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国子监小厨娘

时间:2024-03-08 10:44:39  状态:完结  作者:二谦

  说话间,富婶子就准备往回走了。

  想着食堂忙,对方也是抽空来一趟,萧念织没多问,只提着东西往前送了送。

  富婶子急着回去,也没多说什么,摆了摆手,又一路小跑着回去了。


第31章 于姑姑生病

  阴天下雨于姑姑的身体就不太好?

  这件事情,还真没人跟萧念织说过。

  也可能是最近天气一直不错,谁也没想着这件事情吧。

  萧念织心里存着疑问,提着小筐先去敲了敲于姑姑的门:“姑姑,你起了吗?”

  屋里传来于姑姑略微嘶哑的声音:“起了,你饿了吗?饿了先去食堂吃饭,不用管我。”

  听这声音,像是许久没喝水了?

  萧念织心头又冒出一个问号,同时小声开口:“富婶子送了早饭过来,姑姑,我来你屋里吃吧。”

  这一声之后,屋里沉默了很久,然后才传来于姑姑似是无奈的轻叹:“进来吧。”

  萧念织猜测,于姑姑大概是不愿意示弱于人前的性子。

  所以,生病也想自己抗着。

  萧念织进了屋里之后,闻到一股子药味儿,其中还夹杂着淡淡的香。

  于姑姑是喜欢点香的,她在庄子那边送自己的东西里,就有两盒香料。

  进屋之后,萧念织先把早饭从筐里取出来,放到屋里的桌上。

  于姑姑的房间比萧念织要大一些,屋里除了能多放一张桌子,窗边的位置,还放了一个小榻。

  萧念织也只是随意看了一眼,把早饭放好之后,又去掂量了一下茶壶。

  很好,空空如也。

  萧念织早起烧了水,如今还在锅里温着,应该是刚刚好入口的温度。

  不过,她没急着动,而是先去问了问于姑姑的情况:“姑姑,你还好吗?”

  对方的床边,挂着碧青色的纱帐,屋里光线不算好,只隐约能看到人影晃动,看不清里面的情况。

  于姑姑正准备开口说什么,之前一直压抑的咳嗽声就控制不住,一下子都冒了出来。

  咳嗽声撕心裂肺的,持续的时间还长,萧念织不放心,上前几步,咬了咬牙道:“姑姑,那我失礼了。”

  说话间拉开了纱帐,上手帮着于姑姑顺了顺气,见对方面色除了白些,暂时没别的,又留下一句:“我去给姑姑倒水。”

  萧念织一路小跑着去倒了温水回来,先给于姑姑喂了一杯。

  喝了水,嗓子舒服了些,于姑姑又重新躺了回去。

  看对方这样子,像是老毛病。

  跟阴天下雨有关的……

  要么是风湿骨病,要么就是曾经有过大的刀口。

  但是这两种病,好像都是疼或是痒,看于姑姑这样子,感觉跟哪个都不沾边呢?

  萧念织不确定是什么情况,把于姑姑扶着半躺在床边,又去端了早饭里的粥。

  看着萧念织忙碌的身影,于姑姑这心情又是酸又是喜的,眼见着萧念织要转身回来了,她忙侧过脸去,把眼泪擦了擦。

  萧念织没多嘴问什么,有些事情,人家愿意说,自然会说给自己听,不愿意说,就属于个人的小秘密。

  所以,她只温柔的喂着于姑姑喝粥,偶尔的问问温度怎么样?要不要配个咸菜,或是喝口水?

  还问了问,中午有没有什么想吃的?

  她去食堂那边帮着做一份。

  不问还好,一问于姑姑觉得自己矫情起来了。

  可能是人在生病的时候,总是过于脆弱吧。

  于姑姑咽下一口粥之后,犹豫了一下,然后才小声开口:“嘴里没什么味道,想吃点口重的东西。”

  香辣的肯定口重,但是生病的时候,还是清淡一些好。

  辣的不行,酸的倒是还好。

  想着食堂那里有酸菜还有酸豆角,萧念织对于中午做什么,大概有数了:“嗯,我中午过去瞧瞧,今天有什么好吃的,到时候给姑姑安排。”

  需求得到回应,于姑姑心情都跟着轻松起来:“辛苦你了,一会儿吃了饭,就回去歇着吧,我瞧着这天,怕是要下雨,如果中午下雨就别折腾了,昨天从庄子带回来的点心还能吃。”

  萧念织没反驳,乖巧应是。

  于姑姑只喝了一碗粥,便摆摆手说自己累了,萧念织也没强求。

  富婶子送来的早饭不少,除了粥之外,还有包子,馒头,咸菜,糖饼。

  萧念织根本吃不完,剩下的暂时放到小厨房,她不想浪费食物,所以中午吃这个也行。

  因为天气不好,萧念织不准备冒险上山,而且于姑姑生病,她也不放心走开。

  所以,这一上午,她都在院子里看书。

  于姑姑这边有道德经之类的书,萧念织坐在院里翻动打发时间,时不时的进去看看于姑姑的情况。

  对方除了早上那会儿面色不太好看,之后的时间也还好,只是躺着不爱动。

  过了午时,还是没下雨。

  萧念织跟于姑姑打了一声招呼,就去了食堂那边。

  路上正好碰到忙完了的萧司业,看到小姑娘,他忙招招手:“我正想着去找你,只是上午事情多,没腾出空来。”

  萧念织乖巧的见了礼:“大伯。”

  萧司业摆摆手,连连说自家人不用如此,陪着萧念织去食堂的路上,简单的说了一下于姑姑的病:“她当年是救驾受的伤,当时是捡回一条命,只不过也落了病根,一到阴天下雨,身上就难受,你也无需害怕,时时照应着就好。”

  萧念织一听,终于明白了,为什么于姑姑是宫里出来的,却享受的像是主子一般的待遇。

  救驾之功啊!

