背井离乡卖身为奴的日子不好过,虽说张家和自家都不是苛责的人家,可在杜家看来,就是为奴为婢朝不保夕。 杜有丁是家里独苗苗,爹娘对他最大的期盼就是多子多福。 他也很幸运,婚后有两个儿子一个女儿,打破了杜家好几代人独苗苗的传统。 可惜,他们的祖籍泗州不是个好地方,虽土地平坦肥沃,可淮河河堤高高堆在良田上,一个大雨就泛滥。 三年前的洪涝,整个村子都泡在水里,也是拼了命带着一家人逃难,只可惜老天不长眼! 杜有丁家的也不想惹主家不愉快,虽现在卖身契还在张家,可张康毅明言,他们一家以后就是张家的人,只要等合适的机会将卖身契转户。 她手上忙碌,心里却是惦记女儿的未来,儿子已经成为大少爷的书童,现在跟着少爷游学,日后少爷去京城考进士外出做官必要跟着,可女儿咋办? 想到冬日就要成亲的大小姐,她思忖再三后小心翼翼开口:“主母,大小姐冬日成亲,可要买身前伺候的丫鬟?” 张氏愣怔,她还真没想过这个问题,按说现在娘家大侄子在府城做家具,日后也在府城过活,陪嫁丫鬟也不是不行,可老爹老娘跟前都没人伺候,自家陪嫁个丫鬟是不是•••••• “这事儿我还真没想过,回去跟当家的商量商量。”看着杜有丁家的面色为难,张氏笑道:“放心,若是陪嫁,鹃儿自己也乐意,就让鹃儿去。” 说起陪嫁丫鬟,张氏突然想到,日后长子成亲定是要有丫鬟的,秦家一向有下人,而秦芸自来是被丫鬟嬷嬷服侍,自家没下人丫鬟可以,儿子儿媳那边却是不行。 如此一想,她有些着急,伸头向门外看天色,道:“这一桶裹完我先回。”看着还有两桶裹泥,可惜道:“今儿做不完剩下的泥明天能用吗?” “主母放心,我叫当家的来帮忙。” 张氏火急火燎赶回家,苏婉正坐在廊檐下刮柿子皮做柿饼,见人急匆匆回来,还以为出事儿了,问道:“娘,咋了这么着急?” 张氏摆着手回通堂喝水,润了润口道:“没啥,就是跟你杜婶子聊天,说到给你姐陪嫁丫鬟,娘突然想起,是不是要先买几个人,等日后你哥成亲了,去府城伺候你大嫂。” “可以买两个给我姐,至于我大哥,到时候师姐的陪嫁丫鬟嬷嬷都够用。”想到小说、影视剧中男方的丫鬟跟女方丫鬟较劲,给人下马威之类的,苏婉就觉得不用给大哥准备丫鬟,免得生是非。 张氏却觉得自家不准备很是怠慢女方,而且,秦芸本就下嫁,她又不是恶婆婆,不想让儿媳难堪,“会不会让人觉得怠慢?” “那要不我哪天去师父家问问,若是师娘愿意,咱家出钱,人到时候送师父家让管家嬷嬷调.教,大哥成亲前送回来,卖身契什么的都给师姐,他们自己管着?”苏婉提议。 张氏拍着大腿乐道:“这个主意好,那你大姐这边咋办?” “那要看大舅家用不用丫鬟。” 用就买,不用,她家买了也带不过去。 张家老人要是不用,只给大姐配丫鬟,会被别人的口水淹死,苏婉不敢乱出主意。 “要不明儿你就去府城,顺便看看你外公外婆。” 苏婉想了想,道:“后天吧,明天烤些点心,给师父家、外婆家、卫叔叔、芳芳姐他们都送些。” 中秋节后都没去过府城,这次刚好一并给几家送些礼。 张氏帮忙串削了皮的柿子,絮叨道:“牡丹、荷花家也去一趟,中秋来走礼,咱家人没去只回了礼,到底有些失礼呢!” “嗯,我记着呢!” 