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穿越后全家跟我喝西北风(美食)

时间:2024-05-28 14:10:06  状态:完结  作者:穗小禾

  庞有财看了一眼自己闺女,转头一脸苍凉的对着掌柜道:“那便这样吧,家里确实等着急用银子救命。”

  父女两一唱一和的把这出戏演完了。

  一手交钱一手交方子,掌柜乐呵呵的给这对傻父女送走。

  呵!回头他卖五文钱一碗,一天便全都赚了回来。

  出了酒楼的庞有财回头看了眼,见后面没人跟着,拽着二丫快步走了几步。

  其实手里拿着这么多银钱,他心跳也快着呢。

  “以后不准拿长辈说事,那是大不孝知道不。”

  庞元英偷偷撇了撇嘴,嘴上答应着知道了。

  他知道庞有财是紧张了,她也配合着:“爹,我们都好久没吃肉了,你想吃么?”

  庞有财瞪了二丫一眼,最后还向着肉摊那边走去。

  他买了三斤猪肉,庞元英又要了一些猪大肠和鸭血。

  庞有财平时哪敢吃这些啊,就是庞元英平时做的那几道菜,也都是自家种的或者海里捞的。

  这第一次花这么多银钱买这些,他还是有点心疼的。

  庞元英又跑去昨天卖桃那地方,想看看那小黑丫头来了没,结果人没来。

  庞元英手里拿着巨款,庞有财不放心她一个人回家,又硬是给她送回去的。

  到家时,曹氏一看两人买了那么多肉,心疼坏了,比划着说两人败家,还把那肉给放了起来。

  庞元英只能对着猪大肠和鸭血下手,穿来之后,最想的一口就是鸭血粉丝和干锅肥肠。

  她把大肠清加淀粉和姜去除粘液异味,洗干净去油,放入锅中加葱姜花椒,放少许盐,大火炖它。

  煮好的大肠用凉水冲洗一遍切段,把蒜末干红辣椒加热油里,随着滋啦一声,蒜末和辣椒段在锅里来回蹦跶。

  那股子蒜香味儿也出来了。

  虽香可也不敢多闻,那股辣味呛鼻子。

  火候差不多时候再加入她自制的耗油。

  这个时候加入肥肠来回翻炒,把调味料一加,出锅时候加点醋提味。

  哪个香喷喷的味道,让在屋里的曹氏都闻到了。

  她出来时,见庞元英正用筷子夹着往嘴放呢。

  哇,太香了,香辣还一点不油腻,嚼起来时它里面的汁水会爆出来,喷到嘴里那中感觉太好吃了。

  曹氏看着锅里那色泽金黄的肠段,也没忍住夹了一筷子。

  吃到嘴里满□□香,这好像和往常吃的不一样。

  它没有腥味!

  曹氏没忍住又夹了一口。

  庞元英开始鼓捣她的鸭血粉丝,这个简单,把配料调好放入锅中,水开下粉丝和鸭血。

  盛出后,在撒上办好的料,哇喝上一口鸭血粉丝汤,庞元英感觉自己血条立马回来了。

  庞元英吃的不亦乐乎,殊不知她家已经被人盯上了。


第9章

  房子被抢

  盯上庞元英家的不是别人,正是庞老四。

  庞老四是家中老幺,从小也没吃过什么苦。

  十三四的时候,就被郭氏送去了镇上学木匠,木匠师傅家正好有个独生女,比他大三岁。

  正是说亲的年纪,可是答应入赘的不是奔着她家产来的,就是长得奇丑无比。

  这木匠闺女挑来挑去,最后硬生生的把自己年纪拖大了。

  木匠也着急,恰好这个时候,庞老四来了,人虽小但机灵,上手快。

  木匠一打听,他上面还有三个哥,不差他一个。

  木匠就动了心思,教的时候教一半藏一半,偶尔还在庞老四跟前念叨木匠这行多赚钱。

  他这么多年攒了多少之类的,可惜就是没儿子,以后只能便宜女婿了。

  庞老四是个机灵人,听话听音,他倒不觉得入赘是什么丢脸的事。

  更何况师傅在镇上住的是三间大瓦房,旁边有医馆,学堂,小饭馆,酒楼,这宅子他就是干一辈子也买不起啊。

  师傅的那个闺女他也见过,在村里就没见过比她还白的了。

  这天大的好事去哪找,庞老四半推半就同意了了。

  成亲后,师傅也不再藏私了,这些年他凭借这手艺,日子确实过得比家里的那几个好。

  他对待家里的几个兄弟,也是有情义在里面的。

  他当然希望自己的兄弟姐妹都过上好日子了,可这个“好”一旦超过他,他心里又会泛起小小的不舒服。

  那天在医馆会碰见老二抓药,他是有点意外的,这个家里老二条件是最差的。

  十五文不是很多,可对于老二这种情况,他怎么会舍得花这个钱买药?

  这天趁着老三来镇上送鸡蛋,庞老四便趁机问了句,二哥最近在做什么?

  老三现在被赌债追的头都大了,好在他娘还是偏心他的,私下给了他很多,再加上从老四这借的,让他还上了。

  可他不甘心,三两银子凭什么白送老李家那帮孙子,他早晚得给赢回来!

  至于老二那边,他也没留意过。

  听他家那口子说,曹氏好像怀了,但身体不怎么好,为了安胎,还去郭氏那借银钱了呢。

  张口就一百文多可笑。

  庞老三问老四怎么突然想起问他了?

