朔泽这时候还在和菲尔们说些什么,看见桑棉过来了, 他对菲尔们说:“可以吃饭了,大家坐好。” 蘑菇小人们在桌子上乖乖坐好,本来看起来挺大的餐桌上挤满了蘑菇人,这还不是所有的菲尔都在桌子上, 还有一些蘑菇人没有在这里而和艾妮可在院子里玩呢。 桑棉看着没有一丝空地的餐桌,再看看手里端着的硕大无比的盘子。 这该怎么办, 难道要放到菲尔们的头上吗? 但她还是立刻想到了一个主意, “我们去外面院子里野餐怎么样?” “野餐!好棒哦!”蘑菇人们极其配合, 跟在桑棉后面就去了院子里。 巫师菲尔此时正在和基戈利医生一起合作将那些美迪森族的坏菲尔们净化, 院子里的菲尔见到他们出来了,纷纷说道:“黑龙妈妈出来了!” “需要我帮忙吗?”身为家务型机器人, 艾妮可的第一要务就是帮助主人,看着桑棉手上的盘子她就想立刻接过来。 “不用不用,你去把地垫拿过来,我们今天在外面野餐。” 得到桑棉的命令, 艾妮可很快就从仓库里将地垫取出铺在地上。 桑棉终于可以将自己端了好久的大盘子放在地垫上,因为上面盖着盖子, 熙熙还是看不见里面是什么菜。 和她一样好奇的还有菲尔们, 他们也凑在盘子旁, 甚至有几个菲尔趴在地上, 试图从下面的缝隙中看出些什么。 “这第一个菜就是开胃菜,夜看牡丹。”桑棉小心翼翼地将周围的菲尔们赶走后打开了盖子。 只见硕大的平盘里摆满了娇艳欲滴的红色花朵。 “是花哎。是花哎。”有几个被桑棉赶走的菲尔竟然又凑了过来。 “好奇怪啊, 这个花的味道怎么是这样的?”有一个菲尔发出了疑问, “呀!”熙熙这时叫了一声, “这不是牛肉吗?” 熙熙的鼻子那可比菲尔们灵敏多了,所以她在桑棉刚把盖子揭开的时候就发现里面的花不太对劲。 仔细一瞧,花上面还有流着一些暗红色的液体。 菲尔们或许会以为那是花的汁液,可熙熙很清楚,那是牛肉流出来的血水。 “哇!牛肉!牛肉做的花花!”菲尔们并没有觉得恶心或者害怕,反而在听到牛肉的时候非常开心。 “黑龙妈妈对我们真的太好了!竟然请我们吃牛肉!” “神没有离开前曾经给我们赐予过牛肉!但是坏神将牛夺走了!现在!黑龙妈妈又把牛带回来了!” “谢谢你!黑龙妈妈!”菲尔们的声音此起彼伏,一个个甚至开始对她顶礼膜拜。 【他们看起来真的好容易上当受骗,怪不得会被那个什么坏神欺骗。】 相当之愚蠢的小桃竟然有脸说这种话,瞬间让被菲尔们震惊到的桑棉恢复了正常。 “牛肉什么的多的是,不用客气,吃就是了。”桑棉的豪气发言再次获得了菲尔们的一阵欢呼。 说完话,她又将靠近盘子的菲尔赶远了一些,“待会儿要做的事情很危险,所以你们一定要坐远一些。” 听到桑棉这么说,激动的菲尔们乖乖朝后挪了挪。 