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得到刘桂英分的一块倭瓜，刘永和狼吞虎咽下肚，吃得太急，差点噎着，喝了一大缸子水好不容易把东西顺下去，抹了把嘴，竖了根大拇指夸赞道，“四婶，虎父无犬女，你跟俺胡子爷爷一样都是属猫头鹰的，精神头是这个。倭瓜虽然不稀奇，这年头能一下子找到这么多，咱们大队也就你能行。” 刘桂英心说，精神头最好的是俺家猫蛋，俺们哪是找着倭瓜，俺们找着的是两个带蘑菇帽子的小人。 心里活动再丰富，刘桂英面上也没显露半分，她留下来当然另有目的，“永和，看你天天往县里跑，怎么样，救济粮有消息吗？” 刘永和搓了把脸，疲惫地长叹一身，“屋里就咱娘俩，四婶俺也不瞒你，救济粮俺看悬，县城里的人比咱大队多多了，这个月的粮也没着落，粮管所前两天都让人围了，上回俺去县里，有个人男的也就三十郎当岁，跟三奶奶一样走着走着突然倒在大街上，年轻身体壮实的反而更不经折腾，没救活，人就那么死了。缺粮的地方太多，咱刘家河排不上号。” 越说越愁，大个子揪着头发苦笑道：“村里人就救济粮这点指望了，四婶你信不信，俺要是把坏消息放出来，咱村口的歪脖树不出半个点就能吊死十个。”愁闷到极点，人就寄希望于幻想，“四婶你说俺咋就不能是个孙悟空呢？吹撮毛变出一堆粮食来该多好啊。”刘家河的人大都姓刘，亲连着亲，眼睁睁看着亲人饿死，刘永和真做不到。 刘桂英也做不到，也不可能做到，吃独食的滋味并不好受，她信出马仙，也相信因果善恶，运气这东西，这块多点，别处就少点，谁能说她一家人的幸运，不是周围人的牺牲换来的？ 哪怕真硬着心肠不帮，别人饿得直打颤，他们全家生龙活虎，一天两天行，时间长了就不是那回事了，装虚弱的滋味也不好受。 刘桂英的想法是，村里人当然要帮，但要有策略地帮，大前提是不能给人小袁同志造成负担，牺牲别人，帮助他人，那不是心善，是不识好歹。 刘桂英把大侄子揪头发的手拍掉，埋汰道：“别薅了，你家你爷爷你爸都是秃头，你嫌脑袋上毛多是不是？毛再多也不是孙猴子的毛。” 长孙猴子毛的那是我。 “四婶要没记错的话，你爹去年在山上拦了棵老山参，卖了吗？”刘桂英掸了掸袖子上的浮灰，不紧不慢地问。 刘永和以为她要借，心疼得直抽抽，“四婶，你家有倭瓜顶着，一个个都活蹦乱跳的，还没到用山参续命的程度，再说那玩意吃多了又不顶饱，还容易淌鼻血，现在人体格都不行，淌多了血容易抽过去。” 刘桂英不耐烦地瞪了他一眼，“俺就问了一句，你有好几句等着俺。瞎合计啥呢？俺闲的，没事啃山参玩？实话告诉你，俺想帮你拿山参换粮，但这事还不准成，得问过人家才能给你答复。” 刘永和先是怔了下，反应过来后，一高从凳子上蹦起来，抱住老太太的肩膀一顿猛摇，“俺的好四婶啊，你咋这么能呢！是不是我胡子爷爷给你留的关系？对啊，瞧俺这死脑瓜，俺胡子爷爷可是加入过抗联的人，那些个活下来的战友现在不用还啥时候用？咱们有救了！四婶你可真是咱刘家河的大福星。” “臭小子快把手松开，骨头都让你摇散架了。”现成的理由，刘桂英编都不用编，就是可怜她老爹，死了还被她三番五次拿来做文章，回头一定要多给老人家烧纸。 “永和，咱丑话说在前头，你是大队长，你责任大，如果人家真答应换，换回来的粮食你家吃不完咱得接济下队里的人，至于粮食的来源，咱们不能把人给卖了，你自己编去，也别把俺给抖落出来。”这是刘桂英考虑了几天，想出来的办法，她不方便出面，这事交给永和这小子办最合适，自家年轻后辈，从小看着长大的，人品绝对靠得住。 “四婶，三奶奶还在隔壁躺着呢，再怎么着我也是个小官，当官不能只管自己一张嘴，你放心，有俺一口吃的，就有咱大队人一口吃的。”刘家河是最早停办集体食堂的，刘永和当初不知道顶了多少压力才办成这事，因此差点被撤职，他不是那种一味爱表现，不顾老百姓死活的人。 还是觉得这事玄乎，刘永和觑了觑刘桂英的脸色，说出自己的担心，“现在有钱也买不到粮，我听说暗地里交易的粮食都被炒上天价了，钱都不是钱了，只接受金子换粮，野山参不是金子，胡子爷爷人去了好多年，人走茶凉，一旦人家不认人，只认钱，咱能换回来吃的吗？” 立即被怼，“你懂什么？冻蘑是上品山珍，野山参更是山珍里的黄金，我认识的人不认钱，只认东西，你就把心放回肚子吧。” 不稀得搭理傻乎乎的大侄子，刘桂英着急出门采蘑菇，一斤二十五，能换回五十斤大倭瓜呢。 留下刘永和揪着头发使劲琢磨，怎么都琢磨不明白，冻蘑那遍地都是的玩意啥时候成上品山珍了？ 夜未央 今晚老袁坐镇位面餐厅。昨晚的饭局推不掉没办法，白天火速把出差积压的公务处理完，立即过来找女儿，他不在店里蹲守两天，总觉得不放心。 把这里当成取水站的外国大叔又卡点到达，袁圆促狭，没有立即给他倒淡盐水解渴，昨天大采购可乐没少买，端给大叔一杯加了冰块的可乐。 美丽的东方姑娘请我喝的是什么？是美酒吗？达拉布瞪着玻璃杯里的褐色液体差点瞪对眼。 为何美酒的颜色如此之深，看起来像大夏国都医馆里售卖的中药汤剂？闻起来也有淡淡的汤剂味道，为何还有小小的气泡在汤剂里翻滚跳跃？美丽的东方姑娘不会是想毒死我吧…… 想想又觉得不可能，如果想毒死他，在他初次到来时就能得手，何必等到现在？ 不是剧毒，就是大补之物，那就赌一把，达拉布悲壮地举起杯子将冰镇可乐一饮而尽。 袁家父女俩乐不可支地瞧着外国大叔的一系列反应，这可乐吧，平时不渴的时候喝没感觉，但在口干舌燥时喝上一口，幸福感可以比肩吃一桌满汉全席。外国大叔同样难逃可乐的魅力，估计是被气泡刺激的，大叔一个激灵从凳子上蹿了起来。 达拉布一脸不可思议，这不是大补之物，是大爽之饮。 这汤剂喝起来真是该死的奇妙，很甜，甜中带着说不清的奇怪味道，像是某味药材，不难喝，妙就妙在汤剂里的气泡，一入喉就次第炸响，从喉咙炸到胸腔，又从胸腔直冲头顶，一来一回炸得他舒爽至极。喝了这杯冰冰凉的汤剂，心情就跟故乡的风筝一样高高飞扬。 “听不懂其实也挺好，口感跟预期的巨大反差确实能带来加倍满足。”袁圆首次认可系统令人费解的规则。 听不懂也有不好的地方，达拉布用葡萄干跟袁圆换了1.5升可乐装在水囊中带走，袁圆用动作示意，可乐要尽快喝掉，大叔光顾着高兴，胡乱地点头表示他知道了。 带回去的可乐被他当成珍宝，挂在腰间时不时摸一摸，一滴都舍不得喝，忍了大半天，忍到口干舌燥忍不下去了，才充满期待地灌了一大口。 “……”好难喝，为何口感差距如此之大？气泡呢？让我喝完舒服地连打两个响嗝的气泡呢？ 