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陈江林的东西也收拾好了，无视张、刘俩人的气愤的眼神，直接越过他们走出后厨。 王民有在身后跟着，一路追出了店外。 “你别跟着我了，上班去吧。” 王民有拿的是固定工资，跟自己不一样，省的被周江伟看见，还要迁怒王民有。 看着陈江林骑上自行车远去的背影，王民有只能垂头丧气的回到店里。 周江伟这时候才从办公室出来，直接问王民有，“你师父呢？” “刚走，表舅，你跟师父是不是吵架了？” 周江伟脸色很难看，走就走，难不成他这个店缺了陈江林，还转不起来了？ 他还不信这个邪！ 看见王民有还杵在一边，周江伟心思一转，问道：“民有，你跟你师父学了这么久，应该也学了不少东西，中午的火锅就你来做吧。” “啊？我、我不行的。” 王民有连连摆手，陈江林是教了他很多东西，锅底怎么配也没防着他，但是很多配料都是陈江林从家里带来的，店里根本没有。 周江伟却不管那么多，“你好好干，月底给你涨工资，过年我再给你包个大红包。” 王民有被赶鸭子上架，糊里胡涂的在后厨开始准备中午小火锅的配料。 陈江林骑着直接回了家，这个点家属院里没什么人，墙角的积雪正在融化，湿了一地。 距离过年只剩下半个多月，陈江林也不打算出去摆摊，等年后再说。 趁年底没事，把家里好好打扫整理一遍，置办一些年货。 除了李婶儿拿过来的五百存着没动，陈江林手里能动用的钱有三百多块。 过完年，看看能不能租到一个门店，自己单干。 傍晚，陈江桥兄妹三人陆续放学回来，陈江林已经把饭做好了。 豆腐汆丸子汤、葱烧鲫鱼、土豆红烧肉，三道菜被兄妹四人吃的精光，盆底的汤汁都被刮干净拌米饭了。 对于陈江林辞职不干的事儿，陈江桥兄妹三人都没有意见，反倒问陈江林是不是被欺负了。 陈江林是大哥，起码的威信还是有的，不管陈江林做什么决定，他们都十分信任。 能够让好脾气的大哥说出辞职的话，肯定是店里做了过分的事，才惹得大哥不想干了。 陈江林没跟他们说，让他们好好准备期末考试。 陈江月和陈江水都表示一定好好考，给陈江林拿奖状回来。 趁着年底没工作，陈江林跑了两趟丁家洼，给赵和平和王秀英一人买了一身衣服。 赵建民依旧没回过家，打算等过年再回去。 大年三十的时候厂里会职工大会，一般下午就能结束，给职工们发整箱的苹果或者香蕉。 年假一般三到五天，每个厂都不一样。 期末考试这天，陈江林特地骑上自行车，把后座和前杠都绑上旧衣服，去学校门口等陈江水和陈江月兄妹。 陈江水就读江城中学，陈江月就读旁边的江城附小，两个学校中间隔着大操场，认真说起来都在一个校区里。 小学科目少，陈江月只需要考今天一天，明天就开始放寒假，陈江水还得接着考两天。 陈江林在校门口的榕树下等候，校园里铃声响起，几分钟后，墙里面开始热闹起来，孩子们打闹的声音源源不断传来。 “大哥！是大哥来接咱们了。” 陈江水和陈江月并肩从校门口一出来，就看见榕树下的陈江林，陈江月高兴的朝陈江林奔了过去。 陈江林没问俩人考得怎么样，“上来，晚上想吃什么，大哥给你们做。” 陈江月踩着车轴坐上后座，陈江林只能去坐前杠。 看着俩人都坐好，陈江林打算骑车回家，结果刚踩上车脚踏就被人叫住。 “诶哟，还真是你呀。” 陈江林回头，发现叫住他的人居然是在他摊子上买过生煎包的回头客。 对方用可惜的语气说，陈江林不在服装厂门口摆摊后，家里孩子想吃，还得跑老远去城东买。 对方的孩子跟陈江月还是同学，聊了两句后，对方还要赶回去做饭，就走了。 一路上陈江月的情绪都不高，陈江林以为是考试累了，也没多问。 等陈江桥和陈江水开始放假后，陈江林带着他们三个一起去了一趟丁家洼，住了一晚上才回来。 不知道陈光云是怎么跟陈姗姗说的，父女俩关系比孙二妮刚走的时候要好上不少。 陈光云找陈江林合计，要两家一起过年，人多热闹一些。 腊月二十八，陈江林在家炸丸子，他做了三种，炸肉丸、萝卜丸子、糯米丸子。 腊月二十九，又做了不少面点零嘴，甜咸两种口味的小麻花，花生瓜子仁的米糖。 年底的家属院里，天天都充斥着孩子们的笑闹声。 到了大年三十，清早开始家家户户就开始忙活起来。 陈家父母去世还不到三年，家里不能贴对联。 给俩人上了香，摆上一些贡品后，陈江林就开始准备晚上年夜饭要用的食材。 感谢“姑苏天子笑”的10瓶营养液~ 感谢“再见二丁目”的15瓶营养液~
