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李慕慕又提醒喝果酒的顾母三人，“果酒虽酸甜好喝，可毕竟还是酒泡出来的，也容易醉呢。” “我们慢慢喝。”顾母说道。 “弟妹，先给我倒一点点山楂酒，我尝尝。”朱耀明说道。 他也喜欢喝辣口的酒，不过既然没喝过山楂酒和梅子酒，还是有些好奇的。 黄克宵也好奇的跟着凑热闹。 李慕慕转头问顾尚卿，“相公，你呢？” “不如我们每种都尝尝吧。”顾尚卿说道。 李慕慕便给三人先倒了点儿山楂酒，三人喝了一口。 黄克宵露出跟顾父一样的表情，“太甜了，酒味都没剩多少了，不够过瘾。” “是有些甜。”朱耀明说道。 顾 尚卿道：“确实适合女子的口味，酸甜适口。” “那梅子酒可还要尝尝？”李慕慕笑问。 旁边顾尚勇和顾尚威早就端着王翠珍和张彩萍的酒杯尝过了。 两人也不说话，顾尚威默默地拿起枸杞酒，询问顾尚勇可要。 顾尚勇赶忙点头。 顾尚威便给顾尚勇和自己都倒了一杯。 朱耀明是个好奇心重的，哪怕不合自己的口味，也得尝一尝，了了自己的好奇心，否则心里总惦记着，更加难受。 “我还是尝一尝吧。”朱耀明说道。 黄克宵也差不多，也说：“我也尝尝。” 顾尚卿笑着点头，“那我也要。” 李慕慕又给三人每人倒了一小口。 三人一口闷下去，不作评价了。 但看三人的表情也知道，依旧是喝不惯的。 于是李慕慕给他们换了杯子，又重新倒了枸杞酒。 黄克宵喝了一口，哈出一口气，“这才叫喝酒啊。” 李慕慕失笑，听到朱耀明问：“这两盘是什么肉？” “都是牛肉，腌制的方式不一样。”李慕慕说道，“这盘肉片的，是铺满了辣椒片，也加了些别的调料。这个条状的，是用香辛料腌制成的。” “这么辣，没问题吗？”黄克宵看着牛肉片上辣椒，缩了缩脖子，有点儿害怕。 “别看辣椒多，看着辣，你把它往辣锅里一涮，里头的辣椒都被辣锅吸收了，牛肉本身裹上了辣锅里的味道，便没有那么辣了。”李慕慕解释。 “真的假的，这不是辣上加辣吗？”黄克宵仍旧谨慎道。 “我夫人岂会骗你。”顾尚卿夹起一片辣椒牛肉片，“试一试不就知道了。” 说完，便将牛肉片放入辣锅中。 其他人则先吃别的，看顾尚卿吃完再决定要不要吃辣椒牛肉片。 “这又是什么？”朱耀明指着桌上的一碗，“看起来像是某种冻状。” “是鸭血。”李慕慕说道，“用鸭血凝固成冻状，放入辣锅或是骨汤锅都可以。不过我推荐还是放入辣 锅中。” “鸭血煮熟之后，筷子也是夹取不住的，筷子和勺子并用将鸭血捞出，沾些蘸料，之嫩滑，之入口即化，是难以言喻的口感。”李慕慕一边说，一边端起放着鸭血的碗。 三分之二放入麻辣锅，剩余的放入骨汤锅。 孩子们还不太能吃辣，放入骨汤锅的是给他们吃的。 “我头一次知道，鸭血还能吃。”黄克宵不是很有信心道，“不腥气吗？” “处理好后，是不腥的。”李慕慕说道，“而且，不论是麻辣锅还是骨汤锅，汤底本身都有调味。汤底的味道被鸭血吸收后，再沾上蘸料，更是一点儿腥味儿都没有了。” 这时候，顾尚卿的牛肉片也煮好。 他捞了出来。 众人见状，全都停下了动作，齐齐看向顾尚卿。 顾尚卿被他们看的都生出压力来了，夹着肉片沾了些蘸料，一整片全放入口中。 “怎么样？”黄克宵着急的问，他可太想知道了。 顾尚卿细细的嚼完，咽下去，这期间面不改色的。 咽下之后才一脸惊喜的说：“好吃，牛肉怎么腌制的，这么嫩。而且正如夫人所说，被辣锅煮过之后，反而掩盖了牛肉片上本身的辣椒味道，吃进去就只有辣锅的味道，加上腌入味的香辛料的味道。” “真的假的。”黄克宵怀疑道，“你向来主意多，跟老朱都不相伯仲的。不会是故意这么说，坑我的吧？” 黄克宵就差直接说，顾尚卿奸诈了。 顾尚卿笑了一声，“你若不信，不吃便是。老朱你尝尝？” “成，那我也尝尝。”朱耀明说着，夹了一片放进辣锅里。 其他人见状，也纷纷放进去。 除了三个孩子，便只剩下黄克宵没放。 朱耀明嘿嘿笑了两声，“老黄，看不出你胆子这么小啊。你瞧瞧，连老爷子和老夫人都吃呢。” “你能不能别叫我老黄了。”跟唤狗似的。 黄克宵夹起辣椒牛肉片，“谁说我不敢了。” 说完，便一脸严肃的把牛肉片放入锅中。
