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林家小食铺[美食]

时间:2023-11-17 13:10:02  状态:完结  作者:西凉喵

  “那你先寻摸着,合适咱们就定一个。”

  “行!这都隔了几天了,你下一条视频拍什么?这不马上就是元宵节了,可以做一期元宵节的视频呀。”

  “我对汤圆没有兴趣,汤圆就不做了,不过我准备做点其他的。”

  “做什么?”

  “到时候你就知道了。”

  家里的米今天都送回老家了,但是晚上就会收获一批,等明天还能再收获一批,这些稻谷脱壳后她准备磨成粉,用来做酸辣米线、蒸米糕,做大米饼,这又是一个早餐视频。

  一般晒干的稻谷大多是黄色,或者青黄色,灵田出产的大米是纯纯的金色,那个质感和色泽,漂亮的跟艺术品一样。

  脱壳的大米也是晶莹剔透,那些黑心商家打了蜡的大米都没有这个米好看。

  要不要把稻谷拍进视频呢?

  灶王婆婆:“怎么不能拍?金黄色的稻谷虽然不常见,但其他地方也不是没有,就是产量低种植范围小不常见。”

  林怀夏:“那咱们就拍,颜值这么高的稻谷和大米,换谁见了都要多看两眼。”

  给徐青竹打了个电话,让他明天早上早点过来拍视频。

  想着白色的米糕味道一般,她去厨房找了一个从乡下带回来的板栗南瓜,砍开,选了一颗南瓜籽,放进空间。

  种好南瓜籽,顺手把苹果、橘子和蔬菜收了放好。

  一夜好眠,第二天是个大晴天,徐青竹起了个大早,早上七点多就过来敲门。

  林怀夏赶紧把存储的稻谷拿出来,又把昨晚上种的南瓜摘了一个,又从灵田的边角处扯了一把小葱和香菜。

  “林怀夏,开门!”

  “来了,来了!”

  徐青竹打着哈欠进门,眼睛都还没睁开,直到看到院子里的金色的稻谷,眼睛猛地一下睁开了,就像被金色的稻谷点亮了似的。

  “我的妈呀,这个谷子是真的还是假的?怎么是这个色儿的?其他稻谷和这个一比就跟残次品一样。”

  “真的还是假的,你自己看看不就知道了。”

  试试就试试!他跟个老农似的蹲筐子旁,选了一颗稻谷塞嘴里咬开,舌尖和味蕾,几乎第一时间就捕捉到大米的香味。

  那种米香,虽然这辈子没有闻过这种香味,但是一闻到,南方人的DNA就被激活了,不用怀疑,这是极品稻米!

  徐青竹激动起来:“赶紧拍,我想吃这个米。”

  “这么好的米,用来煮青菜粥会有多么好吃啊。”

  极品的青菜和极品的米,他脑子里已经开始自动烧火、洗米、切青菜,熬粥了。

  林怀夏嘲笑他:“看你那馋嘴的样儿。”

  今天还是要拍外景,不过拍外景之前,先拍稻谷,再把稻谷抬到前院右边的杂物间,用打米机去壳。

  打出晶莹剔透的大米,米还没下锅,米香就已经飘起来了。

  徐青竹给了一个特色的镜头,变换各个角度,拍得清清楚楚。一颗颗大米,就像水头极好的白玉一般。

  徐青竹:“我要不是现场看到这个,我都怀疑这个米是假米。”

  林怀夏哼笑:“好东西不是没有,只是不在市面上流通而已。”

  “那你是上哪儿弄来的?”

  “不告诉你。”


第9章 酸辣米线

  打好的米先放水里泡上,两人去外面拍外景。

  今天这条视频,米糕和大米饼都好做,就是做米粉要麻烦点。这个麻烦说的是工序麻烦,要浸泡大米,磨成粉,再用机器压制成米线,再下锅煮。

  他们家以前就是开食铺的,这些工具都有,林怀夏从小看爷爷做米粉,小的时候手工做,现在有各种机器,她都熟悉得很。

  但就算这么熟悉,这一套流程搞下来,都快十二点了,这还是她动作快。

  “徐青竹,你跟你爸妈说一声,中午过来吃米线吧,弄的有点多,咱们两个吃不完。”

  “那我给我妈打个电话。”

  “嗯。”

  挂掉电话,徐青竹说:“我妈刚准备回来,还在路上。”

  “那刚好,我们赶紧把剩下的拍完。”

  锅里的水已经开了,下米线,拿出一个大汤碗,利索地放各种酱油、醋、辣椒油、盐、蚝油、葱姜水、花椒粉,再加一滴香油,一点白糖提鲜。

  米线烫熟了,漏勺漏起来放碗里,一把小青菜丢锅里烫一分钟捞起来放米线上面,再撒上葱花、香菜和炒熟的花生米、白芝麻,一碗热气腾腾的酸辣米线大功告成。

  米线和之前做好的蒸米糕、大米饼上桌,色香味俱全!

  特别是那一碗酸辣米线,柔韧的米线爽口白嫩,辣椒油和醋调的汤底红黑配色漂亮,炒熟的芝麻微微发黄,还有清脆葱花、香菜、小青菜,红褐色香脆的花生米,只是通过镜头看着,都馋得不行。

  拍完最后一个镜头,徐青竹不讲武德地从兜里掏出一双筷子,直接冲过去,先低下头喝了一口汤。

  酸辣鲜香的口感,就一个字:“爽!”

