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乐乐爸爸看了眼价格，有点肉疼，但想到儿子和老婆一直回味的表情，还是点了点头，“我们人多，都要一份。” “请稍等一会儿，很快就上菜。”叶久久回了后厨，她戴好自己的厨师帽，直接开干！ 作者有话说： 1.设定私厨，冰箱特别，海鲜特别，有功效，物以稀为贵，所以菜品价贵，不要因为是海带就歧视它。 . 2.这是幻想小说，背景架空，全文虚构，整本小说都是我编的，请大家别再拿现实社会的生活经验去考究我的价格、海鲜功效、一些规则等等。 用平时买菜的价格来判断小说里的价格，真的有点搞笑，为什么总有人觉得自己买得起的才合理，就跟拿路边买十块钱两斤的葡萄价格去批判进口超市几百块一斤的葡萄太贵了、不合理一样奇怪。还说冰箱来的没有成本不该这么贵，没花钱的就想白嫖吗？玉石、金子还是大自然的产出呢，说这些话的人怎么不叫开采商卖便宜一点？ . 3.如果觉得剧情好看就继续看，没必要关心主角营业相关证件办了哪些、有效日期多久、三天能不能全部办好、工商局检查这些和正文剧情无关的内容，这个因为我不会写相关内容，所以都是一笔带过的，非要揪着这些不放，有些正文里也说过，但选择性不看，最后又来挑刺我的排雷解释，真的好累。 . 4.真的求求各位了：不要套入现实，不要过分较真挑刺！本文私设很多，不接受写作指导！！我真的很头疼，我能怎么办，我只能痛苦的告诉你我这个只是幻想小说，这是虚构的，不要过分深究！不要一直挑刺各种杠！不能接受就弃文，别张嘴就来行不行。
第6章 龙井文蛤竹荪汤 叶久久回到厨房就开始干活，凉拌海带丝和沙白海鲜粥已经提前准备好了，剩下的需要现在制作。 她站在窗前，动作利落的打了三个土鸡蛋，打散后加入温水，再透过滤网倒入刷了一层油的瓷白盅里，盅边沿出有一圈淡蓝色花纹，看着非常淡雅。 最后轻轻的放入十几块焯过水的文蛤肉，然后盖上保鲜膜后放入蒸箱里蒸上十分钟。 为了不让客人久等，叶久久一心三用，又顺手重新烧了一壶开水来泡做汤用的龙井，然后将洗刷好的大甜螺放入一直烧着沸水的锅里，等煮熟后再捞出。 煮上甜螺后，叶久久左右开弓，直接烧锅热油，加入早就切好的蒜末、花椒炒香，再倒入她自己炒制的底料，炒香后倒入洗干净的八个香螺，其实这个香螺应该也叫红香螺，外壳是棕红色的，长得圆滚滚的，看着就很好吃。 等香螺煮上后，甜螺也煮好了，叶久久直接取出螺肉，切成薄薄的片，和切好的香芹混在一起，加入少许调味搅拌均匀，然后放在蓝边瓷白的盘子中央，高高的垒砌像一个小宝塔，最后在宝塔旁边放两片芹菜叶子点缀一下。 做好凉拌甜螺片后，叶久久看了眼时间，已经过去六分钟了，她看了看还要四分钟才好的蛤蜊蒸蛋，于是转身又开始处理扇贝，扇贝个头很大，里面的肉有掌心那么大，白白嫩嫩的看着就特别鲜。 要不是扇贝不多，叶久久真想多搞两个给自己吃，她叹了口气，哀怨的将粉丝铺上去，再浇上一层炒好的蒜蓉调料，等蛤蜊蒸蛋蒸好出来，她顺势将蒜蓉粉丝扇贝推了进去，并调制了时间。 叶久久擦了擦汗水，整理了下仪容后将开胃凉拌海带丝、蛤蜊蒸蛋、凉拌甜螺片端了出去，“请慢用。” 