当然这是后话。大叔在餐厅没待上五分钟就离开了，随后到来的是钱老先生。 外国人虽然精明但不乏赤子之心，这位姓钱的老先生斯文儒雅，跟他们这里上了年纪的老人没什么区别，老袁认识到，位面餐厅的客人没有三头六臂，都是些普通人，终于稍稍放心了些。 钱程索性不点菜了，“小袁啊，你准备什么我就吃什么。”不忘在老袁面前夸赞袁圆的厨艺，“我们姑苏的苏式面是南派面食的经典，老字号我吃过很多，能比得上你女儿的基本没有。” 老袁得意极了，“老先生看您气质就是个有品位的人，我们袁家是出过八个御厨的厨艺世家，我女儿从小跟她爷爷学厨，炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸……样样都灵。” 袁圆捂脸，她家老袁厨艺不行，口才来凑，背个烹饪二十三式都不待停顿的。 “我家囡囡从十三岁参加厨艺比赛开始，拿奖拿到手软……你捅我干嘛？” 袁圆实在听不下去了，她要是不拦着，老袁吹完就要跑后院搬奖杯去了，有个爱现的老爸谁能受得了。 钱程被两人逗笑，这对父女长得一点不像，感情是真好。 冰箱异动，又有人来，这位有点惨，跟毁了容似的，脸上全是伤口，半边胳膊还吊着，背了个快有一人高的巨大口袋，步履蹒跚，估计腿也受了伤。 显然是熟客，老袁见他一进来就要给他家囡囡下跪，“小袁老板，我来还愿了！”被闺女眼疾手快给拦住了。 老袁眉毛抖了抖，还愿？把我闺女当普陀山菩萨了？你不会就是我闺女拿毛肚和柚子皮救下的那位吧？ 来人当然是张伟张博士，只休息了两晚，医院都没出的张博士赶紧跑来感谢救命恩人。 “张博士你也太客气了，这么多蘑菇，我们怎么吃得完。”袁圆被海量的蘑菇给惊到了。 张伟动情道，“蘑菇哪有命重要，没有你的帮忙，估计这会我都火化了。小袁老板，以后我这条命都是你的，想怎么使唤都行。” 袁圆笑着摇头，“大难不死必有后福，你现在最重要的任务是把伤养好，再把胡婉珍追到手。还没吃饭吧？介不介意跟钱老先生坐一桌？” 张伟求之不得。 位面餐厅里的菜品没必要道道都惊世骇俗，来过一次的客人已经没有了猎奇心理，吃点普通的家常菜肴，唠唠劫后余生，谈谈家常琐事，相信更是两位客人所需要的。袁小厨泡在爷爷的餐馆多年，深谙顾客心理。 海上的风已经带着凉意，凉爽的秋夜里来一份东北炖菜，冻蘑板栗炖鸡，最适意。 冻蘑是仅次于猴头菇的上品菇，味道却更胜一筹，素中有荤，堪比海味，不光能用来包三鲜馅饺子，跟老人们养在山上的小鸡一起下锅，再加上当季的板栗一起炖煮，同样滋味不俗。晚餐最好清淡些，没放太多酱料，成菜清爽但不寡淡。 用糖和蜂蜜腌渍的桂花已经可以开封食用，赶上莲藕上市，袁圆挑水灵的买了好些，清洗干净往孔隙里塞入泡好的糯米，桂花焐糖藕，甘甜软糯，甜蜜圆满。 再添两道时蔬，最有还有压轴的看家汤品，北食南移的代表作，西湖牛肉羹。 张博士身上有伤不好多吃辛辣食物，袁圆放弃浓烈的香料调味，取原始位面的新鲜牛肉四两剁碎，辅以嫩豆腐，菌菇，笋等食材，丰富的配料，让肉羹营养更为均衡，高汤滚牛肉，肉熟添配菜，家常快手菜，做法简单，味道不简约。
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