|
“前段期间只看见后厨有个大烤箱，原本还说这似乎不是烤箱能做出来的味儿，原来还真是从炉子里烤出来的。”林亦云本来回去就要精细剪辑视频，所以全然不在意现在录到的素材有多喧嚷，扭头对刘爷爷就竖起称赞的大拇指，“不仅小秦老板手艺好，您老人家做炉子的手艺也是一绝。” 刘爷爷顿时被嘴甜的小姑娘哄得乐不拢嘴，低头再吃起饭来顿时就吃得更香了。 一碗鲜香暖胃的三鲜汤，再配上外酥里嫩、内里满满都是馅料的梅干菜瘦肉饼，这顿早饭林亦云吃得非常痛快，转头她在心里默默下定决心：淮县已经是个挺大的城市了，她完全可以多玩几天再离开，绝对不只是为了小秦老板的一手好厨艺~ 陈沐妍现在的状态已经逐渐稳定下来，秦清秋早让陈四海停掉之前一直给小姑娘吃的各种药，转而给小姑娘继续加大每天早上锻炼的难易程度。 保持现在微胖的体型已经有挺长一段时间了，面对每天早上突然加大的锻炼力度，陈沐妍却接受良好的慢慢坚持下来。 林方仪和姜戈在体力上肯定是跟不上的，于是俩人扭头都成了小姑娘的忠实气氛组，陪着陈沐妍成功度过最难的第一阶段。 “哇，好久没有喝过这种三鲜汤了，感觉自己像是在吃酒席一样。”晨练结束后赶紧就来了小饭馆，等汤送到自己面前，林方仪拿起勺子大口大口喝起来。 陈沐妍和姜戈在旁边更是边吃边连连点头，尤其陈沐妍这个妥妥的外地人，她之前还真没喝过这种三鲜汤，于是一口汤配上一口饼吃得头都抬不起来，饭后更是不忘带上她悄咪咪从石奶奶那儿得来的雪媚娘。 抬眼瞅到跟偷腥猫儿一样悄悄挨着爸爸走出小饭馆的陈沐妍，正好出来给食客送餐的秦清秋哭笑不得地摇摇头，不过早知道外婆不太喜欢各种加了奶油的小甜点，最后那个雪媚娘落到小姑娘手上也是意料之中的事情。 “要不怎么说咱们秋秋就是个孩子王呢，现在连妍妍都比之前开朗许多。”大家伙经常过来小饭馆吃饭，大多又都住在附近，所以对陈沐妍以前的状态自然格外了解，看着小姑娘如今越发活泼开朗的模样，大家伙儿私下里也是颇多感慨。 旁边几个还等着孩子吃完早餐的家长听到这话更是连连点头应和：“谁说不是呢，这一个个天天嘴上都记挂着秋秋大姐姐，让喊姨姨都还不乐意呢！” 秦清秋眉眼弯弯跟大家伙儿闲聊两句，转身才将餐桌上用过的碗和餐盘收进后厨。 忙忙碌碌一个早上，等到八九点钟秦清秋才总算有了可以休息的时间，现在天气突然又回暖热起来，差不多收拾好外面乱糟糟的餐桌，外婆干脆趁着早上还凉快，跟其他几个老姊妹一起到处溜达去了。 将后厨收拾干净后，秦清秋抽空赶紧回家又看了眼还哼哼唧唧着需要喝奶的小狗，经过一个多星期不间断的细心照顾，小狗崽看起来已经壮实了很多。 不过长大了些更能清晰看出小狗崽的问题，抬手轻轻摸了摸小狗崽天生残疾的那只小爪爪，秦清秋忍不住微微蹙起眉头。 如果是后天造成的缺陷大多还有救治的可能，但天生缺陷相对而言会艰难很多，狗妈妈或许有这方面的原因，才会把狗崽子丢进废弃狗窝，希望有人可以将它的孩子带走好好养活。 小狗崽子要是活蹦乱跳没什么问题，等稍微养大些还可以给别人养，但现在真就只能自己慢慢琢磨着怎么将小狗崽养得更好些了，摸摸小狗崽已经吃到饱饱的肚子，秦清秋转头才又回到小饭馆继续忙活。 