反正乾隆忙点也好,大领导忙一点,公司多赚点,她将来的年终奖发的也多,她自然愿意。 更何况这匹马确实漂亮极了,被养得毛色鲜亮,鬃毛都被梳得极顺,在阳光下被镀上了一层浅浅的金边。 陈静婉刚好想要一匹纯白的,乾隆愿意送,她也没必要不收,反正章总的东西肯定是好的。至于学习骑术这件事,等她跟这匹马培养好感情了,还不愁学不会吗! 因此陈静婉果断收下,并让李玉转告她的谢恩。 正巧她荷包里一直都会装个十几二十多两银子当备用,这次的礼物也确实送在了她的心上。她掏了二十两碎银塞进李玉手里,全当是他这次跑腿的小费了。 李玉拿人钱财自然手短,更何况在乾隆面前说些好话也是他擅长的。因此他浅浅掂量了下,发现这婉嫔出手还真是大方,更是眉开眼笑,直言会一字不落的禀告给皇上。 至于海贵人,也在李玉的吩咐下挑中了一匹上等的踏雪乌雅。“踏雪乌雅”顾名思义,是通体玄黑的马但它但四个马蹄部位白如霜雪。纯黑色的马远远看去脊背上的毛发如缎面一般,纯黑色的鬃毛随风而起。 只不过乾隆这样的马太多,并不算什么稀奇。海贵人特地选了一匹成年的母马,并且给它取名为“赛罕”,蒙古语的意思是漂亮。 陈静婉问了李玉这玉兰白龙驹的旧名,李玉道:“既然已经是婉嫔娘娘您的马,不如您新给它取 一个?” 陈静婉觉得可以,就给它取名叫“霜月”。 最后,李玉又指派了三个看起来伶俐聪明的驯马女给陈静婉,说是她什么时候想学了,就直接到马场来。 陈静婉点了点头,李玉便回去复命了。 选马的事情结束,陈静婉也差不多觉得就有些累了。在马车里长久晃荡,她几乎要全身散架了! 不过好在她身体素质一向很好,只又休息了三四天,就没再觉得肌肉有多酸痛。 在避暑山庄修整了半个月,一场小型的围猎也就在避暑山庄周围的猎场展开。 避暑山庄附近就有一个较大的森林,自避暑山庄建成,该片草场也同样被置以木栅、柳条为界,用以简单的围猎练习。 陈静婉听闻,今年的计划是八月初正式起程去往木兰围场,九月进行正式的围猎比拼,十月中再起程回京。 因此她还有时间再去避暑山庄附近的围场放放风! 原先早些年满蒙的旗人女子大都会骑马射猎,只不过随着满人在京城定居的时间太久,很多女子都没有再学习这项技能。不过难得能出宫游玩,她们自然也不会放过这种去凑热闹的好机会。 等到陈静婉准备好围猎的弓箭马匹,牵着霜月和海贵人汇合时,猎场的已经有不少人在进行简单的比拼赛了! 海贵人自从有了赛罕,几乎天天都要去马场和她熟悉熟悉,现在的她已经能熟练驾驭赛罕,甚至还能挽弓搭箭捕获猎物。 陈静婉虽然和霜月的关系相处也不错,但她的马上技术仅限于骑着马慢悠悠地走,但凡霜月跑快一点,她就被颠簸地晕晕乎乎。 因此当海贵人提议她想去捕猎时,陈静婉自然毫不犹豫地答应了。反正两个人又不是一定要粘在一起,她还很期待海贵人能猎到什么战利品呢! 陈静婉骑着马,马被驯马女达达牵着,沿着围场慢慢转悠。 中途陈静婉还遇见了结伴捕猎的永琏和永璜。当然,不止有他俩,还有康照和雍正朝那些年龄特别小的皇子,陈静婉不是特别能认得出来,便并不打算搭话。 