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温甜探了探头看见主舞台方向一位中年男士起身，温甜对新式甜品并不了解，但似乎偶尔在一些蛋糕杂志上看到这位萧先生的照片。 “中式甜品传承人卢芳女士！欢迎卢女士！” 听到这个名字温甜开始有些兴奋了！再看台上穿着中式旗袍，瞧着已年迈却仍不失风韵的女人，只觉得是教科书上的人物站到了面前。 卢芳！估计是所有做中式甜品的厨师都认识的大佬！ 原本以为这个比赛会是新式甜品的天下，没想到连卢芳大师也请到了，她忽然有些期待起来，如果能接受到卢芳的指点，那对她的糖水技艺来说一定是极大的提升！ “美食点评家曾富贵先生！欢迎曾先生！” 这位是常年出现在美食节目里的美食点评家，温甜甚至可以说是看着他的美食节目长大的，没想到竟然也会有让他来品尝品鉴自己作品的一天。 温甜原本虽然知道这个节目是挺正式的比赛，但毕竟是个综艺节目，她一直都以为可能就是请哪个大饭店的大厨到现场，没想到竟然请出了这三位！ 节目的咖位真是一下就上升了不少。 不仅是温甜觉得震撼，其他甜品师中也是发出一片“哇”声。 其中不乏一些年纪瞧着更大的前辈甜品师，原本只是来给节目组撑撑场面的，还觉得奇怪怎么自己只是被邀请来做选手而并非评委。 在看到台上三位以后，再没有人是不服气的。 * 介绍完主要的评委，陆信还没有宣布比赛正式开始，反而向后继续招呼。 “除了有我们负责打分的甜品品鉴员以外，本季的比赛还请到了两位甜蜜见证官来见证每一位甜品师的成长，见证我们第一季总冠军‘甜品大王’的诞生！” 他忽然拉高音量。 “让我们热烈欢迎——梁清清！苗昊！” 温甜：！！！ 梁清清？梁清清！！ 昨天还出现在她家和她吃午饭的梁清清？竟然是这个比赛的甜蜜见证官？ 她的嘴是做过保密工作的吧，竟然这么严，真是一点消息都不透给她！ 梁清清和苗昊从台下走上来，不知道是不是温甜的错觉，她甚至觉得梁清清已经在这107个人里发现了她，并且冲着她的方向小小地wink了一下。 而且她还感到了一直站在她身边陪着她的枝桑，不知道为什么在梁清清他们上场的时候，身体居然微微一僵。 他这是嫌弃梁清清吗？ 其实梁清清来参加节目温甜还挺担心需要避嫌什么的，好在陆信接下来的介绍让她松了一口气。 “本季的甜蜜见证官只参与甜品的品尝和点评，并不参与具体的评分，所以希望两位可以放开了给我们的甜品师们吹吹彩虹屁哈~” 既然梁清清不参与评分，那倒是不用担心有人说她们本身就认识会有黑幕什么的了。 当在场所有人都以为这已经结束时，陆信总是会再给大家带来新的惊喜。 “大家觉得这就完了吗？” 他明知故问，而后又自问自答。 “当然没有。” 这还能有什么花样呢？ “既然是甜品，是美食，有厨师自然也需要有食客，经不起普通食客品尝的甜品不能称得上是我们最最甜蜜的甜品！来吧——” 陆信的一声令下，原本大舞台上主舞台上立着的大副标语海报，如帷幕一般，直接被拉下。 台下的所有参赛选手才看清，原来在台上还坐着熙熙攘攘的人，他们服装各异，年龄各异。 “热烈欢迎我们的100位大众评委！他们来自各行各业，各个年龄段，但是他们来的目的只有一个！那就是吃到让他们感到甜蜜的甜品！来吧甜品师们——” 陆信用着前所未有的高昂声线，将气氛拉向最高潮。 “用你们的甜品去征服你们食客的胃吧！”
第224章 秋日甜品 《你呀甜蜜蜜》初赛加入了大众评委的评分，100位大众评委会对所有的甜品做点评，分数将占总分的30%，其余的70%则由甜品品鉴员的打分组成。 30%的占比听着不多，但在这么残酷的比赛里，分毫的差距也许都会决定一个选手能不能继续留在赛场上。 而且大众评委的加入，也让屏幕前不少观看直播时 担心节目组有黑幕的观众放下了心。 专业评委可能会说谎，但大众评审选出来好吃的美食总不能出什么错了吧？ “大家都了解我们的赛制，那么我们马上来揭晓《你呀甜蜜蜜》第一季比赛的第一道题目——” 用布遮盖住的巨大题板由工作人员搬了上舞台，随着陆信的介绍，拉下来。 “秋日甜品！” 赛场上所有选手都看清题板上的字。 “请各位以‘秋日甜品’做为主题制作甜品，限时两小时，所有食材均可在食材区领取，出发吧甜品师们！” * 陆信一声令下，便有甜品师急匆匆地冲到了食材区去挑选食材。 而温甜还愣在原地。 秋日甜品？这倒是很像系统出题的风格。 这段时间以来不断接受系统的思维训练，以至于看到题目的一瞬间，温甜的脑子里其实已经有了几个备选项。 但她并没有像周围几个猴急的甜品师那样第一时间就前往食材区，她习惯事先想好了一切，再开始行动。 