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陆信把周姨叫起来当然不只是为了揭晓她的这一层身份而已，只是有了这一层身份，她就仿佛周身都镀上了一层金光，说话的分量也重了许多。“周姨对陈琳今天的这个作品有没有什么感受能跟我们分享的？” 周姨刚才也品尝了陈琳的巧克力，说实话，她平日里不爱吃这种甜腻腻的东西，只觉得是小禾她们那些小姑娘才会爱吃的玩意。 意外的是，她刚才吃了一口，口里非但没有寻常巧克力的腻味，甚至于还有一股淡淡的苦涩，而咂嘴细品，还有米香的回甘，完全扭转了她对于巧克力的印象。 最惊喜的，当然是她还在其中加入了他们赤极山当地的大米，是的，是正宗的赤极山大米。 她忽然想通了为什么昨晚陈琳通过节目组的导演找到她，向她买了好几包大米，原来竟是这个原因。 “真是没有想到，她竟然还用到我们赤极山的大米，这味道确实很符合我们赤极山了。” 满嘴都是巧克力混着香醇的米香，苦涩中流露着一丝的甘甜。 这不正像是大家的生活一样吗？谁的生活不是充满着苦涩和艰难呢？只不过总会有家乡的那股甘甜在抚慰着每一颗浮躁的心灵，让他们在困境中还是砥砺前行。 陈琳用上了稻王家的大米，自然是完完全全能够代表赤极山的农业重镇的地位了。 很快进入了评委打分的环节，今天的结果公布，节目组又玩出新花样。 “在上一期的排位赛中，我们分数公布的顺序是先公布了甜品品鉴官的分数，最后在合计大众评委的分数进行排名，而今天我们的规则将产生变化，我们将会先公布大众评委对各位甜品师的评分，最后再与专家评审的得分进行相加，得出最后的排名。” 换句话说，也就是这次的分数公布顺序将会与上一次的顺序反过来。 这对于别人来说倒没有什么所谓，也就是增加个悬念的事情，毕竟分数都是大家已经打好的了，又不是真有什么黑幕要临时做票…… 哦，还真有人需要被临时做票的，温甜眨了眨眼睛，她竟然就是那个大冤种。 她并不觉得这先公布大众评审的打分是能怎么名正言顺拉低她的分数了，反正导演组既然这么干，一定是有他们的道理的。 陈琳大众评审的综合得分很快计算出来，大屏幕上显示出她暂时的得分——95.2分。 在第一位选手上来的时候，大家的打分一定都是有所波动，有一定的观望性的，所以不会过高，也不至于过低。 不过温甜是认为，以大家吃完陈琳这个作品的味道反馈以及她作品本身的立意而言，95.2分这个分数还是偏低了，如果她的出场顺序能靠后一些，有了别的作品的衬托，也许还能再往上拔一下。 陈琳的表现可以说是给今天的比赛开了个好头，也奠定了一个非常高的标准，但是接下来出场的李凯枫枫哥是完全不感到有压力就是了。 他今天准备的还是满满的一大桌的饮品，很符合他的个人调性。 李凯枫今天所准备的饮品，乍一看像是一杯陨石拿铁咖啡，乳白的液体融进了褐色的基地当中，呈现出一副黑白交融的景象。 只是只需微微地拿起这杯饮品在鼻底闻一闻，就可以知道，这可不是一杯普通咖啡。 “这是……”萧凯峰不敢第一时间确定自己闻到的是否正确，但是再嗅一嗅，又觉得大概自己的猜测是对的，“这是米酿？” “bingo！”李凯枫打了个响指，很满意有评委第一时间就闻出了他的小巧思。 让人意外的，李凯枫竟然和陈琳一样，同样选择了在赤极山的“米”上做文章，只不过陈琳做的是米味的巧克力，而他用的是用米酿成的酒。 “我给这杯饮品起了个名字，叫大地。”他自己赶流程，介绍着这杯饮品的名称。 其实他刚来到赤极山的时候还真是不太适应，毕竟他是个喜欢到处玩的人，对这种大自然的风光并不太感冒。 不过他嘛，唯一好的点，就是适应环境的能力非常强，不需要太多时间，在抵达赤极山的那一晚上，就已经融入到了梁家镇一些奇奇怪怪的生活中。 而且让他更意想不到的是，前一晚认识到的老酒鬼大叔，居然还成为了他第二天的向导，两个人一拍即合，便在赤极山这边，又放开地玩了一整天。 令跟拍导演很是头疼：枫哥！咱真的不考虑一下干点正事嘛？！ 当然了，李凯枫当然不是真的光玩了不干正事的，所以他直接就将梁老头酿的好几缸米酒给骗过来做甜品了。 他惯是会在酒上做文章。 说起酒，这也是赤极山这边的一绝，由于这边的大米粒粒饱满，味道甘香，不少人家都会用每年余下的粮食酿米酒，等来年就拿出来小酌一杯。 这种情况在近年赤极山自家的粮食卖不出去的情况下尤甚，因为大家伙不可能真的让粮食都烂在自己家里，于是酿酒，似乎就成为了一种长久保存粮食的办法。 赤极山的米酒味道清醇，度数不高，男女老少闲时都可小饮几口。而且枫哥今天的这杯饮品里实际上用到的米酿的量并不会特别的多，所以倒不会出现在场的哪个人可能不能喝的情况。 至于那作为大地的褐色底液，大家浅尝一口后，才发现确实是他们所想的咖啡，只不过是……在这其中似乎还有别的味道。 “冰冰凉凉的……”曾富贵皱着眉细细咂嘴回味，“还甜甜的……” 倒不是难吃，只不过那个口感与口味实在太过奇妙，让纵是吃遍许多美食的人，也一时分不清用的是什么食材。 眼见这饮品中的第二层玄机被发现，李凯枫更高兴了，“没错，在里头我还加入了冰淇淋。” 这也正是为何顶层的米酿竟是乳白色的原因，都是因为他还在里头加入了冰淇淋！ 三种完全没有任何关联的食物叠加在一起，每一种食物单独品尝时本就有一番风味，而在这加在一块一起放进嘴里，乍一听像是什么黑暗料理，只是真正喝进嘴里，就是奇妙的化学反应。 甜，甘，苦。 仿佛是生活中的酸甜苦辣，一杯道尽人生的不易与乐趣。 与其说李凯枫制作的是一杯专属于赤极山的饮品，倒不如说，这是一杯包含有赤极山味道诉说着每个人人生的饮品。 至于他的这个作品是否符合节目组的主题，那便见仁见智了，大家开始为他的作品打分，最后拿到了91.1的分数。 中规中矩，没有前几期的亮眼，倒也不至于说会一下子就掉出十五名的范围，眼见其实还算安全。 第三位上场的，是上次排名第三的周思琪。 在上一周的排位赛比赛中，周思琪用一道燕麦紫薯椰奶泥，打破了大家对于她只会做奶昔的刻板印象，成功转型，拓宽了自己做甜品的范围。 这次，大家都期待起来，她会用什么甜品来继续证明自己。
第330章 奶昔的风景画 只不过这回，周思琪可能得让那些想要看点新鲜玩意的人失望了。 只因为，她这回做的，还是她最擅长最拿手的奶昔。 可你要说她完全没有突破嘛……那倒也没有，她也在自己的奶昔上，做了点新的文章——在奶昔上作画。 这乍一听是个中看不中用的功夫，还不如陈琳的巧克力雕塑讨好，只是当周思琪将那一杯杯奶昔端上去时，大家又觉得……好像确实是那么回事。 周思琪的杯子本身便是采用透明的塑料杯，能让大家清楚地看到奶昔中一层层的内容和颜色变化，透过杯子，大家不难看出，她这次是将正片赤极山都放在了小小的一个杯子中。 一层浅浅的青绿色的牛油果奶昔，夹着一层金黄的麦片和香蕉脆片，仿佛是田间长起了大片的水稻，丰收喜人。 上面铺一层椰奶海盐奶昔，清爽又香浓的奶昔化作了赤极山的起伏，顶上撒上的配料犹如山腰山顶的点缀。 最妙的，大概是昨日他们在山上看到的迷雾蔓延的景象，被周思琪用干冰完美地复刻了出来。 水雾环绕着整个杯子，让整个杯子中的景象朦朦胧胧，若近若离，别有一番趣味。 如果说陈琳的巧克力雕塑那是完美的写实主义，真实地将赤极山的景象记录下来，那么周思琪就是自由的抽象派大师，深谙风水画意境的道理，寥寥数笔，就将赤极山的一切化在一杯奶昔中。 果然不负她奶昔女皇的名声。 而两种不同口味的奶昔，搭配丰富的爽脆的配料，在口味和口感上，都赋予了食客丰富的层次感，仿佛是陆地与海洋同时在口中炸开，又夹杂着粮食丰收的喜悦。 “思琪的奶昔真是从来都不会令我们失望。”卢芳下结论，给予了这杯奶昔极高的评价。 确实，做回老本行的周思琪这次是得心应手，上台时更是自信满满，少了几分上周上台时的忐忑，人在舒适区的时候果然是最自信的。 她也因此在大众评委这获得了93.7的分数，虽不如陈琳的高，但算是十分不错的分数了。 镜头这回给到了即将上场的张可，张可向来在比赛时，字典里就没有“怕”这个字，所以他昂首挺胸，没有任何的胆怯，带着作品走了上台。 其实张可这次做的奶茶也和粮食有关。 这次这么多的甜品师都撞素材了一点都不奇怪，谁让提起赤极山的时候，除了旅游景区以外，令人最容易想起来的关键词就是“农业”了。 旅游，本就是一样难表达的东西，在一番比较之下，大家肯定更乐意选择这更好表达的农业。 加上有了上次比赛的前车之鉴，所以大家在还没过来赤极山采风之前，就有不少的人想好了要做什么甜品了，昨天在赤极山这头逛一圈不过是简单地走个过场罢了。 事实上他们的想法也没有错，因为事实证明，即使赤极山上的粮食如今有许多都难以销售出去，但是这个地方仍旧不负农业重镇的美名。 张可这回所做的奶茶，竟是一杯米浆奶茶。“米浆奶茶？”评委还没开始惊讶，温甜倒是小小地诧异了一把。 枝桑留意到她的反应，低头问，“怎么了？”有什么不对的地方吗？ 温甜愣了一下，还是摇摇头，倒是没什么不对的地方，恰恰相反，正是温甜觉得这个想法太合适了，合适到似乎不该出现在张可的手上，才让她感到有点不对劲。 这已经不是温甜第一次在张可的身上嗅到这种奇怪的感觉了。 “我们小时候上学的时候总会到张可妈妈的凉茶铺买米浆喝，”温甜若有所思地回忆，“因为阿姨做的凉茶和米浆都是货真价实的，材料也用得好，所以香香的，很好喝。”
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