  老四便把那天在医馆的事说了一遍。

  “老二不是在镇上做工么,估计开的工钱。”庞老三喝一口小酒,就夹一筷子豌豆黄。

  那小葱拌的豆腐也好吃,平时在家里谁舍得这么吃啊。

  这老四在镇上过的日子真他娘的舒服。

  庞老三吃饱喝足了就往家赶,路上碰上同村的人,两人说了会话。

  对方就把话题引到了庞老二身上:“你二哥最近发财了吧,那天在镇上看他在猪肉摊上买了好几斤猪肉,好家伙,咱过年都不敢这么吃啊。”

  这话一出,庞老三心里也泛起了嘀咕,先时老四说他还没往心里去。

  这三四斤猪肉可比十五文贵多了,他哪来的银钱买?这是没分家时候就藏私了吧!

  这可不行。

  眼看到村口了,庞老三拐了个弯,往老二家那边走去。

  分家后,他也没怎么来过这边,印象中那老房子破破烂烂的,随时要塌的感觉,院子里杂草丛生。

  今天再一看,他差点没认出来,这还是当初那老房子?

  院子用土墙给围上了,院子里两边用秸秆围成了两个小园子。

  里面种的菜,有的刚发芽,有的已经长大高,绿油油一片。

  院子中间留了很宽的过道,打扫的干干净净。

  房顶应该是重新加固了,正屋门开着,门口挂了一层类似纱的东西,当做门帘。

  再里面就看不见了。

  庞老三有一瞬恍惚,这房子本该是他的!是老二抢走的,现在该还给他了吧?

  庞老三绕过围墙,去了东侧那边离主屋近的墙角下。

  屋里面门和窗子都开着,说点什么外面都能听见。

  庞元英一家不知道啊。

  她还在外屋地上摘她昨晚生好的豆芽呢,曹氏坐在旁边觉得特别神奇,这豆子生出来的芽,原来还能吃啊。

  “能啊,豆芽炒肉老香了。”庞元英和她爹娘待时间久了,这北方话顺嘴就来。

  她把洗好的豆芽,放在盖顶上控水。

  把切好的五花肉,放进热锅中,等它滋滋冒油时放入姜蒜末,小米辣。

  来回翻炒几下,蒜香味儿顺着锅底就飘了出来,这个时候加点酱油,等它色泽均匀了。

  就可以把豆芽下锅了,庞元英让曹氏添大火。

  给豆芽炒成七八分熟,在添味,撒上一点盐和耗油,把院子里的韭菜摘了一把放在里面翻炒出锅。

  这样炒出来的香辣脆爽。

  听墙角的庞老三也闻到了这股香味儿,他使劲嗅了嗅鼻子,香辣味不断的刺激着他的鼻子

  这指定是吃肉了!

  庞老三转身就想进院子,可刚刚门口,他又站住了。

  转头蹭蹭往郭氏那跑,把老二赚钱吃肉的事就和郭氏说了一遍。

  老三媳妇正好也在,听说老二家在炖肉,她是有点不信的。

  那一家子就老二在镇上做点工,一个月顶天三十文,能有钱买肉?

  庞老三说他亲眼所见还能有假的了。

  “娘,不是我说二哥,自从分家了,就没来看过您和我爹,现在更好了,有银子也不说孝敬您,连肉都不知道给您和我爹送过来。”

  郭氏也是对这事半信半疑,老二有那本事?

  没好气道:“爱送不送!都啥时辰了,你们赶紧回家去!”

  庞老三还惦记老二家的那顿肉呢,当然更重要的是他想知道,老二怎么赚到银钱的。

  “娘,自从我二嫂子怀上了以后,我这还没来得及去看看她呢,趁今儿没事,去看看?”老三媳妇儿了解郭氏,她就是差个台阶。

  果然郭氏哼了一声,就没见那家子媳妇和她是的,怀个孕连道都不会走了!

  说着话,穿鞋下地就奔后院去了。

  老三两口子在后面跟着。

  庞元英这边还在跟豆芽较劲呢,她想着明天去镇上酒楼推销豆芽去。

  就又顺手做了个凉拌豆芽,水里加盐放入豆芽,用水炒一下的豆芽更好吃。

  捞出豆芽用冰水过滤下,加入调料蒜泥磨碎的干辣椒,再加点小葱,要是有香油就更好了。

  庞元英尝了一口这个口感也不错,又香又脆。

  她刚把菜端上桌,一家三口子还没来得及吃。

  郭氏就带着老三两口子杀了进来。

  郭氏一掀开门帘子,双方的惊住了。

  庞元英一家三口惊讶的是这三人什么时候进来的?居然都没有人听见!

  郭氏惊讶的是,她印象中那又老又破的小黑屋,此时竟变了模样。

  地上的木凳子上放着一盏油灯,把房间照的很亮,原来的土屋地,现在已经用砖给铺平了。

  地上摆放着一口木柜,上面居然还有一面铜镜。

  旁边插了一束花。

  墙不知道是怎么弄成白色,看着还很光滑。

  房间温馨又舒服。

  桌上的菜看着更是诱人,香味扑鼻而来。

  老三媳妇已经看花了眼,这房子比郭氏住的正房不知好了多少倍,更别说她现在住哪个小破房子了。

  这房子原本是属于她家的啊。

  老三两口子不亏是一家人,想法都出奇的一致。

  庞元英看看她爹,又看看她娘,大家都对这几位不速之客挺意外的。

  自从曹氏晕倒那次,庞元英去借钱被骂了回来后,一家人再也没去过前院。

  庞元英先下的地,随后庞有财和曹氏也下地了:“娘这么晚过来有事?”

  郭氏坐到炕上,看了眼桌上的菜,哼了声:“你这个当儿子的忘了爹娘,我这当娘的不忍心啊,寻思过来看看你媳妇,不巧还撞上你们吃肉了!”

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