“这什么火锅贵不贵?宋姑娘,我可是从东街跟过来的老主顾了!大家都来给你捧场,你可得给算得便宜些啊!” “我不要这么一大锅,也不要这么多菜式,能不能少点银子?” “有没有不辣的呢?上次吃了那油泼面,发现我确实没有那个享受的命,吃完胃火辣辣的痛!以后再也不敢碰了,要我说炸酱面就比油泼面好吃许多!” 宋辞笑了,向大家解释,同时也安抚住那些不喜辣食客的情绪:“大家尽管放心,只要这些天的试新成果显著,知道食客们喜爱这种吃法,后续一定还会推出更多的汤底。” “俗话说火锅煮万物,能想到的便能煮进里面。像滋补养颜的清锅啦,菌子锅,骨汤锅等等,我都有在研制,尽量受众到每一个人。” 还有心心念念的番茄锅……也不知道什么时候才能番茄自由。 “好啦。”前期造势渲染的差不多,宋辞起身,吩咐伙计:“将东西收好,长桌撤了,然后便开门迎客吧。” 跑堂伙计哈腰应了一声,然后跑到门口吆喝:“大家走过路过不要错过啦!津津食肆火锅餐食开始预定,早排号早享受!各位赶紧来我这里预先定日子了啊!” “哎!我来我来!我要定!” “我也要定!嗬!别挤啊!” “谁踩我脚了!松开!我是第二个的,我排第二个!” “我鞋呢?” …… 伙计们有的在收拾堂内,有的维持秩序,还有的笔杆子横飞,不一会儿便记满了一篇。 场面一派火爆,宋辞点点头,将后续反响尽数录全,然后点击录制完毕,回房剪辑视频去了。 一日很快过去,食肆理所应当的座无虚席,灶房的师傅胳膊都要论冒烟了。这足以证明,火锅这种新奇玩意得到了广泛的认可和一致好评。 傍晚,陆行川来做客。 宋辞在后面忙着配底料,以脱不开身为由回绝了。 其实正事归正事,还有一部分是得知陆夫人的所作所为后,她心中存下芥蒂。哪怕平日里看起来一如往常,欢快活泼。可想到再次面对他,宋辞依旧还做不到那么坦然。 就这样一天两天,三天五天,直到快到十天的时候,她还是日日以忙为借口,没见陆行川。 第十日,萧让尘来给她搭建烤炉,顺便还带来了大胡子,说是要让她跟大胡子的商队谈一个长期的交易,专门给食肆供货。 宋辞心中大喜,忙摘下围裙擦擦手,快步走出去。 只见萧让尘身后,陆行川露出疑惑又委屈的神色,看向她…… 宋辞偏过头,无奈在心底抱怨一声:真是难搞哦!封心锁爱只想赚钱就这么难吗!
第75章 食肆后宅的院落之中, 萧让尘和大胡子正在协力搭建着一座烤炉。 眼见雏形渐起,依旧是熟悉的步骤,但技巧和手法明显比上次娴熟了许多。 先用方砖打底, 细泥巴弥住缝隙, 然后搭上石板……宋辞在旁越看越眼熟,好奇问了一句:“你把别苑的那个拆了吗?” 他未抬头,简短答道:“没有。” 也难怪她会产生这样的想法, 因为在来时,萧让尘不仅携一众人等到场,甚至连用料都一并给她带来了。 他没多做解释,进门便稳妥的落到了实处。 但实际上, 他是怕宋辞这边刚开张, 本就忙碌操劳,物资又东完西缺。而他赋闲之身, 对搭建烤炉又驾轻就熟,索性搜罗规整后再登门, 用心程度可见一斑。 不过,像搬运这等粗重活计自然轮不到他。只是苦了墨风辰云,来来回回从仓房扛上马车, 再卸下到食肆的院里, 累得胸膛起伏, 衣湿沾襟。 他二人忠于萧让尘, 从始至终没生半句怨言。唯独看到自家主子为宋辞屈尊降贵时, 不免暗中腹诽。 “连圣上和当朝太子见了殿下,都要以礼相待, 这土丫头托了无知的福,还真是谁都敢使唤!” “啧啧, 时移世易今非昔比啊!曾经堂堂的西丘摄政王,现如今竟沦落成专用劳工,当真凄惨!” 二人敢想,却不敢说,一左一右门神似的戳在旁边。最后只能化喉头郁结为眸中哀怨,无声向宋辞投去…… 当时她正在全神贯注地观摩,准备偷师学艺。 若把这手艺学了去,下次便不用求人了。等以后自己烘焙技巧练得纯熟,到前面灶房搭一个大的,日后开设甜品角,卖些饼干面包,应该也会是一笔可观的收入。 看得起劲儿之际,她隐约察觉出好像有点怪怪的,一回头,径直对上两道锐利的视线。 “嘶……”她先是下意识闪避,随后很快反应过来,又不是她让他们主子下场干活的!跟她闹什么脾气啊?所以理直气壮地瞪了回去。 天地良心,宋辞当时请萧让尘帮忙,真的没有使唤傻小子的意思。 只是生日当晚她想烤一个蛋糕,后知后觉烤箱在别苑,心中感到一阵可惜。 刚巧他说要满足她一个愿望,她便顺势说出了口。 原预备着让店里的伙计动手,他在旁指导即可。谁成想他事事亲力亲为,拦都拦不住! “不然……我也来做点什么吧。”