“那是一个地府出入口,不过一般只有我会走。偶尔有个鬼差来一下。”三娘解释。 “哦。”薛冲点头。 “能看到鬼魂不是什么好事,有的时候,你会看到一些不好的。切记我的话,不要多管闲事。有时候你觉得是帮助了他们,可其实是害了他们。天道之下,万物自有命途,不要用一时的眼光看,好么?”三娘道。 “好,我会记得。”虽然外貌上,是他比三娘大。 可毕竟见识阅历,他是远不及三娘的。 这些事,他必须听话。 “好啦,今日端午。要吃好吃的。粽子是要有的。”三娘一笑:“走,跟我去采些东西。” 薛冲点头。 俩人带着一个大竹篮子,坐车出城去了。 城外有芦苇荡,他们就是要去摘芦苇叶子的,虽说今日已经是端午了,不过也不急。他们摘的是自己吃的。 至于店里待客的,早就有了。 芦苇荡里,今日就没什么人了。 三娘哼着小曲儿,瞅着鲜嫩漂亮的叶子摘。 不多时就摘了半篮子。 薛冲不太会做这种事,笨手笨脚的帮忙。 “你唱的曲子真好听。”薛冲想了想,从未听过。 “这个啊,是青丘的狐狸们唱的歌儿,你没听过。”三娘道。 “青丘是狐族,三娘你……”薛冲心想,三娘像也不像。 “我当然不是啊。”三娘笑道:“怎么,小将军不是说不喜欢小狐狸精么?” “不喜欢,只喜欢你。”薛冲脱口而出,又害羞起来:“三娘不要误会。” “好吧,不误会。来拿着。我们去找些马兰,割些叶子就回去了。”马兰花的叶子细长坚韧,是缠粽叶的。 这东西比芦苇还多呢,所以很轻松的就弄到了一大捆。 拿回去,张大来将那马兰叶子煮了,煮过更坚韧。 至于芦苇叶子,将下面黑色的那个小蒂剪掉,然后洗干净就是了。 昨晚就泡着的糜子已经好了,如今北方包粽子多数都是用糜子,基本没有糯米。 倒是三娘别出心裁,还泡了些糯高粱。 就是软糯的高粱米。这个虽然糙了些,但是也很好吃。 还有煮好的豆子,洗干净的红枣和蜜枣。 薛冲不会包粽子,也想学,只可惜拿剑利索的手,包粽子时候就跟棒槌一样了。 到最后也没包出三个来。 胡大娘笑呵呵的看着,她负责包素粽子。 三娘包带枣子的,带蜜枣的,带豆子的。 很快,就包出五大盆来。 后院大锅里,已经开始烧水了,粽子还是要煮很久的。第一锅已经开始煮了。 三娘包完了,就叫张大来善后。 薛冲忙忙着一起。 三娘去做菜了。 既然薛冲晚上要进宫赴宴,中午就做一顿好吃的,当过节了。 她切了一大块五花肉,切成大小差不多的块儿。将泡好的干稻草拿出来。 肉切好之后先煮过,去血沫子。 将水换了,将那稻草绑住肉块,均匀下锅。 然后加入酱油,料酒。 再加各种调料,大葱段,蒜瓣,一把辣椒一起丢进去。 然后大火煮。 趁着这功夫,三娘又做了两笼大包子,馅儿是白菜和肉。 薛冲不会包,但是帮她拧了白菜里的水,又烧火。 外头客人也要的东西不少,今日虽然过节,店里人还是很旺。 胡大娘也忙得过来,三娘就专心做自家人吃的东西。 又烧了一条鱼,鱼是早上刚买的,十分新鲜。 既然买了鱼,自然少不了虾,油爆虾也是必备的。 约莫过了一个时辰吧,第一锅粽子熟了。 粽子是靠粽叶分辨口味的,比如说素的就是剪了尖儿的,叶子秃了。 蜜枣的就是完全不剪,叶子就很尖。 红枣的就是剪了一半。 还有就是马兰叶子打结时候,是双还是单,来区别,这样不必用什么绳子,也更不影响口味。
第37章 欢喜 粽子出锅,肉也差不多,包子更早一步也出锅了。 很快,院子里就摆上了一大桌。 肉是最后端出来的。 这草扎肉先捞出来,然后将稻草去掉。 再舀出一些原汤来,在小锅里收一收,浇上去。 最后上头撒一些葱花就可以了。虽说制作很简单,但是味道极好。 有稻草的鲜香,肉本身的香味混合在一起。 三娘还拿出一坛子酒:“这是山里的酒,用桑葚酿的。虽说不算烈,但是不能多喝。” 她这话自然是对薛冲说的。 薛冲点头:“好。” 三娘一伸手,就隔空取来了五个水晶杯子。都是高脚,她将那紫色的酒液倒进去,阳光下,十分的好看。 此时大堂里没人看着,大家齐聚在后院里。 “来,举杯吧,祝你们端午安康。”三娘笑道。 众人笑着都说了安康。 薛冲心里说不出的感觉,自打他娘去世后,他还没有过这样热闹的端午。 不过再多伤感,在美食面前也是不值一提的。 薛冲爱吃肉,第一筷子就是那草扎肉。 肥而不腻,入口即化这种词汇都不能用来夸赞了,反正就是极其美味。 能咬着舌头的那种。 “锅里还有,一会给你带走。晚上热一热便可以。”三娘笑道。 薛冲不好意思起来:“嗯。” 宫宴自然吃不好,回来不饿才有鬼呢。 