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肉香、油香和辣酱的味道混合在一起，让人食欲大开。 年岁拿起一块肉，温热却不烫手，肉质很紧实，用手撕开，条条肉丝走向分明，沾了辣酱塞进嘴里，好吃到让她闭上了眼睛。 酱料四分辣六分甜，触及味蕾让人身上一震，下一秒舌尖就触及了肉，羊肉瘦的地方嫩，肥的地方滑，肥的地方也不全是油腻的脂肪，是薄薄的脂肪夹了一块软滑的筋。 不论肥瘦，吃起来都格外的鲜，一尝就知道是上好的羊肉，相比之下，此前吃过的肉油大、腻，这羊肉入口竟然极为清爽。 再加上蘸料，直接将香味拉满。 年岁不是个贪嘴的人，可此刻实在忍不住吃了好几块。 她吃了半天，竟然没吃出羊膻味，不知道是不是蘸料的缘故，于是又拿了一块手抓羊肉直接吃起来。 是有一点很淡的膻味，不过几乎可以忽略不计，不沾调料的羊肉反而更加好吃，把羊肉原本质朴的鲜美呈现了出来。 年岁啧啧称奇，她记得以前听人说过，优质的羊肉吃起来膻味不会太重，现在看来果然如此。 手抓羊肉配了几张小锅盔，那锅盔薄薄的，一面柔软似白吉馍，一面脆得像锅巴，配肉吃极其下饭。 年岁忍不住连连夸赞，她越夸，桑蓉脸上的笑越灿烂。 “这个是什么菜？” 桌子正中间的那盘年岁没看出来是什么菜，那是一堆大骨头，每个都有拳头大小，骨头上裹着一圈厚厚的肉，在酱料的作用下变成微微发亮的棕红色，葱花轻撒其上，亮眼极了。 “这盘是红烧羊蝎子，就是羊的脊椎骨，蛋白和钙含量都很高，你快尝尝！对了，骨髓也好吃，不要忘了。”桑蓉夹了两块放到年岁碗里。 年岁本以为贴着脊椎骨的肉会很硬，没想到嫩得出奇，炖煮酥烂，入口犹如虾滑般滑嫩，收汁恰到好处，酱料和肉汁都紧紧锁在了软肉中。 细细品嚼，酱香和肉香混合在一起，解馋极了。 骨髓和骨头已经分离开了，还比较完整，一吮一吸，就到了嘴里，沾饱了汤汁，在舌头上绵绵地推开，满口留香。 吃过后胃里暖烘烘的，若是放在冬日，一边吃一边看剧，想想都美好。 “只吃肉会腻，来尝尝这个。”边英笑着给年岁倒了一杯奶，只不过是淡棕色的。 年岁接过来喝了一口，她以为是普通的牛奶，没想到喝下去竟然是咸的，一口下肚，竟然还有茉莉花茶的清香。 “这是......”年岁觉得味道有点怪，但是不难喝，又尝了一口。 前调有点像港式奶茶，微咸，但是咸得并不夸张，反而别有风味，茉莉花茶的味道很淡，微苦，两种味道都没有掩盖奶的醇香，不过这奶喝起来和普通的纯牛奶也很不一样。 “你再尝尝这个。”边英看着年岁疑惑的表情，调皮地笑了，又给她倒了另一杯奶。 这杯颜色是纯白的，年岁尝了一口，奶香更重，带些微甜，仔细闻，杯口有微酸的柠檬汁味，这个应该更接近奶的原味。 “哦，这是不是羊奶？”年岁才反应过来。 边英眼含笑意地点点头。 羊奶跟牛奶比起来，会有些膻味，但是这两杯完全喝不出来，只有羊奶的顺滑，还有留在口中浓浓的奶香。 “这两杯一个加了茉莉花茶，一个加了柠檬汁，都是为了去除膻味，但又不破坏羊奶原本的口感，我怕加柠檬汁的那杯太酸你喝不惯，又加了些蜂蜜。” 年岁本想矜持一些，可是那咸口的羊奶茶实在太好喝，她忍不住咕咚咕咚把一杯喝得见底，又倒了一杯。 “对了姑娘，我这一路上都想问你，你赶着牛走了这么远，可是行李到哪里去了？”边野问道，吃了一大口羊肉。 啊这，系统也没给她配行李，她也没注意到这些，如果没找到住的地方，她可能直接就退出山海空间回现实了。 不过年岁脑子转得快：“之前我来到这边之前，被两只猛兽跟踪了，我怕它们吃我的牛，赶着跑得很快，跑了好久才停下来，这才发现行李不知道落在哪里了，今天听您一说，估计追着我的就是狼。” “行李丢了也就算了，人没事就好。”边野感叹着安慰道。 “对了，姑娘你有几头牛啊？”桑蓉问道。 “一百头。” “那你可不愁住的地方了。”桑蓉笑了笑。 “啊，为什么？”年岁有点疑惑。 “在我们这个地方，每饲养八十只动物，就可以领一套房子。” 领？房？子？ 有这种好事？ 年岁从来没考虑过在这里弄一个房子，结果房子自己找上门了。 她还在一脸懵，桑蓉继续说道：“这下你不用担心住的地方了，你选好位置，然后把身份材料交到相关部门，他们会有几种房型给你选，你选好后会有专人来建造，造得可快了。你的房子建好前，都可以住在我们家玩。” 还可以挑选房型？ 这到底是多美好的一个平行时空啊！ 年岁有点期待新家了。 “身份材料你带在身上吗？要是这个丢了可不好补办。”桑蓉略带担心地补充。 “啊......在身上的。”年岁愣了一下，赶紧接话。 “年岁姐姐估计不会弄，明天我和爸爸陪着她去吧！”边英主动请缨。 “没问题啊。”