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蔷薇不知道她怎么忽然提出这个要求，眼见得马车要走过去了，她来不及细问，连忙让车夫去前面停车。 姑娘自己一个人，怎么忽然想起要去南华楼吃饭了？ 南华楼的厨房里，梅娘正在教学徒们做一种很新的糕点。 “这叫黄油饼干，最麻烦的就是做黄油……” 厨房的一口锅里放了大半锅的牛奶，正用小火慢吞吞地煮着。 梅娘一边隔一会儿就用长长的竹批子揭下一层奶皮，一边跟学徒们现场讲解。 很多现代的糕点都需要用到黄油，可是在古代，这种东西却很难得。 主要是黄油的做法太繁琐，要把鲜牛奶加热，搅拌后形成一层粘稠的奶皮，再一层一层地挑出来。 挑出来的奶皮还用手工打发，直到水油分离，再攥干净里面的水分，才能得到黄油。 用了一大锅牛奶也才出那么一点黄油，而且中原人也不擅长用黄油做吃食，便没人愿意费这个劲。 做好黄油之后，后面的步骤就简单了。 黄油、糖粉和蛋液搅拌在一起，筛入面粉，用刮刀翻拌均匀。 混合好的面团用细麻布包裹，隔着抹布擀成饼状。 没有现成的模具，梅娘直接拿了个小茶盅，在饼皮上扣出一个个圆形的小饼。 把小饼放在大铁盘上，放入烤炉，看着火候，烤制一炷香的功夫就好了。
第156章 鲍鱼鸡翅煲 饼干还没出炉, 阵阵香味就飘满了偌大的厨房。 路过的伙计们闻着这浓郁而奇特的香味，忍不住在厨房门口探头探脑，猜测着梅娘又做了什么好吃的。 在南华楼做伙计, 天天都能吃到好吃的, 这简直是天底下最好的活计了！ 头两锅饼干出炉, 梅娘便放手让学徒们上手做饼干，她则在一旁看着, 偶尔出言提醒和指导。 眼看着又一盘饼干进了烤炉, 外头伙计来找梅娘, 说是顾南箫来了。 梅娘一听, 便端起一盘刚出炉的饼干，走出了厨房。 顾南箫没有像往常那样先上楼，而是在楼梯处伫立着，目光投向厨房的方向。 见梅娘出来，离得远远的，他就闻到一股浓浓的甜香味。 “这是什么？” “这叫黄油饼干。”梅娘笑着答道，“大人来得真巧，我才做了一样新吃食, 你就来了。” 顾南箫看着她明丽大方的笑容, 心情也不由得跟着明朗起来。 “饼干？听着名字就新鲜。”顾南箫亲手接了过来，说道, “正好我有话要跟你说，你且随我来。” 梅娘应了一声，跟他一同上了楼。 进了顾南箫常去的房间，伙计早已按照顾南箫的口味泡了热茶进来, 摆上两个茶盏便退了出去。 两人落座，顾南箫却不急着说是什么事, 而是看向了桌上的饼干。 “这是你自己琢磨出来的糕点？看着倒是与外头那些糕点颇为不同。” 梅娘笑着说道：“前些日子听一位跑船的客商说起过，听说很远的西方有这种点心，我听着有趣，就尝试着做了些，你先尝尝看。” 没有外人在场，梅娘对顾南箫的态度便随意了许多。 顾南箫果然拿起一块饼干，放在唇边咬了一口。 新出炉的黄油饼干酥脆无比，入口用舌尖一抿便融化开来，浓浓的奶香味溢了满口。 这个时代的糕点多是重油重糖，吃起来浓腻无比，这黄油饼干又香又脆，让人吃上一口就眼前一亮。 顾南箫就着茶水连吃了好几块，对这小饼干是赞不绝口。 梅娘见他喜欢，索性让伙计去厨房，叫学徒们装一匣子黄油饼干，一会儿给顾南箫带上。 吃完饼干，顾南箫才进入正题。 “梅娘，史延贵兄弟俩今日被流放，你可听说了？” 梅娘笑笑，说道：“听说了。” 杜家闹出那么大一场动静来，别说南城，只怕半个京城都听说了。 顾南箫顿了顿，说道：“今日被流放的只有史延贵夫妻和史延富，其他人并不曾上路。” 梅娘微怔，先想到的是史贞娘。 “史贞娘还是梁家妇，史家的事，是罪不及出嫁女……” 顾南箫摇摇头，低声道：“律法虽如此，可史贞娘并非无辜，又有史延贵的供词，梁家虽有功名，却不肯为史贞娘出头，所以……” “史贞娘之所以没有被流放去做苦役，是因为她……有孕了。” 顾南箫声音不大，梅娘听了却无比震惊。 “你说什么？史贞娘怀孕了？” 顾南箫略带无奈地笑了笑，说道：“是，前日她在牢里晕倒，狱卒叫了个医婆进来才验出来的，我也担心她是买通了医婆想要逃过刑罚，又叫了郎中进去给她把过脉，的确是喜脉，郎中说最多只有一个多月。” 才一个多月大，史贞娘肚子的胎儿就显然不是梁坤的了。 梅娘听了很是无语，这都什么乱七八糟的事。 顾南箫低声说道：“她既是孕妇，就不便罚她去做苦役了，我已派人将她送回夫家，许她折银赎罪。” 