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“好，好，我们庆哥是个小君子，当然不会骗人啦。”梅娘拉着何庆说了几句话，看到何掌柜跟在后面进了门。 “你们这些小家伙，跑那么快干什么！”何掌柜一个劲用袖子扇着风，晒得脸都红了。 不止是他，其他那些孩子们也都是跟着各自父母来的，这会儿这些家长都跟着何掌柜进了大堂。 何掌柜走到梅娘面前，笑道：“梅姑娘，生意兴隆啊！” “多谢何掌柜，这几日让何掌柜费心了。”梅娘向何掌柜颔首回礼，又向云儿说道，“快去泡几壶水果茶，招待何掌柜和庆哥他们。” 何掌柜一怔，随即便意识到梅娘的话是另有所指。 这几日北市口的百姓和商贩团结起来对付梁家，不卖给他家任何东西，何家开着北市口最大的米铺，当然也是尽了一份力量。 何掌柜明白了梅娘的意思，越发笑了起来。 “梅姑娘客气了，都是老街坊邻居了，互相‘照顾’是应该的。” 他又不傻，如今武大娘的烧饼店每三日就要买十袋白面，梅源记这米面豆子更是全都从他家这里买，武家已经是何掌柜最大的客户之一，那梁家才三口人，一年也吃不上几袋米面，不管是出于正义还是出于利益，他当然都要帮着武家了。 梅娘听他故意说照顾两字，就知道何掌柜明白了她的意思。 两人心照不宣地相视一笑，便揭过这个话题不谈。 何庆早就拉着梅娘叽叽呱呱地说上了，其他孩子则直奔柜台。 “娘，我好饿啊，我要吃粉蒸肉！” “我要吃水煮鱼，还有蘑菇炒鸡蛋！” “爹，给我买两份软溜豆腐呗，我听年哥说，梅源记做的豆腐可好吃了！” 这群孩子都是识字的，离老远就看见了今日的菜牌，指着上头的名字要吃这吃那。 梅娘一脸歉意地说道：“真对不住，这些菜都卖光了啊！” 听到这句话，再看看柜台里空空的木盆，孩子们顿时都小脸一垮。 “呜呜，我好饿啊！” “怎么这么早就卖光了啊？那我们吃什么啊？” “爹，娘，我就要吃粉蒸肉！” 何庆一看没什么菜了，也是大失所望。 “怎么现在就没菜了？我早就想来吃梅姐姐做的菜了，好不容易今天休假……” 何掌柜说道：“谁让你磨蹭来着，非说要去拜孔庙，又要去拜文昌帝君，你们这些孩子一圈一圈拜下来，可不就耽搁时间了吗？” 何庆扁着嘴，说道：“娘说了，让我诚心诚意去拜，菩萨才能保佑我考状元呢！” “天天去拜菩萨的人多了，难不成他们都能考上状元？”何掌柜嗤之以鼻，说道，“那天底下得有多少状元啊？” 何庆说不过他爹，又没吃到梅娘做的饭菜，越发委屈了起来，眼看着就要哭了。 梅娘赶紧说道：“庆哥别哭，梅姐姐再给你做些吃的就是了。” 何掌柜过意不去，忙说道：“他一个男孩子，梅姑娘不用这么惯着他，盆里不是还有些剩菜嘛，我们随便吃一口就是了。” 梅娘笑道：“又不是只有他一个，何掌柜放心，费不了什么功夫的。” 梅娘让娟娘他们把有些凉掉的饭菜都拿后厨去热一热，自己则跟云儿又做了几样快手菜。 番柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝，炒合菜，油焖蘑菇。 她见这些菜有些太素了，又让于婶洗了两只鸡。 她把鸡肉剔下来，余下的鸡骨让娟娘加料腌一会儿，放入烤炉做成烤鸡架，拆开又是一道菜。 剔下来的鸡肉切成手指厚度的条状，加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液和淀粉搅拌均匀。 腌好的鸡肉均匀裹上淀粉，下入油锅。 第一遍先炸一会儿，捞出来以后，把油用大火加热，再复炸一次，放入一旁的笊篱上沥油。 出锅撒上调味粉，香酥美味的炸鸡柳就做好了。 梅娘端着菜出门，却看见何掌柜正在跟一个年轻男子说话。 这男子她见过，好像是姓甘，家里在北市口开着果子铺，经常会来梅源记吃饭。 不过梅源记的顾客实在是太多了，她也只是记得有这么个人，看着脸熟而已，却没跟他说过话。 梅娘把菜放在桌上，笑道：“真是不巧，今日中午的饭菜都卖光了，随手做几个小菜，大家随便吃吃吧。” 见她出来，何掌柜等人赶紧站起来。 “梅姑娘实在太客气了，本来就是我们来晚了，又劳烦姑娘亲自下厨。” “我们真是有口福了，能吃到梅姑娘亲自做的菜！” “梅姑娘辛苦了，多谢梅姑娘！” 那姓甘的年轻人见到梅娘，脸腾地一下就红了。 他跟着何掌柜起身，嘴唇嗫嚅着却似乎不知道要说什么，只是呆呆地跟别人一起重复了一句“多谢梅姑娘”。 梅娘向大家打过招呼，说了句慢用，转身就要走。 何掌柜却赶紧叫住了她，说道：“梅姑娘，你还没见过甘家四公子吧？” 