易婆婆和易爷爷不知道多高兴呢,在林家食铺干活干的更起劲了。 不过,这都是后话。 等到下周凉面上线。 凉面是自己做的,灵田和外面的小麦五比五,自己做成鲜面条,再上锅蒸,蒸几分钟后,再下锅煮,滚水煮到八分熟,用漏勺漏起来过凉水,控干水分,裹上熟油拌匀,凉面就算做好了。 大面碗里放上适量的凉面,面上摆着切的细细的胡萝卜丝、黄瓜丝,撒上小葱、香菜、芝麻,浇上酱油、醋,再来一勺灵魂辣椒油。 一碗缤纷精彩的凉面,只是看着,就觉得享受。 第一个点凉面的顾客,凉面一上桌就来了个九连拍,火速上传朋友圈和微信群,放心手机拌匀凉面,吸溜一筷子,妈呀,绝绝子! 能每天来林家食铺吃早餐的都是本地人,凉面的照片发出去,再加上大家对林家食铺美食出品的信任,口水都要滴手机上了。 赶紧的,抽的出空就赶紧去林家食铺。 手快有,手慢无啊。 王嬢嬢两口子一早去铺子里忙活给老顾客送货,还没来及的吃早饭,本来想随便吃点将就一下,看到群里发的凉面照片,王嬢嬢丢下一句:“你看铺子。” 扭头就跑了! 她开着电动小三轮跑的老快,抢了两份凉面,才心满意足地回去。 两口子相对而坐,吸溜凉面吸溜的相当惬意,就是量少了点,不够吃。 碗里不是还有料汁儿嘛,王嬢嬢不讲究,去农贸市场买了两块钱的凉面,两人一人一半,和剩下的料汁儿拌匀,凑合着吃。 本着不浪费粮食的态度把凉面吃完,王嬢嬢撇嘴:“这也太凑合了!” 味道差的太多了! 徐叔安慰道:“明天我们买四份!” “今天消息传出去了,明天早上林家食铺肯定有人一早在外面排队。” 对的,没错,最近林家食铺外面已经有排队的顾客了,就算和试营业的时候相比价格涨了一倍,也有很多人抢着买。 四块钱一碗的粥,四块钱一个的包子,二十块钱一份的米线,动作慢一点还抢不到。 “就算排队,能排过我们?我们可是最近的。” 林家食铺的凉面,味道好吃,颜值也实在好看,在顾客们的自发传播之下,林家食铺的凉面小火了一把。 夏天,怎么少的了凉面? 有个专门做凉面试吃的阿婆主,名字叫两江吃货,从同是吃货的朋友那里得知柳江镇有家好吃的凉面,专门坐车过来拍。 他最近试吃了不下二十家凉面,从色香味三个标准进行评判,在他心里,林家食铺绝对排得上前三。 而且,这还是看在林家食铺性价比不高的份上。 毕竟,一份凉面二十块钱,一般景区都不敢卖这个价格。 如果性价比再高一点,妥妥的凉面届第一。 拍完视频,他站在林家食铺外面,对着镜头总结:“凉面劲道爽滑,配菜新鲜好吃,料汁味道是一绝,不过最绝的是辣椒油,简直是这碗凉面的灵魂。除了看价格贵一点,没啥毛病。” 他拍完视频准备走,他的吃货朋友让他别着急,玩一天,明天早上吃了早饭再走。 “怎么的?还有更好吃的凉面?” “不是凉面,明天你来吃就知道了。” 凉面太好吃了,刚才他忍不住又点了一份,肚子吃的饱饱的,想吃林家食铺的粥和包子,要等明天了。 “别不信,林家食铺每道菜都是招牌。” “你这么说,我可要尝尝。” 第二天,两人没带相机,专程去林家食铺早饭。 虽然很想点凉面,还是忍住了,点了粥和包子。 今天供应的是在食客中间非常有人气的青菜粥,上桌的粥只是微微热,一口下去,那种熨贴清爽,忍不住又喝了一大口。 “老板,再来一碗粥。” “稍等!” 朋友给他使眼色:“绝吧!” 他肯定地点头:“太绝了!这样的神仙店铺怎么不进城开店?” “哼,进来的时候你没看招牌?这就是年初红遍网络的林家食铺!小老板还经营着一家农场,我看人家也不像为了钱来开店的。” 要不然,怎么只卖个早餐,都还限购! 林怀夏在厨房忙着,毫无察觉的情况下,两江吃货这个阿婆主,过了几天发出了这一条测评视频,视频的最后一个镜头,定格在古朴的林家食铺招牌上面,引来了很多网友的关注。 “我可是林家食铺骨灰级别的粉丝,这个店是蹭热度?” “店在哪里?我去试试。” “这个凉面看着不错啊,但是,五颗星?没有进步的空间了?” “我知道这家店,在柳江古镇。” “嘿嘿,我吃过,和阿婆主一样的结论,除了贵没啥毛病。” “所以,是不是蹭我金色传说的热度?” 两江吃货,眼睁睁看着自己的这条视频讨论度越来越高,蹭蹭蹭地爬上了热门排行的尾巴,他激动的从椅子上蹦起来。 他赶紧在那条点赞最高的评论下面回复:听柳江镇的朋友介绍,确实是大家知道的那个林家食铺! 林家食铺们的粉丝悲愤,阿婆主不发视频不互动就算了,为什么他们要从别的阿婆主那里才能知道林家食铺的消息。 “开店就开店吧,怎么不说一声?我又不会骂你恰烂钱!” 