“……” 夸的唐玥耳根子都红了,心里直呼惭愧,这法子是心血来潮试着玩的,竟被顾主们夸用心。 “咦?”蓝布大娘注意到青梅绿茶的竹筐旁边还有只竹筐,里面如法炮制,同样是矮桶泡着陶罐,“这罐子里是什么?也是饮子吗?” 唐玥往罐身上浇了两勺凉水,解释说:“这罐也是饮子,叫杨枝甘露,不过价贵,七文钱一碗。” “七文钱一碗啊?这么贵?叫甘露,莫不是天上的甘露琼浆?” 古人最喜欢编造神话故事,信天上住着神仙,神仙喝的是玉露琼浆,这饮子卖的比酥山雪花酪还贵,那不就是神仙喝的。 唐玥哭笑不得:“用料贵呗,是用橘、柚、椰乳、庵波罗果[1]、西谷米[2]等物做成的。” 她一连说了好几种原料,只有橘是百姓所熟知的。 客人们有的饮子还没喝完,有的已经搁了碗,仍围在唐玥的摊前闲聊,闻言却都沉默了。 没听过,完全没听过。 这杨枝甘露的做法并不难,将所有的原料按比例混合在一起就行,难就难在原料众多,又都贵重,配齐不易。 只要是识得原料的人,就能把这饮子做出来,因此唐玥也不怕食方泄漏,大大方方把原料相告。 众人沉默半晌,开口的又是蓝布大娘:“这柚我听说过,我一个远房亲戚在宫里的尚食局当差,就说起过这种果,说是进贡的,可贵呢?” “进贡的啊?那咱西市有卖吗?” 大娘知道的还挺多:“西市没见过卖的,我亲戚说东市有,有蕃商在东市卖。” 长安城有两市,西市和东市,一东一西,都是做生意卖物件的地方。 西市官员多、百姓多,外来的客商和蕃商[3]也多,鱼龙混杂,比较接地气;东市就不一样了,东边坊里住的大多是皇族和高官,东市主要做达官贵人的生意,卖的物件虽不如西市多,但金贵、珍贵。 后世常说“买东西、卖东西”,买卖的就是东西二市。 众人长长“哦”了一声。 “那椰乳和庵什么果呢?” 这回没人知道了,唐玥不得不站出来解释:“椰乳和庵波罗果都是琼州客商[4]卖的,这个西市有,只不过不常见。” 西市确实有这些热带水果,唐玥都见到过,不管是琼州客商还是西域蕃商,或是戴着白色头巾的大食人[5],亦或是口音奇怪的高丽人[6]倭国人[7]……都给大乾带来了前所未有的新奇物品,可见大乾朝的开放包容程度之深。 开了眼的众人弱弱问:“那、价格一定很贵吧?” 确实贵,唐玥都问价了,达官贵族才吃得起。 但是再贵也贵不到她头上,又不用买,原料甜品屋里很齐全。 “贵,所以杨枝甘露的价格才这么高嘛。” 解释完都能理解为何这种饮子这么贵了,甚至有人觉得七钱一碗还便宜了呢,毕竟其中可是有宫廷进贡之物。 崔二娘在一旁听的也是心惊肉跳,知道唐玥最近赚钱了,没想到赚了这么多,买个区区饮子的食材,买得全是贵得吓死人的。 真不知道是发了,还是飘了。 她心里嫉妒得要命,嘴上却不肯服,在喉咙里咕哝一句:“亏本不死你。” 大伙儿的注意力都在昂贵的新饮子上,没人听到,唐玥继续说:“至于西谷米,这个简单,是用薯粉搓成的。” 说到薯粉大家伙不陌生,乡下常有人种薯类作物,根茎磨成粉,用来搓圆子,在西市也能卖个好价钱。 一群人正围着唐玥的小摊聊得火热,没人注意到一辆青灰色马车由远及近驶了过来。 轿子里的人屈着指节,把轿帘掀开一条缝,正好看到人群中央的小娘子。 那小娘子站在人群中央,毫不畏怯,仍笑得顾盼神飞,是为人群中一道亮眼的存在。 裴泠的双眼眯了眯,莫名想到他尝到的那隐隐的甜味,一时也闹不清,为何会将人和一种味道联系在一起。 方恒跟在马车旁,也看到了,笑了声:“嘿嘿,唐小娘子还挺健谈。” 裴泠把手收回来,默声坐正身子,这就是让他尝出一点点甜味的小娘子。 “郎君稍后,我这就买甜点。” 裴泠“嗯”了声,交代道:“快些。” 他的这辆马车虽然低调,架不住有个高调的方碎嘴在外面,跟个招牌似的,马车稍停一会儿怕是就能引起围观。 没有人喜欢被围观,尤其裴泠。 方恒的确很快就回来了,可他回来时,手上端了一碗杨枝甘露,热情洋溢地钻进马车里。 瞧这意思,是让他在这当场喝了呢。 裴泠:“……” 他摁住想揍方恒一顿的冲动,面无表情道:“带走,回府用。” 方恒怕是史上最不会揣度主子心意的侍从,笑嘻嘻道:“不行,这碗是唐小娘子的,用完还得还人家呢。” 裴泠:“……” “你不会把碗买下来?”裴郎君语气如风过雪原。 方恒:“也不行,唐小娘子说这青瓷碗是一整套的,少一个就不好看了,得在这吃。” 裴泠:“……” 你死不死。 ---- 作者有话要说: [1]庵菠萝果:芒果在古代的叫法; [2]西谷米:西米 [3]蕃商:唐朝时把阿拉伯和、波斯等国来的商人叫蕃商; [4]琼州客商:海南一带的商人; [5]大食人:唐宋时对阿拉伯人的称呼; [6]高丽人:唐宋元时对朝鲜/韩国人的称呼;
