在等候宫人将放在冰鉴里的馅料送来的期间,瑾嫔先吩咐宫人端来铜盆毛巾,给脏乎乎的花脸猫们挨个洗了洗。 胤祚、五阿哥和七阿哥后知后觉的想起他们这么久,居然一直顶着面粉脸!?三只小花猫险些扎到盆里去,急急忙忙用胰子搓出泡泡,将自己的脸蛋和小手洗得干干净净,又涂上香润的乳膏后才松了口气。 等折腾干净,宫人也送来馅料。 胤祚好奇地凑上前去,伸出手指戳戳馅料。馅料上带着一层薄薄的凉意,没了先前绵软的模样,倒显得有些坚硬。 瑾嫔也拍了拍:“冰得很好。” 而后她亲手将馅料分割好,而后示意皇子公主们看向自己:“来,取上分割好的一小块,然后放在掌心,轻轻揉搓成圆球。” 这一步很简单。 很快桌上没了切割好的馅料,多出一堆滚圆的馅料球来。 皇子公主们自信满满,齐齐看向瑾嫔。 瑾嫔很给面子的夸赞一番,而后开始第二步。 第二步是准备面团。 胤祚的双手插在黏答答的面团糊糊里。他一边努力搅动,一边嘀嘀咕咕:“我怎么觉得做面团就像是泥水匠,一会儿混混这个,一会儿混混那个。” 你还别说,这流程真的有点相似。 着指尖的动作,面糊逐渐揉捏成团。 瑾嫔将揉好的面团放到碗里,盖上湿毛巾醒发一盏茶时间:“醒发是为了让面团能够彻底饧透,烤制的时候才能色泽均匀,香甜可口。” 等醒发结束,便是最后一步:组装。 瑾嫔随手一捏,便是大小合适的面剂子。她再用擀面杖稍稍一压,就是一个厚薄均匀,漂亮整齐的圆形外皮。 胤祚有模学样,捏出一团。 而后他拿着迷你擀面杖将面皮压扁,然后开始努力将其擀开擀圆。 这里就稍稍出现了一些小问题。 左边圆了右边不圆,左边薄了右边厚了。 胤祚擀了这边又去擀那边。 他忙忙碌碌好半天,非但没让一张皮厚薄均匀还擀出两个大洞。 胤祚:“…………” 他呆呆地看着面皮上的洞,委屈得泪眼汪汪。 瑾嫔忍不住偷笑一声。 在胤祚目光移过来以前,她又板起脸庞。瑾嫔一本正经的安慰道:“这个不是在包饺子,面皮稍稍厚点也没事的哦?咱们再把面皮搓成一团……来,瑾母妃告诉你一个更简单的做法。” 胤祚乖乖应声,又重新来了一遍。 瑾嫔也揪出一个面剂子,揉搓成球放在掌心。她朝着胤祚笑道:“看,左手托着,再用右手大拇指在面剂子上摁一个坑。” 胤祚乖乖点头。 瑾嫔继续操作:“然后手指们一起帮忙,将面皮周遭稍稍捏软一些,压出一个小碗的形状来。” 胤祚认真点头。 瑾嫔继续说明:“然后拿起一颗馅料,放在里面。” 胤祚按指示操作。 瑾嫔示意胤祚看着自己的操作:“然后左手托着面剂子,用大拇指轻轻顶住馅料不要让它移动。” 胤祚重重点头:“嗯嗯。” 瑾嫔动作利落:“然后右手用虎口围住面皮的外圈,轻轻往里收,同时左手大拇指要用点力,将馅料往里推。” 轻轻松松,几乎是眨眼的功夫,瑾嫔便做出一个圆润饱满的月饼胚子。她期待的看向胤祚,只见胤祚还在两手抗争,胖乎乎的手指头都快纠缠在一起了。 瑾嫔看着好难受。 眼见胤祚还在继续手指大战,她连忙补充道:“待会还要用模具压出模样的,六阿哥只要将底部黏连上就可以了。” 胤祚稍稍松了口气。 他努力将月饼胚子弄好,然后擦了擦额头冒出来的汗珠:“呼……好了。” 