抓住了员工的特点,这样才能用得更加合适。 祝一宛对自己的机智十分满意。 “你先不要和人家小姑娘比比比了,先带着她再熟悉一下咱们餐厅的业务,之后都给我好好干活就好了!” “还有,不要叫人家新人,她有自己的名字的。” “段晓娟,咱们叫她晓娟就好。” 说着,还对着段晓娟说,“这是何长平,专门做服务生的,店里除了炒菜的事情他都能做,万能服务员,很厉害,你要跟着他学。” “然后这个,”她拉过了刘青,“青哥,咱们店里另外一个厨师,也很厉害,做的饭菜特别香。” 刘青听祝一宛说这个还不好意思,红了脸,“不不不,没有老板做的好吃。” 祝一宛:外挂和真本事当然是不一样的。 “反正咱们店里人也不多,就咱们,有什么事你不懂就问。” “今天照常十点营业,咱们得赶紧动起来了,不然到时候忙不过来的。”祝一宛说道,还单独对段晓娟说,“你先跟着长平,他会告诉你早上咱们该干嘛,以后也不用起这么早搞大扫除,做一下基本的卫生工作就好了。”
第47章 传言 在何长平的带领下,段晓娟很快就融入了店里的工作中。主要是昨天她已经帮过忙,有一点点微薄的经验,再来一碗餐厅正式营业之后就是特别忙,忙到段晓娟都没有时间想别的,只需要机械地干活就好了。 来店里的老客人都知道的店里来了新员工,但是除了知道新员工是个小姑娘之外,别的就不太了解了,只因新员工一般都待在后厨,很少会出来,大堂这边主要还是何长平还有祝一宛这个老板在走动。 赵叔也知道一碗餐厅来新人了,但是他却不是从网上知道的,而是听闲话听说的。 也不知是从哪里听来的传言,何长平到等候区给这里的人送牛奶的时候——外面天气比较冷,左思右想,最后还是把橙汁换成了牛奶,虽然成本提高,但是加热之后在冬天里喝也会比较舒适。 赵叔一把拉住了刚送完牛奶的何长平的手,然后问他,“小何啊,我听说,你们店里来了个小姑娘?” 有来给自己帮忙的新人,何长平这两天都挺高兴的,所以赵叔这么一问,他就笑着回答了,“是来了个新人,在后厨帮忙,叫段晓娟,是个很勤快的姑娘。” 听他这个话听不出什么东西来,但是赵叔还是一脸的好奇,还问,“听说你们夜里都住一个屋?” “这男男女女的,会不会不好?” 听到这里,何长平总算是知道赵叔想要表达什么了,他脸色一沉,表情严肃,“赵叔,你是我们店里的老客了,年龄辈分也放在这儿,我从来对你都是尊重的。” “但是这种尊重并不是你在这里胡乱污蔑店里的员工,甚至包括我的理由。” 别说是何长平和刘青两个绝对不会干坏事的人,就是段晓娟,昨天住进了一碗餐厅都乖得很,一点都不闹腾。说是住在一起,其实男女各有房间,下班了之后更多的是各自有各自的生活,这段时间其实大家也基本上没有什么交集。 赵叔见何长平生气了,生怕自己在店里留下不好的印象,就连忙补充,“诶,这话也不是我要说的,我这不是听了些风风雨雨的话,这才想要过来问问嘛。” “我是年纪老了,可年纪老了说的话才是经验之谈,你们店里员工男女都有,在衣食住行上面还是要注意一点,不然就是容易招闲话。” 这话是良言,但是十分逆耳。 何长平的心情并没有好起来,可对着为了店里的名声好的客人,他却也是没有办法发火了。 “行了,这件事我会和一宛姐讲的,您就现在这儿等着吧,好好吃饭,别想这么多了。” 意思就是不要多管闲事。 何长平并不想过多苛责赵叔这样的抱着好心来询问的人,但是也不得不面对一个事实,或许就是这样的人多了,一些闲话才能流传开,一开始大家未必有什么坏心,但是传言传的久了,好心确实也很容易变成坏心。 等传言说服了自己,那还有什么好心呢? 更何况,参与了传言的一个环节,哪怕只是最微不足道的一份子,那也是做错事了。 何长平今天的好心情全都被破坏掉了,他带着空掉的篮子进了后厨,然后找祝一宛,“一宛姐,我有事跟你说。” 祝一宛现在正在炒蛋炒饭,忙碌的日常早就锻炼出了她一心两用的本事,所以炒着饭,她还有心情回答何长平,“怎么了,有什么事吗?” “刚刚从客人那里听来了一个消息。”说到这里,他无意识地停顿了片刻,之后才说,“似乎附近,有关于咱们店里不太好的传言。” 说起后面这句话的时候,他自己似乎也觉得有点难以启齿,觉得外面的人这么想真的是在玷污他们美食大陆,玷污一个将要成为服务业第一人的好男人。 祝一宛没有想到竟然是这样一件事。 她操作着的动作微微一顿,但也只是很短暂地一顿而已,很快就恢复了正常,“什么传言,不会是说我们乱搞男女关系吧?” 何长平:...... 你姐就是你姐呢。 “差不多吧,都传到赵叔哪里去了,我觉得外面估计传得更可怕。”何长平说起来就觉得生气。 祝一宛的心情更加平静一点,“其实你也不用这么在意,这些传言并不会影响到咱们的生意不是吗?” 