|
乔琬点头：“阿姊别气，下回他再来我店里，我定上最辣的锅子狠狠辣得他涕泪横流，回去后三天不敢上茅房。” “噗...”李锦书刚喝进一口的奶茶喷了出来，面色尴尬而通红地看向她，“你...” 阿婉应该是个乖巧柔弱的小娘子才对。 还算柔弱但不怎么乖巧的乔琬微笑着送别了两位故人。 在韩家找上门恶人先告状之前，李祭酒当即提着两根腊肉、两双布鞋、一套里衣寻上了门，身后还跟着以徐璟为首的十几名当初一同在李府求学的学生。 除徐璟与李祭酒手上没拿着棍棒之外，一干人等，气势汹汹，怒气冲冲，对着韩家人从头到尾狗血淋头地骂了一遍，还不带脏字。 读书人骂人，讽刺意味拉满，最气人。 而最歹毒的当属徐璟，以一敌三，神色不变，从容不迫，一针见血。 辱其自尊、降其心智，韩家人节节败退。 而李祭酒最终也将那些物什扔回给了他们：“当初你们家六郎拜师时，交的束脩便是两条腊肉、两双布鞋、一套里衣，我还的是一套笔墨纸砚。如今也不用你们还回来了，自今后，你我师生义绝，不再有你这样的学生！” 逼着他们写下了和离书后，李祭酒吹胡子瞪眼地走了。 最开始在门外骂时，就有不少附近邻居听去了内容，议论纷纷。 隔壁的姜府、柳府、何府...还有家御史住这的。 第二天，韩老爹跟还没上朝资格的韩韬就被那名御史给弹劾了，以“家宅不宁，苛待儿媳”的理由。 刚巧赶上官家昨夜失眠，心情不大好的时候，韩尚书当着百官面出列又被训了好一通，颜面扫地。 大冬天的，竟出了满头的汗。 心中，早已把家中逆子跟刻薄的妻子骂了遍。 全然忘了，当初李家失事时，妻子看不起儿媳，自己态度也是不清不楚的，才纵容了今日的结果...... 这下好了，儿子还在人家手底下，也不知道以后过的是什么日子。 韩韬心里也打鼓。 国子监里，放眼望去，非李徐一派的早在当初徐璟改革时就被调走了。 剩下的，除了一个窝窝囊囊的康司业，其余的... 韩韬担忧被徐璟给穿小鞋，于是主动好几日都邀康司业同食，好酒好菜请其吃饭。 只不过，康司业态度十分暧昧，既不完全拒绝他，也不愿意得罪徐璟那边。 韩韬觉得，康司业对徐璟，一点儿也不像是平级的前辈，反倒像是下属一般，什么都好、一点意见都没有。 怒其不争的韩韬只得放弃了康司业。 他又将目光瞄向了杨俨...杨俨此人，才高八斗、风华正茂，又是个笑面虎，怎会甘心屈居人下呢！ 韩韬腆着脸找到他，说明投靠之意，谁想对方竟是直接“嗤”了出来：“韩博士打量某像个傻子不成？” 他直截了当地指出：“韩博士不必忧心，徐司业最是公正，只要你心术摆正，过去的事，某可做担保，徐司业定会既往不咎。但若再钻营取巧，年底的评级...” 一个小小博士，真当自己是个什么人物了不成，以为旁人那么闲整日得空盯着他？ 没看大家最近都因官家批准了琉球、高丽两国各将派遣四名学生来朝入国子监学习的请求，忙着在国子监内选址、规划官学之所么？ 这事原也不急，使臣们都要三月份才抵京呢。 只是朝中又有人说了，留学生语言习性皆不通，应当在居所环境上尽量贴近他们的家乡，饮食上，食堂也应设一至两道当地菜色，以缓解生员们的思乡之情，同时彰显我朝为“天朝上国”、“礼仪之邦”的风范。 建议，是言官提的。 落实，就到了徐璟等人头上。 原本这事是李祭酒牵头的，不过李祭酒已近古稀之年，脾气犟得很，谁敢去烦他？ 单子也就顺理成章地落在了他的爱徒身上。 “其他的忙我帮不上，不过却有一样，”乔琬笑起来，“这高丽人最爱吃辣白菜、辣萝卜。巧的是，前段日子我腌了几坛，到时候我拿一坛你尝尝，给你们饭堂参谋一下也成。” 徐璟挑眉：“这不好吧？” “什么不好？” “不会影响你生意么？” “呃，”乔琬回想了下，“方才说有几名留学生来着？” “八名，再加上琉球三王子、高丽四王子和他们的侍从，共十余名。” 乔琬笑起来，这笑里有些张狂，就十几个人嘛... 徐璟说完，也微微笑了：“是我想岔了。” “咱们□□什么好东西没有，不够我琢磨的？缺他们这辣白菜方子？” 她如今越发猖獗。 “你说的是。” “小娘子真厉害，”阿岁撑着脸， “我那天跟着徐司业他们去撑场子，韩家人说李家当初看中他们家权势逼结这门亲事，当时徐司业就是淡淡的一句‘李家谷底之时，仍有兰溪清贵求娶李家女。比起百年世家，韩家发家不过十余年，如何当得起权势二字？’，也是这般轻飘飘的不屑，却叫对方彻底没了话说。” 阿余罕见的没有反驳他，也撑着脑袋：“这就叫，这就叫...” “文化自信！” 乔琬忍不了后面俩挨着嘀嘀咕咕的脑袋了，回头一人瞪了一眼。 “对对对，文化自信！” 李家积累了几十年的家族底蕴，就算不入仕也自有慕名者上门讨学。 国朝文化空前繁荣，能人异士遍地，每年三月他国来朝，以至于市井小民在面对远洋而来的使臣和质子时也不禁生出一股安定之感。 辣白菜在第一场雪下来之后腌好了。 启坛的那天，阿年在乔琬的吩咐下提前蒸好了一大锅的白米饭，微微带一点水汽的黏，可以充分裹上辣酱汁，用来做拌饭最好了。 平安和阿岁负责烤肉，肥瘦相间的五花肉烤了两整条，烤得焦脆，抹上特调的酱汁，阿岁一边烤一边偷吃，最后平安忍不住把人拎出去在雪地里洗昆布，一会儿用来做海带豆芽汤。 用雪擦洗昆布可以完全擦去上头未去除干净的盐分，只是苦了阿岁，一个人在冰天雪地里回味着烤肉的味道。 平安一个人效率高了许多，很快就又烤了一整盘的肥牛出来，原本弥漫着烤五花的油香的灶间瞬间被肥牛的奶香味给占领。 乔琬切泡菜，将一整头红艳艳的辣白菜切成方便入口的小块，盛出来有两碟，一碟留着晚上每桌送几片尝尝鲜，另一碟马上就要被阿余大力拌匀在饭里。 辣白菜的味道很奇妙，入口是甜酸的，瞧着红，却只微微的有些辣意，也有可能是乔琬太能吃辣，以至于忽视了它的威力。 毕竟前世在和一位祖籍北方的领导就餐时，当时吃的正是石锅拌饭，对方便评价“好吃是好吃，就是泡菜太辣了。” 彼时初入职场的乔琬天真得很，不懂老领导想被人捧着的心思，反问道：“啊？有辣味吗？” 辣白菜里面的辣味，是由红辣椒、老姜、蒜子奠定的，瞧着辣，实则温吞吞的。又加了大量的糖、苹果泥、梨泥等进去，带来了霸道的甜味，发酵之后自然微酸，三股势力，拧在一起就是辣白菜的灵魂。 甜、辣、酸、脆、爽，菜白酱红，四季皆宜。
第44章 猪杂火锅 拌饭蕴涵着“五行五脏五色”的原理。 在石锅内放入米饭,码上切得细细的胡萝卜丝、西葫芦丝、香菇丝、豆芽。冬天没有菠菜，就换其他有的蔬菜，上锅烤到锅底微微有层锅巴。再煎个溏心蛋,盖上烤好的肥牛、五花,和辣白菜一起拌匀。 卖相虽然不好，但口味极丰富,一勺下去什么都有,除了好吃,石锅拌饭还是糊弄阿余这种不爱吃蔬菜的小孩儿的最佳方式，因为根本不知道下一口吃到的是清爽甜脆的西葫芦呢,还是焦香酥脆卷着肥牛在里面的锅巴呢？ 满满一勺饭粒裹着辣酱和半凝固的蛋液滑进食道,“啊烫烫烫烫——” 乔琬无奈地看着不听劝阻执意要立马试吃的阿岁被烫得跳起来。 火锅店卖起了主食，还是这么五彩斑斓的饭食,食客们实在很难把持得住自己,不得不留出一些腹中空位来给这位新朋友。 再一说起这石锅拌饭的故事,提起那带着神秘色彩的半岛,国子监即将有留学生加入的消息也几乎不能算是秘密了,毕竟——高丽官学、琉球官学已经着手推地开始建设了。 两座官学坐落在国子监的西南角,原本这是一处山茶花园，现保留了最其中大的三株,小山型排布，而两座官学就分布在这三株山茶花的两侧。 乔琬的辣白菜以李家的名义送给国子监饭堂作为参考。 原本，大师傅许二狗对此嗤之以鼻，待尝过后,忽地热泪盈眶：“唔！唔！！” 他徒弟炮儿骇了一跳,对着色泽红艳的辣白菜蠢蠢欲动：“师傅...这么好吃啊？” 许二狗一巴掌拍在他后脑勺上：“好吃你个头！....给老子拿水来，辣死了！” “噢...噢噢...”炮儿忙去了,他知道师傅是打南得不能再南的南边来的，一滴辣也不能沾。 那为啥要尝嘞？ 炮儿年纪小，不能理解许二狗作为国子监饭堂的大掌勺，见每日来吃饭的监生们越来越少，深深为饭堂未来担忧的心情。 许二狗虽然被辣得不轻，但也不得不承认，这味道，比他腌的酸不拉叽的豆角有滋味多了。 唉...... 满腹忧愁的许二狗，最终还是放下了作为厨子的骄傲，迈出了模仿的这一步。 意外的，他发现监生们在看见辣白菜之后表现出了莫大的兴趣，嘴里还说着他听不懂的话：“这这这不是火锅店的石锅拌饭里的泡菜么？” “果真！” “竟然食堂也有。” “看来果真是为了迎接那些留学生，连饭堂都上新了......” 许二狗一愣，什么拌饭？石锅拌饭？ 什么锅？火锅？ 监生们的话像风一般从耳边散了，再要去听，便不听不到了，他却记在了心里。 火锅店门外来了个莫名其妙的男子，铜黑面、稀稀疏疏的胡须和头发、白布衫，领着个小男孩站在门外打量着店内。 阿余警惕地上前：“郎君是来吃火锅的么？”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
77 首页 上一页 37 38 39 40 41 42 下一页 尾页
|