五阿哥乐得笑出声:“胤祚,你也太夸张了。” 胤祚鼓起脸颊:“真的很难嘛。” 他苦大仇深的看着月饼胚子:“没想到小小的点心居然比船模更难做!” 五阿哥:“哪有?” 胤祚怒目而视:“你自己试试看就知道……嗯?” 胤祚的声音渐渐变轻。 他看着五阿哥的掌心——上面摆着一个圆润光滑的月饼胚子。 五阿哥摊摊手:“明明很简单。” 胤祚目瞪口呆, 圆圆的脸上写满震惊:“怎会如此!” 众人都被两人的互动逗笑了。 瑾嫔笑眯眯的安慰:“没事, 六阿哥只要多练习几次,就能变好的。” 胤祚握紧拳头:“好!” 五阿哥美滋滋的看着作品:“说不定啊我是做甜品的天才!” 瑾嫔噗嗤笑出声。 她发现就自恋这点上,五阿哥和宜嫔还是有点相似之处的。 众人齐心协力,很快就将月饼胚子全数包好。四公主高高兴兴的捧来那一堆月饼模具,兴冲冲的看着众人:“来,选自己喜欢的就行!” 模具各形各状,模样多变。 从花好月圆,柿柿如意的吉祥图案,到月兔猫爪老虎小熊乃至元宝等可爱造型,那叫一个琳琅满目,让胤祚几人看得眼花缭乱,瞬间陷入选择困难中。 挑挑拣拣好半天,胤祚才选好。 给额娘的是可爱动物造型,给太子哥哥的则是各色花卉造型,给大哥的是各种猛兽造型,给三哥的是琴棋书画造型…… 其余人也选好了自己的模具。 胤祚想起一件事,他探头看了一眼:“对了。大家有准备汗阿玛的份吗?” 全场安静一瞬。 远在乾清宫的康熙重重打了个喷嚏,莫名觉得身上有些寒意。 这许是漏风棉袄们带来的吧? 当然康熙并不知情,他有条不紊的安排诸事。 就像是康熙等人曾猜测的一样,罗刹国在春季来临以后退去,而如今随着西伯利亚得气温骤降,罗刹国又将目光转移到大清这块丰腴的肥肉上。 罗刹国突袭雅克萨。 只可惜去年的轻松早已不在,练兵多时却没碰上战争的士兵早已急不可耐,看着罗刹国的骑兵别说有半点惊慌,简直像是见着了油水的老鼠,红着眼扑上前去。 别说从大清这里得到一丁点的好处,倒是被撵回老家。黑龙江将军更是暗戳戳表达——要不是未曾准备充分,想来夺个三五城都不成问题。 边境胜仗的消息传回京城,也让忐忑不安的纳兰明珠松了口气。自从他被遣至侍卫所以后,康熙就像是将他忘记一般,再也未曾提及过一句。 侍卫所里,也视自己不存在。 毕竟纳兰明珠曾为一品大员,又是宗亲勋贵,让他重新跟着小年轻们去值班守卫?领侍卫大臣又不想和纳兰明珠结仇,能做的就是假装纳兰明珠不存在。 纳兰明珠位置尴尬。 得到罗刹国进犯,黑龙江将军打了个打胜仗的好消息以后,他是求神告佛希望皇上能想起自己的存在。 康熙想是想起了,倒不是因为这件事。 而是于成龙和纳兰性德陆陆续续送回不少奏折。一来交代的是阜平县案的进展,二来是禀报徐化溥和范有礼已赶赴京城,三来是禀报玉米的种植情况。 阜平县案涉及颇广。 要不是后面冒出个更离谱的天津卫案,这个案子也足以引发轰动。虽然康熙等人的目光主要集中在天津卫案上,但也没有忘记阜平县的人贩子案。 于成龙和纳兰性德顺藤摸瓜,不但抓住了主谋以及购买孩童为奴为婢的非法商户,而且还从商户口中也得知其余人拐子。 