他把自己背篓里的榛子全倒出来,把两只兔子放进去,再牢牢盖上盖子。梁衔月把他的榛子装进季明岑随身带着的袋子里。 两个人谁也没养过兔子,不知道能不能养活,互相交流了一下记忆中养兔子的方法。 梁衔月说:“我记得兔子吃干草最好,新鲜的草反而容易生病,趁着现在割了草回去做成干草,喂上一冬天就养大了。” “我看小兔子过不了多久就出生了,先养在外面,等天冷了再挪回屋里。” 季明岑的背篓一直在动,梁衔月都怕兔子跑出来,想说干脆不要去找山楂了,赶紧回去吧。 季明岑用早就准备好的绳子把背篓的盖子和篓子绑在一起,这下不用担心兔子顶开盖子跑出来了,“没关系,山楂树离这里不远。” 小黑对背篓里乱跳的兔子十分感兴趣,从刚才季明岑把兔子抓出来的时候就好奇地凑过去看,眼神也变得有些锐利,似乎是因为这几只兔子激发了它捕猎的天性。 两只兔子因为它的靠近十分紧张,三瓣嘴不停地翕动着,梁衔月怕小黑一冲动伤到两只兔子,这两只兔子很可能还要养下去,尤其是那只怀孕的兔子,将来生下小兔子以后如果能顺利繁殖,也许餐桌上又能多一道肉菜。梁衔月一直把小黑拘在身边,直到兔子都被装进了背篓,小黑还时不时朝那里看上一眼。 在去找山楂树的路上,梁衔月又遇到了一棵橡树。橡子和榛子长得有点像,都是圆滚滚的。只不过橡子没有榛子外面包裹的那些像是毛刺又像是叶子的东西。橡子蒂部有一个圆圆的盖子,就像是一顶帽子一样。 梁衔月抓紧时间摘了些橡子。橡子生吃起来味道没有榛子好,这是因为榛子里含有更多的蛋白质和脂肪,所以吃起来格外的香。橡子里淀粉的含量占得更多,最常见的是磨成橡子粉,以此还衍生出了用橡子粉做豆腐的吃法。 梁衔月和季明岑捡了不少橡子,准备带回去尝一尝。如果能成功做成橡子豆腐,也能多出一道菜换换胃口。 摘完橡子,他们马不停蹄的去找山楂树。从这里回家差不多要走两三个小时的山路,如果现在不抓紧时间,恐怕就没有办法在天彻底黑下来之前到家了。 梁衔月急匆匆的向前走,小黑突然停了下来,盯着一边的树丛看。这次它好像记住了梁衔月的教导,遇见猎物不再出声了。梁衔月先是紧张了一下,可见树丛那么矮,好像也藏不下什么大型野兽,应该是一些兔子松鼠之类的,吸引了小黑的注意力。 果然梁衔月向前又迈了一步,脚下的落叶发出细碎的声响,面前的树丛里登时飞出一只山鸡来,这种野鸡能飞得很高,扑棱棱的扇着翅膀想要逃跑。它的羽毛很艳丽,脖子外圈有一圈红色的羽毛,尾羽在阳光下发出泛着金属光泽的靛蓝色。 山鸡很快飞走了,没得到梁衔月的指令,小黑不敢跑远,因此也只能站在原眼睁睁地看着山鸡飞走。 “这鸡只是看着好看,其实长得又瘦,肉又难吃。”梁衔月在一边说道。 小的时候经常有山鸡误食了裹着农药的玉米种子,死在填边。种玉米之前要把种子沾上为了防老鼠特别研制的农药,对玉米本身没有影响,其他小动物吃了却很容易中毒。村里的长辈在田里发现了被毒死的山鸡,也会拎回家来,家里的小孩子很喜欢山鸡的尾羽,拔下来清洗干净,小孩能玩上一天。 梁衔月就亲眼看到被拔了毛的山鸡,简直是瘦骨嶙峋,一点都不像家里养的鸡肥肥壮壮。听大人们说,这些山鸡的肉也不好吃,又瘦又柴,中看不中吃。 