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君荷意外，后头见鱼也没少多少，索性也就不管了。 但没想到两个月后，渔场里的鱼晚上比白天多了不少，君荷才明白，是有鱼通过这个洞进来渔场，早出晚归。 到最近，它们甚至不装了，白天晚上的在渔场待着，让渔场差点超负荷。 尤其是海鲈鱼。 放过了这个破洞，来到了鲍鱼池。君荷之前不懂，跟风做了鲍鱼栖息台，笼养的鲍鱼虽然长得个头大，但明显是养殖品种，肉质也不如散养的好。所以她当即止损，舍弃了栖息台养殖法。 不过当时废弃了这个方法，但水下的栖息台一直没有取出来，这是项大工程，林平一个人显然不行。 趁着这个机会，君荷下水将栖息台放到拖机挂钩上，然后打了手势让启动。 因为栖息台泡水半年，君荷怕在拖上岸的时候脱落，又重新潜到了水底，帮忙给林平指示方向。 等栖息台和笼箱顺利离开水面的时候，君荷松了口气，正打算上去，余光一瞟，突然间看到了什么，让她整个人一怔。 鲍鱼和生蚝、扇贝差不多，他们以浮游生物、水藻等为食物，所以平常喜欢生活在海底或者山脚，这种地方食物资源比较丰富。 君荷为了让它们尽快安家，从山上运来了一大批只留下粗壮枝干、未经切割的木料，木料渐渐腐朽之后，就可以成为天然的栖息台。 山脚也是堆放木料最多的地方。 君荷游到这里，略微俯下身子，从木料的缝隙中，看到了一丛丛长相非常怪异，有点像贝壳，却长着寄居蟹的爪子，四不像，有点丑。 身体分为有壳和没有壳两部分，无壳的部分在底部，柔软粗壮，肉色为褐色，略长。在这之上延伸出5—6个枝干，有壳室包裹，里面是柔软光洁的躯干。 这种可以成群地附着在海洋中的浮标、码头设施表面和海轮底面，可以使航速减低，腐化设备。 但它最长出没在海底朽木，混乱的山石缝隙之中极难发现。 它们也喜欢生活海流交换频繁的海岸线上，附着在岸边经常被海浪拍打的岩石之上，为了获取足够的食物，它们会拥挤在一起，慢慢遍布整个礁石滩。 而这种礁石滩常常涨退潮时间不定，海浪卷起狠狠拍打再岩石之上，人们想要采集，必须借助绳索和安全绳，所以它的采摘环境极其恶略，每年都有大批的采摘工人因此丧命。 危险性可以和在极地捕捞雪蟹、帝王蟹并称。 它就是著名的鹅颈藤壶，世界上最昂贵的海鲜之一，品相好的，一斤能卖上好几万块，被称为“来自地狱的海鲜”。 鹅颈藤壶非常受欧洲人欢迎，它身上虽然肉不多，但极其鲜美，因此虽然采摘难度极大，价格越炒越高，依旧有海鲜贩子对它趋之若鹜。 说到藤壶，鹅颈藤壶和我们经常刷视频看到的，让海洋动物痛苦不堪的藤壶不是一个品种，而是它的亲戚隐鲸藤壶、嵌鲸藤壶和桶冠鲸藤壶等。因为长相略微相似，也有黑心的海鲜贩子会把这种藤壶当成鹅颈藤壶低价售卖。 君荷没有想到，在石榴岛竟然能看到鹅颈藤壶，这可真是个意外的大惊喜！ 她没着急上去，而是仔细在木材堆和泥沟缝隙里搜寻，竟然还真让她找到了不少。 而她也突然间想起来，上次在海沟下层的岩壁上，匆忙间也看到过鹅颈藤壶。 而且这玩意自己会搞可持续发展，跟会传染一样，就算这回采摘了，隔一小段时间，又会长成一批。 这可都是钱啊！ 得找时间采摘下来。 既然发现了，她也不空手而归，拿着腰间的匕首割下来好几斤，带回去给大家尝尝新。 林平一直知道小老板的渔场有点特别，里面不止有十几斤的大鲈鱼 绸鱼，还有几十万上百万的宝贝疙瘩黄唇鱼。衬得海参鲍鱼在这里都不值钱了！ 不知道其他渔场主知道之后会不会嫉妒的双眼发红。 不过小老板似乎只是往外卖一些鲈鱼，绸鱼和石斑鱼，那些更昂贵的似乎好像没有出手的打算。 可能小老板有自己的考量吧，自己听着干活也就是了。 但他是真没有想到，之前有鱼经常出入也就算了，贵的要死的鹅颈藤壶都在小老板的渔场安家了！ 就算他不嫉妒，也想喊一句： 能不能有点天理？！
第241章 供应商 鹅颈藤壶吃的是原汁原味，所以君荷也没有选择复杂的做法。 将鹅颈藤壶清洗干净，放入冷水中，加葱姜去腥，水开再煮6-8分钟。 出锅后，搭配君荷自己挑好的酱油蘸碟，吃的一群人感慨不愧是最顶级的海鲜。 这道菜还有个好听的名字，叫白灼观音手。 “小老板，这东西，你渔场里多吗？”苏绍恒放下筷子，面带期待地看着君荷。 他觉得喊小师叔有点尴尬，所以大部分时间都是跟其他客人一样，喊她小老板。 君荷：“自己人吃肯定是够的，给餐厅供应，不够。” 苏绍恒赶紧说：“那也就是说，小批量还是可以的？每个月能出100斤吗？” 君荷挑眉：“200斤也是够的。” “太好了！师妹，都给我吧，就今天这种品相的，每斤我给你8000块！” 苏绍恒脸色比刚刚好看了一些，“你这小餐馆吃不下，麒麟阁可以！” 