秦清秋三两步坐到外婆身边,伸手将那两件狗窝外套拿过去细细观赏过后,又是好一番装模作样地摇头晃脑:“真不愧是外婆的手艺,这针脚都能拿出去卖了。” “听你瞎胡诌乱扯,这针脚拿出去白送人都没人要。”石外婆对自己现在手艺的认知可谓非常清晰到位,所以压根就不受小孙女恭维的影响,扭头就催着秦清秋赶紧去洗澡休息,毕竟晚上那边还有一摊子需要忙活的事情。 先伸手戳了戳在窝窝里睡到正香的小狗崽子,秦清秋起身赶紧去浴室冲个澡后才赶紧回房间小憩了一会儿。 大概四点多钟的时候,一觉睡醒的秦清秋就和几个过来帮忙的婶婶在土灶台那边忙活起来。 说好要过来凑热闹,这边大家伙儿才刚忙活没多大会儿,邵琼和钱妙歆已经巴巴跑到秦清秋面前:“小秦老板,你看看有没有什么是我们能帮得上忙的?” 姐妹俩几乎同时对着秦清秋眨巴眨巴满是期待的大眼睛,秦清秋有些哭笑不得指了指一些没洗完的菜:“那你们俩就跟在婶婶们后面,帮忙把这些菜都洗出来。” “没问题~”对着秦清秋狡黠地眨眨眼,随即邵琼拉着钱妙歆就飞快跑到几个婶婶面前,然后一点点学着要怎么摘菜、洗菜。 大锅菜不需要准备很多样式,主打就是一个大分量,等几个婶娘们帮忙把菜都清洗个大半后,秦清秋刚好把鸡肉和鱼豆腐简单焯了下水。 晚上定了三菜一汤,分别是:黄焖鸡、爆炒鱼豆腐、醋溜白菜和紫菜蛋花汤。 明明都是些平时吃惯了的家常菜,但一群依旧忙活个不停的工人闻着味儿后,立时就感觉嘴巴里开始馋起来,但转头一想到干过活就能吃到小老板的手艺,一个个动力就更足了。 土灶台里面用的是炭火,刚刚给肉焯水的功夫,秦清秋已经大致摸清火候的问题,将灶台下面的通风口开到最大,她手中握着大号锅铲一下一下煸炒个不停,直把旁边一群人看得啧啧称奇。 “还别说,小秦老板手上是真有劲。”邵琼平时多少也去健身房认认真真锻炼过身体,但刚刚她随意拎了下小秦老板手上现在正拿着的锅铲,那重量可真不轻,能一直握着锅铲来回翻炒,小秦老板体力绝不是虚的。 今天下午无聊时还刷到过小秦老板过肩摔闹事男的视频,这会儿再看着秦清秋站在灶台前一下下挥动锅铲的模样,钱妙歆无比清晰感受到一股浓烈而又张扬的生命力,这让她一颗心剧烈跳动着的同时,又有丝丝缕缕之前一直压在心中的想法,无知无觉在她意识最深处生根发芽。 大锅菜做起来其实要比在小饭馆更累些,不过依着秦清秋的体力并不是什么大问题,而且还有各位婶娘的热情帮忙,很快一大锅的黄焖鸡就焖煮了个差不多,她伸手利落将菜全部盛进不锈钢的餐盆里,待会儿大家拿着带来的餐具自己打饭就行。 和程序稍微复杂些的黄焖鸡比起来,爆炒鱼豆腐可就简单太多了,锅里配菜爆香后直接将在热水里烫过的鱼豆腐倒进来,然后就可以转大火进行煸炒。 邵琼在旁边看得实在好奇,秦清秋毫不犹豫抬手就利落将锅铲递过去:“过来试试看,只要这样来回翻炒就行,大锅菜没那么多的讲究。” 邵琼惊喜眨巴着双漂亮眼眸,三两步跑到秦清秋面前:“我真的可以吗?” 作为一个从来没有下厨做过饭的人,因为小秦老板让人只觉赏心悦目的动作,让邵琼对做饭略微产生了那么一些些的好奇心。 