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「嗯。」艾草点头。 但还是叹了口气。 姑娘实在是太可怜了。 这二爷也是，怎的还不来看姑娘…… 忙活了好一会儿，艾草和柳妈妈才成功移了花，抱着花盆去街上叫卖。 花好，盆好，卖的价钱不高，不过一个时辰左右，几盆花卖了个干净，得了一两五钱银子。 「差不多够这一个月的花销了。」 若是节省一些的话。 瞧着银子，柳妈妈心里头的石头稍微落了地。 艾草却是直跺脚，「那些人可真会还价！」 「得了，你若不同意，旁人还再低的价儿，也买不到手里不是？」柳妈妈拉着气得脸都通红的艾草，「快晌午了，先去按姑娘吩咐买东西吧。」 话是这么说，可心里还是有些憋屈。 说来说去，还是因为二爷不来的缘故。 她家姑娘，可真是太可怜了…… 柳妈妈和艾草按着苏玉锦的吩咐，去买了些肉食，鸡蛋和米面，肉按着自家姑娘的叮嘱，买了肥瘦相间的五花。 晌午时，苏玉锦的午饭是清炒豆芽，香煎豆腐，小炒肉，白米饭，外加一碗葱花鸡蛋汤。 算不得丰盛，但也比前些日子的油水大了许多。 苏玉锦满心欢喜地拿起了筷子。 但很快，她又放下了筷子。 眉头紧皱，口中的小炒肉咀嚼了半天，迟迟咽不下去。 不得不说，柳妈妈这厨艺…… 倒不是说一无是处，完全不能吃，只是在苏玉锦这个美食爱好者口中，欠缺之处属实太多。 清炒绿豆芽的豆芽下锅时油不够热，香煎豆腐做之前，豆腐没有过水，豆腥味过于浓重，小炒肉的肉火候过大，炒的时间过长，吃起来口感过硬，蛋花汤的盐放的太多，蛋花打的也不够散。 但肚子实在饿的很，加上要快速地把身体养起来，需要多吃饭菜才行。 苏玉锦小口小口地吃，但吃的时候神色不是太好看。 柳妈妈和艾草看苏玉锦连吃饭时情绪都不高，似满腹心事一般，互相看一眼后，各自叹了口气。 姑娘估摸着也是想二爷的很了。 这二爷到底什么时候才来啊…… 下午，艾草和柳妈妈又卖出去了几盆花，两盆芍药，两盆月季，这样花皆是不如牡丹珍贵，只得了三百五十个钱。 得了钱后，柳妈妈去买了只鸡，剁了半只，准备晚上给苏玉锦炖一炖。 看着柳妈妈回来后便进灶房一通忙活，苏玉锦想起中午时的味如嚼蜡，便跟着去了厨房。 在看着柳妈妈准备了花椒，八角等调味料时，苏玉锦忙拦了下来，「我来做吧。」 花椒和八角若是炒肉时容易出味，但若是和鸡肉一起炖煮的话只会让肉质更加柴，反而吃不出鸡肉的嫩滑。 单是看这个，就知晓柳妈妈的厨艺水平了。 「姑娘会做菜？」柳妈妈起初是惊讶，紧接着是去拿已经被苏玉锦拿手里的锅铲，「灶房里头油烟大，还是老奴来吧。」 「从前没跟二爷时，便时常做菜，厨艺也算拿得出手，今儿个忽的手痒想练一练，你们刚好也尝一尝我的手艺。」 苏玉锦不由分说，便往锅里头添了水。 见苏玉锦坚持，柳妈妈便没再多嘴，只寻了个围裙帮苏玉锦系上，帮着烧火打下手什么。 过水去沫，蒜末烹香，鸡块翻炒，酱油，桂皮，香叶增味，倒水淹没鸡块后，苏玉锦又多加了半瓢，盖上了盖子，「水开后，小火炖煮小半个时辰，再做些手擀面来吃吧。」 