还有王老爷夫妇,当然王家今天也带了自家小儿小女和小孙子,虽不说一家全到,几个小的到是都来了。 王家当然不缺这口饭,因为是吃食有趣的赵家食府,几个小的昨天尝到了甜头,得了帖子就吵着要来了。 一来又吃到了不同于昨天的吃食,自是满心欢喜。 席间,王老爷和王夫人对其他客人猛夸这赵家食府掌厨的人,说是兰心慧质、玲珑剔透、又知礼又识趣、又精明又能干。 可以说全无半点不好的话。 可惜,林小福忙得晕头转向地根本不知道。 午后仍是忙着的时候,客人换了一批又一批,后院里两间厢房也都坐上了,也有的人或多或少打了包。 又有人要吃药膳蒸鸡不要煲汤,这到是大出林小福的意外。 奈何蒸鸡卖完了,这不比炸猪排,再做是来不及的,没有客人愿意等那么久,只能让人明天再来了,接受预订,搁下一吊钱就行了。
第1365章 乐意看到的结果 若不愿意搁钱,就明天赶早,买不到照样可以等后天,反正只要手中有宣传单就可以享受八折优惠,童叟无欺。 没错,今天还有这么多散客生意,当然都是手持宣传单来的。 而且经过昨天的探路总结,许多人都私下商量好了结伴而来,一次只用一张宣传单。 消费一百文就可以八折,消费几两银还是八折,那为何要在一百文的消费上浪费掉宣传单呢? 住在镇上的客人私下相识的有不少,点头之交更方便搭桌,甚至有人私下收购宣传单,五文钱一张呢。 这些,林小福也是后来才听药铺的伙计说起,没想到为了拉生意而做的宣传单,竟在这么短的时间里,就被镇上人利用到极致。 但不管如何,有生意就行,而她也要庆幸这些客人没有拼桌团购达到六折的地步,不然要少赚许多了。 中午正是忙的时候,而且有了菜却不提供饭,因而饭团生意还是不错,到是苦了忙碌的大家,这时候别说吃饭,都没有空来做饭。 齐南牵了纪康到后院里来玩耍,林小福才知道客人已陆续离去,而王家请了纪家晚上吃饭,不过不是在这里了。 毕竟再捧场,也不能请来请去都在这里,晚上自然是在镇上其他的酒楼里,吃着大家惯常吃的美酒佳肴。 不过客人对赵家食府不是酒楼也不是茶楼、却有酒有茶有美食的特色,很是赞不绝口。 给客人留得好印象,是林小福乐意看到的结果,也是纪元修在此摆了五桌将李桥认识的的、打过交道的大户和药材同行请来的原因。 他借此替赵家食府打开生意招牌,为赵家造势,以后这李桥的大户商家们,都会知道赵家食府与白水纪家有交情。 林小福自然明白纪元修的用意,但感激归感激,人情她记着了,却还是要为赵家赚钱的。 不过纪康喜欢吃炸猪排,林小福不便当着赵家人的面教做法,但她把本来是要交给赵家的方子偷偷给了齐南,这样纪康回家后也能经常吃到了。 将一个买卖的食方送人,这可是天大的人情了。 但纪家并没有激动失态。 因为他们清楚,欠这神医高人的太多了,再添一笔也是只能记在心里,以后有机会再还这人情了。 又一批客人离开,中午的用餐高峰期总算过去,铺中宽敞起来。 大家竟是忙得没功夫做饭,最后锅了一锅面,煎了鸡蛋又用酸菜肉沫做面码,总算将今天中午的饭解决了。 林小福还是没胃口,其实昨天就吃得不多,今天早上吃了一个肉包,中午做菜时尝了些菜,吃面也只是吃了半碗,喝了几口汤。 看着她忙得连吃饭都没胃口了,林余氏不禁忧心地拧起了眉。 所有人都又忙又饿,一旦闲下来就胃口大开地吃了不少,就她吃不下,可不让人担心么? 下午铺中便没什么生意,荷叶药膳蒸鸡和炸猪排的做法,赵迎春都学到了,赵陈氏也过来打了下手,算是知道了。 林余氏便把林小福拉到一边,问她何时回家去。
第1366章 别贪买卖 她们今天都还在铺中帮忙,林小禄回家去上学,中午说不得是要跟着赵子富去别人家里混饭吃的,但晚上总不能还混着吧? 林小福也知道今天没什么事儿了,毕竟今天她还在这里,是因为纪元修要办席面,而这个只有她办得来。 如今席面办完,钱也赚到了,她也不能一直呆在这里干活。 不然赵家人习惯了她这个不收工钱的劳工,等哪天想脱身离开时,怕反而引人不喜。 于是林小福就交代了赵迎春一声,和其他人也打了招呼,就领了娘和小妹去前面铺子。 “公公,今天生意不错吧?” 林小福到了铺子里,见一楼只有两桌客人还在吃着,三个伙计都坐在往后门口的地方休息,便走向柜台,低声笑问。 “呵呵呵,何止不错,今天这两道菜到是好赚,只是喝汤的客人就少了不少。”赵长禄笑着却表情有些复杂地说道。 当然,还有客人在铺中,他说这些话时声音也有些低,生怕被别人听到。 “好在我怕今天生意不如昨天,汤并没有准备多少,现在还剩下几钵,下午卖不完就晚上自家人喝吧。” 林小福笑了笑,不在意地说道:“赚了钱,这点汤喝得起了。” “那是,你们也辛苦了,晚上留下来喝汤。”