就像适合炎炎夏日的糖水有清补凉、绿豆沙、龟苓膏很多很多糖水，适合秋季吃的甜品也不少，酒酿丸子、桂花糕、桂花蜜，就是她前不久刚做完的月饼、莲子百合羹，也跟这干燥的秋季很合适。 但如果真要挑一样，既切题，又能满足这么多食客口味的糖水，就不太容易了。 温甜很贪心，既然她来了那就一定得做到最好，做一碗让所有食客都喜欢的糖水。 如果是月饼，虽然应节，但是老人家和需要保持身材的女孩子可能不会喜欢，同理，还有很多的糖水也局限在了特定的人群上，而让温甜在自己的脑子里将它们划掉。 秋天……秋天…… “枝桑，帮我去看看有没有泡好的桃胶，还有……” 温甜忽然附在枝桑的耳边小小声地吩咐着，枝桑听后点点头，便也加入了赶往食材区的行列。 * 【圈圈圆圆方方：这一晃而过的是不是就是霸道女总裁，咦，直播看好像不太霸道了。】 【黎大力：刚刚旁边的是那个被调戏的小助理吗！直播这种死亡镜头下竟然还这么帅爱了爱了。】 【杨桃小猫：大家都去拿食材了为什么他们还不动啊，该不会是花架子吧。】 【美甲小公主：花架子+10086】【王虎：没看到人已经去拿食材了吗，花架子你丫的花架子啊！】 刚才温甜附在枝桑耳边交代食材的时候，镜头刚好切了过来，将他们的互动都随着直播的画面播了出去，马上便有人认出了这就是当初在微博上走红的甜品师。 弹幕上一时就温甜和枝桑讨论了起来。 【圈圈圆圆方方：也不知道小姐姐会做什么糖水。】 【王虎：期待(*❦ω❦)】 【美甲小公主：楼上的你是这个花架子买的水军吧。】 【王虎：水军你个大头鬼水军！】 导播留意着网友在各个平台的弹幕留言，自然也发现镜头切到温甜时，网上的讨论度似乎就会有小小的上升，好在他们一早就很有先见之明地在他们这边多装了一个镜头，所以也更加偏爱他们地把镜头经常切到了他们这边。 这也方便了屏幕前的大家看见温甜到底在准备什么糖水。 节目组已经泡好的桃胶还需要捞出，仔仔细细地清理上面的杂质，雪梨去皮切块捣成泥。 桃胶入水熬煮，随着时间的推移，一点点地变粘稠，在锅中挤压进雪梨果泥的汁水，梨汁如一滴滴晶莹的泪落入锅中，渗进了桃胶水中。 加一小勺桂花蜜，待蜜与水相融。 在碗上先铺上薄薄一层椰奶，再将锅中的桃胶桂花蜜倒入碗中，椰奶散开后继而又沉淀，晶莹橙黄的桃胶桂花蜜下又有如轻烟般交融进其中的乳色椰奶，颜色温暖又可爱。 最后在顶上撒上新鲜的秋桂。 光是金黄的色泽与顶上那一点点像星星般点缀着的桂花，就是扑面而来的秋日气息。 点题是点题了，就是不知道味道如何。 * 节目组给的时间看似很宽裕，实际则不然。 虽说光是做一道甜品的时间，即使加上构思、试验的步骤也犯不着用上两个小时，可是不要忘了，现场的评委不仅仅只有三位品鉴员和两位甜蜜见证官，还有现场的100位大众评委。 也就是说同一道甜品，所有甜品师至少得做105份。 105份甜品一份不多一份不少，味道需要相近，品控本身要做好就不容易，还需要在两小时内做完，这对甜品师的功力是极大的考验。 好在这段时间小温糖水铺的生意也很忙，温甜早就练就了一身不停手快速制作糖水的本领。 不过纵然她的速度很快，等她把所有糖水都做完以后，现场已经有不少甜品师做好了甜品，呈到第二现场，接受评委们的点评。 “温老师你得等一下啊，你的前面还有14位甜品师正在等待着点评呢。” 小孙导演匆匆忙忙地跑过来通知已经做好糖水的温甜稍等，需要等前面的甜品都点评完了，才到他们。 温甜倒也没什么意见，节目组的规则如此，就应该遵守嘛。 只是她抬头看了看现在的日头。 虽说已经到了九月份算是入了秋，然而现在的天气仍然十分炎热，阳光很灿烂。 枝桑顺着她的视线也看了看刺眼的阳光，非常自然地抬手，在她的脸上投下了浅浅的投影。 “我不是……” 温甜以为枝桑是会错了意，以为自己嫌晒，所以才抬的头，正想解释。 “你是在想他们那些做冰的甜品的会吃亏？” 枝桑却抢先一步，道出了她心中所想。 被说中了心里的想法，温甜只能点点头，“是啊，你看阳光多热。” 她做的糖水本来就是温温热热的，即使有些凉了，口感也不会变得太差，倒是不怕因为时间长了或者是天气太热所以影响味道。 但在场不少是像张可那样做奶茶和饮品的，即使是秋日的甜品，刚才在现场她还是听到了此起彼伏的摇冰的声音。 对冷饮而言，时间和温度可就比糖水讲究得多。 就算这些甜品师现在是她的竞争对手，她也难免为他们捏了一把汗。
第225章 流量密码 正如温甜所料，第二现场里的气氛现在有些不太对。 前几个甜品端上来后大家品尝的其实还好，反响并不差，但是渐渐的，不仅是专业评委，就连大众评委都发现了甜品的不对劲。
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