什么想法……就是想和对象更近一点呗。 腥风血雨啊腥风血雨…… “三妹,你捡黄豆干啥?” 领着孩子们散步回来的张铁柱和柳氏看到秦溪做门口挑拣豆子,好奇问道。 “准备做豆腐。” 两位老人眼前同时一亮,忙走上来帮秦溪一起挑豆子。 其实寿北市人早些年一直有亲戚来了磨豆腐招待的习惯,一碗水豆腐配上自己做的豆瓣酱,那就是道最受欢迎的菜。 只可惜后来吃大锅饭,黄豆都算稀罕物,豆腐就更别想做了。 泡好豆子,崔秀霞非常主动地把自家石磨搬出来借给秦溪磨豆子。 “是我婆婆让拿来的,要不我还不知家里有这东西。”崔秀霞悄悄告诉秦溪。 豆腐好吃,豆难磨。 古时卖豆腐这行被称为最辛苦的行业之一,也不是没道理。 不过现在秦溪家最不缺的就是人。 两位老人都会做豆腐,就是多年没做,手有些生疏。 五斤豆子过滤出豆渣出三十斤豆浆。 倒入锅里烧开煮沸,到了这一步柳氏就不敢再往下操作,交由秦溪来点豆腐。 左手不停搅拌,右手缓缓倒入化成水的卤水。 等锅里的豆腐出现明显凝结,就可以用筲箕按压舀出多余的水,直至豆腐凝成块,舀出。 秦溪的动作很快,装到秦海专门做的豆腐框子里盖好,压上石块。 “你究竟还有什么不会做的?” 一直在秦溪家门口看热闹的崔秀霞非常真心地感慨道。 怎么做豆腐这么难的事到了秦溪手里就跟扫地一样简单,麻溜地和做过千百遍一样。 秦溪笑了笑。 第二锅豆浆继续下锅。 前世从红案转学掌勺的第一门课程,学的就是做豆腐。 红烧用豆腐,煮汤用豆腐,还有口感不同的各种豆腐,秦溪做过的豆腐不下万锅。 她仅凭肌肉记忆,就能准确判断出豆腐做得老还是嫩。 三锅豆腐,第一锅最老,口感绵实,第二锅稍微嫩一点。 她想实验两种不用豆腐做出来的包浆豆腐有什么差别,至于第三锅,就是给家里人吃的水豆腐。 比豆花稍微老那么点,能用筷子夹起来,但不至于入口就滑下喉咙。 水豆腐成型,腌制好几个月的红油豆瓣酱剁细,热油一泼。 “你端一碗回去尝尝,石磨我明天再用一天,等我买了新的就还你。” 秦溪把蘸料的剩余调料放到小碗里,再舀了碗豆花递给崔秀霞。 就见她咕咚跟着咽了口口水,怕是根本没听到秦溪刚才说的话、 “你天天用都没事,反正放我家也是用来放杂物。” 崔秀霞忙接过碗,目光就黏在那白花花的水豆腐上,鼻腔里满是蘸料的香气。 “趁热吃。”秦溪又说,倒是没把崔秀霞的话放在心上。 此时天已经有些黑了下来,上班的人都回得差不多,崔秀霞的公公张有财也下班到家。 跨进门一看,桌上摆着两道素菜,儿子和婆娘都在沙发上坐着,儿媳妇没见着。 “快点吃饭,眼看着天都黑了。” 儿子张磊没动,说等媳妇儿还说得过去,可他一向勤俭节约生怕浪费电的婆娘也坐着没动就有些奇怪了。 “我说吃饭!” “等等秀霞,她马上就回。” 目光一直望着窗外的薛桂芳胡乱应付道。 这可真是奇了怪了,一向看不惯儿媳的老婆子竟然破天荒要等崔秀霞一起回来吃饭。 她俩啥时关系这么融洽了? “来了来了,磊子你去舀饭。” 薛桂芬噌地站起来,竟迎出了门。 “妈,是水豆腐,你看这么大一碗呢!” 崔秀霞乐呵呵地把碗递给婆婆,她捧着蘸料碗跟在后头。 婆媳俩非常和谐地有说有笑走进屋子。 “捧的……水豆腐?” “可不是,秦溪点的卤水豆腐,我可好些年没吃着了。” 薛桂芳有些激动地喷着口水。 国营菜站里的豆腐吃到嘴里一股子石灰水味,张家很少买豆腐来吃。 “秦溪那娃子看着年纪不大,咋啥都会做?” 张有财北方人,祖辈是躲避战乱逃到的寿北市,口音还是带了些浓重的北方鼻音。 所以听起来声音低沉又粗狂,院里孩子们都很怕他的大嗓门。 “这我上哪知道,反正秦溪的手那是真巧,以后谁家娶了她才有福气。” 一家四口围桌坐下,张有财拿起筷子,四双筷子同时去夹豆腐。 豆腐软嫩,舌尖稍微用点力就能抿碎,回味都是豆香。 而这道水豆腐的灵魂,就是那小半碗蘸料。 豆腐过半,蘸料已经见底。 “秀霞,要不你再去要点这个蘸料?就是拌饭都好吃得很。”张磊辣得狂吸气,嘴角还沾着辣椒皮。 崔秀霞翻了个白眼。 “要吃你自己个儿去要,我可没那脸,我又不是李婶子。” 为了要蘸料连张秀芬的冷嘲热讽都能忍受的李秀兰:“……” “这年头日子虽然好过了点,但也没到不愁吃喝的地步,你哪好意思上人家门去要。”张有财也板着脸教训张磊。 他虽然抠门,但拎得清什么该做什么不该做。 “以后你就多跟秦溪学学,学会了咱自己做。”张有财又说。 崔秀霞心里惊诧,听话地点点头。 