赵长禄到是没有迟疑,立刻笑着答应下来。 “不了,我们得回村去了,明天我可能不来,明天的生意,宁可不够卖,不要做太多,到时看行情能添货就添。” “添不上也别贪买卖,大家连续几天这般忙碌,别累坏了身子,开张生意可是一个月,来日方长。” 林小福婉拒了,又叮嘱赵长禄。 明天纪元修他们一早要回白水县去,她自然是不会相送的,因而明天她打算在家歇一天,后天再过来看看生意,再回药铺去。 纪元修亲自送了这么多药材过来,她还没空去清点都有什么药呢,不过库存册子已让她收了起来,在家可以看看。 这份库存册子可不是这次送来的货,而是指纪家都有什么货,为了让她有个了解,方便决定以后进什么货,而做的一份目录册子。 赵家的生意赚多赚少总是打开了门路,接下来她也要让药铺生意做起来了。 赵长禄听她说别累坏了,便看了林余氏和林小春一眼,有些不好意思地抱拳一礼。 “这几天辛苦亲家母了,小春也很辛苦,多谢了。” “无妨。”林余氏连忙笑道,但神情依然难掩疲惫,确实很少这般忙碌过。 林小福也没再多说,论做生意,她多的不过是点子、是手艺,但赵家开茶摊也是几代人的心血,并不是不会做生意。 因而,她把买菜帐目写在了纸上,将剩下的钱交给了赵长禄,算是经手的东西交了帐,便带着娘和小妹离开了赵家食府。 他们走路去药铺,路上林余氏还有些感慨。 “若每天都有这样好的生意,就算忙一点、累一点,想必大家也是乐意的。” “不会每天都有这么好生意的,现在只是开张生意,有优惠、吃食又还新鲜好吃,多吃几回腻了,劲头也就淡下去了。” 林小福却冷静地道。
第1367章 肚子突然好痛 “只要接下来有这一半的生意也能赚不少,开张月过去之后,再有一半生意,也能维持长久经营,赚些小利了。” 林小福对自己做出来的东西并没有散失理智,她知道新开张也就吃个新鲜,但不可能一直保持新鲜。 因为小镇只有这么大,就算全镇的人每天都来吃,最多维持三、五天热度。 没有新的客源涌入,固定的客源不可能都在这一家,毕竟镇上还有那么多酒楼呢。 同一个客人也不可能真的每天都来,但一个月总会来上几回的。 就如这街边卖糖葫芦的小贩,每天在镇上走街串巷,今天这个买、明天那个买,有人可能每天在买,遇见的客人有一百个,他只准备了五十支糖葫芦,何愁卖不完? 道理是一样的,所以刚才她提醒了公公,明天开始不要准备那么多货,适当地减货,哪怕临时再添货上去,也不要准备多了卖不完。 卖不完浪费了成本不说,心里也会有压力的,但若少准备一些呢?人不用那么辛苦,成本没有浪费,赚到钱的机会也更多一些。 她提醒了这个却没有说得更直白,相信公公那样的精明人,会自己划算的。 就如当初她预设的所有成本,只要每天赚头超过十两,便足够超出成本去盈利了。 那么,什么是合适的备货? 只要算到利润超过十两,也就是帐面超过二十两,准备这么多货就算每天的底线了,有了预设心里便有了底,做起事来就不会失了分寸。 林小福一边解释铺中的事一边咬着山楂忽然觉得腹痛,顿时吓了一跳。 “福儿,怎么了?”林余氏也是吓得脸色一白,连忙过来扶住她。 “娘,去仁安医馆。”林小福一手捂着肚子、一手还拿着糖葫芦,感觉有些不妙立刻说道。 她们从赵家食府走出来,前面不远就到仁安医馆了,感觉不妙当然是去找郎中,也是休息一下,弄清楚自己这反应是为何。 林小春也过来搀扶她,三人踉踉呛呛地走向仁安医馆,颜郎中带着背药箱的药童正准备出诊,看到惊慌过来的三人顿时吓了一跳。 “这是咋了?”他连忙朝这边走来。 “不知道,肚子突然好痛。”林小福苦笑。 她自己就是医者,但她也不能当街给自己把脉呀,只是吃了颗糖葫芦,昨天也吃过了,总不能怪人家糖葫芦有毒吧? 很快进了仁安,吓了轮值的其他郎中一跳,胡郎中正在给病人问诊,见了连忙站了起来。 “稍安,我来。”颜郎中连忙说道。 方长学和张郎中几人出诊去了,坐堂的只有胡郎中和王郎中,但整个医馆都熟悉林小福,此时都很惊讶,不知发生了何事。 林小福坐下来,颜郎中立刻替她把脉,这脉一搭上突然变了脸色,瞪着她。 “吃啥了?” “中午吃了点鸡蛋面,刚才吃了颗糖葫芦,中途喝了几口茶、尝了几口菜……” 林小福连忙乖乖回答,目光不解地看着颜郎中,这老头竟然对病人瞪眼睛。
第1368章 喜脉 “糖葫芦?你吃的山楂吧?”颜郎中拧眉,立刻就开了一张安胎的方子。 “喜脉都这么强,你自己查不到吗?竟然还吃山楂!” “哈?”林小福惊讶地望着颜郎中,一脸茫然,他说啥?
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