乐乐妈妈还以为要等很久，“老板，你做菜的速度很快。” “以前经常在餐馆帮忙，所以速度还行。”叶久久提前将所有的菜都准备齐全，一个接一个的做，整个过程丝毫不乱，唯一的缺点就是照顾不到铺子前面，等生意稳定下来再雇人。 叶久久说完后，又体贴的将客人们要的鲜榨果汁和价格适中的白葡萄酒送上，然后又折回厨房将辣炒香螺装盘。 她用西蓝花在旁边稍稍点缀一番，接着就和早就做好的一砂锅沙白海鲜粥送了上去，送完后她没在餐馆里多待，回去继续准备制作龙井文蛤竹荪汤和芝士焗青口。 外间。 “我来看看这个88一份的海带丝是什么味儿。”乐乐奶奶觉得这里简直就是黑店，要不是儿媳妇和孙子非要过来，她可舍不得花钱吃这么贵的海带丝。 乐乐奶奶嫌弃咧咧的吃着凉拌海带丝，片刻后脸上的表情都不自然了，好像真的还挺好吃。 乐乐妈妈看穿了婆婆的心思：“妈，怎么样？” “还凑合吧。”乐乐奶奶口是心非的说道：“换做我应该也能做出来。” “你在家又不是没有做过。”乐乐爷爷没给老妻留面子，大大咧咧的说了出来，“这个海带丝做的真的好，特下饭。” “这个海鲜粥真的鲜，舌头都快鲜掉了。”乐乐外公捧着配套的瓷白蓝边碗喝着粥，“乐乐说的没错，真的很好吃。” “外公，我都说了我没骗人的。”乐乐一口一勺蒸蛋，一口一勺海鲜粥，吃得可香了。 “是是是，咱们乐乐没骗人。”乐乐奶奶给孙子夹了个大香螺，“一个38.8呢，不好吃对得起这么贵吗？乐乐你把里面的肉都抠干净，千万别浪费。” “这么好吃的香螺才388还挺便宜的。”乐乐爸爸去过的高级私房菜馆，味道好的一道菜七八百或是上千的都有，相比起来老板这里的价格非常接地气了。 这时，送菜上来的叶久久听到这话，忽然在想是不是太善良了？是不是应该再黑一点？ 不过已经定好了，叶久久也懒得多想，她将做好的蒜蓉粉丝扇贝、芝士焗青口、龙井文蛤竹荪汤送上去，“你们的菜已经上齐了。” 乐乐妈妈帮忙挪了挪餐盘：“谢谢老板。” 叶久久看着盘子里所剩不多的还想，“你们觉得味道怎么样？” “特别的鲜香。”乐乐外婆竖起大拇指，“海螺肉肥嫩鲜美，文蛤脆嫩香甜，海带丝也带着回甘，但不是加了糖的那种甜，好像是它本身带着甜一般。” 乐乐举起手：“我知道，大海是甜的，它在海里长大所以就是甜的。” 众所周知大海是咸的，哪里会有甜的大海？众人只当他是童言稚语，哄声而笑，“这个海螺壳好大，比我掌心还大，肉质肥美，我得吃几口才能吃得下。” 乐乐外婆说：“以前吃的海鲜总有一股浓浓的腥味，这里吃着完全没有，而且还觉得特别鲜，让人觉得浑身上下都很轻松。” 叶久久听到这么高的夸赞，精致的眉间尽是笑意，“你们喜欢就好。” “真的很喜欢。”乐乐妈妈喝着汤，忍不住也夸几句：“这个汤好鲜，感觉舌头都要被鲜掉了，里面还带着茶水的淡淡清香，真好喝。” “多喝这个汤对身体好，很养生。”叶久久看大家都很喜欢，悬着的心也落回了肚子里，她真怕自己没有做好对方掀桌子走人，“你们慢慢吃，有什么需要叫我。” 厨房在叶久久熬汤的时候简单收拾干净了，她走到餐馆门口坐下暂时休息一下，隔着玻璃窗望着外面热气笼罩的巷道，像个大火炉。 