谢易点点头:“有的,妈妈等会儿……嗯,十二点半就会到家。” 闻嘉嘉觉着这小孩怪厉害的,厉害在有时间观念。 她瞬间有点紧迫感,是不是得给闻春和闻萱辅导辅导啊。不出意外的话,她们应该在80年代末参加高考,那时候的录取率也没多高。 果然,隔壁邻居家小孩什么的,最能调动起鸡娃的心了。 好歹吃过人家的几块饼,闻嘉嘉没有放谢易两兄弟回家。 “听话,吃个午饭再走。”闻嘉嘉拉着他,“改日你也请闻春和闻萱去你家吃饭。” 谢易犹豫片刻,乖乖点头。他妈妈说过,去别人家做客要听主人的话。 闻嘉嘉:“真乖,继续玩吧。” 时间哒哒哒的来到十一点半。 米饭整好了,浓郁的饭香从厨房的窗户中飘荡出去,随着微风吹向远方。 透过窗户,她能看见平坦的草地,还能看见在太阳下波光粼粼的湖。 这是她最喜欢的窗景,因此她很喜欢待在厨房中。 炉子上的小铁锅里正在煮笋,笋味香甜,清新中似乎还带着点儿肉香。 不多时,笋煮得差不多了,捞起来扔到凉水中,这样能最大程度的减少春笋的涩味。 春笋切成薄片,同鸡杂一同炒。 考虑到有孩子在,她很克制,只放了些青椒提味。 炒完端到桌上,再打开蒸饭的木桶盖,她让魏岱做了一个木蒸笼,能套在木桶上用的蒸笼,此刻蒸笼之上放着一碗蒸蛋,和一盘的蒸腊肉。 闻嘉嘉拿筷子挑一点猪油,放在蛋羹上化开。 再用倒小半勺的酱油,把勺子放在蛋羹上用底部轻轻地滑动,使得黄澄澄的蛋羹呈现出淡淡的酱油色。 “吃饭啦。”她喊。总共三道菜,这种菜量现在算是她家的常规操作了,“都去洗手啊,不洗手不准上桌的。” 几个孩子跑去洗了,洗得很仔细。 显然,几个孩子都有养成好习惯。 闻嘉嘉的家常菜水平怎么说也能算中上,几个孩子吃得特别香。 纷纷用蛋羹拌饭,再配着腊肠,吃到最后闻萱嘴上都沾着米饭粒。 鸡杂几乎是闻嘉嘉吃掉的,很意外,几个小孩似乎并不喜欢吃。 闻嘉嘉颇是懊恼,早知道刚刚该炒得重口味些,酸辣味浓些。 午后。 闻嘉嘉睡午觉前把鸡炖了下去。 刚好烫猪皮的炭火还没烧完,砂锅内自有一番天地,水缓缓滚,鸡肉慢慢渗出滋味。 都说春乏夏困,春天和夏天都很容易在午后昏昏欲睡。 两个小孩没不了,闻嘉嘉也不管了,她戴上棉花做的眼罩,倒头躺床上沉沉睡去,直到强大的生物钟在半小时后把她唤醒。 房间外。 四个小孩争相爬树,奈何没有一个爬得上树。 “小易,小盛!”有人大声喊。 “哎!妈妈我在春儿家。” 谢易松开树,匆匆往门外跑。跑两步又转回去拉着弟弟,着急问:“春儿萱萱,你们要去我家玩吗,我家还有木马呢。” 闻春挠挠头发,“好吧。” 隔壁。 回家后没看见孩子,沈寻真吓一大跳,直到谢易的声音传来,她才松口气。 回答声落下没多久,她就在自家门口看见四个孩子。 谢易冲过去:“妈妈,我和弟弟在隔壁闻阿姨家玩儿。” 沈寻真:“你有没有麻烦人家?” “没有呢,闻阿姨还请我吃了午饭。”谢易露出虎牙来,“有腊肠和蛋羹,超好吃的。” 沈寻真惊讶,她看向闻春和闻萱,过去牵她们:“走,外面风大,进屋玩去吧。” 闻萱昂着头说:“阿姨,我们是来和小易小盛一起玩木马的。” 谢易叫她小姨阿姨,她记住了,现在活学活用。 谢易红着脸:“你不能叫我小易,我比你和春儿都大。”得叫哥哥。 沈寻真笑笑:“木马在房间里。” 闻春闻萱跟着她走进去。 只是刚进客厅,谢盛蹬着脚爬到椅子上,啪嗒一下,把桌台上的收音机打开,指着收音机说:“木马不好玩,听故事。” 大中午的,哪里有什么故事听,不过是重播些评书罢了。 然而晦涩的故事却比木马更能吸引闻春和闻萱,她们坐在柔软的沙发上,耳朵倾向收音机,听得出了神儿。 闻春想,这确实比木马好玩儿。 “你们家有收音机吗?”谢易问。 闻春摇摇头:“我们家没有,但是我小姨会讲许多故事。” “那你以后就来我家听,中午的时候好故事不多,得等到傍晚,还有小喇叭和诗朗诵呢!” 谢易兴致勃勃地给闻春介绍,一连说出好些儿童节目中的内容,惹得闻春心痒痒。 “该怎么才能买到收音机?”闻春托着脸沉思半晌问。 谢易拧眉:“用钱,还有用票,然后去百货商店买。” 想了想后又说:“市区才有百货商店,得到部队门口坐公交车,路上可难受了。” 闻春又问:“怎么样才能有钱?” 谢易卡壳,这他哪里知道。 只是他是位执着的人,遇到难以解决的问题,自然是要搞懂才行。 “钱……钱得赚。我带弟弟有钱,爸爸妈妈工作也有钱,可惜萱萱太大了,不需要你带,你要不然也工作?” 闻春最大限度地转动她那三岁多的脑袋,决定养鸡赚钱。 没办法,作为一个土生土长的农村小孩,从小听到大……呃,从小听到三岁的话,就是“鸡蛋得留着换钱”。 这种情况下,她能想到的最好办法就是养鸡了。小姨赚钱很难的,闻春不想找小姨要钱买收音机。 她再次陷入沉思,直到逐渐被相声吸引。 沈寻真在一旁听,往嘴中塞馒头,强忍着不让自己笑出声。 闻家。 魏岱拎着一斤多的肉又匆匆回来,这是从附近肉联厂中拿的肉。 他有位朋友在肉联厂工作,早晨的猪蹄就是从他那里拿的。 本想和闻嘉嘉说一声,可推门一看,发现闻嘉嘉抱着枕头睡得正香。 魏岱轻轻关上门,把肉放在橱柜中,又匆匆离开。 闻嘉嘉丝毫不知道魏岱回来过。 她今天的生物钟稍稍超时十多分钟,所以醒来没那么神清气爽,只觉得睡不饱。 醒后在床上仰面躺了好一会儿,困意才慢慢消退,精神渐渐恢复。 人家专家都说了,起床后得缓缓才行,得给身体适应的时间,她深觉得有道理。 嗯,不是她赖床的理由。 砂锅中鸡的香气逐渐弥漫到房间中,似远似近,似浓似淡,只是还没到最浓郁的时候。 闻嘉嘉起身,双手往上伸个懒腰,捂着嘴巴打哈欠,自言自语:“开始干活吧。” 辣炒猪蹄,需得把猪蹄先卤一遍才行。 卤猪蹄是闻嘉嘉的拿手好菜,准确来说,卤味是她的拿手好菜。 她外婆年轻的时候是开卤味店的,店开在小区门口,开了30多年,怎么也能称一句“老字号”。 能开30多年的卤味店,必定有两把刷子,而她外婆可不止两把刷子。 她的卤味店强到成为当地城市旅游美食的必去店铺,每天都有无数人排队。更有人找她买配方,可见她做的卤味能有多好吃。 若非后来舅舅生病,外婆早就是百万富翁甚至千万富翁了。 闻嘉嘉还在读小学时,每到暑假就会被母亲放在外婆家。 断断续续的,她也晓得了卤味怎么做,直至现在也还记得。 只是……记得是记得,但配料不够齐全。家里只有常见的大料,像白芷丁香那些稍稍有点冷门的都没有。 闻嘉嘉挠挠脑袋,行吧,大料没有,靠调料凑合。 她焯猪脚,又炒糖色,再放调料,最后加大料。 看起做的很轻松,实际上每一步都很有技术含量。就连大料什么时候放,都有讲究。 春日下午的太阳并不算炽热,至少院里的植物都还精神奕奕。 院里的草地越发翠绿了,她偶尔能在草地中发现些许野菜。 比如马齿苋,这会儿的马齿苋刚冒头,最适合拿来凉拌吃。 闻嘉嘉半躺在沙发上,半小时后,锅里的香味出来了。 这是一股比鸡汤还有浓烈好几倍的香味。 闻嘉嘉不由得咽咽口水,心里暗暗可惜这年代没有称斤鸡爪鸡翅卖,就连牛肉也甚少能买到。 不过卤味食材多样,没有鸡爪鸡翅牛肉,还有面筋豆腐片和罗汉肉。 闻嘉嘉心想,迟早有天要买一大堆来卤个痛快。 香味儿不但充斥着闻家,还渐渐随着风来到隔壁谢家。 甚至经过谢家,再到谢家隔壁。 闻嘉嘉低估了卤味的霸道程度,更低估了这个时代人民鼻子的灵敏程度。 闻春和闻萱跟个炮仗似的冲到家里来时,闻嘉嘉心中就咯噔一声。 啊,完了。 这味道她控制不住,真控制不住。 果然,几分钟后,那些没有去育红班的小孩都聚集在她家院门口。 他们只在外面转,或者在门口探头探脑,更有扶着门槛流口水的。 “……” 味道真的这么重?闻嘉嘉鼻子噏动,她其实没太闻出来。 一位婶子过来,给了她答案。 “魏岱他媳妇,你家做的啥,味道咋都传到我家我去。” 闻嘉嘉拿着锅铲从厨房中走出来,愣了愣说道:“你好,今天搬家宴请,锅里在做卤猪蹄呢。” 她认真瞅两眼,确定自己不认识这人。 好在这位婶子很快就自我介绍:“我姓包,肯定比你大,你叫我声包姐就行。我住在谢家隔壁的隔壁,你家卤猪蹄的味儿香得我实在受不了,我就没闻过这么香的菜。” 闻嘉嘉笑笑:“包姐好,我是闻嘉,你叫我嘉嘉就行。” 包姐爽朗且自来熟,她没离开,而是站在厨房里跟闻嘉嘉聊了起来。 “你瞧着年纪轻轻,做菜咋这么厉害。”她惊讶。越是接近厨房,味道越浓。 闻嘉嘉正在翻锅,回道:“我从小做饭,年龄20岁,从业12年。” 包姐笑得肩膀都在抖,她觉得闻嘉这孩子太搞笑了。
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