旁边几个婶娘看到这一幕,更是直接怂恿着开口道:“觉得有趣就尽管大胆试试看,其实学会做饭还是挺有意思的。” “现在你们这些年轻人就喜欢吃外卖,其实真不如自己学会做饭来得更干净健康。” “……知道你们这些年轻女孩子都很排斥做饭,但现在时代已经变了,女孩子学做饭不是为了去当男人的黄脸婆,就为了在不想点外卖时可以自己动手填饱肚子。” “哎呦,你一说这个我就忍不住要来气,国庆假期时,玥玥姑姑非拉着她去相亲,结果那男孩子上来就夸玥玥会做饭是个贤惠人,听听这都是什么话,我们玥玥自己在家都没做过……” 在婶婶们你一句我一句的交谈声中,邵琼略有些紧张地伸手将锅铲接过来,然后学着秦清秋之前的动作,一下又一下翻炒着锅里泛起浓浓香味的鱼豆腐。 不得不说大锅菜炒起来是真累,还没翻炒多大会儿邵琼就感觉手腕已经开始微微泛酸,她有些震惊地睁大眼睛,偏偏还要不服输地继续折腾了好一会儿,最后依旧只能老老实实将锅铲重新交到秦清秋手上,扭头丧气就去找钱妙歆帮她揉手腕。 旁边一群工人见状,也都纷纷露出善意的笑容。 将切好的青椒段和调味全都倒锅里,然后秦清秋拿起锅铲就继续不停翻炒起来,等青椒断生这道爆炒鱼豆腐也就差不多可以出锅了。 这道菜怎么说也有自己的一份功劳在其中,于是接受到秦清秋的示意后,邵琼拿着筷子先夹了颗鱼豆腐放进一次性餐盒里,等稍微没那么烫了后立刻就将鱼豆腐塞进嘴巴里。 虽然用的是成品鱼豆腐,但经过小秦老板的特殊处理后就更增加了鱼豆腐本身的鲜嫩,配上爽口清脆的青椒和其他调味微辣、微麻的口感,邵琼毫不犹豫对秦清秋竖起大拇指:“唔唔,这个味道真得特别棒!” 醋溜白菜和紫菜蛋花汤做起来就更简单了,嘴上跟大家伙儿闲聊的功夫,秦清秋手上动作却始终没有停下来过,等到六点半左右,工人们齐齐排好队,就可以准备开饭了。 邵琼、钱妙歆和几位过来帮忙的婶婶自然赶在工人们前头就把菜打好了,这会儿一个个直接蹲在地上边聊边吃起来。 干活那会儿钱妙歆脸上还能戴着口罩,但吃饭时她自然要将口罩拿下来,不过显然大家伙儿都没有刻意将视线落在女生脸上,而且很自然聊起一些家长里短。 “嚯,这个鸡肉怎么煮得这么鲜嫩多汁!”刚出锅没多久的黄焖鸡还有些烫,李建元边哈着气边吃得喷香。 鸡肉本身处理得已经足够鲜嫩美味,尤其还沁着满满当当口感浓郁的汤汁,那滋味真是一吃一个不吱声,实在美得很嘞~ 这些工人累了一整天,中午大多又只是简简单单在附近买上一份便宜管饱的盒饭,口味上自然不能要求太多,但现在一口口美味的饭菜吃进嘴里,大家伙都忍不住齐齐露出满意的笑容。 “别说鸡肉鲜嫩好吃了,连里面土豆和香菇的滋味也实在诱人得很。”赵大虎干脆将炖煮到软烂的土豆和米饭拌在一起,然后起身又去餐盆那边淋上些汤汁,配上鱼豆腐和酸溜白菜,一口口吃得更是喷香。 大家伙儿见状有样学样忙端着饭碗就往餐盆那边跑,唯恐自己跑慢一步就赶不上添菜了。
