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“大哥，你这些牛肉哪买的？” “小河村的一头老牛从山上滚下来，瘫痪几个月没治好，村长决定过年前把它杀了。 爷爷知道你喜欢吃，自己分了两三斤肉，又花钱给我们家买了十五斤牛肉，牛骨是送的没花钱。” 这牛骨又不像排骨，那些人可是把牛骨上面的肉剔得干干净净，一点肉都没有，肯定不会要钱。 苏妍一点也不嫌弃，拿来熬汤煮面条就不错，苏泽回去时，苏妍给他准备苹果和冻梨，还有各种果脯和糖果。 苏妍切了半斤牛肉小炒，给婆婆切了两斤，其它的全部放在冰箱保鲜冷藏。 想吃卤牛肉，这么一点牛肉都不好意思下锅卤，七斤新鲜牛肉最多卤出四斤卤牛肉，把它做成冷盘，陆霆一餐就能吃一斤。 苏妍望着盘子里芹菜炒牛肉发呆，陆霆问：“妍妍，你在想什么？” “我在想我什么时候能天天吃上牛肉，大草原那么多牛，我们是一头都弄不回。” “妍妍，你把红枣、瓜子和各种果脯果干准备好，年前我们去一趟津市，我跟那个车队的朋友联系上了，他可以帮我们处理那些干货。” “这些干货要卖去津市吗，我们要不要在本地卖一些？” “不要了，卖远一点安全一点，到时候去津市，我们可以去小渔村收购一些海鲜回来。” “你这主意不错，不管新鲜海鲜，还是海鲜干货我们多收一些，干海鲜耐放。” “好，去津市我带你一起去，我们晚上偷偷开车过去，在津市玩一天，第二天晚上我们再开车回来。” “嗯。”难得有机会出门，苏妍自然很高兴。 腊月十二，陆霆向上面请了两天假，带着苏妍开车去了津市，他们晚上九点出发十二点到了津市码头，把货交给那个朋友，拿到货款就找个旅店开了间房。 第二天，陆霆那个朋友说请他们吃饭，吃完饭，并带他们去了一趟黑市买些进口洋货。 苏妍要了四套进口护肤品，一套化妆品，空间小别墅的护肤品用得差不多了，趁着这个机会多给自己屯点货。 她给陆霆换了块不怎么显眼的进口手表，又给他和自己一人买了一件黑色大衣。 看到那人手里还有几块经典手表，苏妍最后全部收了，她准备把这些手表放在空间收藏，因为她知道这些早晚会升值。 陆霆的朋友很不理解，陆霆就说这些东西帮别人买的。 苏妍也不解释，给公公和老爸一人买了一箱伏特加，红肠买了好几十斤，紫皮糖和巧克力一样要了二十斤，那人手里的奶粉她也全要了。 这些东西贵是贵了点，至少不用票，也不用去百货大楼排队，有需要的她都会买下来。 宋韬看得是瞠目结舌，“兄弟，你这是来进货啊？” “嗯，进货，记住我们的暗号，下次有好多货，给我写信。” “黑市这位朋友，最喜欢你这样的顾客了，出手这么大方。” “我只是帮人跑腿，赚几十块跑腿费。” 宋韬不信陆霆只赚几十块，他帮背后大老板收货，老板这个月都多给他上百块。 “好了，我们先帮你把这些东西送回旅店，下午再带你们去海边收购小海鲜。” 回到旅店，等宋韬一走，他们就把买来的东西全部送回空间。 睡了一个小时，宋韬就开着他们的车带他们去海边收购各种小海鲜。 他们拉过来的一车年货，瓜子红枣果脯一共卖了一万九千多，去黑市和海边一趟，一天就花了三四千。 钱来得快也用得快，好在空间仓库还有两三车的年货，可惜宋韬这边一次性吃不了那么多货。 为了感谢宋韬，陆霆来的时候就给他送了一箱苹果一箱梨，朋友嘛，有来有往，下次生意才好继续。 走之前，宋韬拉着陆霆走到一边，小声说道：“哥们，你那苹果和梨哪来的，十天后能给我们老板拉一车过来吗？” “你把钱提前准备，我去联系货主，要过年了，价格你得给我们涨点。” “知道了。” 年二十二，陆霆第二次过去交易，没敢请假，也没让苏妍陪他，他自己当天晚上开车过去，交易完又开车回来。 二十三北方小年，农场那边杀猪过年，张明昊把苏妍叫过去分肉。 之前他们用人工授精的办法给几头母猪备孕，早几天那些母猪都生产了，少的产十二只猪仔，多的产了十七只猪仔。 这可把养猪连的战士给乐坏了，经过开会研究，决定给苏妍分二十斤带排骨的猪肉，一只猪头，两只猪脚，一副猪大肠。 张明昊知道苏妍给他们的建议可不止值这几十斤肉，但这些奖励对个人来说真的非常多了，他们也不好乱来。 过小年，他们一次杀了三十头猪，苏妍原本也想为家人买些肉，又怕他们多想，最后还是忍住了。