光是这几个月被解救出来的孩童便有上百人,稍稍年长些且身体无异样,被直接送回家的足有三十六人,因为年纪太小而记不清家里人事,尚在寻觅亲眷的还有五十余人,剩余的便是身体残缺,或者精神出现异常,无法送回只能归于本地疗养的。 康熙遣人前往阜平县接手处理剩余事务,并令刑部大理寺联合办理此案,定要严惩人拐子,来给天下百姓一个公道。 紧接着又令工部接待徐化溥两人,继续研究玉米的种植。 说起玉米,又不得不说一说忙碌许久的裕亲王福全。他从各地送回来的作物样本数量已是一个惊人的数字,在整理资料的时候工部官员也发现不少名字不同,作物类似的产物,更发现了其中有些居然一直被当做观赏类物种。 比如工部尚书陈廷敬眉飞色舞说着巨大的发现:“福建广东等地送来的作物番薯,产量惊人,据当地农户称其有一亩数十石,胜种谷二十倍的产量。” 满朝文武倒吸一口凉气。 陈廷敬话还没有说话,他继续说道:“润泽可食,或煮或磨成粉,生食如葛,熟食如蜜,味似荸荠,作用极多,微臣与同僚已取食品鉴,并可证实。” 好吃还产量大? 康熙难掩喜色,偏生陈廷敬还没结束说明。他话题一转,又提到另一款作物:“要说番薯在云南、广东、广西到福建等地比较常见,另外一种作物范围更广。” “此物在黑龙江等地被称为土豆,乃是罗刹国人常用的主食,在直隶河北等地被称为山药蛋,在广东等地被称为荷兰薯……” “等等,此物这么多地方都有?” “是的。”陈廷敬的表情很是古怪,“事实上,宫里内务府里……甚至微臣府上都有。” 别说康熙微微一怔,满朝文武都愣住了。 索额图惊疑不定:“本官怎么未曾听说过?” 陈廷敬表情颇为古怪。 他沉默一瞬,表情奇异:“此物更多时候被叫做洋芋花。” 满朝文武齐齐一愣。 有人暗暗嘀咕:“这名字我怎么好像听过的?” 索额图却是瞬间醒过神来。 他的双眼猛地睁大,而康熙更是比他快了一步:“等会,你说的这个难不成是……” 陈廷敬一脸沉痛:“此物一直被拿来当做观赏类的花卉种植……” 众人齐齐沉默。 陈廷敬打出的暴击还不止这么一个,紧接着他又说出集中同样被作为观赏植物,并且就在大家后院里开着的花卉。 “等等, 番茄……真的能吃吗?” “还有那红椒, 我家里孩子曾拿下来尝过,上吐下泻呢!” “那红椒本来就能吃!”也有官员诧异反问道,“我家里来的厨师,做的菜里经常放这物,我家福晋吃了总长溃疡还总是忍不住要吃!” 众人争相讨论起来。 这里哪里像是东暖阁,倒像是餐馆酒楼,官员也不像是官员,倒像是饕餮食客大聚会。 康熙无语的同时,还真有点蠢蠢欲动。 他清了清嗓子,打断众人的讨论声以后吩咐陈廷敬:“这些……作物,可曾尝试过?” 陈廷敬一本正经的回答:“土豆此物肉白皮黄,可灰汁煮食,亦可蒸食,味淡绵软,尤为饱腹,据说可与排骨肉等一起炖煮,也可研磨做成面饼。不过微臣等人翻阅记录后发现,若是土豆色泽发绿或已出芽,便会产生毒素,可能会引发上吐下泻等症。”
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