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邵清和跟叶林闻言都露出沉思神色，而后厨班子自己虽未参赛，但也思考若是自己参赛，会拿出什么菜色。 他们虽说这次没进入小组赛，但以后并非没有给金玉楼争光的机会。 五天后，选手们先后提交菜单。 邵清和的两道菜分别是赛螃蟹和松鼠鳜鱼，不出意外，都是来春阁的菜。 而叶林则是中规中矩的炝锅鱼和用鸡蛋熬的素高汤制作的汤羹。 到这个阶段，除去最初讨论，大家都是各顾各的，忙着选菜单练手，连裴宴都没精力管别人，到这会才抽空交流。 邵清和发完邮件，好奇道：“老板，你已经提交了？是什么菜？” 裴宴将邮件给他们看。 一道是带鱼为主料的“龙腾四海”，是道复杂又华丽的菜色。至于另一道…… 看到那道菜的名字时，邵清和跟叶林都露出了讶异的神色。 七天时间，在选手们紧锣密鼓的准备中，瞬间就过去了。 转眼，就到了小组赛第一轮开赛的日子，到这会，美食圈的盛会才真正到来。 小组赛会场面积巨大，自带可容纳几千人的观众席。 但凡是店里有选手入围的餐厅，基本都会选择暂时停业，让员工们能去现场观赛。 除此以外，邵、叶二人比赛的第一天下午，裴宴比赛的第三天上午南金玉都直接暂停营业。其他两天也交换轮休，尽量让大家伙能多看几场比赛。 来自全国各地的厨师、食评家、老饕、美食相关媒体以及美食爱好者们，都通过各种方式获得门票前来观赛。 裴宴作为参赛选手，有固定的观众席，抱着“知己知彼百战不殆”的念头，从第一场开始就全程观看。 她精神集中，更多是关注那些有威胁的选手，除此之外便是关注熟人们的分数。 第一天下午的乙组，邵清和跟叶林发挥都不错，分别拿下89和88的高分。 而白小川能力比裴宴预料的要强些，也有86分，他本人也很高兴的样子——这个分数在目前选手里排第五，若是三轮下来，还能维持这个分数，那至少一个奖牌是跑不了的了。 第二天，丙组的白佳丽拿到92的高分，位列所有选手第一。 丙组的白佳丽拿到93的高分，位列所有选手第一。 而下午分数最高的是位出身不显的野生大厨，叫李觉，得分93分，跟白佳丽持平。 李觉是华东地区的选手，四十岁上下，斯斯文文的，身上有种书卷气，比起厨师更像是做老师的。 “据说他家里本是开饭馆的，但他并没有做这行，而是去做了老师，后来不知道出了什么变故，才改了行开起饭馆，短短一两年就在当地打出了些名气。”卫蔚捧着爆米花过来，吃瓜小能手转了一圈，打听到不少八卦。 原来真是做过老师的。 裴宴跟着抓了把爆米花，果然华夏之大，能人辈出。 这位李觉比起梅林大厨名声不显，但只是时间不足，能力绝对不容小觑。 裴宴暗中记下这个名字，不过比起研究其他对手，更重要的，还是明天她的比赛。 除去自己的席位，裴宴还拿到几张亲友票。 大赛五年一届，不是什么阿猫阿狗的赛事，不过裴宴还是打消了亲朋好友们每轮都看的打算。 她虽说性格谨慎，但也不觉得自己前两轮都留不下来。相比起国际赛，国内赛对外行人来说可看性其实不大——人多，讲解分散，几个小时比赛时间对外行来说十分煎熬。 至于沈老爷子，他出于避嫌本届没做评委，又因为地位太高，前两轮也不合适去现场，干脆在家替向婉裴珠关注场内情况。 这样一来，亲友票除去给陆凭阑的那张，其他都被匀给了后厨班子。 裴宴劝退所有人，到底没能劝退陆凭阑。 比赛当天，陆凭阑开车送她到场馆外，裴宴没死心：“你确定要看？到底三个小时。” 陆凭阑只是笑了笑。 从前在古代，裴宴升上尚膳女官后跟他交往变多，时常会被他请去东宫亲自下厨。 她下厨的时候，他便会暗中看着，一看就是两三个时辰。 裴宴下厨的时候，眼里是有光的。 其他人看的是比赛，他看的是人，自然不会嫌时间长。 裴宴就没再说什么，任由陆凭阑低头跟她交换一个吻，随后通过选手专用通道进入会场。