【真的好听话啊,他们还真挺乖的。】 桑棉心里只想让口无遮拦的小桃立刻闭嘴,然而没法将小桃赶出脑海的她只能深吸一口气平复自己的心情。 随后她从厨具大礼包和调料大礼包里各拿出来一样东西,对直勾勾看着她的菲尔们说:“一定不要眨眼哦。” 只见她的左手倾斜,从调料大礼包里取出的料酒就被她咕噜噜倒在了牛肉花上。 同时她的右手也没有闲着,她用大拇指按动从厨具大礼包里取出的点火棒。 顷刻间在她身前形成了一条火焰瀑布,火舌卷着料酒落在了牛肉花上,将整个盘子上都附上了一层热焰。 见到火,菲尔们先是害怕,有些胆子小的甚至晕了过去。 然而看着火并不会蔓延开,菲尔们又止不住好奇,甚至从原本远远的位置朝盘子那里凑了过来。 “好神奇啊!”菲尔们将盘子团团围住,根本看不出他们刚刚还那么害怕。 经过火焰的炙烤,原本卷的紧紧的牛肉卷微微散开,看起来竟然真的像花绽放了一般。 “味道也很好闻呢!” 桑棉在熙熙认真做香菇油饭的时候就将牛肉腌制过一遍,用的只是普通的盐和黑胡椒颗粒,除此外什么都没有加。 所以现在空气中只有牛肉的烤过后由美拉德反应产生的独特香味,以及料酒燃烧过后的微微苦味。 其实原本菜谱里写的并不是用料酒,而是需要用一种名为葡萄酒的果酒。 但桑棉哪里有什么葡萄酒,她连葡萄都没有见过好吗。 当然星盟也有流行自己酿造的各种奇怪果酒,像什么香甜果酒、辣辣果酒之类的,但荒星这里并没有这些东西。 她以前还动过将那一大堆桃子做成果酒的念头,然而试验了几次都没成功,只能说翻车人设不倒。 所以酿酒和制酱还不太一样,工序更加繁琐复杂,一不小心就会产生一些要命的杂菌。 于是她只能用料酒代替葡萄酒,虽说料酒的酒精含量不算高,但在点火棒的持续点燃下也会被点着,照结果看,还是挺成功的。 如魔术表演一般,在料酒全部挥发掉后,牛肉花上的火焰也消失殆尽。 此时原本还很鲜艳的牛肉表层已经结上了一层焦化后形成的脆壳。 “现在可以吃了。”桑棉看了看菲尔们,又看了看盘子,忽然想到,“哎呀,你们该用什么餐具呢?” 没想到菲尔们各个手里都忽然出现了餐具,只是他们右手的餐具看着很是奇怪,竟然是两根小木棍。 “可以帮我们把牛肉切成小块吗?”菲尔们用求助的目光看向桑棉。 “我来吧。”一直在旁边闲着的艾妮可再一次登场,她用刀叉将烤好的牛肉花切开后放到盘子空着的边上。 桑棉惊奇地发现,菲尔们竟然可以用那两根小木棍将肉夹走。 “好好吃!这就是牛肉吗!好好吃!” 看着菲尔们幸福地吃着牛肉,熙熙也想立刻加入,这时她一拍手,“我做的油饭应该焖好了,这就给你们端过来。” 作者有话说: !!!高危行为!!! !!!请勿模仿!!!
