍。” 鱼脍就是现在的生鱼片，至今历史悠久后传至日本，是不少古代名人最爱享用的美食之一。 张蔻蔻用筷子夹起塔尖上鱼片，仔细打量。鱼片薄如蝉翼通透晶莹，颜色洁白如玉中带着漂亮的粉嫩色，刀功的确一流。 她把鱼片放回盘子里，笑眯眯地说：“请你用这盘鱼片做一道菜。” 做一道菜？ 俞仁小心翼翼地说：“老板，鱼脍可以生食。” “我知道，但我需要你做一道热菜，作为张记的厨师，仅有刀功是不行的。” 原来如此，俞仁陷入沉思。脑海中有了想法后，他端着鱼片进入厨房，一分钟后又自信满满端着菜出来。 张蔻蔻有些诧异，这么快？ 而当她看到摆在眼前的菜时，立马明白为什么俞仁会这么快，因为他只是把鱼片烫熟而已...... 张蔻蔻疑惑地问：“就这样吃？你这只是烫熟了吧？” 俞仁搬出从著名美食纪录片里学到的台词，微笑着说：“是的，因为最高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。” 张蔻蔻一言难尽。
第57章 鱼脍二 张蔻蔻尝了一口, 和自己想的一样没什么味道。 她问：“除了水煮，你还会其他做法吗？不一定是鱼，荤菜素菜都可以。” 俞仁诚实地说：“我一般都是生食, 所以......只会水煮, 不太会其他做法...... ” 张蔻蔻：...... 她知道了，他只是刀功好，并没有厨艺, 这显然不行。 俞仁看出张蔻蔻有些失望, 连忙补充说：“但我可以学, 我们鲛人在手艺活上学习能力很快的！” 鲛人擅长纺织，所以手艺巧学东西的确快。像做菜、织布、手工这些需要手艺的工作, 他们经过学习后很快就能上手，非常心灵手巧。 张蔻蔻眼神疑惑：“什么鲛人？” 意识到自己说漏嘴的俞仁，轻咳了一声, 改口道：“家！家人！我刚说的是我们家人......在手艺活上学习能力很快。不好意思老板, 我是外地......人，口音有时候不太标准......” “哦......” 张蔻蔻还是在犹豫, 现在饭店已经不是刚开业的时候，那时候手里没那么多钱, 她可以招新人慢慢培养。 现在张记已经进入快速发展时期，这个阶段招人她需要能立马上手的优秀员工。当然她知道招人不易, 优秀的人才更是难求。 而且在人才济济, 知名企业众多的雾京市里，有本事的能人要么自己创业当老板, 要么在大公司里被利益绑定着不让走。 张蔻蔻盯着俞仁, 若有所思问：“学习能力很快是有多快？” “一般看几次上手几次，就能复刻。” 张蔻蔻犀利点评：“高仿。对了, 你刚才说洗碗能力很强......” 俞仁立马说：“我可以展示一下！” 张蔻蔻派出小兔出战，顺便意味深长提醒她：“如果再把碗打碎的话......” 小兔吓得拼命摇头发誓：“不会的！不会的！” 很快，两人分别拿着各自洗的碗出来。在此之前，张蔻蔻并不认为俞仁说自己洗碗厉害有多神奇，洗碗能洗出花来么？ 而当看到两个碗的区别后，她被彻底惊到了。肉眼可见，很明显俞仁手里的碗光芒四射锃光瓦亮，甚至让张蔻蔻有些错觉，要比新买来那会儿更加崭新不少。 还真是不比不知道，一比吓一跳。 小兔并不觉得奇怪，鲛人一族长居在深海，环境的原因他们善用水系法术，清洗能力自然是她比不了的。 张蔻蔻毫不吝啬夸赞：“你洗碗的确厉害。” 听到未来老板的表扬，俞仁一脸期待盯着张蔻蔻，这意思是不是代表他可以通过了？ “不过，如果做厨师的话......”张蔻蔻补充说，“虽然刀功很厉害，但是你现在的厨艺水平只能算是学徒。” 俞仁马上说：“那就从学徒做起，我可以接受的。” 不管学徒还是什么，哪怕现在没有工资他都愿意留下，他被人类伤透了心，更愿意和妖怪们做同事。 张蔻蔻慢吞吞地说：“学徒的工资比较低，当然后期随着职位级别的提升，工资体系是会调整的。” 俞仁一腔热血：“我愿意！” “学徒的工资是三千块。” 他眼中绽放亮光，立马答应下来：“可以，老板！” 这下倒是轮到张蔻蔻惊讶了，毕竟他上份美人鱼表演工作的工资有一万多，两者薪水差距实在太大，也不知道他为什么愿意转行从零开始。 “三千块，你真愿意来？我们店现在很忙，想浑水摸鱼可不行。” 俞仁都要开心死了：“愿意的，愿意的！老板放心，我一定会好好努力的！” 张蔻蔻笑着点头说：“那行，你洗碗很厉害，刀功也不错，但我还是希望你能跟着我学习厨师技术。最重要的是你说自己学习能力很强，那么试用期两个月，如果在两个月里厨艺达不到我的标准，你就会被淘汰。” 俞仁答应：“好的，老板！” 饭店现有的厨师除了张蔻蔻，小白和小兔都是偏科型选手。小白只吃肉菜所以他只会做荤菜，小兔只吃素菜所以她也只会做素菜。 俞仁说自己擅长水产海鲜，同时又自信满满表示学习能力很强，所以张蔻蔻打算把他培养成全能型厨师。 张蔻蔻主动对他伸出手：“张记饭店，欢迎你的加入！” 俞仁激动地抹眼泪，双手回握：“谢谢老板！” - 俞仁入职的第三天就按耐不住心里的好奇，向同事小白打听道：“小白，为什么后厨墙上的灶神像和外面喝茶的那位长得这么像啊？” 路过的小兔听到后，顺口说：“因为就是同一个人啊。” 俞仁大惊：“真的吗？他就是灶神？” “是啊。” 他感慨道：“灶神不仅在后厨监工，居然本人还亲自到饭店来监工，压力好大啊。” 小兔笑嘻嘻盯着他说：“这有什么压力，除非你对我们老板有想法！” 俞仁吓得摆手：“不不不，我哪敢！这位灶神应该很喜欢我们老板吧，难怪我觉得他对老板态度不一般。” 小兔惊讶道：“你才来几天，这都能看得出来？” 他不好意思摸摸头说：“我们鲛人生活在海里水性能量很重，通俗来说就是心思比较细腻，能感知情感的波动。” “这么厉害啊。”小兔立马问，“那你有没有感知到我们老板是……什么情况？就是她对灶神有没有那方面的想法？” 俞仁摇摇头：“应该还没有。” 小兔怀疑说：“可是明明两个人在一起经常有说有笑啊！” “老板对你也有说有笑。” 她反驳道：“我是女的。” “那她对小白也和颜悦色......” “那你的意思是灶神和老板并没有互相喜欢？”
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