经过了这一个小插曲,季明岑带着梁衔月顺利的找到了他摘过的那棵山楂树。位置靠下的山楂被摘走了一些,明显比树顶的增加稀疏。如果没有别的人发现这棵山楂树,应该就是季明岑上次摘的。 梁衔月看着树梢上沉甸甸红彤彤的山楂,跃跃欲试:“我爬上去摘。” 她踩着树干去勾高高的树梢头的山楂,摘到手以后在衣服上擦了擦,先送进嘴里尝一下。这颗山楂不是特别酸,应该是在枝头接受了阳光的洗礼,长的又大又红,就是里面的核有点多。山楂味道不错,梁衔月就又吃了一个,这下酸的脸都扭曲起来,疯狂的分泌口水,实在是吃不下去,悄悄把剩的那半个顺着树干丢了下去。 这山楂树不是很高,承受不了两个人同时站在树干上。所以梁衔月自己摘了一大袋子山楂,又问季明岑要不要也摘一些。 “我吃不了太酸的,家里那些就够了。”季明岑还记得梁衔月刚刚被酸到的表情,他一开始摘山楂也只是为了带回去给杨书兰看着玩,要不是梁衔月送了蜂蜜过来,他还不知道家里那些山楂该怎么吃。 “好了!”梁衔月从树上跳下来,吓得季明岑赶紧伸手去扶。 “没事的,我小时候经常爬树,灵活的很,就这点高度跳下来没什么事。”梁衔月美滋滋的抱着一大袋山楂,背篓里装满了接骨木、橡子和榛子,收获满满,这次来后山真是不虚此行,就是来回的路途长了点。 返程的路上除了季明岑时不时停下来割些兔子能吃的青草以外,两个人没有再停留,一心只往山下走去,终于赶在天色微暗的时候看到了山脚下的梁家村。 即使现在离天黑只差一丁点儿,可梁家村却没有什么灯火的痕迹,一个个房子矗立着,组合在一起就像一只灰扑扑的乌龟沉默地伏在地上。只有一点炊烟还证明着这个村子有人生活,让梁衔月看了心里发酸。 ———— 和季明岑道别之前,梁衔月叮嘱他:“如果兔子真的下了崽,一定要告诉我。”不知道养兔子会不会比养鸡容易,鸡还要吃玉米,偶尔吃点青草,如果没有富含蛋白质的东西加餐还不爱下蛋。兔子要是只吃干草,可省事的多。 “好,我一定喊你来看”季明岑保证道。 两个人在原来的小超市门口分了手,梁衔月回到家以后,先把背篓里的满满的山楂、橡子、榛子和接骨木拿给甄敏,甄敏问他今天上山顺不顺利,有没有遇到危险。 梁衔月摇头:“没见到什么野兽,倒是季明岑用陷阱抓了两只兔子。” 甄敏把山楂收起来:“那就好。”她看向还带着外面刺球的榛子,喊梁康时出来剥。 梁康时带着收音机走了过来,他前一段时间受伤无事可做,梁衔月就把收音机拿给他解闷。现在他养成了经常收听收音机的习惯,不过现在电台里几乎不再播报每个省市的具体消息,大多是一些对异常天灾的研究报道。 【近日,太X洋多座无人岛上火山爆发,掀起小型海啸。自本月中旬以来,全球多座活火山处于高度不稳定状态,山顶地震频发,结合近期发生的波及范围达到史上最大的地震,种种迹象表示,全球地质活动将迎来活跃期……】