第229章 通道通往选手专用候场休息室, 裴宴跟忙碌的工作人员错身而过。 她运气不错，所在的戊组没有黎白昕那样能力极强的对手。不过，这不代表她能松懈下来。 能通过各种选拔，走到这里的厨师, 不会是什么简单角色, 不能掉以轻心。况且, 既然没有强力对手，她更应竭力发挥，趁此机会拿到单轮高分。 裴宴一边整理思绪, 一边走向休息室大门。 这会戊组的十二名选手已经到了八名，磨刀的磨刀, 整理菜谱的整理菜谱, 几个到得早的已经做好准备, 此时正在聊天。 同一组的选手，说难听点就是敌人，他们自然不会暴露自己的底牌，聊天内容自然而然就转到选手身上。 几人寒暄几句闲话，有人往周围看了一转：“裴宴还没来？” 这话好像打开了什么魔盒, 瞬间周围一静。 在场的选手，都是美食圈内人，自然听过裴宴的顶顶大名。 沈家的继承人，最年轻的“新店之星”大厨及梅林三星分店大厨。 哪怕不像上上届冠军黎白昕那般一听就叫人觉得绝望, 但也没好到哪里去，同样是“大魔王”等级。 有个叫钱有为的年轻选手忍不住叹息：“我平时抽卡非酋也就算了，怎么偏偏跟裴宴一组？有她在前, 我们后面的恐怕很难拿到高分。” 其他选手也唉声叹气：“实在不行，只能在比赛时尽量加快烹饪速度, 在裴宴之前出菜。” 这话说得简单，但谁也不知道裴宴究竟准备做什么菜，速度是快是慢，贸然加快速度，说不定还会导致反效果。 休息室里空气凝滞，其中未曾跟裴宴打过交道的广粤厨师卢俊看不过去，冷哼一声：“你们至于么？那裴宴能力的确强，但我们也不是什么小鱼小虾。她到底是个年轻小姑娘，第一次参赛，能发挥成什么样都不好说。她声名在外，评委天然会对她提高要求，若是表现不够好，反而会被压分。” 裴宴在圈里名气虽大，但本身不是长袖善舞的类型，很少出现在交际场合，在大多人看来十分神秘。 加上她过于年轻，出身又十分戏剧性，以至于身上的光环，都显得有些虚幻。因而这话一出，除去一两个燕京出身，实打实见过裴宴气场的厨师，其他人都神色各异。 不知是否在暗自祈祷裴宴真的失误。 裴宴进门的时候，看到的就是这副景象，周围人愣怔片刻，才齐刷刷向她看来。 这一看，却都暗自一惊。 裴宴现在已经很少压抑身上气场，分明只是站在那，却无端给人种上位者的感觉。 那些原本还显得虚幻的光环，在此时忽然明晰起来。 这一刻，在场所有人都意识到，这位大名鼎鼎的年轻姑娘，恐怕比他们之前预料的要更不简单。 裴宴往周围看了一圈，自然注意到周围人各异的神色。 她因为主线任务缘故，目标瞄准国内赛金奖以及大赛总冠军，但与此同时，她也未必没抱着借此机会学习的念头。 胜负之外，大赛也是少见的，和五湖四海的厨师切磋学习的机会。 不过，目前大家都是竞争对手，周围人看她的目光跟看魔王似的警惕，裴宴便没说什么，只找了个空的沙发坐下，检查自己带来的刀具。 她带的是自己惯用的刀具，从南金玉开业以来用了两三年，尽管不算什么顶顶好的刀，但因为足够熟悉，已然成为极好的工具。 指腹在昨天刚磨过的刀刃上一触即离，她靠在沙发背上闭目养神，直到工作人员宣布选手入场，才睁开眼。 那一刻，她跟之前冷淡懒散的模样不同，眼里带着锐利的光。 国内赛的第一场一共有四天，前后八场，每场都要持续三小时。 除去部分大赛狂热爱好者会每场都看，大部分观众都会选择自己感兴趣的场次观看。 裴宴进场的时候，就为眼前人头攒动的场面微微愣怔。 前两天她每场比赛都到场，很容易发现，今天的观众至少比之前多了三分之一。 稍微一想，就知道为什么今天有这么多人。 无论是为了观赏性，还是为了学习技术，实力越强的选手，对观众们吸引力更高。 裴宴实力强，作风神秘，在选手中绝对是最有人气的一批。 加上黎白昕同样在今天出场，比赛第三天的票供不应求，诺大的会场人声鼎沸。 会场西、南、北三面是呈阶梯分布的观众席，每面前方都有会显示场内情况的大屏幕； 空出的东面设置了五位评委的席位，右侧则是讲解员兼主持人的位置。 评委席一字排开，每人面前放有打分仪器，席位前方和上方都设置电子屏。 打分后，每个评委的打分会在面前小型电子屏显示，而合计分数则会在上方大屏幕显示。 华国美食协会每年都能收到大量赞助，财大气粗，会场装潢非常专业，半点不输给大型体育赛事。 第一轮比赛的评委共有十五人，每组都是打乱进行评判。 此刻五位评委都已入座，按照惯例，分别是两位协会下属的“甲上”食评家，一位圈内老饕，以及两位名厨。 大赛是厨师的比赛，食评家和老饕还好，评委中厨师的选择就让人头疼，总不能选出来的还不如选手。 因此协会一般会偏向沈老爷子这样的宗师级人物，除此之外，便是一流厨艺世家的家主、已经拿过名次的梅林三星大厨，以及往届国内赛金奖得主。 这些名厨无论是实力还是资历都碾压百分之九十五以上选手，哪怕比不得极少数天才，他们的实力也足够进行评判。 负责戊组的两位名厨评委，便分别是华东地区某家厨艺世家的家主，以及上上上届国内金奖及国际赛前十得主，都是六十多岁的老前辈。
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