第95章 好香、好饿、好想干饭! “你们俩都是哪里人,怎么想起来到淮县玩?”这大概就是很多淮县本地人最真实的心声了,因为之前暑假和国庆那热闹的架势是真把她们看呆了,毕竟整个淮县前面几十年都还没人说过要来她们这个小地方旅游。 邵琼张嘴就无话不说,她一边吃着东西,一边浅笑盈盈:“当然是被小秦老板一手好厨艺吸引来的,毕竟那段时间网上可是夸得天花乱坠,肯定要自己过来亲口尝过才能作数。” “嘿,你们要说别的我们不信,但说到秋秋的手艺真就没话说了。”其中有个婶子正大口大口往嘴里扒着饭,听到邵琼这话立刻感慨道,“尤其每天晚上闻着从秋秋家院子里飘出来的香味,那就更是了不得嘞,光能闻得到味却又吃不到嘴里,用你们年轻人现在常说的话就是——真能馋哭隔壁家小孩~” “那可不,我家那个馋嘴的臭小子天天一放学就巴巴蹲在门口,边闻着秋秋家院子里飘出来的味儿,边让我猜他秋秋大姐姐又做了什么好吃的,小心思真是打到明面上来了。” “你今天出来给秋秋帮忙,明明还不得馋哭在家里。”石外婆刚过来就听见大家伙儿在闲聊,干脆拿了两块转头随便坐下来,“对了,你怎么没把孩子带过来一起吃点儿,反正大锅饭做的分量都很足。” “嗐,那小子被他爸带出去逛商场了,估计知道我今天晚上吃到他秋秋姐的手艺,晚上躲被窝里都要埋怨爸爸为什么非要今天带他出门。” 一听这话,大家伙儿都齐齐笑起来,小孩子嘛,玩过扭头就忘了玩耍的快乐,转头只记着自己没能吃上大餐,可不得缩在被窝里难过好长时间。 跟着婶娘们说说笑笑的功夫,邵琼和钱妙歆不自觉就吃完了餐盒里打的饭,两人说是有个好胃口,但跟这群出了大力气的婶娘们可就没法比了,所以这边碗里才刚刚空下来,转头在婶娘们热情的三言两语下,姐妹俩不知不觉就去餐盆那边又打了一碗饭菜。 对面李建元他们更是吃得头都抬不起来,毕竟就算他们嘴上再不挑剔,但味觉可都是没什么问题的,平时累了一整天,连路边十块钱一份的盒饭都能吃得喷香,跟别提小秦老板手艺还这么好了。 “唔唔,我姐年后结婚,也不知道到时候能不能请小秦老板去掌勺。”张翔飞边吃边忍不住畅想美好未来,主要他堂姐本身就是个挑剔性子,嫌弃各家大酒店味道也就那样,干脆就想着找主厨自己在家折腾宴席,反正老家最不缺的就是地盘,没必要非得窝在小小的酒店包间里。 说起这个大家伙儿可就都来了精神,尤其看着张翔飞姐弟俩长大的赵大虎更是忍不住思索起来:“你姐是正月结婚吧,今天闰五月,现在还不到农历十月份,小秦老板给的稿子虽然看着比寻常农家乐稍微复杂些,但真正摸上手干起来也很快,时候你姐估计还能赶上做小饭馆的第一批客人。” “三个月的时间足够交工了,说不定到时候咱们还能喝顿喜酒。”这些年李建元手上的活就没断过,他抬头看着还没什么进展的空地,面上却满满都是敞亮的笑意。 大家伙儿吃饱喝足转头又都开始继续忙活起来,直到天边彻底没了光亮才算结束一天的工作,大概晚上吃得有些太多了,邵琼和钱妙歆干脆跟在秦清秋身后一直忙活个不停,半点回去休息的打算都没有,等陈沐妍放学过来,秦清秋身后小尾巴的团队就成功再添一员。
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