现在,苏婉用酵子发面烤面包烤饼干的手艺,要是放在现代,都能当个美食博主了。 时下的都是全麦面粉,市面上最贵的白面虽说筛出了很多糠,可依然不及后世颜色白。 农家人吃的面粉,完全就是全麦粉,区别只在于富裕人家多筛两遍麦麸,面粉的颜色浅。 苏婉家,吃的白面基本都是筛两遍麦麸,面粉是褐色的,只过年时会专门磨筛五遍的白面,蒸作为贡品的花馍,有剩的会包饺子。 这种全麦粉,用做发面的酵子发酵后烤出来的粗粮面包,用苏志安的话说,比烤馒头片儿好吃。 . 要是再用蛋清、蛋黄打发后做成馅儿或夹层,那简直就是美味无敌! 看着半盆鸡蛋黄,刚进灶房的苏志安抱头呻.吟:“二姐,少做点吧,我少吃几块也没关系。” “这是要送礼的,快点打!”苏婉没留商量的余地,很是无情。 苏志安哭丧着脸,抱起拥有四个杈枝的打蛋器,仰头望着屋顶无情地搅拌。 苏婉忙完手头的准备工作,转身来看时,就见他闭眼搅拌,就是活生生的无情搅拌机,笑道:“今儿给你做个新的,犒劳你。” 除了法棍、可颂、贝果三种无夹心的,她还准备做葡萄干面包和皮塔饼,后者里面包上苹果丁葡萄枣干等。 虽说二姐烤各种馍馍时,打蛋清、蛋黄很是痛苦,可看着二姐将软趴趴的面团裹上这些奇怪的东西放入烤炉,苏志安还是很期待。 因为每次出炉,都是惊喜。 见苹果丁梨子丁干枣片剥了皮的葡萄拌上蜂蜜水又装在面饼里,他皱眉道:“会不会甜的发腻?” 苏婉摇头,“应该不会,不过太甜也没事儿,全部送给知府大人,就说专门给他做的。” 谁能想到,堂堂知府大人,镇国公府世子,竟然喜食甜。 中秋节,自家烤得月饼给卫大人回礼,没想到还会收到好评,卫大人吃过念念不忘,派人专门又来取了一回。 “这个主意好,明儿我亲自给卫叔叔送去。”苏志安点头附和。 面包还没烤好,老爷子闻着味儿过来,见只两人在柴棚下忙碌,问道:“梨花杏儿呢?” “大姐做绣活,杏儿帮忙分线呢。”苏志安乐呵呵道:“二姐烤了新馍馍,爷爷你闻到了吧?” 老爷子没搭话,看着石桌被盆碟碗占满,道:“怪不得好吃呢,就这用料,就是烤个鞋底都好吃。” 对于老爷子这张嘴啊,苏婉真的是••••••很想怼一句“那您老吃烤鞋底吧”! 见她不搭话,老爷子不甘心,又道:“做了多少,看这盆,得半袋面吧?” “不多不多,给几家送送,咱家也就刚够吃。”苏志安掐着手指算要走礼的几家,老爷子听得肉疼。 不过,面包烤出来,他老人家也没少吃,还每样顺走了好几块,美曰其名“还人情”! 苏婉能不知道老爷子的心思,不过是不戳破罢了,毕竟,老小孩老小孩,越老越像小孩儿,有点炫耀心理也正常! 老爷子提着篮子回自家,给小重孙拿了一个大大的牛角包,道:“这是烤牛角,跟你太奶奶你娘分着吃。” 剩下的,他分了好几份,亲自提着去村里给各家送,说辞还不一样。 面对朱大夫就表示自己上次生病,害人跑了好几回,心里很是过意不去,今儿感谢一回。 对老里正和族里堂兄等人,就是“有福同享”,同时暗戳戳秀一把,“婉婉那嘴馋的又烤了这馍馍,干吧的很,给我提了半篮子,哥几个尝尝。” 