  那是不小了。

  心头的疑惑解开了些,萧念织只笑着应是,没多嘴问什么。

  萧司业大概真的很忙,陪着她到食堂,又去忙别的。

  这个时间点,大厨和帮厨们已经去休息了,崔婶子不在,只有另外三个婶子。

  看到萧念织过来,富婶子笑着迎了出来:“快来元娘,咱们今天中午吃的肉包。”

  虽然说味道一般,但是毕竟是肉馅啊,大家还是挺喜欢的。

  平时他们早上吃的包子,都是素馅的。

  萧念织由着富婶子拉着她的手,笑着应声:“哎,我就知道婶子肯定是想着我的。”

  这话把富婶子哄得眉开眼笑,只恨不得握着萧念织的手,把小姑娘带回家去养着。

  多好的姑娘啊,她怎么就没这命啊!

  哎,想想就糟心了。

  萧念织自己吃什么无所谓,但是于姑姑想吃点重口有味的,那肉包子估计是不行。

  想到这些,她转过头跟富婶子说了一下:“姑姑病着,我想着给她单独做点吃的。”


第32章 酸豆角米粉

  富婶子一听萧念织要单独给于姑姑准备吃的,忙笑着应声:“应该的,应该的,她现在估计挺难受的,吃点想吃的,心情也能跟着变好点。”

  主要还是,萧念织手艺好,做出来的东西,味道肯定不会差。

  跟富婶子打过招呼之后,萧念织没急着吃东西,而是先去备料。

  之前她来的时候,就看到厨房有米粉。

  于姑姑如今嘴里没味儿,还想吃重口的,辣的肯定不行,那就吃酸一点的。

  厨房还有婶子们腌的酸豆角和酸菜,正好可以做出来酸爽可口的浓汤米粉。

  把需要的食材找出来之后,萧念织先烧水,把米粉泡上了。

  富婶子在一边帮忙,问了问她需要什么,萧念织也没跟她客气,让对方帮忙切了一下酸豆角,酸菜和葱蒜。

  酸菜是点缀,酸豆角是主料,所以酸豆角要多切一些。

  葱蒜的话,主要是爆出蒜的香味儿,所以蒜末要多切。

  水烧开,萧念织先把米粉泡上。

  泡软之后的米粉,下锅好煮易熟。

  除了这些食材,萧念织还去挑了一块前腿肉,挑瘦的部分切了一点,改刀切成了肉沫。

  切好的肉沫,用葱姜水和酱油,花雕酒腌上备用。

  一切准备好之后,萧念织涮锅,重新起火,热油,接着煎蛋。

  蛋熟之后,趁着热锅,把葱蒜末放进去爆香。

  冷热一碰撞,属于美食的滋啦响动,一下子就响了起来。

  后赶过来的学子,听着动静,还特意抻着脖子往这边张望了一番。

  有两个学子认出来是萧念织,闻着蒜末爆出来的香味儿,都不由自主的咽了咽口水,互看一眼之后,到底脸皮薄,没好意思开口,只老实的打了饭,然后不住的耸着鼻子。

  蒜香被激发出来之后,萧念织又麻利的把切好的肉沫放进锅里煸炒。

  肉香飘过来的时候,两个学子又对看一眼,再看手里的肉包子,怎么看怎么觉得它们不怎么香的样子。

  要知道书院每个月也就能吃一到两回肉包,大家其实还是挺期待的。

  但是现在……

  没有对比就没有伤害。

  等到酸豆角和酸菜的香味儿,也被烈火与高温煸炒出来的时候,那股子酸爽又上头的味道,直接把整个厨房都淹没了。

  “肉包子真的不香了!”

  “这可让小生如何是好啊?肉包食之无味的感觉,哎!”

  “学生也不想堕落啊,奈何饭菜太香了。”

  ……

  几个学子实在吃不下去了,转过头眼巴巴的看着。

  富婶子正在帮忙添火,发现学子们的目光之后,忙笑着调侃:“元娘可不负责午饭啊,别想了,快吃了去读书。”

  听了这话,学子们又失望的转过头去。

  好在这个时候,酸豆角的味道已经煸炒出来,萧念织添了凉水,把香味儿慢慢压了下去。

  但是,随着温度重新升高,香味儿随之又飘了起来。

  酸豆角的酸爽,肉沫的荤香,还有调料独特的香气,中间还夹杂着浅浅的蒜香,它们随着高温一起,融合碰撞,又缓缓飘动,大有不把厨房的每个角落侵占不罢休的势头!

  学子们一边闻着香味儿,一边含泪吃着感觉已经不是很美味的包子,心道:晚上可快点来吧,他们想来吃宵夜。

  如今也只有一顿美味的宵夜,能拯救他们被美食馋疯了的心!

  汤汁煮好之后,萧念织回头又另起一锅,把米粉煮上。

  开水泡了近半个小时的米粉,下水煮一两分钟就可以了。

  这个时候的软硬程度刚刚好,不会太硬,却也不会黏软。

  属于吃起来嫩滑,又稍稍带着一点筋道的可口状态。

  莹白的米粉,被萧念织从锅里捞出来,过了凉水之后,顺着方向在汤碗里摆好,煎好的鸡蛋,摆到米粉上面,再舀两勺飘香的汤汁。

  莹白与酱色交织缠绕,只看着就给人一种十分美味的视觉享受。

  轻嗅一口,酸爽与酱香碰撞,浓香又开胃。

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