东西本来就是要卖的，只要价格合适，卖给谁都一样，君荷没有异议，不过…… “你一个麒麟阁的大少爷，怎么做起食材采购了？” 问到这个，苏绍恒emo了。 “麒麟阁的供应商出问题了。” “怎么回事？” “麒麟阁一直有两家高档海鲜供应商，此外自己还会收购散户手里的高档海鲜，除了特殊品，其他高档海鲜都是由供应商定量供应的。” 君荷点头：“之前麒麟阁赵经理和赵厨，分别从我手里买过黄油蟹和旗鱼，当时我想深度合作，问他要不要我渔场里的鱼，被他拒绝了，也说是有固定的合作商。” “问题就出在这里，年后开始，麒麟阁最大的三家供应商突然间都出了问题，不能给麒麟阁供货了！其中一家低档品和中档品都还好说，市场上一抓一大把，验货把控好质量就行。” “问题就出在两家高档品供应商那里！” “第一家先说渔场喂食出错，出货量锐减，又说只能提供次等品。第二家更绝，说要正常供货可以，但是价格要翻一倍！” “怎么会这样？你们得罪人了？”君荷问。 苏绍恒就差挠头了：“洛城的大人物基本上都要给麒麟阁三分薄面，这么说吧，麒麟阁算是洛城的地头蛇了，谁敢找麒麟阁的茬儿啊！” “最近这一个月，也没有其他大人物到洛城来，不都回家过年了吗？” “我想来想去也想不通。” 这倒是个问题，两家供应商不会无缘无故一块儿出问题，肯定是得了谁的指使或者授意。 “赵厨在洛城混了这么多年，人脉渠道够硬，他肯定能解决，你也别担心了。” 苏绍恒闻言叹了声：“能解决就好了，现在麒麟阁只能从外省空运海鲜回来，为了保证海鲜的鲜活，必须当日空运，运输费都好大一笔钱！” “也不知道得罪谁了，怎么这么大能量，能让洛城最大的共同供应商集体不给麒麟阁供货！” “老爷子呢？你问过老爷子吗？” 君荷给苏绍恒倒了杯果茶，清毒降火，说不定对苏绍恒有用。 “爷爷他……应该是知道点什么的……”苏绍恒“啧”了一声，“不过爷爷不说，也没人敢逼他，尤其是他最近身体又不大好了，我们就更不敢了去问了。” 不大好？ 君荷连忙问：“前些时间我去看他，不是还挺硬朗的？周大夫怎么说？” 苏绍恒没好气：“他们最近什么都瞒着我，弄得我跟不是苏家人一样！周大夫说，爷爷的毒虽然已经清除，但是他中毒太久，已经伤了五脏六腑，所以身体不好才是正常的。你瞧瞧他说的什么话！” 这话……说的没有问题啊…… 老爷子现在的身体情况，就是得养着。君荷也送了不少食材和菜品给他，里面多多少少都有些灵气，能蕴养一下他的身体，量太少，根治有点困难。 但说到供应商的事情，苏家在洛城经营这么多年，只一个麒麟阁就能把洛城这些有钱有权的人织成一个关系网，上到权势人员，下到街头混混，谁敢在麒麟阁这个太岁头上动土？ 但就是在麒麟阁眼里都上不了多大台面的供货商，竟然现在开始给他们脸子，而且牵一发动全身，洛城乃至周边城市的高端市场，貌似都对麒麟阁关上了大门。 君荷不觉得这个事情是意外。 老爷子不愿意对苏绍恒说，可能是有什么顾虑。 “你让赵经理去石榴岛吧。”君荷说，“记得开采货船。” “啊？不就一些鹅颈藤壶，值得开采货船？”苏绍恒不理解，但突然间他眼前一亮，兴奋的抓住了君荷的胳膊，“你是不是要把黄唇鱼卖给我们？” 君荷有一条黄唇鱼的事情，洛城上层社会的基本都知道。 先前钱老板帮忙运送黄唇鱼，人多眼杂，肯定有人看到了，海鲜市场上没有见到实物的人被君荷糊弄过去了，但那些真正见到过的人，是糊弄不了的。 君荷的信息也好查，懂行的从船只编码上就能捞到她的电话。 所以前段时间她的手机经常会接到一些想要收购黄唇鱼的电话。 君荷瞟了他一眼：“你只管让赵经理过去就行。” …… 君荷到渔场的时候，赵经理和赵厨已经到了，但被林平拦着不让参观。 赵厨一辈子都没见过这么倔的人，现在正蹲在岸边怄气。 “赵厨。” “赵叔。” 赵厨站起来没好气地瞪了林平一眼，对君荷说：“黄唇鱼呢？” 君荷觉得有点好笑：“黄唇鱼不出，现在还小，再养养。” 等我先养出个黄唇鱼群再说。 赵厨脸一肃：“不出把我喊来干什么？要不是这茬子事儿，我这会儿都上飞机了，不行，你得卖给我！” 赵厨原本要跑一趟G省，见一见那里的海鲜大佬，刚到机场就得到了赵经理要来君荷这里收货的消息，他也以为君荷要出黄唇鱼，立马就抛下了G省那一摊子事，跟着赵经理来了石榴岛。 赵经理过来打圆场：“嗨，怪我，是我没了解清楚，不过虽然没有黄唇鱼，还有鹅颈藤壶呢，这也是好东西，国内少见啊！”
第242章 合作 “黄唇鱼是不出，不过别的可以出一些给你们。” 君荷说。 “林平哥，你去左边的鲍鱼池子里捞一些鲍鱼上来。”
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