抠门公婆就因为一碗豆腐转性,说起来还真是新鲜事。 *** 市一院住院部。 窗外香樟树长得生气勃勃,缕缕阳光透过窗户,落到窗边的病床上。 “三百二十八片叶子。” 黎书青转过头,缓缓舒出口气,黑发之下是张有些苍白的脸。 病房门被推开,一头白发的老人杵着拐杖,一瘸一拐地走了进来。 老人个子很高,一身半旧不新的军装,肩膀上肩章位置是空的,左边衣襟上别满了一排排军功章。 “外公。”黎书青轻轻喊道,语气里带了丝淡淡的无奈。 只要去公共场合,外公总要把军功章全部别在衣服上。 无论走到哪,都会是众人目光追随的焦点。 战场上退下来的老军人,军队楷模,人民英雄…… 今天……也毫不例外。 赵国庆走得慢,他身后跟着的医院院长和几位主任也只能放慢脚步跟在后边儿。 “老首长,书青的腿没事儿,修养几个月就成。” 院长张越楠不好意思地陪着笑,始终离着赵国庆几步院。 老爷子年轻时是部队比武大能手,战场上杀敌无数,一把子力气就算到老了也比他一个看病的强。 黎书青是他亲自安排去五店子义诊,受伤的事他难逃其咎。 站得太近了,万一老首长心里不高兴,扬起拐杖敲他一下,自己这身板可挨不住。 “大男人受点伤算什么。” 赵国庆大度地摆了摆手,丝毫没将宝贝外孙子受伤的事放在心上。 “老首长您体谅我的苦心就太好了,我也是想让书青档案好看点,你也知道……” 张越楠是真为黎书青着想,所以才想着法子给他的档案“添砖加瓦” 院里的内科主任眼看就要退休,黎书青年纪轻资历浅,只能通过履历填补,才能服众。 “我知道你是为青书好,放心去做。” 赵国庆浑不在意,走到病床边坐下。 “听说你是为了救一个女同志摔下的山坡?” 受伤是平常事,可是为了救一个年轻女同志那就得好好问问。 黎书青皱眉:“谁跟您这么说的?” 他救的不是女同志,而是那个装了吃食的包。 “你管谁和我说的呢?你就说是不是。” “不是。”黎书青回得干脆,骨节分明的手抬起挡在眉心遮挡眼光,露出深深浅浅的擦伤:“我是为了我的包。” “为了捡包?” 赵国庆猛地转头,看向张越楠:“你媳妇儿不是说为了一个叫彭冉的姑娘吗?” 张越楠心里都想骂娘了,跟妻子说了那么多遍不要乱点鸳鸯谱,这婆娘非要把两人凑一堆。 “应该是彩梅听错了。” “这都能听错!” 赵国庆失望地转回头,使劲一跺拐杖,怒气只能化作一声长叹。 能怎么办呢…… 女儿的婚姻以悲剧收场,老伴现在还后悔当年不该劝女儿嫁给黎冬。 轮到外孙的人生大事,他们老两口都不敢在插手了。 “院长好。” 清丽甜软的嗓音出现在门口,彭冉提着饭盒走了进来。 接着热情地又叫了声:“赵爷爷好,我叫彭冉,是黎医生的同事。” 彭冉也穿着白大褂,笑意盈盈地先自我介绍,而后把饭盒放到床头柜上。 赵国庆笑着点头,余光则是观察着黎书青的神色。 黎书青皱眉,双眸冷冰冰的没有一点温度,甚至还带了丝不耐烦。 “黎医生,我给你带了饭……” “彭冉同志。”黎书青连名带姓地开口。 周身散发着懒得应付的冷淡,不笑时,气势过于冷峻,更何况现在还夹杂着些烦躁。 彭冉一愣,下意识点了下头。 “我再说一遍,我根本没想救你。是因为担心你碰掉了我的包,我才伸手拽了你一把。我只是想拿回我的包……” 当时黎书青和胡丽在老乡家帮老人看腿,彭冉莫名其妙追了来。 老乡家的地坝下就是个山坡,大概有三四米高。 当时他的包就放在地坝边上,彭冉被老乡家的狗追得跑到地坝边,眼看就要一脚把包踢下去。 黎书青只是下意识想抢回包,嫌彭冉碍事扯开她而已。 谁料“罪魁祸首”会认为黎书青是为了救她。 说到这,少话的黎书青更是严肃,撑着身子勉强坐起来后又道:“你擅自离开领队安排的地点害得同事受伤,难道不应该写检查吗?” “最后,我还想明确告诉你,我……黎书青,不想和你处对象。” “……” 满屋皆静,惊于黎书青能一口气说这么多话,也被他的直白和绝情震住了。 彭冉脸上血色尽退,紧咬着嘴唇瞬间红了眼眶。 黎书青说完,干脆转头又看向窗外的香樟树,他宁愿再数一边旁边那棵树上新发出来的叶子,也不愿再对彭冉好脸色。 男女之情,本应该两情相悦。 他婉拒多次无效,只能冷下脸来直接讲清楚说明白。 更何况因她那一脚,秦溪的包被树枝挂坏了,黎书青心里还憋着股气。 “咳咳——” 张越楠尴尬地连咳数声,余光见赵国庆朝他使眼色,忙出声替彭冉解围:“彭冉同志。要不你……”
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