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夏氏叹了口气：“可她得罪了潘氏，你跟着她会遭潘氏的记恨，连我也脱不了干系。” 江景墨根本不在乎，反正他们母子在江家也没得到过潘氏什么照拂，记恨不记恨又有什么区别。 “那你没有跟夫人一起挤兑柠歌吧？”他有点担心地问，倘若江柠歌因为娘的言语挤兑而厌恶了他，那他才真的要冤枉死。 “我挤兑了。”夏氏翻了个白眼，这臭小子，对妹妹都护这么厉害，以后有了媳妇还不得忘了亲娘。 江景墨难以置信：“你怎么说她的？” 夏氏搓了搓发梢，懒得理倒霉儿子。 江景墨显然有些情急，想着这会儿江柠歌应该已经回醉苏堤了，自己怎么也得替母亲道个歉，起码要把母亲受潘氏胁迫讨生活的理由说清楚了。 打定主意，他腾地从椅子上站起来，急吼吼地出了院门。
第20章 夏氏自然知道江景墨干嘛去了，用她的原话说儿子一撅屁股就知道他要放什么屁。 她晓得这小兔崽子虽然不靠谱，交的朋友也都是这纨绔子弟，可人品却都还靠得住，这么想来那江柠歌应是有什么过人之处。 想到上午在前院见到的江柠歌，大方、得体、聪明，与刚来时有云泥之别，她的进步真的太快了，这样的姑娘前途不可限量，只是尚未成长起来罢了，假以时日，未必不能与潘氏抗衡。 审时度势，究竟站潘氏还是江柠歌？ 夏氏叹了一口气，罢了罢了，先让那小兔崽子去找江柠歌致歉吧。 江景墨到醉苏堤时，江柠歌已经准备着手做午饭了。 见到这少爷来得如此频繁，她惊讶道：“早膳、晚膳、午膳，就每顿饭都要蹭，一顿都不拉下？” 江景墨原本还满是歉意，一听江柠歌这讨打的语气就知道她没事，忍不住道：“我每顿都按市价给钱了好吧。” 江柠歌点点头：“那我不该嫌弃你，该说生意又上门了。” 江景墨哼哼两声，拍在桌上一锭银子，十足十的大款样：“午膳吃啥啊？” 那么一大锭银子，江柠歌看的心生欢喜，俗话说有钱能使鬼推磨，有银子能让江柠歌笑脸相迎，她笑容灿烂道：“客官想吃点什么？我这就去给您做。” 江景墨嘿嘿笑道：“鸡鸭鱼肉各来一份吧。” “没有，午膳只有面。”江柠歌绝情道。 江景墨：“……” 一锭银子买一碗面，亏大了。 江柠歌取出一块新鲜的猪肉，操起刀开始切肉丝，今天要做道好吃的肉丝麻酱拌面。 江景墨干脆搬了只圆凳，坐在厨房门口，看大师傅干净利落的身手，企图找机会说夏氏的事。 “柠歌啊，今日在前院，你见到我娘了？” 江柠歌把切好的里脊肉丝洗净、晾水、腌制，“嗯啊”了一声。 “我娘这个人吧心眼不坏，有时候说话刻薄，那也是生活所迫，不得不在夫人手底下讨好，她要是对你说了什么不中听的话，你可千万别计较。”江景墨在一旁语重心长道。 江柠歌抬头看了他一眼，这还是纨绔子弟江景墨吗？怎么唠唠叨叨个没完，跟老妈子似的？ 她道：“我也要在夫人手底下讨生活，你也是，你见我们俩谁去讨好夫人了吗？甚至做违心事？说违心话？” 江景墨语塞，想想还真是，柠歌在江家无依无靠，是最需要讨好潘氏的，而她却没有丝毫讨好的行为，反而怼潘氏怼得起劲，听着都觉得爽。 这大概就是性格不同吧。 江景墨琢磨不清楚，却被一阵香味勾起了馋虫。 