因为顾家除了顾尚卿,其他人都没读过书,对于学问是一窍不通。 原先顾柏远每次下了学回来,心情都不是很好的样子。 他们也只以为是顾柏远读书太累,压力太大。 可是现在跟着李慕慕读书,在家里面,大人们便能听到顾柏远朗朗的读书声。 李慕慕考他背书的时候,顾柏远背的朗朗上口,非常流利,一点儿没打磕绊。 可见平时是真的用心学了的。 不止书读的更好了,平日里的笑声都比以前多,天天看着开开心心的。 就连顾柏进,因为年纪还小,注意力不够集中,李慕慕并不强求他学到多少的,时不时的还会蹦出一两句诗文,着实让人惊喜。 最最关键的是,这些都不用花钱啊 ! 在家免费就学了! 每天孩子们学成什么样子,顾家的大人们都知道,读书声就在耳边,放心的不得了。 一点儿不用担心花了钱,孩子还不用功读书。 读完书,三姐弟俩还会跟着李慕慕一起去后山脚下玩,挖挖野菜,摘摘果子什么的。 王翠珍越想越气,转身便往鸡圈去了。 “大嫂,你去哪儿?”张彩萍转头冲王翠珍的背影问。 王翠珍没说话,进了鸡圈,麻溜的抓了一只老母鸡出来。 她拎着鸡脖子走到院门口,扯着嗓子大声喊:“慕慕在家教咱三个孩子读书,实在是太辛苦了,我得给她好好补补!” 王翠珍手里的鸡仿佛明白自己的命运,一直在扑腾个不停,发出刺耳的叫声。 引得周围的邻居都跑出来看。 王翠珍大声说:“有些人就是成天闲出屁了,嘴上生疮,烂屁眼子,嚼舌根还嚼到了我们家的头上!” 王翠珍手起刀落,利落的抹了鸡脖子。 鸡脖子上鲜血狂喷,王翠珍大声说:“我们家慕慕长得漂亮点儿,就引人妒忌。嚼人舌根也不能让你长得好些!” 顾秀秀跑到王翠珍的身边,鼓足了勇气,跟着说:“三婶儿教过我一個词,叫面目可憎!” 顾柏进迈着小短腿蹬蹬蹬的跑到顾秀秀的身旁,仰着小脸问:“阿姐,面目可憎是什么意思呀?” “我知道,我知道。”顾柏远也跑到了门口,扯着嗓子高声说,“意思是指人面目丑陋,令人厌恶!” 三个娃站在门口,许是这阵子跟着李慕慕读书,没有在学堂的压力。 再加上顾家的吃食虽然也就是青菜豆腐,但李慕慕经常变着花样给他们改善口味,把三个孩子的胃口养的好好的。 三娃的小脸都日渐圆润起来,看着煞是可爱。 “说咱们三婶儿闲话的人,就是面目可憎!”顾秀秀最后说道。 王翠珍冷冷的看了一圈过来围着看热闹的村民,“哼”了一声,抓着 鸡转身去拔毛了。 李慕慕又感动,又心疼,说:“大嫂,他们爱说就说去,反正你们相信我就行了。再不济,我就趁天黑,挨家挨户去听他们的墙角,谁再说我坏话,我就把他们的事儿都散播出去。” “你杀了一只鸡,还是老母鸡,可太让人心疼了。”李慕慕说,“还能留着下蛋,抱鸡崽儿呢。” “这有啥,它生了三只母鸡了,咱家不缺母鸡。”王翠珍说,“老母鸡才补呢,我听到他们说的就生气。得让他们知道,咱家都对你好,别让他们成天在外头盼不得别人好。” “对了,这鸡怎么做好?”王翠珍现在万分信任李慕慕的厨艺。 李慕慕在现代的时候,日常为了省钱,很少叫外卖,都是自己在家做着吃。 日常加班太晚回家,她就利用周日的时候,把食材都处理好,分装放进冰箱储存。 这样每晚回来做饭,便不需要花太多时间。 早晨早点儿起床,还来得及给自己准备午餐带到公司去。 因此很锻炼出了好手艺。 只是在顾家,仍旧不太会生柴。 好在生柴的活也用不到她。 顾秀秀跑了过来,吞了口口水,期待的仰头看李慕慕,“三婶儿,咱们要怎么吃这只鸡呀?我给伱生柴。” 李慕慕稍稍想了一会儿,说:“咱家难得杀了鸡,必定要能吃的都吃到,决不能浪费了。” “这样,我用鸡皮熬出鸡油,虽然不会很多,但总能吃上几天。每次炖菜,只要加一点点鸡油,就能提鲜,香的不得了。” “鸡皮炼的酥脆,留给你们三个当零食吃。”李慕慕说道,“鸡腿肉剃下来,用蒜拌了吃,鸡胸肉撕成丝,青菜炒鸡丝来吃。鸡心、鸡肝、鸡胗和鸡肠子,咱们也不能浪费。我把鸡心、鸡肝和鸡胗切成薄薄的片,鸡肠子清理干净了,跟菜一起炖了。里面肉虽不多,可是肉香味儿却是一点儿都不会少的。” “鸡血凝成块,给你们炒鸡血吃。”李慕慕说着,不止三娃口水止不住,就连其他人都给听饿了。
