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喜好哥特风格的扬克伯爵夫人, 还有建筑业起家的富商托宾。 幸运读者携带同伴十四人： 二十岁左右的年轻男人米歇尔, 与一看就知道年纪比他大很多的情人劳拉。 曾经在复活节宴会出现过的猪肉协会成员，今天有六人前来。 他们说得直接, 这次能凑到一块是高价向其他摇到号的幸运读者购买了宴席名额, 慕名而来瞧瞧美食品鉴宴。 理发师陶德带上了女性朋友洛维特夫人，一个开肉馅饼店铺的寡妇。 年轻的大学生组合帕克与佩奇，以及专门处理城市下水道垃圾的清洁工拉姆与莱恩。 雷东又介绍了十位味道审核会主席团成员，这就领着众人前往二楼。 不难看出人群中仿佛有一条泾渭分明的线。 以高傲的莫尔塞夫伯爵为典型代表，他正眼也不瞧一眼幸运读者们。 就差要把“不看下等人”这一行字刻在头顶，将眼高于顶的傲慢表现得淋漓尽致。 爱德蒙心中冷嘲, 如今不可一世的莫尔塞夫伯爵, 是否还记得其真实出生不过就是马赛之侧小村庄的普通人？ 这个男人凭军功封爵？ 爱德蒙可不相信写诬告信的小人能真刀真枪取得战功, 其中十之八九是有内情。恰如黑心检察官维尔福高升的背后，是踏着一桩桩冤假错案的受害者尸体上位。 来客之间会气氛僵硬, 似乎是早有预料的事。 三十一人没人主动说不想吃饭了, 还是一起上了二楼。 来到二楼, 当侍者拉开两侧餐厅门，偌大的宴客厅情况叫人眼前一黑。 是字面意思上的“黑”。 通俗意义上，金碧辉煌是豪华晚宴的标配, 但此处光线非常昏暗，仅有七盏烛灯幽幽冒着火光。 借此微光, 看到整个厅堂被从天花板、墙面到地面都被黑色包围了。 黑纱悬顶、黑墙布、黑地毯, 将此变成了举办丧事的灵堂。正对大门的那面墙边, 赫然摆放着一口棺材。 雷东兴致高昂, “诸位，是否感到惊喜？欢迎来到「丧宴」！今夜主题《复古夜色之美》，黑暗是主打色，而古罗马的荣光就在触手可及之处。” 说着，他伸手一指。 黑色墙布上悬挂着一幅大油画。长四米，高五米，描绘了对极乐世界的幻想。 画上流淌的是葡萄酒河，舀一勺酒香四溢随便喝。 一座高大的山峰由通心粉构成，山顶有口大锅。锅子正在自动将通心粉煮熟，火山爆发式地向外喷发食物。想吃，就能随手一抓一大把吃下去。 平原上，有的树木直接长出了各式奶酪，有的树长满香肠与烤翅。过路人可以任意摘取，吃完一份，神奇树木就再长出来新的。 这就是欧洲中世纪时流行过的“极乐世界”幻想。 那里的食物取之不尽食之不竭，也不怪极乐世界（cocagne）的衍生出了厨师（cook）一词。 眼前黑兮兮的灵堂般用餐环境，仿佛在说活人要抵达极乐世界必是要经历一场死亡考验。 除了主席团十一人早知道主题品鉴会的具体内容，其余二十位客人或多或少都有些意料之外。 在短暂的意外之后，有人饶有兴趣地打量四周，但有人想要打退堂鼓。 昏暗的宴客厅，全黑的环境，「丧宴」走的是死亡风格。 喜欢的人会夸奖这是新潮刺激，厌恶的人也会嘲讽这场宴会为了猎奇而不择手段。 雷东继续兴致勃勃地介绍，“朋友们，格里莫前辈也曾举办过「丧宴」。标新立异的宴会，需要品味出众的你们才能懂得它的价值。 今天的「丧宴」将比前辈的宴会更进一步，在黑暗里与古老文化相接触。 我知道的，中世纪油画不能算是古罗马的荣光。诸位请看前方，罗马神话里半兽人神像手持神器，源源不断地倾倒出佳酿。来自神界的芬芳酒香啊，幽幽飘向人间与神界的交界处——我们所在的这一处中转站。” 棺材两侧摆放着一圈小型喷泉，就是罗马风格雕像。 不同与一般喷泉是清水流动，或狰狞或怪异的半兽人造型喷泉流动的是红酒。 随着酒香飘散，令人如置春风荡漾的葡萄园中。 来自伦敦的杰弗里上校哀嚎：“上帝啊！雷东先生，您竟然如此使用伏旧园的红酒，您懂得暴殄天物的意思吗？！” 伏旧园是众所周知的法国特级葡萄园，所酿造的红酒品质极佳、回味力强。 据说拿破仑当年东征，特意去伏旧园索取过红酒，它的身价自然而然是居高不下。 特级佳酿被用作异兽喷泉，着实是铺张浪费，这样牛嚼牡丹的做法也丢失了优雅的品味。 不过，这与古罗马在鼎盛时期的奢靡饮食风格对应上了。 当时罗马贵族为显豪横饮食，把催吐的手段都给用上了。 人的胃有限，那就吃了吐，吐空了就能继续吃。也就有了连续吃上几个小时的铺张浪费式餐饮风气。 珀尔基本能确定，今晚的宴席对她来说没有任何期待值，她完全不想追逐古罗马荣光。 但，也不算白来。E先生情绪突变，是十分罕见的事。 今夜的基督山伯爵静默似深海。在平静的海面下，恐怕是暗流涌动，随时会引发海啸。不免叫她好奇，基督山伯爵与今天迟到的莫尔塞夫伯爵之间有什么渊源？ 