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她身上的衣服已经湿透，前面的头发也黏在了额头上。 王奶奶心疼坏了，叫王培根先不搬东西了，先把孩子背回家。 王培根什么也没说，心里有点明白是怎么回事了。 背着女儿到了东房，将她放在床上，走到灶房，吩咐妻子烧水，要给女儿洗澡。 说罢回到东房，发现小美已经睡着了，心中一沉，赶快上前摸摸她额头，还好，没有发烧，估计是累的睡着了。 王培根心疼地帮女儿盖好被子，吩咐小华看着姐姐，不许吵醒姐姐。自己往后院走，还有点东西没搬进来呢。 等母子俩将后院规整好，回到家，时间已经不早了，几人饿得前胸贴后背。 也顾不上吃饭，等水烧开后，先把小美叫醒，洗头洗澡，没有吹风机，只好用干布多擦几遍。 小美困得又想睡了，王奶奶不许：“不能马上睡，头发不干就睡以后年纪大了要头痛的。还有，忙了这么久，肚子早饿了，先吃点饭。你妈烧了这么多好菜，你多吃点。等吃好了，头发也干了，到时候就可以睡觉了。” 小美也是饿坏了，闻言拿起饭碗，舀了点榨菜蛋汤进碗里，一碗饭变成了一碗粥，西里呼噜一顿造，一碗一下子就进肚子里了。 “这孩子，这样吃伤胃的。”王培根忍不住说女儿。 王奶奶摇摇头：“算了，随她去吧，难得一次。” 小美不好意思地笑了笑：“这样吃容易下咽，否则，吃饭太干了，咽不下。” 其实是刚才出太多汗，嘴巴太干，吃饭咽不下。 几人一脸心疼地看着她，连小华都觉得嘴里的香肠不香了。 王奶奶进卧室，拿了点草莓出来，给媳妇：“你去洗洗，这水果水多，让小美小华吃点。” 家里水果不少，后天祭祀够够的，这草莓就让孙子孙女吃吧。 “你们和小华一起吃吧，我要去睡了，明天还要去买肉鱼鸡鸭这些菜呢。奶奶，要不要带一些蛋和几只鸡过去？”小美打了个哈欠。 “你去睡吧，鸡我明早给你准备好。”王奶奶说着，拿起煤油灯，带着孙女进屋。 屋里都是东西，不用灯照着，肯定要摔跟头。 暗夜里的王培根、顾花娥、小华……互相看了看，虽然看不出彼此神情，但都是一样的震惊。
我家的后院通现代_第052章 采购做羹饭的菜 吃好晚饭，顾花娥继续烧水、洗碗，大家要轮流洗澡。 王奶奶把儿子叫进卧室，指挥着他将东西分门别类放好。 她倒是想放樟木箱里的，可是哪里还放得下，就把卧室当成是樟木箱吧，好在门上有锁，唔，真有先见之明。 王培根默默地在老妈的指挥下规整东西，什么都没问。 放好后说了声：“妈，你先洗了早点睡吧。”说着就要往外走。 王奶奶喊住他：“叫花娥、小华不要对外说。” “我知道，她们心里也有数的。”王培根说着走出去，还带上了门。 小美睡了一个好觉，第二天准点起床，精神良好。 走出卧室，发现奶奶已经杀好了四只鸡。 王奶奶正在灶房里看那些调料，看得懂的放一边，看不懂的放另一边。 一看小美醒了，忙对她招招手：“乖囡，你先去洗漱吃早饭，等下来帮奶奶看看这些都是什么调料，派什么用场的。” 小美洗漱好，揭开锅，今天是二米粥（小米粳米），还有一个鸡蛋饼。 这鸡蛋饼就是面粉里打进一个鸡蛋，放点盐搅拌开，倒进油锅摊熟。 王奶奶放的油比较多，还放了点葱，小美闻到香味，肚子就叫起来了。 一碗粥、一块鸡蛋饼一下就进肚子了。 “爸爸妈妈都出去啦？”小美问，这么早。 