将中午要用到的食材准备个七七八八，秦清秋刚窝进躺椅里稍微休息一下，随即就接到小舅妈打来的电话，听着音筒那边传来的疲惫嗓音，她也只是温声细语安抚几句，毕竟清官难断家务事，她自然不好掺和进别人的家事中。 上次唐景城点名要吃尖椒炒肥肠，当天那道菜的定价虽然稍微高了些，但比起其他菜却卖得非常快，昨晚那些工人大哥凑在一起唠嗑时就又将肥肠提到了菜单上。 肥肠比其他食材难清洗很多，等挂断和小舅妈的通话后，秦清秋赶紧起身将一直泡在大盆里的肥肠利落清洗出来，然后又在面水里继续淘洗几遍才算结束。 肥肠里侧除去脏污的东西就剩下一层厚厚的肥油，有些人喜欢吃肥油少些的，有些人又不太喜欢将肥油清洗得太干净，所以秦清秋按照自己的习惯，将肥油的量把握到不多不少的程度，这样在后续处理的过程中才能让肥肠的口感更美妙。 不过比起上次的尖椒炒肥肠，秦清秋今天打算换个做法，转头准备起其他配菜的同时，肥肠已经全部冷水下锅先焯后卤。 除了肥肠外，今天中午秦清秋还准备了麻辣白切鸡、醋溜肉丝和凉粉炒鸡蛋。 等锅里肥肠卤煮得差不多，重新清洗干净汤锅后，秦清秋转手又将一盆的大鸡腿挨个儿下进去，接着就可以准备起今天要用到的凉粉。 没有在菜市场买那种现成的凉粉，而是买了一些红薯粉打算自己上锅蒸，小时候家里每年都会种很多很多的红薯，到了丰收的季节，红薯吃不完就会折腾着全部磨成粉，然后放在小舅家的超市里面卖。 那时候外婆就经常会做凉粉炒鸡蛋，每次小小的秦清秋和外公一起直接空口能吃上好多好多，其实说起来她好像已经很久没有吃过这道菜了。 明知道熬夜对身体很不好，但很多时候大家伙儿又都控制不住自己熬夜的欲望，而没能赶过来吃早饭的袁子骞和陈同更是其中的佼佼者。 最近兄弟俩真得有好好去文创店上班，所以难得休息一天两人肯定要尽情玩个痛快，于是通宵过后再看见外面的太阳时已经到了吃午饭的时间，两人一边惋惜早上没能吃到嘴里的美食，一边急匆匆就来了店里。 刚进店门袁子骞已经闻到一股格外浓郁的香味，当即他快步往前一路小跑，然后站在小窗口边就伸着脑袋往里面看：“秋秋姐，今天中午做了什么好东西，闻着好香好香啊！” 这话已经不知道第多少次从袁子骞嘴里说出来的，秦清秋抬手将刚刚出锅的干煸肥肠倒进餐盘里，转头很有耐心道：“干煸肥肠，是昨晚那些工人大哥点的菜。” 干煸肥肠光看上去就已经足够诱人，等秦清秋拍好照后，袁子骞赶紧嗷嗷挥着手：“秋秋姐，这盘子菜先上给我们俩吧，早饭没顾得上吃，再不赶紧填填肚子，我俩就要饿死了！” 陈同在旁边连连点头表示应和，一双眼睛更是直勾勾盯着盆子里油亮亮的干煸肥肠，就差没把“垂涎三尺”几个大字写脸上了。