众人都吃的不少,上桌的肉是一块没剩下,鱼也只剩下骨头了。 虾也吃干净了。 包子光小将军一个人就吃了三个,这还不提他吃了三个粽子。 反正是不少。 吃饱喝足了,长生扶着肚子出去应付客人了。 这么好吃的饭菜,就算是妖精也要吃撑着的啊。 三娘想了想:“咱们这还是人少。” 说着,她挥挥手从樟树上摘了一片叶子,那叶子还不等落地,就成了张大的样子。 张大看了几眼,没说话,只管收拾眼前东西。 三娘对树叶张大道:“包十个蜜枣粽子给蒋员外家送去。告诉她们,以后不要买外头点心吃。” 树叶张大点点头,就去办了。 三娘又亲自拿了一个食盒来,下一层是粽子,各种口味都有,最多的是蜜枣的。 她解释:“这枣子不是一般枣子,多少有些灵气。虽然不能延年益寿,但是能滋补身体。拿去叫你家的老仆吃。” 薛冲点头:“多谢三娘惦记。” “与我客气?”三娘凤眼扫过。 薛冲忙道:“不是客气,就是……就是感谢啊。” 三娘就挑眉继续第二层是五个包子,第三层是肉。 这自然是给薛冲吃的。 薛冲是真喜欢吃她做的东西。多吃点吧。 薛冲挺不好意思的提着食盒回去了。早上来就提着来的呢……还带来了不少的点心,这会子又提着回去了。 回到府上,老仆来接:“这怎么还买了吃的?” “不是买的,三娘给的。粽子你们吃。其他我晚上回来吃。”薛冲道。 老仆有两个,一男一女。 男的是原来薛家的管家,如今也是这府上的管家,叫薛忠。女的是范姑姑,原本是薛冲母亲的陪嫁。 说是老仆,其实是管家老了,范姑姑还好,刚到四十岁呢。 “公子啊,您……您也不小了,如今咱们薛家这样……可您还是三品将军。求个圣旨,多少好姑娘婚配不得呢?您何苦啊……”范姑姑叹气。 家长没有愿意叫自家孩子跟寡妇在一起的。 “我认定了她,姑姑不必说了。薛家……算什么家业,不守着也罢。” 管家叹气:“快别说了,大节下的。这姑娘手艺倒是好的很。之前给咱们带的吃的也很是好吃。” 薛冲点头:“我先去更衣,一会进宫了,你们好好吃吧。” 说着就走了。 范姑姑叹气:“都不管,这对得起将军和夫人吗?” “对不起又怎么样呢,就剩下这一根独苗了,能叫他高兴才好吧。”管家叹气:“你看看如今这样,大好的儿郎呢,就赋闲着。” “赋闲有什么不好,当年将军征战常年不在家,夫人是怎么熬着的?将军年纪轻轻就……依我说,赋闲也没什么不好的。”范姑姑道。 两人对视一眼, 都是叹气。 薛家曾经是何等样的风光啊,可惜如今…… 家财还在,却……人丁稀少至此了。 薛冲并不知这些,他晚上进宫赴宴,座次倒是不算太靠后。 也因此,他看到了一些不寻常的东西。 比如林太后身上缠绕着的那血气,她手脚都包着白布,用膳也是被身边的喂。 不过须臾就借口累了先回去了。 而小皇帝,竟也一脸病容,面目之间,缠绕着灰色的一些气息。 薛冲看了这些,本就无味的饭菜更是味同嚼蜡,索性不吃了。 怀着孩子的长公主面色也不好看。她已经五个月身孕了,还是每天吐的死去活来,人也瘦了一圈。 她不知道,怀着的本就是个讨债的东西。 能有什么好处呢? 皇室里的人本就不算多,如今一个一个都是这病怏怏的样子。 倒是卢太后,精神十足,十分的端庄。 终于熬过了时辰,临走的时候,薛冲下意识去看屋顶上的屋脊兽。 骑凤仙人一动不动,后头的小屋脊兽也一样不动,仿佛就是些石头罢了。 出宫门的时候,他又去看那两个麒麟石雕,石雕也依旧是石雕,并没有什么不一样。 他生出一个他们不在的念头。又觉得自己好笑,笑了笑就上马回家去了。 果然三娘的包子和肉拯救了他的胃口。 吃饱喝足,正沐浴时候,就看到了从门缝里钻进来的一片合欢树叶子。 叶子上下飞舞。 薛冲一下子脸红透了,正沐浴呢…… 叶子一闪,变成三娘的样子:“哇哦,瞧我遇见了什么……” 薛冲真是不知说什么好,只能脸红着别过头。 三娘笑盈盈的走过来,蹲在木桶边,探头亲他:“小将军,有妖精与你夜会,你欢喜吗?” “是三娘我就欢喜。”薛冲简直要熟了。 三娘笑盈盈的:“那你为什么不看我?”
第38章 八鲜蒸饺 薛冲克服羞耻心,看了过来。 三娘就抱住他的脖子:“春宵苦短。” 妖精自然不在意什么矜持和节操了,及时行乐才是正经。 “不……”薛冲却拒绝。 “嗯?”三娘眯眼。 “不是,我……我很愿意,只是……只是三娘……你不是本体。不是不是,我是说,不是真的你……”薛冲结巴了。
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