林家食铺下面的这一条留言,被大家疯狂点赞! 网瘾喵看到了,跑去找林怀夏:“你的粉丝生气了!” “啥?生气?为什么生气?我啥也没干。” 田青一个电话打过来:“你想想你多久没更新视频了?粉丝有点意见难道不是正常的么?” 林怀夏有点心虚:“我那不是忙嘛。” “少废话,我一会儿我带着方超过来,就拍一条你做凉面的视频传上去平息民怒。” “行行行,你来吧!” 方超得知林总那里要拍视频,二话不说,提上摄影包就走,路上还不忘检查自己微信钱包里面有多少余额。 今天一定要多买一点荔枝。 等田青和方超赶到柳江镇,已经是中午了。 林怀夏:“今天不拍外景,就是一个单独的凉面制作视频,做完吃午饭。” 方超点点头,利索地架起机器,准备开拍。 做凉面的步骤大差不差,就是调味料的把握最重要,再加上优质的原料,这些都合格,做出来的凉面不会太差。 方超这是第二次拍林家食铺的视频了,拍下来他的整体感受,这位林总,就是有办法把普通的食物做成引人垂涎的样子。 看着就让人馋的不行。 凉面做好,田青拿着筷子在一旁虎视眈眈。 顶着田青犹如实质的目光,方超检查完所有的镜头,点点头:“素材够了。” 田青二话不说,直接端走拍摄的凉面,端着碗,站着就开始吃。 方超也馋,可怜巴巴地看着林怀夏。 林怀夏笑了,他的目光是对厨师手艺的褒奖。 “等着,我给你调一碗大份的。” “谢谢林总。” 田青吃完一碗,还想吃,被林怀夏阻止了。 “一会儿我调好料,把凉面分开装,你带回家当晚饭!” “谢谢姐妹,抱抱!” 林怀夏嫌弃地推开她:“一身臭汗,还是别抱了。” 田青跺脚,娇俏得很:“我是香香的小仙女。再说我臭,我不给你的陆砚带东西了。” 这段时间,陆砚去国外出差,听说这两天回来,她还不知道他回来没有。 “呸,谁说他是我的!不给他带,他又不在双江市。” “哟,瞧你这语气,哀怨了?” “你才哀怨,我实话实说。” 两人一见面就叽叽喳喳有说不完的话。 下午,方超去屋里剪视频,林怀夏给他洗了一大盆荔枝。 “尽管吃!” “谢谢林总。” 林怀夏和田青在前院屋里吹空调,两人毫无形象地躺在沙发上,一边吃荔枝一边聊天。 “你地里的小青菜可以吃了吧。” “青菜还早,小白菜大概快了,小番茄也开花了。” “你的生鲜品牌注册下来了吗?” “注册下来了,名字就叫’小鲜生’,可爱吧。” “哈哈,名字取得不错。准备好怎么卖?” “这个杜维在联系,青菜的养品送去检测过后,好多家大型商超联系我,不过你也知道,我这个量少,只走精品,那些商超给出的合同都不适合我。” 田青点点头:“你那些菜不愁卖,你再好好选一选。等菜成熟了你第一时间通知我,我带着我们全家亲自来摘菜。” “来吧,好久没见你爸妈他们了,现在天气热,带他们来柳江镇住两天,消消暑,顺便尝尝我的手艺。” “OK啦!” 杜维跟她说,当初买的那一批一百字只的半大鸡,养了几个月,肉质嫩,做烧菜正是时候,现在也可以吃了。 她十分期待这一批鸡的口感呢。
第21章 林家食铺开业 凉面的视频上传之后, 一直关注林家食铺的粉丝们,第一时间赶到屏幕下方,口水流了一地。 乖乖, 这个怼’脸’拍的特写太要命了。 把林家食铺列为特别关注的两江吃货,一边被馋的流口水,一边留言、弹幕、三连一条龙。 和其他云吃面的广大网友不同, 他是吃过林家食铺的凉面的。 反复观看视频,回忆当时的口感, 简直遭不住呀。连忙给吃货朋友发消息,明天约着去柳江镇再吃一次。 打包好一大份凉面和料汁回家的田青, 全家人一边看视频一边吸溜凉面。那个满足感啊,人生在世, 不过如此。 田青那个得意啊,手机截图了视频,又拍了一张自己吃凉面的图,发在朋友圈,配图:林家食铺同款凉面! 留言马上跳出来: 二婶:去柳江镇了? 二叔:给我留一口, 你等等我马上过来。 表哥:还有我。 …… 田青放下手机,有一秒钟为自己的得瑟后悔。 后悔也来不及了, 赶紧再给自己加半碗。 又一次当了免费摄影师的方超,一边给女朋友剥荔枝, 一边享受女朋友的亲亲抱抱,脸都笑烂了。 灶王婆婆激动地在屋里上蹿下跳:“啊啊啊, 粉丝又涨了。” 林怀夏也看到了,因为她的空间又多了两块地, 美白养颜功效的地, 她已经有两块了。 赶紧在这块地上种上山药。 之前美白养颜的地块儿上养了一些长野生银耳的枯树, 养出来的银耳晒干了一些,这段时间店里的事情忙,她都还没来得及熬来吃。
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