宋辞实在忍受不了那谴责的视线,搞得好像她多穷凶极恶一样,无奈出言周旋。 墨风辰云也不敢含糊,迈上前异口同声。 “我来吧。” “不然还是我们来做吧!” 萧让尘仍旧未挑半下眼眸,淡淡道:“你们不会,都别跟着裹乱了。” 大胡子闻言苦涩摇头,字句间搭配的乱七八糟:“我会的不好,每次都痛苦。” 还在大家都不是初次与他打交道,慢慢锻炼出了高超的理解能力,听懂他是在抱怨。 宋辞觉得大胡子说话很有趣,正抿嘴偷笑着那股蹩脚。 突然,她对上一道清冷的视线,被问道:“身为食肆的老板,平日里无事可做吗?” 好家伙,居然还反被监工了! 既然他这么说,宋辞也不跟他客气。 食肆刚开张,火锅还在试验阶段,需要她亲自过眼的地方数不胜数。 若留在后院注定插不上手,闲在那当拉拉队,还不如去照看生意。 她耸耸肩:“那我先去忙,这边就辛苦大家了,若是有什么需要就差人去叫我。” “润弟。”她临走前低唤一声,压下音嘱托道:“看着点他是怎么搭的,学一学,以后咱们若再需要也好有个头绪。” 少年愈发稳重地点头,胸有成竹地答:“放心吧小辞姐,包在我身上。” 宋辞转过身,莲步轻移。刚迈了没两下,前方便被一道禁柳般秀俊消瘦的身影遮挡住。 陆行川堪堪横跨半步,不太笃定地拦在她身前,脸上小心翼翼,口中欲言又止。 因为他的态度并不强横,所以没有引起宋辞的反感。 她神情无害,但也并无热情:“陆公子有事吗?” “啊……没,没事。”他讪讪让开。 望着她的背影跨过门坎,拐了个弯儿,彻底消失在视线里,陆行川心没由来地一沉。 “前一个月我们明明相处的很好,日益亲近,为何突然就冷淡下来了呢?” “是我什么地方做的有所欠缺,惹她生气了?还是……”他循着上次宋辞冷落他的缘由设想下去。很快,他坚定地摇摇头:“不会的,我娘早就回京了,怎可能又跑来招惹她?” “那到底是为什么?” “对了!”陆行川整个人精神一紧:“难道……殿下跟她说了黑崖山的真相?” “既然她知道当晚救她的人是殿下,想必,以后倾慕的人便会改成他了吧……” 说着,他将视线从虚无中收回来,失神地望向萧让尘。 好巧不巧,一直埋头专注堆砌的萧让尘,此刻不知为何直立起腰身,视线也看往方才宋辞陆行川所在的地方。 两人不偏不倚,正好目光相撞。 —— 另一边,宋辞穿过长廊,先到灶房看了眼情况,见铛头和两个小帮厨忙得热火朝天。 因为几人都是刚接触到烹炒,没积存下什么经验,偏食肆近日生意火爆,所以稍显得有些吃力。 宋辞进去搭了把手,见他们步骤逐渐恢复的有条不紊后,才放心地离开灶房。 一路来到前堂,屋内的几张桌子皆有客人在用食,甚至排到下一个时辰的都早早来到门外等候。 “东家。”坐在案后的账房见到她,立即起身问了声礼。 宋辞的食肆规模尚小,开张前握在手里的银子也不充裕,所以在雇佣伙计上自然能省则省。 前堂两个店小二,一位账房,后院润弟负责仓储采买等事宜。 至于重中之重的灶房,原打算由她掌勺,所以只招了两个小帮厨。 后来还是萧让尘提点她,称开店的重中之重是善于经营,不要将自己完完全全拴在灶台前。 她这才幡然醒悟,又招了个铛头。平日带领下边的人做事,三人算是一个小体系,主次层层递进,远比直接管两个帮厨强得多。 比起规模大些的酒楼,店小有店小店好处,那便是人少方便统管。 但凡事有利必有弊,人手少了,落到每个人身上的事就杂了起来。 就像眼前的账房,不仅要记日流水,还要帮着不识字不会算数的润弟查库房上簿。 他是陆行川带来的,年值不惑,识文断字精通算术,开出的例钱也不高,宋辞见他老实,便将他留了下来。 听说他也是官宦人家出身,自小饱读诗书,立誓考取功名。后家道中落,乡试屡屡落榜,最终只好委曲求全的向世俗低头。 宋辞敬重儒生雅士,亦同情他的遭遇,所以待他一贯很客气:“文先生,今日的进项如何?” 中年男子打量着她,目光里毫无猥琐,尽是坦荡。 他从未见过如此年轻的东家,尤其还是个女娃娃,心中不免佩服:“迄今为止,挂了名的宾客尽数到场,没再出现前些天空缺的情况。” “只是……”他难以启齿之中,透着几丝同情:“有许多食客进门只点一份汤底、一盘青菜,所以……” 宋辞顿时心领神会,没继续追问。 边境小镇上的有钱人终究还是少数,来她店中绝大一部分都是从东街跟过来的熟客。 他们口袋里兴许会比穷苦百姓宽裕些,偶尔出门寻觅吃食,打打牙祭。
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