第12章 杨枝甘露(二) 马车里气氛肃杀,冷到连车夫都瑟缩了下脖子,感觉到裴郎君下一秒就要打人。 偏偏方恒钝感力惊人,仍在那不知死活地推销:“郎君尝尝呗,唐小娘子说这饮子是凉的,最是解火降燥,好喝的很。” 裴泠现在是挺燥,燥得想拳头想揍人。 马车在街上停了有一会儿,青灰色的马车虽不引人注目,可裴泠人气多高,不少人都对这辆低调的马车有印象。 不多时,马车方圆三丈之外就聚集了许多姑娘,对马车张望。 “这、这是裴郎君的马车吧?” “好像是,怎么在这儿停着?裴郎君在里面吗?” “在吧,刚才似乎看到方郎君进去了,捧着一碗从唐小娘子那里买的饮子。” “给裴郎君买的?裴郎君还喝甜饮子啊?” 马车外的声音絮絮传到耳朵里,果不其然,吸引了不少人来围观,裴郎君看手下的眼神更冷了几分。 少时的自己哪根筋搭错了,从一杆忠仆中挑了这么个玩意儿。 方恒把碗往前一推:“郎君你快接着啊,今儿唐小娘子没上新品,只有这杨枝甘露的饮子是新做的,您吃着,我还得去买些流心蛋挞,出来前受好几个弟兄嘱托呢。” 那你可真是仗义啊。 为了不像傻子似的在街上耗着,裴泠深吸一口气,接过碗。 冰凉的触感传递到指尖,像一缕冰雪,熨平心间那一点烦躁。 他低头看了眼碗里的饮子,椰子乳汤汁比秋天的云朵还白嫩,里面浸泡着晶莹剔透的果肉和西米。 裴家底蕴深厚,这些果粒旁人不识得,他却司空见惯。 柚子的果粒晶莹中泛着粉嫩,橘果粒色泽更深,庵波罗果被切成小肉丁,质地软软嫩嫩,还有小珍珠一样的西谷米,在碗中挤挤攘攘,浸在椰奶中若隐若现,日光下泛着光泽,像夜晚天上的繁星。 原本不想当街饮用的,不知出于什么心态,他抬起碗,低头饮了一口。 碗里的椰汁、果肉、果粒像抹了蜜一样,争先恐后地往口里滑,冰冰凉凉,滑滑溜溜。 最先品到的是椰奶的浓香,并不十分甜,淡淡的椰子味恰到好处,庵波罗果肉嚼起来软软的,口感顺滑细腻,其他像米粒大小的果粒一咬爆出甜甜的汁水,带着水果的新鲜和清香。 裴泠不喜欢太过甜腻的味道,这碗杨枝甘露正好做到他的审美上,味道像新月般清新,却不失美味。 他的味觉还打着折扣,尝不出味道的十分之一,但即便这样,也十分不错了,这碗饮子,当得起“甘露”二字。 喝完后口中到腹里都凉凉的,头顶到脚底的暑气散的干干净净,只留舒适。 恰在此时,方恒再次进来,手中拎着油纸包,里面是给他弟兄们打的“秋风”。 方郎君快人快语,没看清状况就道:“郎君,尝一口吧,唐小娘子生意好,人急着用碗……” 说没说完,就咽了下去,裴郎君手里的碗已经空了。 不用劝阻,已经喝完了,以最快的速度。 主仆俩相对而视,气氛有那么一点点尬。 裴泠用膳向来细嚼慢咽,谙熟养生之道,这次这么快喝完也是方恒没有预料到的。 他干咳一声:“那、那我去还碗。” 裴泠腹中正舒坦着,没和这鲁莽武夫计较,“嗯”了声,闭眼享受此刻的舒适。 方恒拎着空碗回到摊前,放在唐玥的摊车上:“唐小娘子,碗搁这了,挺漂亮的青瓷碗,要我我也不卖。” 唐玥哭笑不得,她是卖甜点的,又不是卖碗的,抬起头应了声:“委屈裴郎君当街喝饮子了。” 方恒这才后知后觉,自己是不是做错事了,郎君多低调一人,怎么就让他当街喝了饮子? 再一抬头卡,嗬,马车周围“驻足”的姑娘可不少。 他吐了吐舌头,跟唐玥道了声“告辞”,一溜烟似的钻进马车。 这里人不少,一半是被唐玥的凉饮子吸引来的,一半是被裴泠的青灰马车吸引来的。 后一半闻言,面面相觑起来:裴郎君在马车里喝饮子? 裴郎君不是没有甜觉吗? 而且他是谪仙男子,仙人不都喝露水吗?裴郎君竟然也会喝饮子?还是当街?怎么有点仙人下凡的意思? 拜方恒所赐,此后世家小姐们的口中,又多了裴郎君的新谈资。 唐玥目送青灰马车驶离,隔着轿帘,似乎能看到裴郎君的身影,那位不吃甜的郎君,八成拿这甜饮子解渴吧? 等目光收回时,她愣住了,摊前不知何时围过来十来位衣着鲜亮的姑娘们,模样年轻,皆不足双十年岁,聚在一起跟一群仙女似的。 唐玥平时的生意是不错,摊前也总有不少人,可一下子围这么多人的时候,还真没有。 她诧异地问:“各位仙女姐姐,你们想买点什么?” 正是爱美的年纪,谁不喜欢被叫一声“仙女”,唐玥这一声称呼引得不少姑娘掩面轻笑。 其中一个“仙女”个头最高,率先道:“小娘子,我来问你,刚才裴郎君喝的饮子是哪种?” 哦,又是裴郎君的忠实粉丝。
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