肉丝在油锅中翻炒，爆发出一阵猛烈的肉香，葱花、姜丝接连没入锅中，爆炒肉丝的味道弥散在厨房中，气味直往人鼻孔里钻。 江景墨很没出息地吸了吸鼻子，不想浪费一点喷香的味道，而后也不说话了，蹲坐在灶炉旁，满眼期待地等着肉丝面出锅，跟个嘴馋的大狗似的。 肉丝卤子熬制九成，还未完全收汁时下入鲜面条，这回是江柠歌亲手切的手擀面，古话说“打出来的媳妇揉出来的面”，那高筋面粉经过多次省揉，擀出来的面条十足爽弹劲道，拉都拉不断。 乳白的面条下锅，瞬间被裹满酱色卤子，染上让人更加垂涎欲滴的色泽。 小火收汁，汤底逐渐变得浓稠，香浓的肉质从里到外把面条浸透，一锅香浓可口的肉丝面做好了。 盛出来后，江柠歌又把调制好的麻酱汁各浇一勺，撒上白白绿绿的翡翠小葱花，奶黄浓郁的麻酱汁，还没吃到嘴里就已经能想要到有多香了。 “好啦，剩下的调料你们根据自己的口味自己放吧。” 江景墨率先认领自己那一碗，却什么都没有再放，因为里面的肉丝卤子和麻酱就已经够香了，他不想让其他佐料破坏这份和谐，因而什么都不再加。 回头一看，江柠歌往自己碗里加了勺红油辣子、香菜碎和香醋，碗里红彤彤一片，这姑娘还是一如既往的重口味，跟漂亮清纯的外表形象一点都不符合。 她不仅自己加辣子，还让冬雪加，说冬日里吃些辣子活血养生，忽悠地冬雪皱着眉头往里头滴红油。 江景墨看得嘴角狠狠抽了抽，忙捧着自己那碗面逃跑了，生怕下一个“祸害”的就是自己。 筷子把面拌匀，少爷“嗷呜”就是一大口，等香味触及味蕾，他发出一声享受地喟叹，是他错了，这面值一锭银子！ 柠歌做出来的面和江家后厨以及外面酒楼面馆里卖的都不一样，粗细只跟绿豆差不多，是圆非扁，而就是这细细的面条，吃起来竟然嚼劲十足，爽弹劲道，筷子随意搅拌，碗中找不出一根断掉的面条。 江景墨心里嘀咕：绝了绝了，江柠歌这手艺真的绝了。 他只知道柠歌做的面好吃，却不知道这是顶尖大厨才有的手艺，经过千锤百炼才揉出来的面，其他庖厨轻易做不到这个水平。 要说面条的口感让江景墨赞不绝口，那这碗面的味道才是真正征服了他。 肉丝的爆香味怕是没有什么食物能比拟，夹杂在面条其间一起吃进嘴里，肉香和面香扑了满口，麻酱汁的浓香味更甚，裹满在面条外面，给每一根面条增香。 江景墨根本停不下来，一大口连着一大口，他平时在外面吃饭最挑剔，通常一顿饭凉透了还没吃几口，被狐朋狗友打趣“刁嘴少爷”，倘若让他们看到这样的景象，非得惊掉下巴不可，刁嘴少爷还有吃这么快的时候。 冬雪端着江柠歌盛好的风腌小菜过来时，就见到江二少爷暴风吸入的模样，心里直犯嘀咕，这二少爷早上也没少吃，怎么吃得跟饿死鬼投胎似的？ 她这样腹诽江景墨，可真当自己也品尝到手里的肉丝面时，才懂了二少爷为何一副饿死鬼模样，倘若有面镜子照一照自己，肯定也是那个吃货样子。 “柠歌，太好吃了！” “小姐，太好吃啦！” 江柠歌终于拌好了自己的面，过来时就看到两位抱着面碗“香极而泣”的场面，她都习惯了，好像她身边的人都特别热衷干饭，整日一副吃不饱的模样。 唉，这个世界究竟怎么了？ 