永璜跟在永琏身后,两个人看到陈静婉,自然而然下马问安。 他们俩的马上技术很好,也猎了不少东西。 小猎场的动物并不多,不过永琏还是猎到了几只灰兔和鸟,永璜的战利品没有永琏多,不过在众人之中也算不错。 清朝皇子虚岁六岁就要上书房学习,现在永琏已经九岁,确实是可以在马上围猎的年纪。 陈静婉穿越过来这么久,自然已经习惯了古代人的早熟。不过瞧见永琏如今意气风发的模样,她还是不由得担心他的未来。 史书上记载的永琏只有匆匆数语——“端慧太子永琏,高宗第二子。乾隆三年十月,殇,年九岁。”②据说是因为偶感风寒,但很快就没了性命。 陈静婉现在瞧着永琏,并不觉得他的身体不够健康。那这“偶感风寒”之外,或许别有一番可以挖掘的事情。 因此陈静婉不由得多嘱咐了他们俩几句:“比赛虽好,但千万不要没了大家的和气,你们也别太 拼,身体重要,不要让皇额娘担心。” 永琏一向喜欢婉嫔娘娘,他自然说“是”。 永瑞虽然有些扭捏,但最后也磕磕巴巴地点了点头。 陈静婉见两人都算听进去了,便与他们告辞,继续游山玩水去了! 出去不到两个时辰,海贵人就带着战利品回了来。 她这次一共猎了十二只兔子,两只麻雀,还有一只喜鹊。不过她知道陈静婉不吃鸟,就把喜鹊放了,麻雀让莫如送去了小厨房。 野生的灰兔比家养的肌肉肥美得多,当陈静婉看见一向可可爱爱的海贵人两只手同时提了四只兔子的兔耳朵时,她是大受震撼的! 震惊程度不亚于当初她听说海贵人一战三,还把对方打趴下的事情。 “婉婉,我还抓了只白兔,你若是喜欢,倒可以养着玩。”海贵人先给陈静婉展示了她手里还活蹦乱跳的四只,等一旁随行的小太监接过了,又从赛罕马具上挂着的布袋里掏出一只特别小的。 那白兔只有海贵人的巴掌大,红宝石一样的眼睛,耳朵甚至还没有陈静婉的手指长。 当然,海贵人抓到的小幼兔不止这一只,还有三只灰色的。以至于陈静婉高度怀疑海贵人之所以 一口气抓了这么些兔子,是她去掏了兔子窝… 然后,海贵人的话就肯定了陈静婉的猜测:“我没想到竟然能发现一个兔子洞,里面有好多只幼 兔,就抓了四只出来,看你养小梨花,我也怪羡葛的。” 啊!还好!不是用来吃的。 陈静婉虽然也很喜欢吃兔肉,但是太小的兔子她还是下不去手。不过能有一只用来养大也不错,毕竟白兔漂亮又可爱呀。 于是陈静婉下了马,将兔子抱在怀里,揉了揉它的脑袋,和海贵人一并回了言。 至于海贵人其他的战利品,陈静婉打算将兔肉做成经典的麻辣兔头,肚子上的肉做成金汤兔柳、鲜锅兔或者冷吃兔。 反正有专人可以处理免肉,她就只需要最后做菜送上桌就好啦! 宫里的厨师处理兔子的速度很快,陈静婉当天就拿到了已经切好的各色兔肉。 当然,除了海贵人猎的八个兔头,膳房还多送了八个,总共十六个兔头供陈静婉腌制做麻辣兔 头。 多了也没什么,陈静婉本来也是想做出来跟大家分享的。她征求了海贵人同意后,也打算给乾隆和富察皇后都送一些尝尝,就当作是借花献佛了! 金汤兔柳里的兔肉是厨师们切成的细薄嫩片,有点像是肥牛卷版本的兔子肉,陈静婉用泡椒、泡 菜打底,上面放了宽粉、菌类 和葱花香菜,最后用汤锅煨了,就放在一旁静静地炖。 