第97章 请小秦老板来B市当主厨？ “行，自己端出去吧！”顺手将满满一碟子油润润的干煸肥肠放到小窗口的位置，秦清秋又抬抬下颚示意柜台的位置，“今天你们来得有些早了，柜台那边只有刚刚送来的馒头。” “嘿嘿嘿，没事没事。”欢欢喜喜将满满一碟子的干煸肥肠接到手上，随即袁子骞咧嘴就傻笑起来，“我爱吃大白馒头，不过哪天还能吃到秋秋姐亲手蒸的馒头就刚好了。” 扭头已经开始准备下一道菜了，但秦清秋还是微微弯眸笑了笑：“那还不简单，等天气稍微再凉快些，刚好可以蒸些馒头做大酱，到时候喊你们去家里吃馒头。” 今年夏天需要忙活的事情实在太多，本来外婆还说想吃自己做的西瓜大酱，但秦清秋一直没腾出时间去做，干脆等天稍微再凉快些的时候做些黄豆酱、面酱和臭酱豆。 淮县人口中的臭酱豆跟大家认知中的豆豉很类似，晒干后用来炒鸡蛋特别香，刚来县城那会儿秦清秋还从家里带了些一个婶娘送的臭酱豆，不过量确实不太多，三两顿就全都给吃完了。 袁子骞刚将干煸肥肠放到桌子上，扭头陈同已经直接拿了一碟子的馒头过来，闻着那股香气四溢的滋味，两人几乎同时拿起筷子和馒头，下一刻毫不客气就大口大口吃起来。 因为每次做好的第一份菜大多时候都是留给外婆的，为了尽可能让口感稍微清淡那么一点点，秦清秋都不会在里面放太多辣椒，但干煸肥肠本来就道经典川菜，主打鲜香麻辣的风味和口感，即便做得稍微清淡些，滋味也依旧足够诱人。 一筷子裹满红油的肥肠吃进嘴里，陈同当即感受到肥肠外皮因为高温煸炒而变得干香酥脆的口感，再细细咀嚼两下，内里又是格外嫩滑醇厚的滋味，险险没有香得咬到自己的舌尖，短暂品鉴过后他扭头就“挥舞”着筷子和袁子骞来上那么一场争菜大战。 外面两人争着一道菜吃得喷香，后厨秦清秋已经将煮好的大鸡腿全部处理出来，另外又调配了满满一盆的料汁，待会儿上菜时只要将料汁淋在餐盘里就可以了。 转身从冰箱里拿出一直腌制着的肉丝，起锅烧油很快后厨又飘来一股开胃的浅淡酸香滋味。 最后剩下的是凉粉炒鸡蛋，抬手将蒸好的凉粉倒在干净的案板上，挑选了趁手的菜刀，秦清秋利落将凉粉全部切成大小合适的块状，灶台开火一翻一正的功夫，这道菜就被送到袁子骞和陈同面前。 还是小时候在老家吃过爷爷囫囵做出来的凉粉炒鸡蛋，正盯着一道干煸肥肠吃到喷香的袁子骞闻着味儿立刻将筷子换了个方向，然后夹起一块炒到几乎透明的凉粉就送进嘴里。 凉粉如果没有蒸好这道菜就算完蛋了，在袁子骞很小的时候没少看自家爷爷因为嚯嚯食材而被奶奶制裁，但今天掌勺的那可是秋秋姐，感受着凉粉入口鲜嫩爽滑中又带着些许劲道弹牙的完美口感，袁子骞忍不住幸福地微微眯起眼睛，随即他又赶紧坏心眼给每道菜都拍了张照片发到家庭群里。 潇潇洒洒的国庆假期结束后，洪秋柔感觉自己在老家养得稍微“丰腴”了些，所以扭头她跟朋友一起报了个在B市颇有名气瑜伽班，经过快一个月不间断的坚持，她体型大致又回到原来的状态。 又一节课完成后，洪秋柔换了衣服和朋友一起在茶点室休息，原本正说着什么有趣的事情，被她放到茶案上的手机就接连响起来。 “肯定又是袁子骞那个臭小子。”一般除了袁子骞就没有第二个人会这样朝她信息轰炸，虽然嘴上一直嫌弃吐槽着，但洪秋柔下一刻还是皱眉将手机打开，随即一连串美食图片明晃晃出现在她眼前，体力刚刚得到大幅度消耗的洪秋柔在美食的诱惑下微不可查地吞咽两下口水。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
162 首页 上一页 133 134 135 136 137 138 下一页 尾页
|