边野唆着羊骨头，“对了，明天年岁可以到我们的二号房玩儿，那边临近河水，风景漂亮得很，晚上还能吃烤全羊。” 年岁才意识到，这家人有几百只羊，房子都有好多座了，多到要编号区别，听起来凡尔赛，又特别自然。 “我也不能白住着吃喝呀，明天我就帮你们干活，用我的牛给你们做菜，还可以请你们喝现挤的牛奶。”年岁说着，不过她想到宰牛这件事，又嗫嚅了下，“额，不过，宰牛可能需要你们的帮忙。” 一家人看出了这小姑娘没杀过牛，被她害怕的样子可爱到了，哈哈大笑。 晚上年岁就在客房住下了，桑蓉帮她在屋里点上了驱虫香，带着一种淡若游丝的花香。 床上铺着草席，年岁凑近了，发现那草席是手工编的，用的就是草原上晒干了的草。 躺在上面，一点也不扎，还挺清凉，不过草原的晚上温度降下来了，倒也不热不凉。 年岁在睡觉之前已经向系统要过了身份证明材料，就等着明天吃牛肉吃烤全羊领房子啦。 想想就期待呢。 草席散发着干枯微苦的香味，窗外是青草的香气，屋内还有驱虫香淡淡的花香，混合在一起，让年岁沉入了浅绿色的幽梦中。
第42章 蒜香口蘑黑椒牛肉 这是个没有手机的夜晚, 年岁在青草气息中睡得很踏实。 她迷迷糊糊醒来时，天刚微微亮，再闭上眼也没了睡意，索性翻身下床。 窗户是半开着的, 推开窗, 微冷的风吹进来, 年岁看见一望无际的草原上弥漫着晨雾, 马群羊群朦胧着若隐若现, 她恍若置身仙境。 她前一天和这家人聊天时才知道，这草原并非和海平面齐平, 而是在海拔一千多米的平坦高原上，由于海拔的缘故, 夏天并不炎热。 清晨时分下了些小雨，将浓雾稀释成淡雾，此刻雨已经停了，草原和动物们都湿漉漉的, 草叶更加翠绿，还带着些许细碎的雨珠。 年岁嗅着雨后泥土的清香，伏在窗边发了会儿呆，就听到外面有响动。 出门一看, 没想到一家人都起来了, 桑蓉甚至都快把早饭做好了。 年岁同一家人道过早安, 和边英一起洗漱, 薄荷牙膏的香味让她彻底醒了过来。 早饭是一碗热气腾腾的羊肉汤，可能是考虑到早上吃太肥、或是口味太重的东西会不舒服, 这碗羊肉汤没有放太多味重的佐料, 就是用料简单的清炖。 清炖保留了羊肉最原本的味道, 是一种不加修饰的鲜美，汤是奶白色的，薄薄的羊肉片被捞出，在筷子上微微颤动，放进嘴里不用细嚼就散成了小片。 把白色的小饼子撕成指甲盖大小，放在碗中吸饱了汤汁，趁还没化在汤里，赶紧捞出吃掉。 一碗羊肉汤泡馍下肚，吃得人嘴里胃里暖烘烘的，最后一口汤咽下，放下碗筷，禁不住发出一声满足的叹息。 吃罢休息好之后，上午年岁要跟着边家父女二人，去办领房子的手续。 出门时太阳已经升起来了，草原上的气候多变，通常早晚如春夜凉爽，时而下雨，白天一整天都是不算太热的温暖晴天。 这次办手续不仅需要身份证明，还要把牛都赶过去证明。幸好年岁的骑马技术娴熟了不少，还有牧羊犬帮忙赶牛。 “那些是什么？我看着好像是蘑菇？”年岁见草地上比平时多了些白色的东西，有些被草叶覆盖着，好像刚从地里长出来。 “是的，那些是口蘑，一般雨后就会从比较肥沃的土地上长出来，没有毒，能吃。”边英回答道。 父女两人大概是见惯了口蘑，也没想去捡。 年岁想起来了，口蘑做菜似乎比普通蘑菇更鲜美，她见太阳快出来了，估计太阳的热度会让口蘑干掉，于是让边家父女等她一下。 她摘了不少口蘑放在马鞍旁系着的布袋里，准备中午和牛肉一起做菜吃。 摘完蘑菇后，几个人继续赶路。 年岁本以为办手续的地方是什么繁华的小楼，没想到目的地是一栋两层的小木屋，跟边英家差不多大。 身份信息核实后，工作人员给年岁和她的牛合了影存证，接下来就是挑选房子了。 选房子一般分为三个步骤，选位置，选房型，选装饰物。 工作人员给了她一摞范例照片，还有照片对应的地图，用以挑选。 房子位置有在无边无际的大草原中心的，有紧挨着树林的，还有挨着河流的，挨着山崖的。 “选河流附近的房子，放牧更方便些，动物们可以及时喝到水，生活也会更方便。”边野见年岁没有头绪，根据经验给了她一些建议。 她也是这么想的，不过主要是因为草原中心前不着村后不着店，空旷得让人害怕，住在树林边相当于直接给野狼送了人头，还是河边比较好些，她也比较喜欢河景房。 她选了一个背靠三四米高山崖，面朝河流的位置，这个环境让人很有安全感，而且一推开窗就是清冽的河水，很美好。 “哇，这个地方离我们二号房很近啊！”边英指着这个位置对应的地图上的一点。 “看来我们以后还能做邻居。”年岁笑了笑。 接下来是选房型，有三种形式，一种是边英家的那种全木制大平房，一种是带前后院围墙的石头房，还有一种是全实木的双层小楼，只不过面积比前两个小一些。
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