「做手擀面时，记得往里磕一个鸡蛋，放一点点盐水。」 这样做出来的面条，筋道爽滑，口感极佳。 见苏玉锦做菜动作娴熟，柳妈妈知晓她大约当真是厨艺不错，便忙点了头，只按她说的来做。 小火慢炖，锅中咕嘟咕嘟地冒泡，蒸汽中混杂的香气幽幽飘了出来，只往人鼻孔中钻。 「柳妈妈做了什么菜，这样香？」 艾草拎着刚买的黄豆进了院子后，被香气吸引到了灶房。 「炖鸡块，晚上吃鸡肉面。」柳妈妈把柴往灶膛里头添够，舀了面，按苏玉锦说的，磕鸡蛋，放盐水。 想了想后，比平时多放了一点面。 光是闻味儿都觉得这么香，吃起来滋味肯定好，也一定会吃的比平时多呢。 艾草闻言，忍不住舔了舔嘴唇，把鼻子嗅了又嗅，咧嘴笑，「柳妈妈这厨艺可比从前厉害多了呢。」 「不是我厉害，是姑娘厉害。」柳妈妈道，「今儿个晚上是姑娘掌的勺呢。」 「姑娘也会做菜？」 求支持哦，起点的读者可以先投资一下，今天按网站要求更新六千字后就要提签，签约时会有收益哒~
第3章 馄饨摊 而且厨艺看起来还很不错？ 看艾草瞪大眼睛的模样，柳妈妈直笑，「我起初也不信，这不，这么香的，估摸着是从前姑娘不肯露一手罢了。」 「咱们姑娘可真厉害。」艾草直咂嘴。 容貌好看，会唱歌，会跳舞，会弹月琴，还会识字读书，竟是还有一手的好厨艺…… 说句不客气的话，她若是男的，定要将这么好的姑娘娶回家去。 咋的二爷就不知道惦记呢…… 鸡肉炖的软烂入味，口感爽滑弹嫩，面条也是筋道可口。 柳妈妈煮面条的时候，放了些春日里嫩嫩的菠菜叶子，微甜的滋味，越发激发了鸡肉的浓香和面条的鲜香口感。 苏玉锦吃的时候忍不住点了点头。 这才对味儿嘛。 因为晚饭合口味的缘故，苏玉锦吃了一碗半的面条，整块的鸡肉也吃了许多，吃完饭后，甚至打了一个饱嗝。 艾草和柳妈妈亦是吃了足足两碗，才舍得放下碗筷。 天气渐暖，剩下的那半只鸡也是放不得的，便在第二日中午时接着给做了。 与昨晚的红烧鸡块不同，这次做的是一种叫做三杯鸡的做法。 柳妈妈头一回听到这样的做法，自然也是不会做的，但又觉得自己身为奴仆，总让苏玉锦下厨着实不合适，便让苏玉锦在旁边看着，告诉她做法，她来动手。 葱姜蒜炝锅，鸡块翻炒，加酱油、黄酒、冰糖，大火烧开，小火慢炖，出锅的时候，撒上了一些小葱。 鸡块香气十足，软嫩可口，口感微甜，入口适宜，配上软糯糯的白米饭…… 苏玉锦自己都觉得滋味甚佳。 艾草和柳妈妈再次没出息的把汤汁都舀了个干净，用来泡饭吃。 花圃中的花草又卖了几日，直至花圃变得空空荡荡，唯独剩下一株还算高大的桂花树。 桂花树主贵气，艾草提议最好留下来。 而苏玉锦惦记着秋日里头可以摘些桂花来做桂花蜜糖或者桂花糕，便也点头同意，只让柳妈妈和艾草将那花圃仔细翻一翻。 柳妈妈去街上买了一些豆角苗，黄瓜苗等一一栽上，又寻了些韭菜根儿和丝瓜种子，蒜头等，都一并都种上。 阳春三月，春意盎然，小半个院子的菜蔬苗此时生机勃勃，一片绿意，颇为赏心悦目。 苏玉锦见状都忍不住满意地直点头。 有那么些模样了。 再等月余，便能吃到新鲜可口的自种蔬菜，也能省下一笔银钱。 