到现在为止,店里的情况都是只有供不应求的份,排队排到打烊都有不放弃的人。最重要的是,店里依靠的是美食大陆,而不是这个世界,祝一宛除了卖出自己的产品之外,也就只有收集食谱这件事需要和这个世界的人沟通了。 可是这些食谱,又是杏花巷的居民们提供不了给自己的。 所以暂时而言,这些传言的确不会给祝一宛造成什么不可挽回的麻烦。 “先把店里的事情忙完了,咱们再去管别的事情。”祝一宛主次分得很清楚,说到底还是觉得这只是自己暂时落脚的地方,只要自己足够努力,那回家是必然的事情,那又何必在意这个世界的人怎么说自己呢? 唯一需要考虑的就是店里唯一一个本土人——段晓娟。 祝一宛想了一下,自己还是得解决一下传言的问题。人家段晓娟年龄还这么小,将来还要去读书,不一定有美好的未来,但是未来一定不能因为她在自己这里打过工就蒙上了这样的瑕疵。 不过做所有的事情之前,先忙好店里的生意才是最重要的事情,祝一宛很清楚自己赖以生存的依仗是什么。 “好滴~”何长平的心情平复多了,觉得一宛姐能够做到的事情自己也应该能做到,真男人就不要为了这些婆婆妈妈的事烦恼。 这一件不大不小的事情,这才算是在祝一宛这儿留下了点印象,这也让能够一心二用的祝一宛在忙碌中还能思考一下这件事该怎么办。就和上次赵果的事情一样,其实并不大,但是烦就烦在,这是跟舆论有关的事情。 这类的事情,无论最后事实如何,总会给人留下之前的舆论印象,就让人很无可奈何。 祝一宛之前就是做媒体的,很清楚现在人们的心态,当舆论的话语权落到了大众手上,就会很容易变成一种武器。可以造谣不喜欢的人,哪怕是造谣,最后都会造成伤害,当造谣的人多了,假的事情也会变成真的。 她还记得上辈子和一个明星工作室合作的时候曾经感叹的话——互联网出现之后,现在的明星日子可没有以前的明星的日子这么好过了,因为会有无数的网友会对一个公众人物进行审判,因为参与的人多,仗着法不责众,就是审判错了也不会觉得自己错了。 明星难做,又何尝不是所有人都难做? 祝一宛心里叹气,还是觉得这件事不能耽搁,等传的越来越多有板有眼的时候,想要阻拦就来不及了。 “长平!” 她喊了何长平。 何长平在切菜,听到了祝一宛的话,立马就过来了,“一宛姐,怎么有什么事吗?” 祝一宛:“等下你把你说那个客人喊进来,咱们先问一些话。” 现在才九点,距离十点还有一个小时,应该够得问清楚一点东西。 何长平不知道祝一宛是怎么在这短短的时间内立刻改变了自己的主意的,但是他都想好了这件事全然交给祝一宛,自己就听话就好了,所以听到了祝一宛的话,他立马就出去叫人了。 店里还有两个员工,刘青那是在做菜的时候就完全忘记外界的信息,除非是祝一宛特地喊他,段晓娟是刚来,不太明白两个人之间的谈话,就算是明白,也不敢主动询问。 不过好在这件事祝一宛也没有打算现在就跟两个人讲,刘青她还是很有信心的,她担心的是说了之后段晓娟会因为各种情绪,没有办法好好工作,人才招来一天呢,祝一宛可不想她正式上工第一天就做不好。 “赵叔,一宛姐说想要问你一些事情,你要和我一起进去吗?”何长平到了等候区,问赵叔。 赵叔原本还在懊恼自己说的话惹恼了何长平,估计也要惹恼祝一宛,现在有了可以将功补过的机会,他肯定是要抓住的。何长平的话音刚落,赵叔就自觉站了起来,“这是肯定的,我都当餐厅是我的家了,都是一家人,哪里需要这么客气。” 何长平:...... 倒也不必这么厚脸皮。 这话自己可不敢应,他一个打工仔可没有这个地位。 把赵叔带到了餐厅,找了一张桌子坐下了,何长平才朝着厨房的方向喊,“一宛姐,人已经带进来了。” 祝一宛这才停下自己正在忙的动作,出来,对何长平说,“你先把橙汁装一下瓶。” 已经属于成品的橙汁并不会因为没有厨艺天分的何长平装瓶会变得不好喝,这项工作祝一宛来做主要还是因为之前的何长平太忙了,现在有晓娟在,怎么也可以交到何长平手上了。 赵叔来的次数不少,但祝一宛这算是第一次和赵叔有所交流。 “您就是赵叔吧,我听长平说过,您经常到我们店里吃饭。”祝一宛笑着说,“本来我们做餐饮的,提供好吃的和好的服务就行了,没有想到现在却要找您帮忙。” “我叫祝一宛,您可以叫我小祝。” “我听长平说现在杏花巷这边可能有关于我们店里不太好的传言,您能和我详细讲一讲吗?” 赵叔一直都知道祝一宛让自己进来是为了这件事。 看她态度这么郑重,赵叔也收起了平时的那些吊儿郎当,“其实也就是昨天晚上才开始传起来的,我在杏花巷这边比较活跃一点,时常走动才听说了。”
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