第77章 杏花含露团 熙熙进到屋里掀开锅盖, 里面的米饭早就已经焖熟,颗颗饱满的米粒带着一股浑厚的酱香气。 她用锅铲在锅里轻轻铲动,上层的米饭泛着晶莹的色彩, 米饭下面是一层脆脆的焦壳,锅铲碰到焦壳发出来明显的声音。 她迫不及待地想将铸铁锅端出去,如果这坚硬的脆壳和刚刚烤好的牛肉一起吃的话,柔软与坚硬碰撞出来的口感一定会相当美妙。 转过身, 她发现桑棉也回到了厨房里,桑棉看着熙熙手里端着的铸铁锅说道:“味道真好闻, 这可是你第一次独立做饭呢!快去和菲尔们一起分享吧。” 熙熙点了点头, “妈妈也一起来吃吧!” “妈妈还要再做三个菜呢, ”她摸了摸熙熙的脑袋, “你先把饭端出去吧,记得给妈妈留一点饭。” “好!”熙熙踏着欢快的步伐从厨房跑了出去。 桑棉挽起袖子, 开始着手准备做其余的菜。 如魔术表演一般的夜看牡丹只是吸引人的开胃菜,她本来也是想着要出奇制胜,震撼一下菲尔们,但没想到效果出奇的好。 瞧着菲尔们惊喜的模样, 桑棉觉得作为副菜的杏花含露团可能都会要被比下去了。 毕竟杏花含露团的味道上属于比较清淡的类型,与牛肉浑厚的味道差距极大。 而且制作这款菜品需要的食材极其简单, 普通的青虾、豆腐、鸡蛋还有青菜就构成了这个菜的全部。 原本家里的冰箱中就有之前处理好的虾泥, 只要将其化冻就可以直接使用。 在虾泥里加入一些料酒、蛋清和盐, 持续搅拌将调料与虾泥充分混合, 之后就可以加入一定量的淀粉。 因为虾泥里自带水分,所以并不需要加水, 而且加入淀粉的原因是要增加虾泥的延展性, 这样搅拌出来出来的就是虾滑。 在这之后就要进行这个菜最有技术含量的一步, 那就是用虾滑裹住切成小块的豆腐。 之前朔泽亲手做过豆腐,那用了相当长的时间,所以桑棉此次直接用积分换了一块豆腐出来。 兑换出来的豆腐名为“内脂豆腐”,比起朔泽之前用白醋点出来的豆腐水分更加充足,滑滑嫩嫩的,感觉只要将气吹到上面就会把豆腐吹破。 当然,这也意味着这个豆腐特别难切。 桑棉小心翼翼地动刀,生怕自己一个不小心将豆腐捏碎了,但没想到越是小心就越容易出错,因为切得太慢,所以在她切到底的时候上面切下来的豆腐直接自己掉到了案板上。 吧唧,碎了。 豆腐变成了豆腐渣,连同桑棉的理智一起破碎。 她也顾不上小心了,只想快点结束这倒霉的工作,手下切动的速度逐渐变快,竖着快速切完又横着来了几刀。 几息过去,她就把剩下的豆腐全切好了。 只是令她没想到的是,这剩下的豆腐竟然切得整整齐齐,比刚刚费心费力切出来的效果要好多了。 这算什么,桑棉在心里吐槽,怎么总是发生这种事情…… 【所以说宿主你真的有点东西在身上。】 【别人都是越努力越幸运,你倒是越努力越不幸。】 【不过没关系,不幸的你小桃也喜欢。】 我谢谢你啊! 桑棉一翻白眼无视掉小桃的声音,重新把注意力集中在案板上。 这道菜名为杏花含露团,虽然她也不知道杏花是什么样的,但朔泽给她画过杏花的立体图,看起来和桃花差不多,也是白的粉的。 顾名思义,杏花含露就是需要用虾滑包裹住切好的豆腐块,团成球后放到热水里煮。 在煮制的过程中,虾滑就会从原本的青灰色变成白中透红的样子,看起来就像是杏花的颜色一般。 到了吃的时候,一咬开外面的虾滑就可以看到里面雪白的豆腐,内脂豆腐软滑到可以轻松吸到嘴中。 将所有的团子煮熟后放到一个平盘中摆好盘,再加入几棵汆熟的小青菜作为点缀。 之后她又起了一个锅,锅中的水烧开后她用盐在里面简单调了个味,兑入一些水淀粉后就制成了薄薄的芡汁,晶莹的芡汁淋在团子上亮晶晶的极为好看。 当然了,刚刚做虾滑时用剩下的蛋黄也有它的用处。 桑棉先是将锅烧热在锅里滑入一些油,再将打散的蛋黄倒进锅中摊成薄薄的蛋皮。 火猛油热把蛋黄煎得焦黄,在蛋皮表面形成了好看的虎皮状。
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