  林怀夏不跟他计较,拿了一个米糕,一口咬下去,南瓜和大米的香味交织在一起,米糕没有放糖,只是借了一点点和面南瓜汁的微甜,味道就十分好吃。

  “尝尝米糕。”

  徐青竹嗦粉的空隙随便应付了一句:“等我吃完米粉再说。”

  “看你那馋样,山猪吃不了细糠。”

  听到这话,林怀夏笑了起来,扭头看向门口:“王嬢嬢,徐叔,你们来了。”

  王嬢嬢笑眯眯的,“那可不,听说你要请吃饭,我可不得跑快点。”

  “那我可要给你们露一手,咱们今天吃酸辣米线。”

  “给你王叔整一碗麻辣的,他喜欢吃那个。”

  “成。”

  厨房锅里的水还开着,米线和小菜、调味料都是现成的,几分钟后,三碗米线煮好了,大家端着一个大汤碗,坐下就埋头苦吃。

  没办法,太好吃了,停不下来。

  徐青竹已经吃完了,那么大一碗米线吃了还不满足,小跑去厨房,给自己又下了半碗米线。

  “喵~”

  徐青竹:“你蹲在灶台上干什么,你一只猫不吃猫粮,难道还想吃米线?”

  “喵~”

  小崽崽期待地看着他,这个馋嘴的懂她!

  徐青竹忙活着下米线,抽空白了它一眼:“想的美,吃你的猫粮去吧!”

  “别蹲在灶台上,别把你的毛抖锅里了。”

  “喵!”小猫站起来,背拱起来,尾巴都翘起来了,凶巴巴的,看着像是要给他一爪子的样子。

  “惹不起,惹不起。”

  徐青竹端着米线就往外跑,边跑还边喊:“林怀夏,你家的猫成精啦!”

  今天这一碗米线,大家吃爽了,桌上的米糕和大米饼,除了林怀夏吃了一个米糕之外,没人动。

  徐青竹下午剪片子,嘴巴寂寞,顺手拿了一个凉掉的米糕,一口吃下去,惊为天人。

  妈呀,中午他错过了什么?

  林怀夏刚刚接了一个电话,徐青竹这个贪吃鬼,就厨房把剩下的米糕和大米饼装盆里端走。

  “喵!”

  遇上一只拦路喵,徐青竹又从盆子里捡了几个出来:“招财乖,这两个留给你们,你们一人一猫今晚上够吃了。”

  “喵!”还是不让路。

  他又解释:“林怀夏那个挑嘴的不喜欢吃剩菜,我都给你,留到明天她不会吃。”

  好像也是哦!

  小猫咪让路,徐青竹麻溜儿地跑了。

  “林怀夏,片子剪好了,我先回家了!”徐青竹喊了一声,不等林怀夏回答就跑出门口了。

  电话那头:“什么声音?”

  林怀夏:“哦,我的邻居。”

  “你家在哪儿,南方的朋友给我寄来一箱龙虾,我不会做,我给你寄来。”

  “不用,不用,你自己留着。”

  电话那头的陆砚,低声笑了:“你之前请我喝奶茶,现在我请吃龙虾,这叫有来有往。再说了,都是朋友,你对我是不是太生分了?”

  大哥,奶茶和龙虾能划等号吗?

  不过话都说到这个份上,林怀夏也找不到什么话拒绝:“你在城里,疫情期间能过来吗?”

  “我不在城里,在老家。”

  不在城里,在老家,林怀夏就自动认为他在乡下:“我在柳江镇。”

  “不远,给你送过去很快,都用不上快递。”

  “嗯。”

  刚挂掉陆砚的电话,田青的电话进来了:“姐妹,你的视频搞的怎么样?”

  “徐青竹把片子剪好跑了,我刚才接了个电话,还没来得及看。”

  “谁啊?”

  “以前工作认识的一个朋友,甲方公司做策划的,说是朋友给他送了一箱龙虾不会做,给我寄过来。”

  “送龙虾?这是什么神仙好朋友?男的女的?”

  “男的。”

  “哼哼,老实交代,他是不是对你有意思?”

  想起陆砚帅的像是漫画中走出来的男主角的样子:“想什么呢,他那样的不缺女人追。”

  “别人追他,他追你啊!”

  “你打电话过来就是跟我扯这个的?”

  “不是,不是,我弄到一台高配的摄像机,明天给你送来,人家拍纪录片的摄影老师给推荐的,保准好用。”

  “你亲自来?”

  “我倒是想来,来不了,让司机给你送。”

  “那行。”

  两人聊了几句视频推广,才挂掉电话。

  今天真是个好日子,大家都给她送东西。

  徐青竹剪片子还是很有厉害,至少以她的水平看不出什么问题。看完片子,给取了一个金色传说的名字,上传到后台。

  上传完视频,看了一眼粉丝数量,心里给它加油鼓劲。

  努力呀,加油呀!争取突破五十万,让她多两块地!

  元宵节的当口,这两天美食博主们开始营业了,网上圆滚滚,糯乎乎的汤圆特写照片随处可见,特别有过节的气氛。

  哎,这个金色传说是什么鬼?

  看看封面图,一筐金灿灿的稻谷。

  那是稻谷?P图P成这样,这是加了多少层滤镜?新人阿婆主就是稳不住呀,这才发几条视频,就开始飘了,啥都敢往上发。

  一些粉丝感觉莫名其妙,但是很多人还是随手点开看了,然后,大家就愣住了,这个稻谷,这个大米是真实存在的吗?

  不行,我要拉回去再看一遍。

  看了N遍,那个玩意儿确实是稻谷啊,虽然它是金灿灿的。

  估计拍视频的也和他们是一样的想法,镜头都怼筐里去了,各种特写,换着法儿地拍。拍一筐稻谷就拍了一分钟,满屏的金灿灿。

  点题了,确实是金色的传说。

  视频上传几分钟后,弹幕和留言刷起来,满屏的问号表达了他们的不解。

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