梅娘转过身，向何掌柜和那人微微一笑。 “见过甘四公子。” 何掌柜介绍道：“这是甘家四公子，名禄源，也是读书人，跟我们庆哥一起师从严先生……他家里开着过果子铺，生意极好的……” 梅娘只当是生意应酬，微笑着点点头。 甘禄源？这名字倒是耳熟。 她猛然想起来，这不是后世京城里的一个小区吗？ 想到这里，她脸上的笑容越发明朗起来，不禁多看了那人一眼。 甘禄源见梅娘对着他微笑，顿时紧张得连话都说不出来了，一张脸红白相间，双手更是不知道往哪里放了。 何掌柜说了半天，甘禄源却只会怔怔地傻笑，梅娘也只是淡笑不语，何掌柜一个人说不下去了，只得说了句“那梅姑娘快去忙吧”，放梅娘离开。 梅娘走后，何掌柜坐了下来。 他见甘禄源还呆呆站着，视线看着梅娘离开的方向，赶紧伸手拉了他一把。 “快坐下，这么多人看着呢！” 当着一桌子孩子的面，何掌柜实在不想让孩子们看到甘禄源这副花痴的表情。 好在孩子们已经被美味的饭菜尤其是那盆炸鸡柳完全吸引，并没有看到甘禄源的异常。 见甘禄源坐在桌旁，还是一脸梦幻的模样，何掌柜忍不住低声说道：“禄源，你刚才在想什么呢？好不容易见到梅姑娘，你怎么连话都不会说了？” 梅娘天天从早忙到晚，哪有空儿跟人闲聊，甘禄源又是个书呆子脾气，见了梅娘连头都不敢抬，更不用说主动搭话了。 甘禄源脸一红，小声说道：“我……我也不知道我这是怎么了……” 平时读书的时候，先生还夸他机灵呢，可是一见到梅娘，他这张嘴就像是锯了嘴的葫芦似的，一个字都倒不出来了。 何掌柜一脸的恨铁不成钢，低声说道：“真是个傻小子！” 算了，孺子不可教也，朽木不可雕也，他还是赶紧吃饭吧，再磨蹭一会儿，这些好吃的就要被孩子们抢光了。 甘禄源还在想着梅娘方才明丽的笑容，连饭菜吃在嘴里都没尝出来是什么滋味。 他胡乱夹了一块鸡柳，塞进了口中。 外皮一层酥脆的壳，撒着不知怎么调配出来的调料，味道又酥又香，鲜美无比。 这么好吃的鸡柳，就是梅娘亲手做出来的！ 他仿佛看到梅娘白皙柔软的小手在切肉，炸肉，最后撒上调料…… 被梅娘的手抚摸过的鸡肉，此刻就在他嘴巴里。 这么一想，他竟然舍不得吞下去了。 嘴里的鸡柳渐渐被他嚼得淡去了味道，他却依然是一副魂不守舍的模样。 他想起何掌柜怒其不争的表情，想起三哥调侃的话语，说什么那梅姑娘常去大户人家做饭，眼光一定高得很，哪里会看得上普通的人家。 他家虽然不是什么富贵人家，在北市口却也算得上家境殷实，他又是个读书人，说不定明年就能考中秀才呢！ 那梁家跟梅娘退了亲，他不在乎，只怕自己没有功名，梅娘看不上自己。 可是梅娘都十六岁了，能等得到他考上秀才吗？ 万一他考上了秀才，梅娘却嫁给了别人…… 甘禄源只觉得心里一片兵荒马乱，紧张得后背都出了一身汗。 不就是说上几句话吗？有什么难的？ 窈窕淑女，君子好逑，连书中都有这样的话，他又怕什么？ 身为男子汉大丈夫，就应该勇敢一点！ 何掌柜正美滋滋地啃着一块烤鸡架，身边的甘禄源却倏地站起身来，差点儿连凳子都带翻了。 何掌柜吓了一跳，赶紧把嘴里的鸡骨头吐出来。 还没等他说话，就见甘禄源像一阵风似的向梅娘走去。 这小子，总算是开窍了！ 何掌柜满意地点点头，又拿起一块骨头吃了起来。 那边甘禄源一鼓作气，走到梅娘面前。 可是在碰上梅娘那询问的目光后，他又觉得大脑一片空白。 梅娘见他直愣愣地盯着自己，却不说话，只得问道：“甘四公子，可是有什么事儿吗？” 甘禄源用尽全身的力气，才能张开嘴说话。 “那个鸡柳，好吃！” 听着他硬邦邦的声音，梅娘一头雾水。 这是来夸她的吗？为什么她却觉得像是来找茬的？ 梅娘探究地看着甘禄源，想要看出他的真实目的。 被她这么上下打量着，甘禄源只觉得连耳根都变得滚烫无比，身体止不住微微地发着抖。 梅娘见他一副摇摇欲坠的模样，很是担心。 “你没事儿吧？是不是外面太热，有些中暑了？要不要我帮你去请郎中？” 甘禄源赶紧摇头拒绝：“不……不用！” 梅娘觉得他很不对劲，便说道：“要不，我帮你叫个马车，送你回家？” 甘禄源觉得梅娘这语气像是在哄何庆那么大的小孩，一时间又是急又是怕。 他今天其实是想着晚点儿来，说不准就能有机会跟梅娘说上话了，谁知道就被何掌柜拉去了。 是不是他跟一群孩子混在一起，让梅娘误会了？ “不，我不回家！”他急中生智，连忙说道，“我……我来付饭钱！”
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