弟弟显然还在睡觉。 “上你舅舅家去了，明天的事情要事先说一下的，否则你舅舅要去买菜，要浪费钱的。” “爸爸妈妈有没有问什么？”小美问。 昨天动静太大，父母不可能不怀疑，肯定想知道是怎么回事。 “没有。但我估计他们心里有数。”王奶奶叹了口气：“也好，看破不说破，彼此心照不宣吧。” 说完，将手里调料放一边，对小美正色道：“不过，昨天那样的事可不能再做了，我知道你好心，但我们要低调点，太高调容易出事。” “我知道。”小美有点不好意思：“我是冲动了，心里一直想着要早点还掉欠医院的钱，让外婆在那边能安心。” 王奶奶在心里叹气，这事让孙女魔怔了。 你说才九岁的小人儿，心思怎么这么重呢？ 想到这里，强势转移话题：“你等下去那边，买点笋干、黄豆芽、粉皮、百叶、小青菜、莴笋、豆腐回来，这些菜给你舅舅家，明天吃这些合适。注意，黄豆芽一定要有根的，否则宁愿不买，这是我们苏城的习俗，做羹饭、过节祭祀祖先，用的豆芽都要有根的。我们需要的菜也要买回来。早去早回，我让你妈还去上工，你回来帮我烧火，我要将荤菜先烧好。” “奶奶，我想带几个鸡蛋送给向姐姐和那位开电瓶车的叔叔，昨天幸亏她们俩帮忙，否则就做不成这事了。” “给你向姐姐拿二十个鸡蛋去，至于那位叔叔，你是给了钱的，而且，要说欠人情，也是向姐姐欠他，不用你还。你过意不去的话，可以问一下向姐姐。” “行，我知道了。”点了二十个鸡蛋，带着四只鸡，小美再次到了现代。 先将二十个鸡蛋送给了向玲玲，这姑娘倒也识货，一看是草鸡蛋，很高兴：“你送来的正好，五一时我拿去姑姑家，肯定大受欢迎。” 向玲玲姑姑大学考的苏城的铁道师范学校，当年是全国招生的，毕业后留在了苏城做教师。侄女向玲玲高中毕业后，外出打工，她就把侄女带到了苏城。 不过这侄女有主见的很，工厂不去，就喜欢自己开水果店，也不住在姑姑家，自己和人在外面合租了房子住。 当然，逢年过节、周末假期，向玲玲是要去姑姑家吃个饭，报个平安的。 小美听她这么说，马上说：“二十个鸡蛋够不够呀？要不过两天我再带一只鸡过来。” “少吃多滋味，多吃少滋味。二十个够了，这鸡蛋现在有钱也买不到呢。” “向姐姐，那位拉货的叔叔要不要也谢谢他？”小美问。 向玲玲小手一挥：“不需要的，我们又不是让他白帮忙的，我们买了他东西的。要我说，他还只是做了一半呢，应该等你的车子到了，帮你把东西搬到车上，他才算完成了工作的。” 小美：那他肯定完不成了。 既然向玲玲这么说，小美也不纠结了，将四只鸡寄放在向玲玲摊位上，自己去买东西了。 先把昨天定好的东坡肉、鱼、鸡、鸭都付足了钱，然后取走。 接下来去买肉，肉分几种，一是要烧红烧肉的，那五花肉最合适，小美想到舅舅家中午晚上招待客人都要用到红烧肉，那些亲戚肚子里没多少油水，肯定喜欢吃肉，那就多买些五花肉吧。 小美买了五十斤五花肉。 摊主一看，小姑娘昨天定了两块东坡肉，今天又买这么多五花肉，主动便宜了两毛钱一斤，还说要帮她把肉切块。 小美马上说谢谢不用，这里人的五花肉肯定是大块的，她在盒饭店看到过，而家里烧的五花肉那是小块的，还是让奶奶和妈妈去切吧。 炒肉丝的肉也要买，这次小美主动请摊主切肉丝。 只见摊主拿起一把小刀，熟练地将肉片成薄片，然后再切肉丝就很方便啦。 