她喝了一口水，润了润喉咙，正打算玩会儿手机时看到刘奶奶提着两个花篮过来了，她连忙起身去开门，“刘奶奶你怎么过来了？” “你今儿开业怎么也不和我们说一声？要不是听到有人在闲聊，我们都还不知道。”刘奶奶说着将花篮放到门口两侧，然后探头看向铺子里，“里面大变样了哈。” “是改了许多。”叶久久将刘奶奶以及她的家人迎了进来，“里面凉快，进来吹会儿空调？” “好。”刘奶奶看着处处都觉得好，和商业街那边的高档餐厅一样有档次，餐厅里放了九张长度不同原色木桌，她就在门边找了一张长桌子，一家八口刚好可以坐下，“久久菜单呢？我刚才在后巷里就闻着香了，所以也来尝尝鲜。” 叶久久知道刘奶奶是来给自己捧场来了，犹豫着拿出菜单，刘奶奶会不会把自己这里当黑店啊？ 刘奶奶确实担心餐馆第一天就没生意，兆头不好，所以她赶紧打电话叫回两个儿子儿媳妇以及三个孙子来吃捧场，可她一看到菜单后，眼睛跳了跳，这菜单价格是不是写错了？ 旁边的大孙子眼睛都瞪圆了：糟糕，遇到海带丝刺客了！ 好在旁边的刘家大儿及时反应了过来，他接过菜单直接全点了一份。 刘奶奶心窝子嘎嘎疼，但谁让叶久久是她看着长大的呢？ 叶久久给大家倒了龙井茶，“刘奶奶，刘叔叔你们先坐会儿，我先去厨房准备，你们想喝什么可以随便拿。” 她说完后去了后厨，刘奶奶也跟了进来，“久久，要不要帮忙？” “不用帮忙，我一个人能行，里面热刘奶奶你先出去坐会儿。”叶久久怎么可能让客人帮忙呢，她说着熟练的将之前做菜的流程重新来了一遍。 刘奶奶看她动作熟练，完全不需要她帮忙，也就没有再开口，她看了看不锈钢盆里还在活动的鲜活海鲜，这么新鲜贵一点也没什么问题。 刘奶奶安慰了下自己，然后走了出去：“那你需要帮忙就喊我一声哦。” “好。”叶久久只需要做几个菜，一个人也忙得过来，她卡着时间将菜全部送上了桌，“刘奶奶，你觉得味道这么样？” “非常好吃。”刘奶奶吃着掌心那么大的扇贝肉，肥嫩Q弹，鲜甜无比，“我以为会很腥，一直都不敢碰，但吃过后发现特好吃，我觉得比猪肉更好吃。” 刘家大大儿媳：“我说不上来，就是感觉比以前吃过的海鲜更好吃，我吃着整个人很轻松，身体也很舒服。” 其他人也跟着点头，觉得贵有贵的道理。 “久久的手艺也很好。”一直担心刘奶奶尝过叶久久的手艺后也放心了，她是真的很会做菜，就是价格太贵了，也不知道其他顾客接不接受。 叶久久笑着嗯了一声，正想说话时乐乐妈妈那一桌就叫她了，“老板，我们吃好了。” 叶久久应了一声，然后拿着平板走了过去，“吃得还满意吗？” “非常满意。”小胖墩拍拍自己胀鼓鼓的小肚腩，天真可爱的说着：“我觉得超级好吃，我明天要带幼儿园的小朋友一起吃。” “老板，这是我吃过最好吃的海鲜。”乐乐爸爸又询问起了菜单的事情，“你之前说菜单每天都不同，那明天会是什么海鲜？” “这个得明天才知道。”叶久久官方式的笑了笑，明天吃什么？得看明天冰箱会送来什么。 “听着还挺神秘的，让人有点想明天再来一次。” “如果喜欢可以再来，每天都有新的惊喜。”叶久久也想要几个长期顾客，所以顺着说了一句，然后在平板上点了点，“乐乐妈妈，这顿餐加上饮料和酒，一共2704。”
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