鲜锅兔则是选取的最嫩的兔肚上的肉,切成丁后用面粉裹了先油炸,然后里面再放上率先过面粉包层.….….油炸好的土豆、大肠和芋头。 总得来说这道菜是陈静婉根据干锅鸡演变来的,用最后出锅前再撒点芝麻淋一层她秘制的照烧酱汁——厨子偷吃后表示又辣又爽! 至于冷吃兔、米椒仔姜兔和鲜溜兔这种小炒,陈静婉给春水说了做法之后就由她和画船来做了。松花负责调味,听陈静婉的放了许多辣椒,炒得春水一个劲儿地呛嗓子,最后喝了好几大口清茶才缓过来。 不过这几道菜配上米饭是相当下饭,滋味刺激又香辣爽口,松花只尝了一下就忙不迭想继续吃! 基本上所有的菜品做完,真的是满满一大桌辣子。 陈静婉让春水将每一种菜都分好部分,然后就命人将它们送去各言,请虼隆和诸位娘娘品尝。 乾隆和富察皇后自然是五种菜品全部都有,与陈静婉交好的纯妃和娴妃按照她们的口味,陈静婉给纯妃送了金汤兔柳,娴妃送了米椒仔姜免和鲜溜兔。 至于剩下的这些,就是她和海贵人的晚饭啦! 不过夏日里吃这么多鲜香刮辣的菜也属实是太多,太容易上火。好在陈静婉提前带了些可以用来搓冰粉的冰粉籽,早就做好了一大碗冰粉与海贵人共享。 再从她的冰鉴里挑一些冰镇的水果撒在冰粉上,吹着夏季湖畔清凉的穿堂风,陈静婉觉得惬意也是不过如此。 … 海贵人自从和陈静婉相熟后,就在陈静婉这里享受了太多种类的美食,以至于有时候她都不想吃御膳房做的那些没啥太大区别的菜! 婉嫔会配制调料,海贵人也喜欢她的各种秘制酱料。 于是她暗暗下定决心,一定要在木兰围场多打几只牛羊和鹿,争取让婉嫔再开发出点她没尝过的美食来! 富察皇后收到陈静婉送来的兔肉烩菜时,她和永琏永璜、若璟若婉已经在用膳了。 永琏和永璜今日去了小围场,也听他俩说见到了婉嫔和海贵人。因此富察皇后也能基本上猜到这一系列的兔肉菜品都是海贵人猎来的。 若璟和若婉早就吃腻了富察皇后小厨房的东西,这会儿听到婉娘娘送了新鲜的菜品来,两个人的眼里都放了光。 打开,果不其然,一共有五道菜呢! 除了三道炒菜,还有一份麻辣兔头和一份用瓷盅装着的汤品。 富察皇后命人试过菜后,就给他们每人舀了碗炖的鲜烂的金汤。 若璟早就好奇那腌制的兔头了!她对辣椒的接受度还行,总共六个兔头,富察皇后自然会分她至少一个。 若璟嗦了两口,最开始并没有觉得有太辣,反而凉了点味道更好。可是当她吞咽下午后,整个人的嘴唇都好像泡在了辣椒里,麻得她几乎合不拢双唇! 当然,不光是她。若婉的吃辣能力比她还要差,乳娘给她拨了些兔肉下来,她只吃了一口就哭出了声,双颊更是被辣的通红———时间场面十分混乱。 然而永琏和富察皇后倒是还好。永琏一直都知道他并不能太显现出自己的喜好,于是他被辣到了,也只是不动声色地饮了口茶,将那辣味压下去,然后再炫第二口! 这点富察皇后同他很像,只不过自从若婉被辣哭,她就忙不迭地去哄若婉,也没空再多吃些什 么。 于是好多菜品都进了一直在默默吃饭的永琏和永璜肚子里。
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