小美看这么小的刀这么锋利，有点眼热，就问摊主这刀是哪里买的。 “网上啊，什么刀都能买到。” 又是网上啊，小美已经买过腰包了，那等下就请向姐姐帮忙操作一下，在网上买把刀试试。 面筋塞肉，需要肉末。苏城规矩，吃死人饭叫吃豆腐，所以，菜里豆腐是必不可少的。 小美决定多买点豆腐和肉，多做点豆腐塞肉，这样，舅舅家就可以不用买啦。 又称了十五斤五花肉，当摊主听说是要塞面筋里的时，主动表示可以帮忙弄成肉末。 小美真的惊讶极了：肉丝帮忙切了，肉末也可以帮忙剁？ 这可帮奶奶妈妈节省了多少时间啊？ “那太谢谢你了。”她一边点头一边对摊主说。 摊主笑着说没事，以后多来照顾生意。 说话时，就见他将肉洗了洗，然后放进一个容器里，一摁。 小美只听到一阵“嗡嗡”声，不是很响，就见容器里的肉飞速转动起来。 真的是一小会儿，等摊主将肉倒出来，小美惊奇地发现，肉变成了肉酱。 摊主操作了几次，十五斤肉就都变成了肉酱。 这这这，这么快？！ 这些肉，如果用刀剁的话，时间长不说，剁的人手肯定酸得不得了的。 现在，几分钟就搞定了！ “这是绞肉机，通上电，很快的。”看小美一副看西洋镜的样子，摊主给她解释道。 用电？这就不能在家用了。小美遗憾地动了动身体。 家里还没有通电，村里有电的也就那么几家。 买好肉，小美又去买了需要的蔬菜，这下子，拖车都装不下了。 一看时间还早，小美决定先送一拖车回家，再回来把鸡给周阿姨，然后将剩余的带回家。
我家的后院通现代_第053章 做羹饭 就这样，小美连着跑了两次，将东西都运回了家。 家里有一大一小两口锅，王奶奶又去西隔壁邻居家借了一口锅，放在“行灶”上。 行灶田泾村几乎家家都有，摇船出门，就是通过行灶解决用餐问题的。行灶是烧柴的，就是一个移动的灶头。 三口锅，行灶上烧的是东波肉；小锅先烧好鱼，再烧鸡，等鸡烧好再烧鸭子；大锅先炒肉丝，炒好后烧豆腐塞肉，豆腐塞肉比较多，还要分两批。 红烧肉只能放在下午烧了。 王奶奶一边在做这些事情，一边将要给舅舅家的东西整理出来，放了两个柴包。 家里的柴包有两种，平时去割草用的，因为载重不大，就是传统的编法；如果这个柴包是载重很大的，那就要加固，在底部四周和稻草一起编进去小竹子，这样的柴包有点象山区人用的背篓。 王奶奶此时就是用这加固的柴包将舅舅家的东西放一起，等下让小美妈妈送过去。 小美一直在帮奶奶干活，一起洗洗菜，等三个锅开始烧起来时，她就坐在灶膛边，烧火。 今天的菜算是大菜，一些蔬菜、炒菜是明天一早烧了直接送过去的。 烧大菜，王奶奶就让孙女去杂物房搬了点树枝，用干树枝烧，火比较旺，烧的时间还长，看火的人比较轻松。 两个人分工明确，一个在灶上，一个在灶下，边干活边聊天。 小美将这几天的见闻又和奶奶介绍了一遍，看孙女眉飞色舞的样子，王奶奶也是满脸笑意。 “你以后可不能这样蛮干了哦！”王奶奶道。 小美点点头，不好意思地笑笑，她也觉得自己有点飘了。 “那边真好，每个人都可以做生意，只要不违法，还专门有人来保护你。象我们摆摊卖菜的，有几个爷爷奶奶都有退休工资的，就是呆在家里没劲，出来卖卖菜、吹吹牛、散散心，这多好。还有向姐姐，外地人，也可以在苏城卖水果……”
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