珀尔对身边男人的秘密起了好奇心，却没忘了观察在场其他人的情况。 不是所有人都反对追逐古罗马荣光，也有人喜欢黑暗主题。 意大利的扬克伯爵夫人，挥了挥手中的扇子，睨了一眼英国佬杰弗里上校。 “呵！一些伏旧园的红酒而已，穷鬼才会大惊小怪认为是浪费。倒在喷泉里又怎么了？勉勉强强，它才配得上我通往冥界之路的盛宴。” 杰弗里上校只轻飘飘地回了一句，“夫人还是多吃几块巧克力蛋糕吧。” 巧克力蛋糕有什么不妥吗？ 在此语境下，就是指向明确地歧视了。 过去几百年，在西方就出现了女人特别嗜糖的论调，认为女性擅长制作且喜欢吃甜食。 这就引发了一个问题，对于餐桌上的其他食物呢？女人懂品酒吗？擅于品鉴荤菜、素材、各种米面主食吗？ 从「美食点评之父」格里莫的书籍中不难看出答案。 他认为美食家向来女性无关，她们只能在甜食领域转圈圈，而不具备其他高级美食的鉴赏能力，就像是没长大的孩子。 在十九世纪的法国，主流观点是美食家都是男人。 这种两性的割裂与歧视，即便在美食领域也未曾逃脱，是对于女性智力与理性判断力的否定。 另外，巧克力也有着特别隐喻。 以善意的口吻，它带来的美好滋味令人能享受到甜蜜爱情； 以恶意的语境，它就是点燃情///欲的食物，喜欢吃它就是喜欢浪/荡放纵的感觉。 扬克夫人的丈夫十年前就去世了，这位豪门寡妇有过无数段风流韵事。 结合以上情况，杰弗里上校让扬克伯爵夫人多吃些巧克力蛋糕，绝不是一句平平无奇的中性建议。 翻译一下： 像你这种只会吃甜食没头脑的女人，快闭嘴！多去吃点春///药沉迷声色吧，别谈什么美食品鉴了。 扬克夫人听懂了真实含义，气得挺直了脖颈，不甘示弱地回击： “你个英国佬也敢开口评论美食？令人笑掉大牙，明天太阳也会被你的无知刺激到从西边升起！” 英国，著名的美食荒漠，又是另一种固定印象了。 偏见对偏见，相互魔法攻击。 雷东没料到尚未入席，客人们之间就火药味甚浓。 这次特邀来宾的选择看来是失败了。 只考虑要增加杂志的销量与猎奇人士追捧丧宴的计划，但忽视了不该把性格尖锐的人放在一起。 当三十一人相继进入光线昏暗的宴客厅。 扬克夫人与杰弗里上校的一波对嘲，让现场气氛火星四溅。 其中，还有另一位女士，就是幸运观众米歇尔带来的情妇劳拉。 劳拉与扬克夫人的一身珠光宝气不同，她看起来四十多岁，衣着很普通。 棕色卷发夹杂了几缕明显的白发，背脊微弯，面容消瘦且憔悴。 隐约还能看出几分年轻时秀丽的容貌，却都被时光与清贫所磨灭殆尽。 二十多岁的米歇尔穿着普通文员的衣服。 乍一看，他与劳拉并不相配，也令人不解为什么他会有这样一个情人。 此刻，珀尔留意到劳拉双手紧紧挽着米歇尔，像是被杰弗里上校瞧不起女性的巧克力蛋糕说辞冒犯到了。 杰弗里上校却也愤愤不已。 英国人就要被地图炮吗？他岂会忍气吞声，就要继续攻击扬克夫人。 雷东见状顿觉不妙。一来一回就会没完没了，急需一个人能压住场。 珀尔站了出来，“杰弗里上校，如果您对扬克夫人有所不满，请点对点批判，不要发动以偏概全的群攻模式。 女人爱甜食就是头脑简单的代名词，而男性就理智地能做针砭时弊的美食评论家，多么刻板的歧视。 男人就没有喜欢甜食的？喜欢巧克力的吗？或是说，男人喜欢甜食就是接近引诱女人堕落的借口了！ 从没有生而平等，您瞧瞧大学里的性别比例，有几所大学招生女学生？在入学门槛上就堵死了女人求学的可能，要她们如何与男人一样发挥聪明才智？ 同样的道理，社会从未对女士们敞开美食品鉴的大门，早早将她们与甜品爱好者绑定。您倒果为因，才能说出‘那句多吃几块巧克力蛋糕！’。 我看既然您对食物都能报以一定的尊重，也就别偏见地去看广大女性。不论您还想说什么，都请注意言辞。” 杰弗里上校闻言，脸色顿时不好，兰茨先生居然把话挑明了。 他刚刚的冷嘲暗讽不能被摆在台面上，否则必然不符合自己英国绅士的形象。 可，他咽不下这口气。 他是歧视了，可别忘了这场骂战是扬克夫人挑起来的，先骂他是穷鬼。 杰弗里上校指桑骂槐，“好，我不该持有偏见。兰茨先生，您却也要小心些。您的公正发言说不定就被某些人认为是偏帮。有些风流人物可沾不得，当心送命。” 这下，扬克夫人正洋洋得意有人支援，顷刻就变为了横眉竖目。“杰弗里，你什么意思？你是诬告我杀人害命了？” 杰弗里上校冷笑，“我可没说你杀人，只是陈述事实。你与亚历山德罗子爵常有往来，而他两年前死于一氧化碳中毒。死前最后见的一个人是你，一身黑裙哥特风装扮，这些都是公开的消息。” 扬克夫人立刻驳斥：“我见了亚历山德罗又如何，我可没杀人。两年了，治安官没有给我定罪，杰弗里，你也别信口开河。
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