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国子监小厨娘

时间:2024-03-08 10:44:39  状态:完结  作者:二谦

  这会儿厨房里已经没有主食了,所以这个也需要自己动手来。

  蒸馒头肯定是来不及了,中午的面条,用的还是寺庙僧人们和的面呢。

  这会儿现成的面没有,面条不行,馒头现发面也来不及。

  所以,萧念织直接省事儿,蒸了米饭。

  接着就去搞菜了,来顺带上山的食材不少,萧念织中午的时候,就想过给晏常夏作道形似肉的菜,让对方看着解解馋。

  当然,味道上肯定是有差异的。

  毕竟能用的调料不多。

  来顺带上来的有新鲜的藕,萧念织正好用得上。

  除此之外,还有新鲜的竹笋,黄瓜等青菜。

  夏笋不多见,特别是京城靠近北方,就更不多了,萧念织看到的时候,还诧异了一下。

  在心里简单盘算了一下,她先动手做的藕。

  藕可以做的菜有很多,想要吃得飘香一点的,可以炸藕盒。

  想要吃的有滋有味一点的,糖醋藕片就不错。

  萧念织想做的,却并不是这两种。

  而是需要藕进行一点乔装,然后去充当一下……骨头。

  是的,骨头。

  萧念织准备做个素排骨。

  材料很简单,主料有藕和土豆就可以了。

  当然,也可以是藕和豆腐泡,或是藕和糯米,或是油条。

  充当骨头的藕不变,至于肉部分,但看想要怎么样的口感。

  萧念织还是比较喜欢土豆软糯微沙的那种口感的。

  所以,她最后定的是土豆,当然为了增加黏性,土豆蒸熟之后,还需要加糯米粉或是面粉,来和土豆泥调和一下的。

  土豆蒸上去之后,萧念织又去切黄瓜。

  把黄瓜从头到尾,切成长长的薄片,接着仔细的卷起来,一个个放到盘子里摆好。

  豆腐也切成四方小块,接着上锅去煎。

  红霜和红烛原本是想进来打下手帮忙的,但是被晏星玄和晏常夏抢下来了。

  双红:???

  那是我们的活啊?!

  你们这样,我们心里很慌!!!

  但是,架不住主子们高兴啊。

  两个人之前打过下手,如今再上手,也还算是好用。

  萧念织也很熟练的使唤他们,时不时的让他们做这个,做那个。

  “把豆角摘了。”

  “笋皮扒了。”

  ……

  有两个人打下手,萧念织这边效率也快了很多。

  郭似雪也想帮忙,但是她进来站了半天,发现自己插不上手。

  看她略显无措的样子,萧念织无奈的笑了笑:“给山药打皮,可以吗?别蹭到黏液,那个会让皮肤发痒。”

  萧念织一般都是把筷子尖细的一头插进山药里,去了一边,再换头重新来。

  去完皮之后,过一遍水,就会好很多。

  原本这活,她是准备自己做的。

  但是,如果郭似雪能干,给她也行,正好她还需要看着煎豆腐的锅。

  三更

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第152章 干煸豆角

  郭似雪觉得自己也没那么娇气,所以点点头应下了。

  有她去处理山药,萧念织就去忙别的了。

  四个人围在厨房,忙活了大半天,都忙出了一身汗。

  等到夕阳最后的余晖,洒满大地,他们的晚饭,终于好啦!

  这个时候,还有几个之前就闻过萧念织做饭的香客没走,当然有晏星玄在,而且人家还亲自下厨了,他们也不敢说,想尝两口的事情。

  那吃不到,还不能闻闻?

  反正,就不走!

  经书都不翻页了,人也被香麻了,头脑都昏沉了,索性就直接摆烂吧!

  一道道菜被萧念织和晏星玄他们端上来,看着晏星玄那生疏的端菜架势,众人心情复杂。

  当然,于姑姑接受程度良好,倒是围观香客,有些不怎么敢看,生怕事后被灭口。

  对此,晏星玄表示:你谁?

  根本没多看的好吧。

  说句伤人的实话,你们哪有饭菜好看???

  香客们:。

  你要不是王爷,你早挨揍了!

  晏星玄先端上来的是一道时蔬小炒,很简单的清爽做法,没加太多调料,尽可能的保证食材原本的清新自然。

  所以,端上来的时候,属于植物的自然香气,超过了其他香,就连油香,都被它稳稳的盖在最底层,只浅浅的散发着一点味道。

  当然,这道时蔬不止味道不错,颜色也很好看。

  萧念织尽可能的搞了三种颜色以上,这样可以让这道清炒时蔬的色相,也更加好看。

  有的时候,多彩的颜色,也可以刺激食欲的。

  清炒时蔬之后,是晏常夏端上来的,红烧杂菇。

  各种常吃的蘑菇,被清理好,又焯水去了土腥味儿之后,再下锅去烧了一下。

  糖色是萧念织亲手炒的,只不过,酱油的调色以及味道,在这道菜品上面,不及老抽给力。

  不过,总体挑不出大错来。

  但是,萧念织觉得,自己也可以搞一波老抽。

  她不行,不还有皇家御厨那些人吗?

  皇室中人吃的习惯,吃的好,那他们岂有不研究的道理?

  实在不行,就让皇家组建一个化学团队吧。

  当然,让化学团队天天研究酱油陈醋的,是委屈他们了。

  他们可以研究一下,武器弹药什么的。

  省得西北各个番邦小国,总是蠢蠢欲动。

  一炮下去,直接震慑,看看他们还敢了吗?