第66章 入冬 天气一天天冷了下来,已经跌破了零下二十度,不过温度没有骤降,而是缓慢降低,也没有再下去年那么大的雪。 梁康时说今年是个旱年,冬天不下雪也正常。没有大雪封路,反倒还方便很多。比如梁家村有些人家还没有攒够入冬的木头,还以为要像去年那样顶着大雪深一脚浅一脚的上山,结果外面虽然滴水成冰,却没见雪落,让他们十分高兴。 季明岑带回来的那只怀孕的母兔子下了崽,竟然生了六只小兔子,现在都被养在家里其中一间屋子里。梁衔月把自己家的一个大铁笼子给了他,她去看小兔崽的时候,进到那个不大的房间里,看到一边放着铁笼子,另一边全是堆的季明岑这段时间割回来的干草。 在屋里养兔子会有味道,但是季明岑收拾的勤快,味道还让人可以忍受。哺乳期的母兔需要营养,季明岑经常会给它一些蒸熟的南瓜,梁衔月也送来了一些黄豆,这些都是对母兔泌乳有帮助的食物。 梁衔月很期待季明岑的兔子养殖场能够发展起来并且扩大规模,虽然经常能吃到鱼肉,偶尔嘴馋也可以杀只鸡,但是红肉和其他肉毕竟是不一样的,梁衔月现在就很馋猪肉,后悔当初没在空间里养只猪仔。 不过她也只是心里想想,就算让她回到从前,估计也会做一样的选择,不会轻易养猪。海岛那么大的地方,又不缺饲料,养大一只猪很容易,可是宰杀是个十分专业的活,梁衔月杀个鸡还可以。那么大一只猪摆在面前,他们家没有一个人会宰。 上次去山上带回来的几种特产,榛子就被简单的砸开外壳吃掉了。梁衔月从树上刚摘下来的榛子里面水分很多,铺在海岛院子里晒过以后砸开,通通收在了一个透明的大罐子里。还没彻底晒干的时候,梁衔月路过就会拿起几个砸开尝尝,这时候的榛子仁里水分很多,口感有点像新鲜的莲子,但是有味道更加醇香,还能尝出一点甜味。 橡子都晒干后磨成了橡子粉,橡子粉加热水以后会变得十分粘稠,倒到模具里可以做成橡子粉,也叫橡子豆腐,其实只是凝固形成的方块形状像豆腐而已,本身其实和传统的豆腐没有任何关系。 梁衔月尝试做了一些品尝,橡子豆腐很容易做出来了,但是不知道接下来该不该用做豆腐的方法烹饪,于是她又尝了一下,觉得现在的味道也很不错,干脆凉拌了吃掉。味道确实很不错,细腻嫩滑,特别爽口。如果放在夏天吃,也是一道不错的解暑菜肴。 山楂是梁衔月带回来的这几种特产里数量最多的,榛子和橡子都有壳,砸开了以后重量顿时缩水不少。山楂却实实打实的,这些天天气冷,梁衔月就把保温杯里的水换成了蜂蜜山楂水,酸酸甜甜,特别可口。 蜂蜜在海岛的森林里砍伐树木有几率获得,虽然这几率不算大,看梁衔月花费半天时间砍树,怎么也能得到两三块蜂巢蜜,吃起来就不太节省。砍下来的木材正好带出去烧,家里每天都要烧火炕,把炕烧的热烘烘的,以现在的温度暂时就不用开启煤锅炉,以后怕是再难得到煤了,梁衔月一家就想着节省一些。 山楂还能用来做糖葫芦,梁衔月挑了最大最红的那些,洗干净剔去中间的核准备做糖葫芦。第一锅冰糖熬的不好,原本应该裹在山楂外面的透明外壳颜色发白,口感也有些沙,后来才渐渐摸到门路。可梁衔月却没有一鼓作气多做一些,她心疼冰糖,想着留一些好山楂过年的时候再做糖葫芦,现在就不要吃太多了。 家里的火炕成天烧着,不炖点东西就浪费了,正好大铁锅够大,可以装下一整只鸭子,梁衔月说要吃酸萝卜老鸭汤,甄敏和梁康时都一致同意。 梁康时去宰了只鸭子。第一批养的鸭子已经长得很大,每天在鱼塘里吃小鱼小虾,长的是膘肥体壮,皮色油亮,梁衔月早就想对它们下手了。
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