第32章 下午赵建民回丁家洼前，来了一趟陈家，送了一些厂里发的香蕉。 陈江林和赵建民见面次数不多，时隔一段时间，现在赵建民的比刚来江城的时候要精神许多，眼神里都带了几分自信。 赵建民没有多留，他还得去赶汽车。 傍晚时分，陈光云带着女儿陈姗姗过来，拎了一箱汽水和两袋水果。 陈江林开始准备年夜饭，陈光云和陈江桥在一旁帮忙，孩子们则在房间里玩。 为了不浪费，陈江林只做了五菜一汤。 过年桌上必备的就是鱼，陈江林在市场跑了一圈，才买到一条鲈鱼，冬天鲈鱼比较少，价格比其他鲫鱼、草鱼要贵不少。 一道清蒸鲈鱼，肚子里塞上葱姜，鱼身上淋上蒸鱼豉油，出锅的时候放上葱丝和红椒丝，泼上热油就可以上桌了。 红烧肉每个人的做法都不同，各个菜系都有自己的方法，陈江林也是跟其他师傅学的，是他个人认为最好吃的一个版本。 五花三层的猪肉切成小块，冷水下锅，放入葱姜料酒，水开后多煮一会儿，捞出锅洗干净，锅里放油，把生姜和葱爆香，加入焯过水的红烧肉开始煸炒。 加入盐、白糖、老抽、生抽，最后倒入黄酒，盖上锅盖开始焖。 中途可以加上一点冰糖，等锅里的汤汁烧的差不多了，就可以出锅。 剩下三道都是炒时蔬，汤是陈江林从市场买了一只活鸡，回来焯水后，加姜片、葱白段、红枣用砂锅清炖。 鸡身上的肥油一定要在焯水前弄干净，这样鸡汤炖出来才不会太油腻，盐一定要在出锅的时候加，鸡肉才不会太柴，撒上几粒枸杞，就可以端上桌了。 五菜一汤把客厅的小方桌摆得满满当当，挤是挤了点，但是热闹。 每个人手里都举着一瓶汽水，高高兴兴的捧杯，陈光云身为长辈，说了些展望新年的吉利话后，就开始吃年夜饭。 吃到最后，每个盘子都干干净净，煮的一锅饭也都吃得只剩底子。 饭后，陈光云开始给孩子们发红包，就连陈江林和陈江桥都收到了。 陈光云说：“不管你们多大，在我眼里都是孩子，每个人都有，也没有多少钱，过年嘛，热闹热闹，图个喜庆。” 陈江林也开始给弟弟妹妹们发红包，拿完压岁钱，陈江水就领着陈江月和陈姗姗去院里放鞭炮、点烟花。 陈光云和陈姗姗十点多就回去了，明天还得走亲戚。 陈家亲戚不多，离得远的几年也见不了一次面，所以能走动的亲戚也不多。 初一陈江林带着弟弟妹妹去了陈光云家，初二直接下乡去丁家洼了。 三十那天陈江林提过一嘴，初二这天来看赵和平和王秀英，所以孙玉没有回娘家，而是留在家里帮忙做饭，招待陈江林兄妹四人。 苏小芳则赶一大早带着孩子丈夫回娘家，她才不想留下来看俺孙玉那副得意的嘴脸。 赵建民回家后，把工资全都给了孙玉，有了钱孙玉也没像往日那样抠搜，陈江林兄妹上门的时候，更是一人给了一个红纸包。 陈江水偷偷看了，然后告诉陈江林小舅妈给了一块钱。 兄妹四个，加起来也有四块钱了。 昨晚陈光云给的红包，一个就装了五块。 不过这也不能比，孙玉能舍得出这个钱就不错了。 陈江林给孙玉的两个儿子一人回了一个，中午孙玉大显身手，做了一桌子菜。 吃过饭，王秀英要留陈江林兄妹四个住一晚，陈江林就说陈江桥约了同学明天出去玩。 初三一过，各个厂陆续开工了。 陈江林开始出去找能租的门店，几天里城东被他转了个遍。 期间还碰见了周江伟，对方看见他神色有些别扭，谁都没有开口，像陌生人一样照面而过。 最后陈江林在裁缝铺的背面的一条街上租到了一间房子，简单请人装了一下，后厨装了两个大炒锅，一个平底锅。 点餐的窗口里放了一张大桌台，可以清楚看见后厨的一举一动。 手里的钱流水一样花出去，房租暂时只付了三个月的，等正式营业有了收入，再续长租。 在市场上联络了几家，每天早上给店里送菜。 现在就等招两个人手，就可以正式开店营业了。 陈江林找到李婶儿，让她帮着寻摸两个本分老实，做事干净的人，不拘年龄，但得认识字会简单算账。 李婶儿一听，拍着胸脯保证，“包我身上了。” 找李婶儿招的人，陈江林打算放在点单和大堂，刚开始人不宜太多，再给后厨招一个打下手的学徒就够了。 陈江林倒是想到了一个人，就是不知道人家愿不愿意跟他干。 王民有最近的日子也不好过，周江伟让他顶替师父陈江林的位置，客人点的单，做是做出来了，但是味道肯定不能一模一样。 一开始，只有几个人抱怨。 时间一长，点小火锅的人就开始锐减。 生煎包倒是卖的一如往常，酱香饼每天能卖完一张就不错了。 生意变差，周江伟心情能好吗？ 自然是抓着王民有教育，怪他笨，学那么久就学个皮毛。 王民有是有苦说不出，当初这份工作还是他妈托了人情才拿到的，他只能听着周江伟埋怨唠叨。 晚饭点结束，王民有把后厨清理干净，才从后门出来。 陈江林已经等了有一会儿，见他低着头，便喊了他一声。 “师父？您怎么来了。” 王民有有些惊喜，左右看了看，然后说：“师父，你找我有事吗？咱们出去说吧。”
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