第八十章 过小年 张明昊给的是两只猪后腿，一只有三斤多，两只大猪蹄有六七斤。 再加上一个二十七八斤的大猪头，一副猪大肠，还有二十斤带骨头的肉，一起五六十斤肉，她实在不好意思提再跟他们买肉了。 苏妍领完肉在登记本签了名，对他们连连道了好几声谢。 她用编织袋把那些肉装起，绑在自行车的后座，骑到半路就碰到来接她的陆霆。 于是苏妍跳下车让他来骑自行车，她则主动坐在了自行车横杆上。 “陆霆，我想把猪头、猪蹄和猪大肠都卤了，再卤十斤肉，剩下十斤肉水煮油炸留着过年做扣肉。” “过年我们不在家吃，大年三十要回四合院过年，还要在那住一晚。 初一中午回来，初二又要跟你爸妈拜年，初三中午要抽个空去给我外公外婆拜年，你还没见过他们。” 结了婚，两家的亲戚长辈不管有多少，爷爷奶奶外公外婆这几位总是要去看的。 苏妍告诉陆霆，“过年我爸妈他们会回乡下，陪爷爷奶奶一起过年，我们可能要去乡下给爷爷拜年。” 其实他们军区部队也是乡下，只是生活配套设施比较完善，医院、学校、供销社、市场、饭店都有。 “好，我尽量抽空出来，中午去给他们拜年。妍妍，冷不冷？” “这风好像刀子一样，刮得脸生疼。” “明天中午我抽空去供销社给你买一条头巾一条围巾，估计过几天会下雪。” 供销社买那些头巾不是红色就是绿色，把整颗头像粽子一样包起来，看起来真的不是一般的土。 “不用了，我自己想办法织个围脖好了。” 空间的那些大牌围巾和丝巾都是拿来配大衣的，还是自己抽空织些围巾围脖好了，有时间再织一顶护耳毛线帽。 好在她有几双皮手套，大冬天的骑自行车，戴着毛线手套都透风。 陆霆伸出左手把苏妍往怀里搂了搂，右手单手握着自行车龙头。回到大院，他主动把那一大袋扣扛上来。 因为要处理这些猪肉，中午苏妍随便煮了一两碗鸡蛋瘦肉面对付一餐。 她自己用的是饭碗，陆霆的碗用的是装汤的大海碗。 大家都知道苏妍奖励了很多肉，同层的邻居还想花钱找她退一些，苏妍跟她们解释，这些肉他们要留着过年吃，还要给双方父母送一点，真的不够分，让她们去农场买。 农场这几天都在杀猪，一天杀二三十头，除了供应食堂和供销社，他们也会卖一些给随军家属。 既然大家都知道她有这么多肉，她自然就不好把这些肉弄去空间处理，不然别人还以为她把那些肉偷偷卖了。 苏妍在自己阳台大张旗鼓做卤味，猪蹄、猪头、排骨、五花肉…满满一大锅，弄得是满园飘香，个个都来围观。 她把排骨、五花肉和猪蹄先捞出来，用小簸箕装起来拿进屋。 猪头继续煮，再把泡好的海带结、削了皮土豆，还有半脸盆藕片倒了进去，让它们一起慢慢煮。 然后开始收拾那副大肠，等会等那些都卤煮完了，再来卤猪大肠以免串味。 谁知，围着她的几个大嫂大婶，就开始关心她这一锅卤汁了。 裹着绿头巾的黄大姐问道：“小苏同志啊，这些素菜也能卤啊？” 脸皱得像橘子皮的李大娘神气嗒嗒地说道：“小黄啊，这你就不懂了，卤过肉的卤水再来卤素菜，素菜都有肉味。”说完她还啧啧几声。 幸好苏妍在大锅上盖了木制大锅盖，不然她们说话的口水都要掉进去了。 “苏同志啊，你这卤汁能借我们卤下素菜吗？” 苏妍想了一下说道：“等我卤完肥肠，这锅里的卤汁都给你们吧！” 要是今不卤肥肠，苏妍打算把这些卤汁收起来连同那些卤好的菜一起寖泡一晚上。 但是卤过肥肠的卤水，再来卤其它的食物，苏妍不是很喜欢。 反正她空间食堂有两桶一百升的老卤水，她今天也是用空间的老卤水兑水加卤料包熬制的新卤水。 “苏同志，你真的把这些卤水都分给我们？” “嗯，你们五点拿碗再过来装吧。” 现在守在这也没用啊，你看我我看你，站在这吹西北风，她又不可能进去去切盘卤肉让她们坐下来一起品尝。 等素菜卤好，苏妍把大猪头连同素菜一起捞出来，用完舀一万卤汁出来，把汆过水的肥肠放进锅里慢慢煮。 刚把肥肠捞出来，有人就端着盆过来了，苏妍怕她们打起来，就主动给她们分，一人一大瓢串味的卤汁。 等她们一走，就把剩下十斤五花肉，先煮一遍，油炸至金黄，再用冷水浸泡。 抬手看看时间已经六点了，今晚小年夜要去公婆家吃饭。 她用袋子先装了一半素菜放进背篓，又切了三斤猪头肉，排骨和卤肉一样拿了一斤，两只卤猪耳切片凉拌好用碗装好，猪蹄和肥肠留着自己吃就没拿。 苏妍背着背篓，手里端着一碗干净的卤水汁去了陆家。 华敏看苏妍背着背篓过来，赶忙先接过她手里那碗卤汁。 “妈，我把奖励的肉都卤了，给你们拿些过来尝尝。” “妍妍，你公公今天也奖励了五斤猪肉，后面我们又买了十斤，你奖励的那些肉自己留着慢慢吃。” 听起来公公婆婆买的肉挺多，过年双方父母至少一人一刀肉吧？一刀下去两三斤，过年拿去拜年还要用红纸裹起来。 苏妍今晚拿了这么多卤菜过来，最后也只上了一盘混合素菜，一盘凉拌好的猪耳，一碗卤肉。 剩下的素菜、卤猪头肉和排骨华敏通通收了起来，说留着明天中午吃。 因为苏妍来之前，她已经弄好了四个菜了，今天过小年又买了肉，最后弄了瘦肉炒莴笋，酸菜炖粉条，辣椒炒蛋和醋溜大白菜。
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