第12章 不是,他们家有病吧! “鸡肠子和鸡血都能炒啊?”张彩萍惊讶的说。 “当然了,鸡肠子虽然脏了些,但只要好好清洗,洗的干干净净的,不论是炒还是炖,都好吃,脆的嘞!” “至于鸡血,特别的嫩,入口即化,只要做得好了,就没甚腥味儿,下酒一绝。” 张彩萍顿时心疼起来,“哎哟,以往过年,杀只鸡,这些都给扔了,浪费啦!” “没事儿,咱今天都留着。”李慕慕说,“剩下的鸡骨头,炖个汤喝,鲜味儿一点儿不差。” “好好好。”王翠珍看着鸡脖子上流的血,心疼道,“刚刚流了不少了,我得赶紧找碗接着去,别浪费了。” “三婶儿,我帮你烧柴。”顾秀秀赶忙说。 “我也帮忙!” “我也帮忙!” 顾柏远和顾柏进,生怕落后了,争先恐后的往厨房跑。 王翠珍和张彩萍则去处理给鸡放血,清理鸡肠的工作。 今天难得开一次荤,顾家一大家子都上了阵。 就连顾父都早早地结束了今天的工作,带着顾尚勇和顾尚威回来帮忙。 李慕慕在厨房熬鸡汤,炖菜的时候,香味儿从顾家飘出去。 周围的邻居在家里便闻到了,纷纷出门探头过来看。 “做什么呐?这么香?” 王翠珍冷笑一声,往院外泼了一盆脏水,“鸡呗!今天杀鸡给慕慕补身体,慕慕在厨房忙活呢。她手艺好,我们日常的饭菜,都是她来做的。” 邻居口水不停的分泌,“这鸡,还能做的这么香啊?” 大家也不是没吃过。 过年的时候,家里都得杀点儿鸡,买点儿猪肉什么的回来做上一大桌。 可谁家也没做出这么香的味道来。 “馋啊?”王翠珍冷笑。 邻居们不由自主的咽口水。 “馋死你们!”王翠珍恶狠狠的说,“呸!说我家的闲话,还好意思馋我家的吃食。” 说完,王翠珍拎着盆转身回去。 但她仍旧没把院门关 上,甚至还跑去把厨房的大门也打开了。 李慕慕不解的看过去,王翠珍说:“你做饭太香了,馋的外头的人直往咱家瞅。哼!馋吧,馋死他们,我把门开开,让香味儿更出去一些。” 顾柏进眨眨眼,突然脑中灵光一现,跑去问张彩萍,“娘,咱家的蒲扇放哪里去啦?” 晚上睡觉热的时候,张彩萍就会拿蒲扇给他扇风,扇着扇着凉快了,顾柏进不知不觉便睡着了。 “这儿呢。”张彩萍去屋里翻了出来给顾柏进,“你要这个做啥?” 蒲扇也有张彩萍三四张脸那么大了,拿在顾柏进手里,都差不多有他大半个人那么大了,看起来有趣又滑稽。 “邻居们馋三婶儿做的饭呢,我去扇风,把味道扇出去,让他们多闻闻,馋死他们!”顾柏进说着,便拿着蒲扇跑了出去。 跑到院门口努力的扇风,一边扇,还一边喃喃自语,“馋死你们!哼!就不给你们吃!让伱们说我三婶儿坏话!” 只不过他人小力气小,两只手抓着蒲扇挥动都费劲,风没扇出多少,人已经踉跄的不行。 张彩萍出来见儿子艰难的样子,拿过他手里的蒲扇,“你别费劲了,我来扇。” 于是张彩萍一边往外扇着风,顾柏进一边在一旁气吼吼的说:“馋死你们!哼!” 还别说,这招确实挺管用。 王翠珍把厨房的门打开,香味儿顺着烟囱和门一起散出来,还带着些柴火的味道。 张彩萍一路扇着,散出去的味道越来越大了。 亲眼看见顾家这一系列骚操作的邻居们:“……” 不是,他们家有病吧! 但,李慕慕做的饭,味道实在是太香了。 顾家人也没想到,只一只鸡,李慕慕竟然给摆出了满满一大桌的菜。 先前李慕慕说的那些,一点儿没夸张。 而且做出来之后,比刚刚听李慕慕说的还要馋人。 “慕慕这手艺,就是去镇上做生意都使得。”王翠珍吃的满嘴都是油,笑的合不拢嘴,“我是真没想到,只用鸡骨头 ,都能炖出这么鲜的鸡汤。” “是啊,往年咱家过年的时候杀一只鸡,只知道大锅炖了,现在想想真是太浪费了。”张彩萍心疼道。 李慕慕趁机便说:“大嫂,二嫂,我的手艺真的还行吗?” “哪只是还行啊,虽然我们没舍得在镇上吃过东西,但光闻着味道,都不如你做的。”王翠珍说道,“况且你能把一样东西想出那么多种做法,这只鸡,除了鸡头,其他的你是一点儿都没浪费。” “爹,娘,大哥,大嫂,二哥,二嫂。”李慕慕认真的叫了一圈,“其实我想过,我天天在家里教孩子们读书,其他的事情啥也不干,也不赚钱,等于是天天吃大哥二哥家的。” “你这是哪里话?你咋啥也不干了?你不是还做饭了吗?”王翠珍抢先说道,“你不知道,你来了之后,给我们省了多大的活儿呢。” 可也只有王翠珍发话了,张彩萍这时候却沉默了。 其实她自己每天晚上躺在床上,就在算这個呢。 顾尚卿不在家,确实是没办法的事情。 可他们两房赚了钱,往顾母那儿交一部分。 李慕慕却啥也没交,天天跟着吃喝,可不就是在花他们的钱吗? 虽说李慕慕还教孩子们读书认字,说得好听点儿是省去了去私塾的钱。 可说实在的,李慕慕又不是正经的先生,她也只不过是自学的而已,又能有多大的学问。 若真是有靠谱的先生,她还是宁愿花钱送顾柏进去读书的。 所以张彩萍每每想到李慕慕只花不赚,就郁闷的睡不着觉,胸口憋闷。 李慕慕见张彩萍的反应,就知道她肯定是介意的。
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