她碗里的料比江景墨和冬雪的加起来都多，不仅有红油、芫荽、葱花，还加了红艳艳的小米辣椒碎，小肉丁似的外表可可爱爱，内里的辣味可让人不敢小觑。 江柠歌抄起一筷子，吸溜进口中，清芫荽和葱花的清香刚好解了麻酱汁的香腻，小米辣和红油却刺激着味蕾，让人更加食指大动、胃口大开。 她碗中一片通红，再看看冬雪和江景墨碗里，一点颜色都没有，尤其是江景墨。 这吃个什么劲儿啊？一点都不完美，真没追求。 江大厨师的舌头和其他人的舌头根本不在一个档次，殊不知她以为的不完美，在江景墨和冬雪吃起来已经香得嗷嗷叫了。 江景墨和冬雪完全不觉得腻，只觉得满口留香，再说这不是有风腌小菜吗？搭配着吃正正好。 双方谁也不理解谁，倒是各得其乐，乐在其中。 酒足饭饱，江景墨瘫坐在江柠歌的院中，不想离开，闲坐着看枝头的喜鹊，这宛如世外桃源的地方傻子才想走呢。 江柠歌吩咐下人在亭子下的石桌上铺纸研墨，她自己端了一碟糖炒栗子，在石凳上悠闲哉哉地坐下，一副打算边吃边写东西地架势。 如今院里下人多了，洗碗整理这些杂活有的是人干，冬雪虽然是江府地末等丫鬟，可在醉苏堤院里却是一等一的老大，带着其他人干活手到擒来，也让这丫头享受一把当头等丫鬟地快乐。 因此江柠歌地空闲时间就多了，闲来无事，打算写几道菜的食方，再找个机会卖到酒楼里去，换点银子使。 江景墨凑到跟前，他倒不是对江柠歌写地食方感兴趣，而是馋那盘糖炒栗子。 栗子握在手心手感温乎乎，是江柠歌刚回炉炒出来的，剥开一只来吃，热乎乎的果仁芬香扑鼻，吃到口中香嫩软糯，口感像烤红薯一样软，却比烤红薯的质地紧致，味道也更加香浓粘糯。 他以前也吃过不少集市上买来的炒栗子，可都没有柠歌这个更合口味，他是外行，看不出门道，只觉得江柠歌真的神了，不管你的口味是什么样的，都能包你满意。 时光静好，不知不觉江景墨在江柠歌这里闲待了一下午，他算是发现了，江柠歌的日常生活就是吃吃喝喝，一整天嘴巴都不带停歇的，吃零食、喝闲茶，边吃喝边享受悠闲的时光，日子过的比神仙还自在。 下午时，冬雪有事出去了一趟，等回来时脸上兴冲冲的，手里拎了一包物件高举着给江柠歌看：“小姐，老爷说后厨采买了一批鲍鱼海参，让给您送来一些，分量还不少呢！” 江柠歌听到有海货，一下子从凳子上弹起来，打开袋子一看，嚯！个头都还不小哩，这个季节的海货很是难得，都是渔民养殖的。 江延庭到底没白在这里日日蹭早饭吃，总算还记得亲生女儿的好，想着送些高档食材来。 江柠歌已经盘算着晚上用这些海鲜做什么了，有海参有鲍鱼，再切个冬菇、冬笋和火腿，加几排骨和鸽子蛋，一碗简易版的佛跳墙不就成了！ 也快到晚膳时间，好事等不得，江大厨说干就干，立刻去准备做佛跳墙。 豪华版的佛跳墙还有鱼翅、花胶、鹿筋、蹄筋等名贵食材，江柠歌这虽然食材不够丰富，可她胜在厨艺高超，想必做出来的滋味不会差。 天色擦黑，江景墨都待到这个时候了，自然要等吃完晚膳再离开，心里还没忘记上午来找柠歌时的任务，缓和她和母亲之间的关系。 想着想着，鼻子里突然飘进一股浓香，是佛跳墙的味道！
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