去张军家,老爷子又换了花嘴脸,“老弟,我孙女孝敬我的,尝尝。” 说着掀开篮子的白布,捏出一个牛角状的,道:“上次说的那事儿没戏啊,别惦记我孙女,辈分不合适,再说,你愿意喊我叔,我还不愿意答应呢!” 张军接过看了看,“咋看着像牛角呢?”不接老爷子的话茬。 “哎,说对了,说明眼还没瞎,这就叫牛角馍,烤的,没吃过吧。”老爷子很是得意,还不忘讽刺一回好友。 张军这个气哦,狠狠咬了一口,斜睨老友,“婉婉这么能干,我家相中说明我眼神好啊,那瞎子才看不到呢!” 看到老爷子瞬间变脸,成功反将一军,他舒心了,慢慢咀嚼品尝,心下却是大赞儿子有出息,已经开始盘算,盖新房后也做个烤炉,那日后自家也能时时吃上这奇奇怪怪却异常好吃的烤馍! 又咬一口,见老爷子不说话,坐着也不动,张军放下半块面包,拍了拍手,赶人走,“东西带到就行了,回吧,这远,回去还要走好一会儿呢。” 被推着出门时,老爷子还惦记着自家篮子,“我家的篮子!” 张军嫌弃道:“一个破篮子,康毅回来给你送去,快回吧,别让婶子担心。” 婶、婶子? 老爷子瞪大眼睛,这没脸没皮的,竟然真的自降身份,“你,叫谁婶子,也不怕叔和婶子的棺材板盖不住?” 张军从背后推着好友往院外走,道:“我怕啥呀,我怕康毅娶不上媳妇打一辈子光棍,我去地府被我爹娘抽。” 将人推到门外,挥手道:“回吧回吧,篮子傍晚康毅给你送去,快回吧,再不回婶子该担心了。” “我••••••”老爷子憋红了脸,这不要脸的,见人还嬉皮笑脸,甩袖道:“你死了那条心吧!” 他将孙女嫁到张家,哼,除非天下红雨! 苏婉不知两人纠葛,只知道,显摆完的老爷子好像受刺激了,会拉后就在她耳边一直叨叨辈分不对年龄相差大,不是良配•••••• “爷爷,我张军爷爷又说啥了,你这火气恁大?” “嘿,他说啥,他啥都没说。”老爷子才不想跟孙女说张家很是高看她,一则免得这孙女又得意的不知道天有多高地有多厚,二则,对这门亲事,他始终不放心。 “我话说到这儿,俗话说‘不听老人言,吃亏在眼前’,你可长点心,别被人三瓜两枣给哄得不知道东南西北。” 这话说的,苏婉头发要炸起来了,没好气道:“合着我在您老人家眼里是傻帽啊!”就那么容易被骗! “哼,但愿不是。”老爷子冷笑一声走了。 看着他的背影,苏婉不敢相信,手指着自己鼻子,“我很傻吗?” 杏儿安儿齐齐摇头,梨花却是好奇,“到底咋了,爷爷念叨的我耳朵都疼了。” 苏婉轻嗤,“谁知道呢,估计在村里受刺激了!” 四人坐在通堂,等着两位大人回家吃晚饭,结果,晚饭没吃上,倒是先迎来了不速之客。 见张康毅提着篮子,苏婉没咋看人,注意力却是放在了他手提的篮子上,她倒要看看,到底是什么东西让老爷子如临大敌,将她当做傻帽! 苏志安欢欢喜喜迎上去,笑道:“我说我爷爷念叨了大半天,原来是知道康毅哥你要来,带的什么啊?” 张康毅将篮子放桌上,笑问:“难怪我打了一路的喷嚏,原来是老爷子念叨,都念叨我什么了?”
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