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李立在县城做掌柜这么多年，家里人几乎从没来过，除了李成福之外，李老头都没来过。 李娇娇和王氏在县城住了这么久，有两次，李娇娇和王氏出来买布，就碰到过李立两次，李立这人在外面混了这么多年，还是当大掌柜的人，对她们的态度和对别的客人一样。 走进布店，里面还有女客在挑选，作为大掌柜的李立，双手放在前面，正笑得一脸温和。 李立长得不错，十分清秀，双眉漆黑，单眼皮，他笑起来就十分的温和，这也是为什么后来员外爷挑选他做大掌柜的原因，这样的长相，很受女儿家欢迎。 因为李立是这里的大掌柜，所以，这里的女客也没有那么的拘谨。 看到王氏和李娇娇进来，李立先点头示意她们稍等，等客人走后，才走了上来：“娇娇，婶儿，你们怎么来了？今天可是来挑选布料的？刚好店里到了一批夏季的花色，好看得很，你们这边看！” 李立礼貌又亲热，一点也让人讨厌不起来。 李娇娇摆摆手：“大哥，今天先不看花色了，我和我娘来问问大哥，有没有时间，想不想挣点外快？” “外快？” “是啊，大哥，我一个姑娘家，你也知道，实在是不方便抛头露面，所以，我想出钱请大哥帮忙买点东西，这东西好买，就是有点花时间，不知道大哥愿不愿意？” 给人做大掌柜，每个月的月钱都是固定的，李立当然想挣点钱。 听到李娇娇的话之后，他犹豫了片刻，便答应了下俩。 “大哥，这二两银子，想去请你帮我去县城附近的村子买点鸭子，当然，小鸡崽和小鸭子也是要的，大哥，你先拿着，如果不够的话，到时候你回来，我再给你！” 李娇娇将二两银子递给李立：“另外，大哥，我每天再给你二十文钱！”
第214章 有钱能使鬼推磨 一天就是二十文钱？ 一个月就是六百文钱，这比他做大掌柜的月钱还要多，李立心动不已，他深深地看了李娇娇和王氏一眼。 当初，李家所有人都觉得，王氏带着两个孩子跟李成财和离，一个和离的女人，将来能过得有多好呢？所以，大家都跟着看笑话！ 谁也没想到，王氏娘家无人依靠，人家在镇上住一段时间之后，居然搬到了县城，不仅如此，她还在县城开了铺子，虽说生意不太好，但是养家糊口没问题了，最主要的是，他去打听过了，那铺子是他们买下来的！ 什么意思呢，就是王氏买下了铺子！ 这消息传回去，李所有人都惊掉了下巴！ 谁能想到，没有娘家依靠的王氏，居然带着孩子在县城买下了一间铺子！ 如今看李娇娇拿出二两银子来，还要每天给他二十文钱，这大手笔，如果不是知根知底，他都快被吓到了。 “娇娇妹子，你这是……” 李娇娇笑眯眯说：“大哥可能还没去过我们铺子，不知道，我们家最近弄了个卤肉，生意还可以，但是，最近县城没什么人来，所以，这鸡鸭不好买，我和我娘都是妇道人家，的确是不太适合出去买鸡鸭，只能辛苦大哥了！大哥，这是我们的一点心意，你别嫌弃就好！” 李立嫌弃什么，一天二十文钱，一个月就是六百文，他疯了跟银子过不去呀！ “娇娇，你真的太客气了，我们都是一家人！爷爷常说，一笔写不出两个李字来，你这样，我真是，我真的，我真的……” “大哥，你别嫌钱少，以后可能还要麻烦你呢！” 很快，双方就敲定了下来，李立会在每天过了午时出去给李娇娇买鸡鸭，这样一来，既不耽误他布店的生意，也不耽误他出去挣外快！ 李立干劲十足，只要他肯努力，辛苦是辛苦一些，但是一个月下来，他就能挣一两多银子，一年下来……李立是个掌柜，算账是他的强项，一年挣十多两银子，这对他来说，是天大的好事！ 回到家，王氏忍不住夸赞起李娇娇来：“娇娇，你真聪明！娘之前怎么就没想到你大哥呢？不管怎么说，你们都是一个姓的，他哪怕是不能帮你，也不能害你，我们在县城无亲无故的，你堂哥如果能搭把手的话，那就太好了！” 李娇娇望着王氏的脸，来到县城养了好几个月，王氏原先暗黄的皮肤也逐渐白皙了起来，脸上有肉了，每天吃的好睡得好，王氏的精气神也上来了，人看着年轻了好几岁。 李娇娇长得像王氏，可见王氏年轻时也是很美的！ “娘，哪里是他看重我们身体里流着一样的血呀，分明是银子的功劳！娘，你应该也听过一句话，有钱能使鬼推磨，这有银子呀，比什么都强！” 王氏脸上的笑僵住了，李娇娇拉着她的手：“好了，你不要担心那么多，我们以后的日子会越来越好的！” 说起以后的日子，李娇娇跟王氏商量：“娘，我们总是出去买鸡鸭，是不太妥当，所以，我在想，我们自己养鸡鸭吧，你看养在哪里合适？” 以前李家的活儿都是王氏的，什么后院的年猪，王氏喂养，邓氏养着的下蛋的母鸡，也是王氏看管。 邓氏作为婆婆，十分的苛刻，养的母鸡不下蛋，她也会明里暗里讽刺王氏，养的年猪如果一个月也没什么变化，王氏也要挨训。 所以，要说养鸡鸭，王氏很有经验。 “在我们家后院是不妥当，左邻右舍都是人，这养鸡鸭太臭了，所以，我们需要另外找个地方！城外倒是合适，但是一来一回不方便，况且，晚上没人看着，有人偷鸡鸭我们也不知道！还有呀，这鸡鸭最怕黄鼠狼了，所以，挑选的地方要很慎重……” 李娇娇听着王氏的话，嘴角一点点上扬，如今这样，真的很好，除了名声…… 一想到名声，李娇娇就无比郁闷。 这天傍晚，李立回来了，他手上提着二三十只鸡鸭，这可把李娇娇他们高兴坏了，当即结算了李立的工钱，李立想把剩下的银子交给李娇娇，被李娇娇拦下了：“大哥，你明天得空还得帮我买呢，这些银子你留着，我另外再给你一两银子！” 李立喜滋滋拿着银子回去了。 李娇娇和王氏则开始处理鸡鸭，鸡鸭的内脏要全部掏出来，李娇娇特意叫小尹拿来小盘子，将鸡胗这些洗干净，洗干净的鸡鸭放到卤水种子煮熟，再焖一个晚上，就可以了。 晚上，李娇娇就用鸡胗做了个酸辣鸡杂。 泡椒这些都没有，但可以出去买，锅里放上一点油，将蒜瓣和泡椒放进去炒香，随后将鸡胗放进去，加上一点点盐、酱油调调味，翻炒几下，一盘酸辣鸡杂就做好了。 这道菜十分下饭，再配上一点野菜，李娇娇给李乔炒了一盘回锅肉，一家人就围着桌子吃了起来。 次日一早，马掌柜叫人来拿卤鸡鸭和猪头肉、猪下水这些，李娇娇自己留了一点，剩下的都给马掌柜送去了。 中午得空，李娇娇和王氏找到中人，他们想在黎阳县城西南买下一栋比较大的房子，西南这一片，有不少去年雪灾压塌的房子，这里的房子不贵，所以，李娇娇就相中了这里的房子，加上这里住的人也不多，不会熏到左邻右舍，还有最重要的一点，这宅子在城里，也方便她们母女经常去看。 中人听了李娇娇的要求后，不到两个时辰就找到了。 这房子被压塌了，主人也早就搬走了，所以，李娇娇和王氏只花了十五两银子，就买下了这栋宅子。 买下来宅子后，还需要修整，因为不给人住，所以，修整便便宜了许多。 三月底，李娇娇和王氏的鸡舍就修好了，这段时间，他们家后院养了几十只鸡和三十多只鸭子，这些鸡鸭都是这段时间他们陆陆续续凑的。 将鸡鸭送到宅子后，王氏便兴奋的开始喂养鸡鸭。 到了月底了，王氏去了养鸡的宅子后，李娇娇便去了马掌柜的醉香楼。 因为马掌柜的人说，他们要开始算分红了。
第215章 一成分红有多少 一成的红利，李娇娇很想知道这段时间醉香楼卖了多少，他们家铺子买卤肉的人是有，但不太多，说到底，还是因为她和王氏的名声不太好。 醉香楼的小二哥见李娇娇来了，带着她就往着醉香楼里去。 醉香楼的大堂里，李娇娇看到好几桌上都有她家的卤猪头肉和猪大肠。 猪大肠一开始是臭的，哪怕是洗得再干净，也有会一股子臭味，但经过卤的猪大肠，不仅可以吃到大肠的绵软，还有卤的味道，不管是下酒，还是就这么吃，都是一道好菜！ 李娇娇跟着马掌柜来到二楼，账房先生捧着一本账册，她正准备在边上念，李娇娇却对他说：“先生客气了，我虽然不会写字，但我识字，我自己能看！” 不仅能看，还很能算！ 李娇娇自己在桌上飞快列了算式，不多时，就算出来了。 因为成本是她这边的，所以，马掌柜就直说卖个卤大肠而已，对他来说，好处更多，但李娇娇也没亏，因为，猪下水的价格更加便宜，卤大肠进入醉香楼这样的地方之后，身价翻了好几番。 一盘猪大肠，可能也就一段猪肠子的事儿，但是能卖到五十文钱，六十文钱！ 另外还有猪头肉，猪头肉的价格不高，一盘子猪头肉，有二两没有，就是七十文钱！ 还有卤鸡和卤鸭，一只鸡鸭的成本大概在七十文钱的样子，但经过她的处理之后，一只卤鸭的价钱可以达到三百文钱，这就是醉香楼能赋给卤味儿的！ 这也是为什么大家都觉得李娇娇贴钱的原因。 可李娇娇却不这么觉得，除开成本，虽说她挣的不多，可是，她的卤肉进了醉香楼，可谓是水涨船高，身价倍增，以后，她再卖卤肉，怎么也得按照这个价钱去卖！ 很快，李娇娇就算出来了。 “这个月，我们一共是盈利四百八十一两银子并五百二十七文钱，我们取整吧，也就是四百八十一两银子，我只要一成的红利，先生，你给我四十八两银子即可！” 账房先生有些意外，没想到李娇娇的算术这么好。 马掌柜则深深地看了李娇娇一眼。 这个姑娘长得好看，可不仅仅是皮囊好看，这算术天分也是极好，不仅如此，她做的卤肉……短短一个月，光是他们一个酒楼，也单单是卤肉的价钱，就让他们酒楼盈利四百多了！ 马掌柜早就算过了，可当李娇娇再说一次时，他还是心惊！ 账房先生看了马掌柜一眼，马掌柜微微点了点头，张雪枫手里就捧着四十八两银子，喜滋滋的放进了怀里。 接下来，马掌柜就跟李娇娇说：“李姑娘，这猪下水和猪头肉，能不能多给一些？还有卤鸭，卤鸡没有卤鸭卖得好，所以，你明天能不能多送一些来？”
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