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何北其实不是很喜欢羊肉，尤其讨厌它的腥膻味。 很多手艺很好的店，也顶多是让这腥膻气不那么冲而已，完全去除的，他还未曾见过。 然而，不知道这小老板是怎么做到的，这羊肉半点没有膻腥气，只留下了羊肉特有鲜美。 何北吃得满嘴油光，等半盘子都下去了，才想起来自己明明开着相机，却一句测评也没说。 但他压根顾不上测评不测评的，只顾着眼疾手快从助理盘子里抢走一大块羊肉。 何北抢得理直气壮，他可是个正经探店评测博主。 一道菜两种做法，他当然得认真评测一下是不是同样好吃——绝对不是因为自己嘴馋！ “哎哟北哥，你自己再买一份嘛！”助理连声抱怨。 何北才不管他，咬了一口助理这份羊肉。 他本以为，这两种做法，不会一样好吃。 结果实际一尝，助理的这份，大概是先炖煮过的，内部要更软烂一些，但味道是一样超乎寻常的美味。 自己的铁板羊肉吃掉大半，助理的也被他霸道地抢走不少。 这时才想起来，还有主食和汤。 喝了一口汤，何北猛地瞪大眼。 鱼羊为鲜，羊肉自古以来就是鲜美的代名词。 何北这一刻，真真正正体会到了这一点。 羊肉的鲜美完美融入浓白的汤中，羊杂嚼劲十足，就连里面配菜的白萝卜因为吸满汤汁，都简直能让人鲜掉眉毛。 汤喝下去一大半，光喝汤总觉得缺了点什么，何北又看向旁边烤饼。 这烤饼，是裴宴参考馕的做法，自己琢磨出来的。 用酸奶、鸡蛋、糖、盐、油、酵母和面粉混合，揉成柔软光滑的面团后，分成剂子，压扁后在新买来的烤箱内烤至膨胀，随后涂上一层葱油。 这样烤出来的饼，圆滚滚的，外表长得很像馕，但是颜色是浅一点的金黄色。 何北本以为这就是馕，还觉得有点平平无奇。 但一口下去，这烤饼竟是柔韧的口感，外面刷的一层葱油喷香，无论是跟铁板羊肉搭在一起吃，还是撕碎了泡在羊杂汤里吃，都美味得要命。 就着烤饼，何北把铁盘上的酱汁都刮了个一干二净，还觉得不满足。 打了个饱嗝，何北忽然觉得自己脸有点疼。 亏他之前还阴谋论，觉得这裴氏食府被冯乙夸，运气因素占大头。 结果实际一尝才知道，这裴氏食府的套餐，要远比宋家酒楼的菜要惊艳！ 根本不存在什么为了不翻车，故意避开鲁菜。虽说不同菜系有时候难以比较，但是如果差距过大，那也不存在难以比较了。 本以为宋家酒楼的菜已经十分完美，作为宋家的分店可以说是很合格。现在才知道，什么叫人外有人，天外有天。 何北甚至觉得，眼前小老板的手艺，说不定可以跟邵家这种一流厨艺世家的总店一比。 脑子里正开始盘算如何将这家店大夸一通，旁边助理眼泪汪汪看着自己被抢走大半菜，空荡荡的盘子，起身打算去再买一份，想起什么：“对了北哥，咱要不要试试那个青梅酒？” “青梅酒？”正沉思的何北抬头，“这个还是算了吧。” 何北做探店测评不是一年两年，清楚烹饪的手艺不能跟酿酒的手艺划等号。 没看那些个厨艺世家、梅林星级餐厅，都是专门买能配合菜的、高级优质的酒水，而不是自己酿酒？ 餐馆的自酿酒多半好喝不到哪里去。 何北很看重自己测评的真实性，如果尝了酒不好喝，肯定是要原原本本说出来的。 他目前对这小饭馆很有好感的，不想因为一杯不好喝的酒破坏好心情，还得给出差评。 说起来，这小老板，多半是因为觉得酒水赚钱，所以才搞这么一出。 这有点不大聪明，想赚钱的话，比起自酿，还是成品酒更合适。 正心中腹诽，本要起身的助理忽然抬头，鼻尖耸动：“什么味道？” “什么味道，不就是羊肉香？”何北仔细闻了闻，忽然一愣。 客堂中，羊肉独特的鲜美香气中，不知何时，出现了一股酸酸甜甜，让人难以忽视的清香。 裴宴一边做菜，一边也在关注外面情况。 新套餐卖得不错，毕竟今天来排队的客人本就是为新品来的。 然而，青梅酒却一直无人问津。 最开始，裴宴听从洛闻川建议租作坊、多酿点酒的建议，仅仅是抱着试试看的心态。 反正，哪怕卖不出去，二世祖们也打包票说他们绝对会帮解决，不会亏本。 没想到，前天晚上，她刚在小作坊检查好新的一批青梅酒，脑子里忽然“叮”的一声。 裴宴当时莫名其妙得很——要知道主线任务八可是个很困难的长线任务，不可能已经完成，这两天也没有芝麻核桃在路上。 打开面板一看，竟然是来了新任务。 裴宴满头问号，系统任务竟然还能叠加？ 仔细一看，这次竟是支线任务。 [支线任务11：酒水线的开启] [对于一家知名美味餐馆来说，除了美味的菜肴，搭配菜肴的酒水也很重要。小试牛刀，尝试卖出第一批自酿酒水吧！] [请宿主售出2000杯以上“青梅酒”，且每杯定价须不少于50人民币（02000）] [任务奖励：商城一折~九折随机折扣券X1（可叠加使用）；隐藏食谱“琼浆玉液酒”食谱14碎片X1] 想想也是，既然有主线任务，当然还会有支线任务。 按照裴宴对网页游戏的了解，支线任务大部分都属于“非强制任务”，纯粹靠奖励吸引人去做。 这个支线任务没有时间要求，明显就属于这种。 而且这任务，似乎还属于是“连环任务”。 这个任务是11，后面多半还有12、13什么的。 裴宴沉思几秒，看向任务奖励，眼睛微微一亮。 光是这折扣券，就足够有吸引力。 虽说凭借她的非酋体质，抽出一折券的概率并不大。 但是，哪怕是五折券这种，也很诱人啊！ 要知道，最让裴宴心动的，能延年益寿、包治百病的特殊食谱——神仙汤足足要八千八百八十八万。 虽说只要让三个隐藏任务的任务对象剧情偏离度达到100％，就能直接兑换神仙汤食谱。 但是且不说白宜年和洛闻川的剧情偏离度目前都只勉强达到60％，第三个任务对象还没着落呢。 如果一直完成不了隐藏任务，她攒攒钱，再用下折扣券，说不定凭自己也能买得起神仙汤食谱。 哪怕成功靠隐藏任务兑换神仙汤，神仙汤的主食材“神仙花”同样贵得离谱，这折扣券照样有用武之处。 人类的本质是赌狗，裴宴相信自己不至于非到只能抽出九折券。 更何况，还有这个隐藏食谱。 “琼浆玉液酒”食谱，裴宴在商城没见过。像这种有钱也买不到的东西，天生自带吸引力。 这是连环任务，裴宴猜测，随着任务进度，后面会逐渐拿到更多碎片。一套连环任务做完，碎片也就攒满了。 因为这一支线任务，她对成功售出青梅酒的欲望飞速上升。 时不时往外看一眼，就当她琢磨着要不要干脆叫二世祖们来当托的时候，终于来了第一个吃螃蟹的人。 是个有点面熟的老客。 似乎是城北科技园那边，白宜年的员工？ 这第一个吃螃蟹的，是白宜年的员工，王睿川。 王睿川作为裴宴在熙来街摆摊时期，就粉上裴氏食府的老客，听说裴氏食府上新，第一时间约上同事圆脸姑娘和她的闺蜜，来尝尝裴小老板的新菜。 圆脸姑娘和她闺蜜也都是白宜年手下员工。 白宜年当初勉强自己当个咸鱼，被裴宴会心一击后支棱起来。 本就是能力极强的人，半年以来混得风声水起。不仅靠着手上几个很有前景的项目从卫方舟和乐竹影视两方捞到不少投资，还靠着各种手段，逐渐掌握嘉瑞传媒浔阳分公司的大部分实权。 原本被当成“弃子”“笑话”的网剧部，现在成了浔阳分公司最有前景的部门。 王睿川他们作为一开始就跟着白宜年的老人，最近待遇都水涨船高。 转正的转正，涨薪的涨薪。 虽说那几个项目还没有正式完成，涨的薪水不算太多，但也不至于像之前一样，三个人合买一份套餐还心疼了。 三人一人一份套餐C，吃得抬不起头。 裴小老板手艺果然一如既往美味。 吃完，圆脸姑娘看着黑板菜单：“今天周日不用上班，咱们来点酒？” 闺蜜却迟疑：“这自酿的酒能好喝吗？” 裴小老板厨艺有保障，酒他们可没试过。 这酒一杯66，比啤酒店的精酿啤酒还要贵上不少。量也就小小一杯，真不好喝的话，还是有点心疼的。 王睿川其实也觉得这酒很难好喝，不过想了想，还是说：“咱们就点一杯尝尝，就当给裴小老板捧捧场。” 终于来人了。 裴宴从后厨拿出一坛子酒。 掀开盖子的时候，香味还不那么浓郁。 但随着酒液倒入杯中，与空气接触，青梅酒的香气忽然在空气中爆开！ 这香气，分明不像羊肉香那么有侵略性，但是一样的鲜明醒目。 王睿川直勾勾盯着杯子里的酒，本来埋头苦吃的食客们都像是闻到肉味的猛兽一般，不约而同猛地抬头。
第37章 酒香不怕巷子深。 这话最初说的是泸州老窖。 传说古代某位名臣去泸州上任, 刚到泸州，经过某个巷口时忽然闻到一阵扑鼻酒香。名臣被勾出馋虫，便叫自己的仆从去打点酒来尝尝。 结果仆从去了很久才回来，名臣觉得奇怪, 仆从便解释说, 是因为这条巷子极深, 酿酒作坊又在巷子最里。 名臣感慨，这酒果真极香极好，隔着如此深巷, 也难以掩藏其香。 王睿川本以为，这句话不过是通俗谚语, 这个故事也就是个以讹传讹的典故罢了。
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