  萧念织其实也不是一个暴力怪,她热爱和平。

  但是,前提是,敌方得懂点事情。

  不懂事情的,留着过年吗?

  还是留着后世的时候,恶心他们?

  与其留着后世,时不时的就跳到他们脚背上,恶心他们,还不如一早就送他们团灭套餐。

  这样,大晋舒心,后世也省心。

  萧念织越想越激动,连炒勺都抡的更加起劲了!

  红烧菌菇之后,是干煸豆角。

  这道菜,因为爆香之时,放入的茱萸碎,所以抢点了其他菜品的风头,此时它的香,依旧霸道的占据着厨房还有饭堂的每一处地方!

  等到郭似雪将它端出来的时候,那霸道香味儿,飘了一路,根本没有掩饰自己存在的意思。

  干煸豆角用实际行动,告诉闻过它香味儿的人。

  老子干煸,香辣上头,味道无敌!

  这道菜一上来,于姑姑就主动探头过去。

  说实话,于姑姑从前并不是一个很喜欢吃辣的人,她不像是晏常夏那样,又菜又爱吃的。

  但是,萧念织来了之后……

  对不起,她向茱萸这个物种投降了。

  它真的很香!

  此时,这道干煸豆角,香味儿弥漫,辣味儿上头,于姑姑一忍再忍,还是没忍住,悄悄咽了一下口水。

  于姑姑刚收好自己蠢蠢欲动的口水,下一道菜就被晏常夏端了上来。

  此时的晏常夏嘴巴闭得紧紧的,就差直接抿唇崩直,面色还有些严肃,目光一直放到前方,几乎不怎么看盘子里的菜。

  这一幕让于姑姑忍不住好奇,这是做到她忌讳上了吗?

  应该不至于啊。

  萧念织是一个细心之人,做饭之前,一般都会问一下,各家忌讳。

  如果说有些什么调料的,忘记了,再放进去,还可以理解。

  但是整道菜都让人不喜的事情,应该不会发生吧?

  于姑姑心间忐忑,已经在疯狂思考,如果真是如此,那么该怎么样哄晏常夏。

  这个小姑娘,还是好哄的。

  说几句软乎话,就能把小姑娘哄得飘飘然的。

  厨房到饭堂没几步路,晏常夏很快端着盘子过来。

  盘子放到桌上的时候,她甚至不敢多看,转过头就往厨房快步走去。

  呜呜!

  再不走不行了!

  她的口水都要落到盘子上了!

  小姑娘转身的时候,于姑姑清楚的听到,对方咽口水的声音。

  咕咚。

  不好意思,几息之前,她闻到干煸豆角的时候,也悄悄咽过。

  此时,对于这样的声音,十分熟悉。

  一听这声音,于姑姑原本忐忑的心,终于放下来了。

  不是忌讳就好,看来跟自己一样,是馋的。

  这让她转过头去看了看,晏常夏刚端上来的那道菜。

  咦?

  排骨?

  不对啊!

  萧念织是记得,寺庙这边禁忌的,怎么还会做肉的?

  于姑姑四下看了看,如果有人发现了,她要怎么样劝说晏星玄出来帮着灭口呢?

  正好这个时候,晏星玄端着菜出来了。

  于姑姑不安的看了看他,又看了看那道菜。

  她看糖醋素排骨的时候,晏星玄也在看,而且喉结可疑的动了两下。

  他动作轻,声音小,所以咽口水的声音,于姑姑并没有听到。

  但是,看到了……

  于姑姑:?

  哎?

  这情况不对啊!

  对方在厨房帮忙,如果真发现动了肉,应该会劝萧念织的啊?

  而且,一应食材,多半也是他派人去准备的,应该不至于如此?

  想到这一点,于姑姑的心终于放下来,又仔细的看了看那道飘着酸甜勾人气味儿的糖醋排骨。

  细看之下,终于发现了些微的不同。

  那就是,排骨的骨头,看起来有些……

  不太像骨头。

  这样说也不准确,就是看着有些奇怪。

  看着好怪,再看一眼!

  于姑姑又换了个角度,重新去看。

  此时的晏常夏已经回到厨房,疯狂的咽了两下口水之后,就忍不住凑过去跟萧念织贴贴了:“唔唔,妹妹,你对我真好,那排骨,啊,不对,是素排骨,看着真的好真,好有食欲,我总觉得,它比真排骨还好吃,忍不了了,我口水都要滴到盘子里了!”

  一路闭嘴不多看,已经是她忍耐的极限了!

  祝小可爱们,节日快乐,事事顺意~

  二更在19点


第153章 响油黄瓜

  萧念织此时正在给豆腐浇汁。

  这次做的是糖醋浇汁豆腐,跟之前的有些变化,但是总体来说不太大。

  萧念织还是很喜欢这种将豆腐煎至两面金黄酥软的口感。

  相比直接吃,她更喜欢稍稍加工一下。

  浇上不同的汁,就是不同的味道。

  浇好汁,山药汤也可以出锅了。

  可惜没有鸡蛋,不然就可以做出顺滑可口,自然飘香的芙蓉汤了。

  没有鸡蛋,总觉得像是少了灵魂伴侣。

  不过也还好,有香菇提鲜,山药调味,味道还是够用的。

  侧着头往晏常夏的肩膀上,轻轻蹭了两下,萧念织笑着开口:“好啦,咱们准备吃饭吧。”

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