而接下来，她需要考虑，如何赚钱养活自己和两个奴仆。 午后，苏玉锦将将艾草和柳妈妈叫到了跟前。 「我眼下的样子，你们也瞧到了。」 苏玉锦道，「二爷许久不来，手里的银子花了个七七八八，值钱的首饰和衣衫我早已偷偷拿去当了银子，又卖了花圃中的花，可以说能卖的东西都卖了个差不多。」 「饶是这样，现如今手里头也不过只有二两银子，就算咱们精打细算的，也就是撑个个把月，月余之后，日子也就彻底过不下去了。」 「所以我想着，干等着盼二爷来也是无用，不如咱们想想办法，做些赚钱的营生，往后咱们的日子也好过一些。」 「只是我思来想去的，旁的营生咱们不熟，也没什么本钱，我厨艺还算拿的出手，咱们卖些吃食如何？」 艾草几乎脱口而出，「好啊，姑娘厨艺这么好，咱们的吃食生意肯定好。」 「胡闹，姑娘怎能跟咱们一般，随意抛头露面？」柳妈妈拦了一句。 只说抛头露面不合适，并没说吃食生意不可做。 苏玉锦想了想，「不如咱们先试着卖些馄饨如何？我来包，柳妈妈擀皮加上煮馄饨，艾草招呼客人，收拾碗勺什么的。」 毕竟她厨艺在线，馄饨这样的东西，有主食，有汤，又是荤的，街上人来人往，大都愿意来上一碗。 刚好他们三个人，分工也合适。 「姑娘，您别怪老奴多嘴，若是二爷回头知道您抛头露面卖馄饨，只怕是要生气的。」柳妈妈提醒了一句。 二爷到底是户部员外郎，在京城也算是名门世家，他的外室竟然要抛头露面做小生意…… 柳妈妈不敢想象若是二爷知道这件事后，脸色会如何难看。 「此事我也想过，不过柳妈妈也不必担忧。」 苏玉锦莞尔一笑，「倘若二爷当真还惦记着我，也不至于将我扔在这里这么久却音信全无，所以我估摸着二爷短时间内也不会再来的。」 「再者，二爷给的银钱，皆是被我挥霍了个干净，回头二爷若是来了，看我如此不安分守己，必定也会不悦，既然如此，到是不如摆出一个态度来，也显得我诚心悔过。」 总的来说，摆摊卖馄饨这事儿也算是无奈之举，算事出有因。 且以现在的状况来说，若是不做馄饨生意，怕是也没有旁的可以继续活下去的办法。 柳妈妈闻言，略思索片刻后，即便心中无奈，却也点了点头，「姑娘说的有道理，一切都听姑娘的。」 「既然如此，那咱们便张罗起来吧。」苏玉锦吩咐道，「柳妈妈去买些猪肉，大葱，姜等食材来，也试着擀一下馄饨皮，我试着调一下馄饨馅儿，艾草你去张罗一下摆摊所用的炉灶，长条凳子和长条桌子等类的东西。」 「是，姑娘。」 决定做下，三人皆是一通的忙活。 在两日后，清河县的街头，出现了一个新的馄饨摊。 路过的人瞧见这崭新的「苏记」招子，再瞧了瞧整洁干净的摊位，张口询问，「馄饨几文一碗？」 「十文一碗，保准分量足，滋味好呢。」艾草音量大，声音亦是悦耳，「客官来一碗？」 「来一碗馄饨！」客人坐了下来。 「好嘞。」艾草应下，将苏玉锦包好的馄饨下了锅。 水开片刻后捞起，往里面放了几个河虾米，香菜末，接着从旁边罐子里头舀了一点油浇上去。
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