顾南箫这是怕她听说史贞娘没有被罚而多心，特意来跟她解释了。 其实梅娘并不在意史家的结局，在她看来，史延贵已经为自己的所作所为付出了代价。 至于史贞娘，虽然表面上是抢了原本属于她的婚事，可她把梁坤都当成了垃圾，对于喜欢捡垃圾的人，就更没有什么怨恨之心了。 再说史贞娘怀着不知亲爹是谁的孩子，被返还了梁家，梁坤又离开了京城，以后的日子肯定也不会好过，她何必跟史贞娘计较。 梅娘想到这里，便问道：“那史玉娘呢？” 顾南箫说道：“史玉娘跟另一件案子有关，等到那件事了结了，再一并处置。” 梅娘知道他不方便透露，便不再追问，而是转移话题，问起他一会儿想吃什么。 顾南箫笑道：“我不饿，方才又吃了这么多饼干，就更不饿了。你别忙了，在这儿陪我说说话就好。” 梅娘微微红了脸，低声道：“外头还忙着呢。” 顾南箫道：“那你先去忙，我在这儿等你。或者我明儿再来，你什么时候得闲，就抽空儿看看我。” 梅娘忍不住笑出了声：“没看出来，你还是个赖皮的。” 顾南箫轻轻叹了口气，道：“对旁人自然不会，对你，不赖皮些却是不行的。” 梅娘脸颊飞红，到底不好真把他晾在这儿干等着，只得坐在桌旁不动。 顾南箫提起茶壶，给她面前的茶碗续了些热水，问道：“听说你要办女学堂？” 听他提起这件事，梅娘抬眼看向他。 “你怎么知道的？” “这事儿怕是大半个京城都知道了。”顾南箫含笑看着她，道，“更何况是我。” 梅娘听出他言语中的关怀之意，心里略有几分感动，又含着几分欢喜。 “是有这个打算，我想让几个学徒去做这件事，也叫金祥帮我留意合适的宅院，就是教书的女先生还没找到合适的人选。” 顾南箫既然关心她，她也没什么好遮掩的，便把自己的打算说给顾南箫听。 顾南箫思忖了片刻，说道：“宅院好找，寻教书先生也不难，这两件事交予我便是。” 梅娘听他一口应承下来，颇有些过意不去。 “这本是我自己的主意，又要连累你操心。” “这怎么叫连累？你要在南城办女学堂，于国于民都是好事，我身为南城官员，自然当鼎力支持。”顾南箫说得义正言辞，又加了一句，“再说，你的事就是我的事，何必分得那么清楚。” 梅娘又是羞又是好笑，问道：“你这算不算以权谋私？” 顾南箫见她笑语晏晏，眉眼间全是喜悦，目光落在她脸上竟一时挪不开。 “我这应该是……以私谋权。”他轻轻握住她的手，低声道，“你这样聪慧，日后定能做一番大事业，我不怕你需要我，只怕你不需要我。” 梅娘从未听他如此温存的话语，待想到他话中深一层的含义，更是内心感动。 他是在用自己的方式，表达对她开创事业的支持。 在这个提倡女主内男主外的时代，他肯这样为她着想，已经是极难得的了。 “顾南箫……多谢你。” 这是她第一次叫他的名字，他听得出她对自己的感激，也知道她完全明白了他的意思。 也是有生以来第一次，他发觉原来两个人真的可以心意相通，只要简单一句话，就能彻底明白对方的想法。 他只觉得心情激荡，努力克制才能让自己不将她一把拥入怀中。 “那你打算找个什么样的宅院？官学那边，要不要我去打个招呼？” 顾南箫拉回思绪，尽量让自己专注到正事上。 梅娘正没个头绪，闻言便跟他打听起消息来。 让她开酒楼还行，办学堂，还是办女学堂，她还真没什么头绪。 顾南箫肯出手帮忙，那是再好不过。 两人说了好一会儿话，顾南箫看看天色该回去了，这才起身离去。 梅娘送他出来，还没走到楼梯处，就听见隔壁廊间传来一个女子尖厉的声音。 “让你叫你们东家来，你不肯，让你传菜，你又问这问那，有你们这么服侍客人的吗？你们南华楼是不是不想开了？” 梅娘一听便猜测是有客人找事，便转头对顾南箫说道：“我去那边看看，就先不送你了。” 顾南箫却停下脚步，道：“你去吧，我没事。”一边说着一边看了金戈一眼。 金戈会意，等梅娘过去，便落后几步跟上她。 那边的女子还在骂人，梅娘循声过去，却发现声音是从女客专区那边传出来的。 她走到那边，就看到女客专区的入口处，一个身穿红袄青裙的年轻女子正在骂铁柱。 铁柱高大的身躯朝那女子躬着，时不时辩解几句，可是他哪里说得过那牙尖嘴利的大丫鬟，话都没说完就被接连打断。 蔷薇奉谢华香之命，进来就让伙计去请梅姑娘过来，可是梅娘哪里是那么好请的，女伙计见她们上来就找人，却不肯说什么事儿，便不愿去传话。
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