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他能发财娶媳妇，全都是托了梅娘的福啊！ 想到这里，陈清满面春风，大步向前走去。 梅源记大堂里，大家看陈清走了，立刻七嘴八舌地议论起来。 “那陈清得有三十多岁了吧？我还以为他媳妇跑了或是死了，没想到他压根就没娶过媳妇！” “我四舅母还给他介绍过她娘家外甥女呢，陈清都没看上，真不知道他要娶的清娘是什么样的人？” “你急什么，过几天他们不是要来梅源记吃饭嘛，到时候不就看见了？” 梅源记里梅娘和娟娘是在北市口出生长大的，其他人如于婶常婶，王小八，还有几个女学徒都是北市口的人，对陈清这个卖酒的都很熟悉，这些女人们一聊起来八卦，那叫一个眉飞色舞。 “嗨，你们真不知道啊？”王小八瞪大了眼睛，看着几个小姑娘，随即想起了什么，“哦对了，你们来的时间短，难怪不知道……” 他这一卖关子，杜秀和周帽等人就笑了起来，催着他快说。 王小八笑嘻嘻地说道：“那清娘我见过，是个小寡妇呢！” “寡妇！？” 这个词可是一石激起千层浪，别说几个小姑娘，连于婶常婶都惊呆了。 “你怎么知道是个寡妇？” “她长什么样，是不是特别漂亮？” “陈清竟然要娶个寡妇？” 王小八被两个婶子拉扯了几下，赶紧说道：“是真的！我还见过清娘穿着孝服呢，梳着妇人的发髻……不过她好像不是咱们北市口的人，不知道是哪家的……” 他这么一说，武鹏也想起来了。 “我好像知道你说的是哪个了，陈清还带她来吃过好几次饭呢！” 听武鹏也见过，大家马上围住了他，叽叽喳喳地问个不停。 看着大家眼中的八卦之火熊熊燃烧，梅娘忍不住好笑。 她拿起菜单，返身回了厨房。 虽然离陈清成亲的日子还有好几天，可是一些食材需要提前准备好。 比如清蒸鱼里的鱼，京城大部分地方水质咸苦，养出来的鱼难免有土腥味，想要做清蒸鱼，就要提前去买怀柔那边山泉水养出来的活鱼。 豆腐要提前定好，腐竹木耳要预先泡发，还有鸡鸭肉，各种青菜蘑菇，糕点蜜饯…… 梅源记第一次承接婚宴，她要好好筹划。 转眼到了陈清娶亲这一日，天还没亮，梅娘就起来忙活了。 大门外头天晚上就挂上了今日不对外营业的告示，梅娘还叫钱招娣去买了红纸，剪出大红的喜字贴在门外屋内，显得喜气洋洋的。 炸豆腐，做点心，剁肉馅，蒸丸子，大家齐心协力，有条不紊地制作着各种菜色。 梅娘让桃娘把排骨剁成寸许长的小块，然后放入面粉和清水，将排骨抓洗干净，用干净的棉麻布吸去水分。 在排骨块中放入姜片、淀粉、料酒、盐、糖等调料，倒入少许油搅拌均匀，腌制半个时辰。 切些葱丝，泡在水中备用。 把姜丝和蒜片铺在盘子底部，将排骨均匀的摆在盘子里，水开后放入锅中蒸两刻钟左右。 蒸好的排骨从锅中取出，在排骨上放上一把葱丝，锅中烧油，把热油淋到葱丝上，再加一点酱油提鲜。 这样，一盘盘清蒸排骨就做好了。
第108章 茶香熏鸭 陈清的小酒铺生意很好, 今日来梅源记喝喜酒的客人把楼上楼下都给坐满了，大门外的街边还摆了十来张桌子，当做招待来往客人的流水席。 这也是陈清为什么不肯在家里或者酒铺摆喜酒的缘故, 这么多的人, 去他那边根本就坐不下啊。 在梅源记摆席招待宾客, 饭菜实惠，花费不多, 自家又省事, 还能跟梅源记的人处好关系, 这是一举多得的好事。 陈清穿着一身新郎官的喜服, 一会儿跑楼上，一会儿跑楼下，生怕怠慢了哪位客人。 百忙之中他抽了个空，在人群中找到了韩向明。 “韩兄弟，我想拜托你一件事。” 韩向明正忙着上菜上酒，顺手抹了一把汗，说道：“陈掌柜这么客气干吗，有什么事您尽管吩咐！” 陈清看了看四周, 不好意思地笑了。 “我想请你找个伙计, 给我家……送一桌席面过去，清娘一大早就出了门, 怕是还没吃饭呢……” 他越说越是小声，韩向明在一片嘈杂之中差点儿听不清。 待回过神来，韩向明差点儿笑出声。 “我以为什么大不了的事呢，陈掌柜你放心, 我这就叫我媳妇安排人过去。” 陈清见他办事明白，不由得松了口气。 “那就拜托韩兄弟了。” 韩向明难得见他这么担心的样子, 笑道：“陈掌柜疼新媳妇，我是过来人，我懂！” 没想到他直接把话给挑明了，陈清的脸涨得顿时比胸前的红花还要红。 “让韩兄弟见笑了。”他嘿嘿一笑，忙着去招呼客人了。 韩向明寻了个机会，把这事儿跟娟娘说了。 今日清娘是新媳妇，娟娘就不好安排男子过去送菜了，便进后厨去跟梅娘她们商量。 没想到一听说是要给陈家送席面，几个女孩子都抢着要去。 “娟姐姐，我知道陈清家在哪儿，我去送！” “梅姑娘，我力气大，我去送！” “还有我！我跑得快，肯定不会耽误事儿！” 这些日子，几个女学徒在梅源记都熟悉了，如今纷纷露出了活泼的本性，这会儿叽叽喳喳地说个没完。 梅娘瞪了她们一眼，说道：“别打量我不知道你们是怎么想的，不就是想借着送菜的机会看看新娘子吗？” 被梅娘戳破了心思，几个女孩暗暗吐了吐舌头。 “梅姑娘，您就让我们去看看嘛！” 梅娘故意板起脸，说道：“以后你们有的是机会看，今天别捣乱！桃娘，云儿，你们俩去送。” 两人应了一声，便把各种饭菜都拿了一份，放在食盒里。 其他人等梅娘走了，赶紧凑到桃娘身边。 “桃娘，找个机会看看新娘子，回来跟我们说说新娘子是什么样的！” 她们实在是太好奇了，陈清居然娶了个小寡妇，那清娘到底是个什么样的女子，能把陈清迷成这样啊？ 桃娘有些不敢，倒是云儿痛快地应了下来。 “行啊，等我回来就跟你们说！” 装好食盒，桃娘跟着云儿出了门。 过了两条街，就到了陈家。 陈家门口此刻没什么人，只有门板上大大的喜字，以及满地的红纸屑，证明这家是刚办了喜事。 门内有个婆子正在守门，见云儿来了忙迎了出来。 “云姑娘，你怎么来了？” 云儿指着桃娘手里的食盒，说道：“陈掌柜叫我来给新娘子送席面呢。” 婆子恍然大悟，满脸堆笑地说道：“哎呀，有劳云姑娘亲自跑一趟，两位姑娘这边走，新房在那边呢。” 家里的人都去吃席了，只留她在这里守门，原以为吃不到喜酒了，没想到陈清叫人送回来一桌。 新娘子一个人能吃多少？剩下的好菜自然都是这婆子的了。 婆子殷勤地领着云儿进去，到新房门前敲了敲门。 “太太，老爷叫人给您送席面来了！” 婆子这嗓门扯得老大，生怕左邻右舍听不见似的。 很快房门就打开了，清娘一身喜庆的红衣，头上插金戴银，脸上红扑扑的，不知是羞还是喜。 “你们……进来吧。” 云儿带着桃娘进了新房，先给清娘道喜。 “给陈太太道喜了，祝陈掌柜和陈太太百年好合，早生贵子！” 清娘的脸更红了，连厚厚的新娘妆都遮不住。 “多谢。”她声如蚊蚋，叫丫鬟给云儿拿了两个红包，“有劳两位姑娘跑一趟，这点儿钱拿去买些果子吃吧。” 云儿大大方方地接了红包，说道：“谢过陈太太，我们也沾沾喜气。” 借着接红包的机会，她仔细看了看清娘。 清娘肤色白皙娇嫩，眉眼清秀温婉，再化上浓妆，更显得艳丽逼人。 云儿看过她，笑道：“陈太太真好看，难怪陈掌柜忙成那样，还对你念念不忘呢。” 一番话说得清娘连耳根都红透了，低了头不说话。 云儿和桃娘把饭菜摆在桌上，说了几句吉祥话，便告辞出去了。 那婆子送了云儿她们出去，丫鬟重新关上房门，对清娘说道：“太太快趁热吃吧，当心饿坏了身子。” 清娘从天不亮就起来梳妆穿衣，一路乘着轿子进来，又是一大堆成亲的繁文缛节，这会儿早就饿得前胸贴后脊梁了。 这会儿屋里没有旁人，她便坐在了桌旁，准备吃饭。 桌上摆着十几盘饭菜，鸡鸭鱼肉堆得满满的，清娘看在眼里，心里也仿佛被什么东西给塞得满满的。 没想到陈清要应酬那么多宾客，还会记得她是不是饿着肚子，特意叫人来给她送了一桌席面。 丫鬟盛了一碗莲子百合羹，放在她的面前。 “太太，先喝点儿热乎的汤水。” 清娘喝了几口，目光就落在那盘炸蘑菇上。 她想起那一日，就是梅源记的这一道炸蘑菇，让她和陈清相识，接着便是相谈甚欢。 到后来她越发喜欢上了梅源记，每次跟陈清在那里吃饭，心里都觉得无比甜蜜。 丫鬟见她手里拿着羹匙却不吃，只望着那盘炸蘑菇微笑，便把炸蘑菇挪到了她的面前。 “太太想吃这个菜吗？这个菜要趁热吃，要不然就不酥脆了。” 清娘回过神来，夹了一块炸蘑菇入口。 外皮香酥，里面却还保留着蘑菇的鲜美汁水，吃在口中实在是回味无穷。 她就着炸蘑菇，喝完了这一碗莲子百合羹。 这道汤品一定也是陈清定下的，连生贵子，百年好合，真是太适合今天这个日子了。 席间的菜肴都是在梅源记吃过的，每吃上一口，都能勾起她和陈清在梅源记吃饭的美好回忆。 只有那两道清蒸鱼和清蒸排骨，她之前不曾在梅源记尝到过。 她先尝了一口清蒸鱼，鱼肉软嫩鲜甜，一丝腥味也没有，不由得让人眼前一亮。 京城的鱼和排骨通常都做成浓油重酱的口味，用来掩盖肉的腥味，她极少能吃到这样清淡的肉菜。 清蒸鱼已然做得这样好吃，她对清蒸排骨就更多了几分期待。
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