第135章 微醺 “他啊，就是不怎么能吃辣。”朱耀明又说。 “谁说的，我还是挺能吃辣的。”黄克宵嘴硬道。 “鸭血可以吃了。”李慕慕说道。 朱耀明第一个把鸭血捞了出来，“你说的口感这么奇妙，我倒是要尝尝。” 朱耀明正要吃，忽然顿了一下，又转头问黄克宵，“你是不是不敢啊？” “谁说的！”黄克宵也给自己捞了一块鸭血，“在战场上什么场面没见过，怎会不敢吃小小鸭血。” “嘿嘿。”朱耀明笑了两声，似乎是不信黄克宵说的话。 朱耀明也没再说话，用勺子舀着鸭血沾了点儿蘸料，又吹了几口。 鸭血仍旧烫着，朱耀明便已经迫不及待的将鸭血送入口中。 “嗯！”朱耀明震惊的连连点头，话都说不出来了。 也没见他如何嚼，就是咂摸了几下，直到吞咽下去。 “太好吃了！”朱耀明眼睛都亮了，“弟妹你是怎么想到的，连鸭血都能这般吃。真是入口即化，嫩起来是一种形容不出的感觉，太奇妙了。” 说完，朱耀明便又起身捞了一勺子鸭血，放入料碟中。 “真这么好吃？”黄克宵觉得朱耀明的表现是不是有点儿夸张了，半信半疑的将鸭血送入口中，整个人都顿住了。 过了好一会儿，黄克宵震惊道：“这也太好吃了，弟妹，鸭血还多吗？我觉得我自己吃这一碗都不太够。” “确实就这一碗了。”李慕慕笑道，“一只鸭子，也就能做出这么一碗。” “你们觉得好吃就好。”李慕慕说，“只是我还在犹豫，要不要把鸭血放入菜单。像黄将军，身经百战，吃鸭血都犹豫了一下，何况是崇安城里的普通百姓。便是这鸭血煮了再好吃，没人敢吃也是白搭。” 李慕慕叹气道：“只是这真的是很好吃，不叫人知道，实在是可惜了。” “要我看，倒也不急于一开始就把鸭血放进菜单。”顾尚卿说道，“便如同在安平镇 时候一样，待饭馆打出了名气，积累了一定的回头客。到时候再上新鸭血。客人信任店内的菜品口味，便是半信半疑，我想也应该会好奇鸭血的味道，想要尝一尝。” “也是，反正隔一段时间，饭馆的菜单也还是要更新一下的。”李慕慕说道，“得了顾客的信任，推出新菜品他们自然是乐意尝的。” 朱耀明举起酒杯，说：“那咱们便先祝顾家小吃开张大吉，生意红火！” “多谢多谢。”李慕慕举起酒杯，也是一饮而尽。 顾尚卿看到李慕慕这般豪饮，忍不住低声提醒，“夫人，可是你自己说的，这酒虽酸甜适口，却依旧是酒。莫要喝的太急，喝醉难受。” “好。”李慕慕点头。 “啧啧啧。”黄克宵摇头晃脑的打趣，“以前可没看出，小顾是个这么体贴，满眼只有夫人的样子。” 朱耀明也喝的微醺，起了兴致般的打趣，模仿起顾尚卿之前的语气说：“我所思所想，只有夫人啊！” “咳！”顾尚卿掩唇干咳一声，朝朱耀明拱拱手，“朱兄只打趣我便是，夫人面皮薄，还请朱兄放过吧。” “哈哈哈哈哈！”众人哄笑。 饶是李慕慕脸皮不算薄，先被朱耀明打趣，又被众人哄笑，也是忍不住红了脸。 加之酒意上头，脑袋有些晕晕乎乎的，反应都不如平常快了。 “弟妹可想好了，什么时候正式开张？”黄克宵问道。 李慕慕摸着酒杯，目光有些微的发直。 听到黄克宵的问题，还呆了一会儿才说：“今日菜单都拟好了，等把菜单的木牌做好，工人都安排妥当，加以培训。我想，应该需要半月时间。” “赶明儿我查一下日子。”张彩萍说道，“过半月正是月底了，咱们在那附近找个好日子开张。” 李慕慕带着点儿醉意，呆呆的点头，“好，便拜托二嫂了。” “这是哪里话。”张彩萍也喝的脸红扑扑的，有点儿上头了。 顾尚 勇转头看看王翠珍。 平日里王翠珍话可多了，这会儿怎么没听她说话？ 这一看才发现，王翠珍早已喝的脸通红，目光呆滞，脑袋一点一点的了。 这是在他们都没注意的时候，王翠珍到底喝了多少？ 就连顾母都一口接一口的，“这果子酒真好喝。” 李慕慕点头，“咱们家里也多备着点儿，平时可以小酌一些。” 顾父自己都喝多了，也顾不上看着顾母。 顾母此时端起酒杯，“翠珍、彩萍、慕慕。” 三人齐齐看向顾母。 “有你们三个，是咱们家的福气。”顾母说道，“不说慕慕，就说翠珍和彩萍，这么些年来在家中尽心尽力。后来慕慕嫁过来，你们三个的关系又那么好。” “常听别人家各房之间多有龃龉，天天打仗的都有。”顾母说道，“可是咱家不一样，你们三个关系好，什么事情都有商有量的，就凭这一点，都是咱家的夫妻。但归根结底，还是你们三个好。” 关夫子住在家中，顾母虽未跟关夫子读过什么书，但天天耳濡目染的，文化水平都高了不少。 “娘，还是多亏了慕慕。”王翠珍说道，“我这人性子急躁，又没读过书，想事情都简单粗暴了些。所以我也习惯了凡事都听慕慕的，她说的准没错。” “而且慕慕又从不跟我们计较，便是做生意，什么都是与我们平分的。”王翠珍说，“若是这样，我还不知好歹，那我还是人吗？” “是啊。”张彩萍笑道，“我这人的缺点，我自己知道，可慕慕也从不与我计较。甚至还将账目这么大的事情都交给我处理。就冲慕慕对我的这份信任，我都不能辜负她。您说别家总有龃龉，主要是别家也没有像慕慕这样，能把咱们都聚在一起，各施所长的。”
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