可惜无论大舅还是二舅,又或者大姨以及她妈,这些儿女们结婚生子有了自己的家庭,哪里还会管老娘过得怎么样,这些或许在老家人眼里都是理所当然的事,可秦清秋给予尊重却无法理解。 在秦清秋看来,她家外婆是个心思非常细腻的小老太,平时遇到些事情就容易多思多想,所以上辈子才会因为儿女不孝被逼得日渐苍老,一辈子都这样过来了,想改是件很难的事情,于是这个时候她也就没有去招惹心里不舒坦的外婆。 中午秦清秋做的焖饭稍微有些多,晚上干脆加点水再加点料煮成了三鲜烫饭,饭后本来想着一起出去消消食,结果天却突然下起小雨,闲着没事干的娘俩干脆窝在床上玩起了扑克牌,玩的还是最没有技术含量的小猫钓鱼。 外面雨声滴滴答答,多多少少有些催眠的意味,没玩太长时间石外婆就已经有些困顿,两人轮流着洗漱好就各回各屋睡下了。 不过在入睡前,秦清秋稍微刷了会儿手机,下单了些乱七八糟的东西,地址直接填了商铺那边,省得还要去自提点拿。 接下来的一周时间,秦清秋都忙活着小饭馆装修的事情,不得不说袁子骞审美还是非常在线的,所以整间商铺的大致风格没有变动,只是后厨那边改成了小饭馆的模样。 秦清秋又去袁子骞推荐的老板那儿定制了个门头,样式是她自己设计的,正好也省了笔设计费,名字就叫“外婆家的小饭馆”,主体背景板是和店里统一的奶油白,大字是纯粹的黑色,旁边还用红字标了个非常醒目的“秦记”。 因为要申请各种营业证书,相关部门的人过来检查了两三回,对小饭馆的各种卫生、安全措施都比较满意,证书也发下来得非常干脆。 石外婆这几天也时不时就会溜达到小饭馆这边,看看有没有什么她能帮上忙的活计,另外石外婆还专门买了本老日历,翻了半天后,她伸手指给小孙女看:“就这个月月底开业吧,日历上写了这天诸事皆宜。” 外婆其实是不认识字的,但却难得能看懂这种老式日历,秦清秋坐在桌子前单手撑着下巴,闻言眉眼弯弯地乖乖点头道:“好,就听外婆的。” 开业时间暂时定了下来,转天吃完早饭,秦清秋就把石外婆忽悠去了中医院,然后可怜巴巴伸手指着自己眼底的青色,她可是连续几天守着手机,好不容易才挂上那个老中医的号。 小孙女一撒娇卖乖,石外婆想掉头就走都来不及,只能被秦清秋拉着进到医生的诊室里。 老人家年纪大了都会有点小毛病,再加上石外婆年轻时生了四五个孩子,底子就出了些问题,老医生扎了针又给开了些药,剩下就需要回家慢慢养着。 那些中药的价格可不便宜,回家的路上石外婆忍不住絮絮叨叨说着小孙女浪费钱,说自己现在年纪大了,能过一天赚一天。 秦清秋才不要搭理这些丧气话,而且还要故意插科打诨把话题带歪,弄得石外婆又是无奈又是心软。 五月最后一天,秦清秋的小饭馆终于要开业了,本来小舅妈是打算过来帮忙的,但秦清秋想着开业第一天可能没几个人过来吃饭,再加上小舅妈如果过来了,家里两个小孩就没人接送上下学,所以就给拒绝了。 袁子骞得了消息,一大早就跑来凑热闹,他来的路上专门买了个手持大礼炮,非要拉着秦清秋一起在门口把礼炮放了。 石外婆跟李奶奶、苗奶奶一起过来的,三个小老太看到袁子骞拉着秦清秋一起胡闹,脸上都忍不住带了些笑。
第6章 开业第一天⑴ “为了能尝到秋秋姐的手艺,我可是专门饿着肚子过来的。”放完礼花的袁子骞忍不住伸长脖子往后厨的方向看,一双眼睛里满满都是好奇。 其实刚来那会儿袁子骞就闻到了一股浓香的味道,只是不知道做的是什么,到底他还是忍不住开口问道,“秋秋姐,今天早上有什么吃的啊?” 秦清秋今天早上五点半左右就从床上爬起来,赶着早市刚刚开门的时间去菜市场买了新鲜的食材回来,现在都已经处理好在后厨放着了。 听到袁子骞的问话,她伸手指向墙上挂着的毛毡板:“菜单都在上面写着,自己看看要吃什么。” 顺着秦清秋手指的方向,袁子骞转头看过去才发现墙上挂着个超大号毛毡板,还是毛毡和黑板结合起来的那种,属于毛毡板的部分贴了很多美食的水彩画,下面黑板部分就是今天的菜单了。 盯着毛毡黑板看了几秒钟,袁子骞毫不客气点起菜:“那就帮我打包四份千层油饼、两份水烙卷馍,外加两碗鸡蛋汤吧!” “子骞,你这小身板能吃这么多东西吗?”盯着袁子骞肚子看了两眼,李奶奶不赞同道,“咱可不能学网上那些大胃王主播,明明吃不下还偏要浪费粮食。” 伸手摸摸自己空荡荡的肚子,袁子骞傻乎乎解释道:“李奶奶放心,我昨天跟朋友通宵打游戏,已经两顿没吃什么东西了,感觉现在自己饿得能吃下一头牛,而且我朋友还在家等着吃饭呢!” 苗奶奶同样也在盯着墙上的小黑板看:“秋秋,我要两份水洛卷馍和两份鸡蛋汤,也要打包带走。” 李奶奶跟着也要了两份水烙卷馍和两份鸡蛋汤,想着家里老头子这小半个月一直馋秦清秋的手艺,额外又买了一份千层油饼。 “好,知道了。”另外又问了下大家的口味需求,秦清秋随即在后厨道,“大家都稍等一下,马上就好。” 大锅里的鸡肉菌菇汤一大早上就盖着盖子小火慢炖,这会儿在锅里咕嘟咕嘟往上翻腾,使得整个小饭馆里的香味儿都更加浓郁起来。 正跟三位奶奶闲聊的袁子骞闻到这股越来越浓的鸡汤香味儿,肚子控制不住地咕噜噜叫起来:还别说,单闻着这个味儿就知道秋秋姐手艺绝对不差。 后厨,秦清秋利落往面前几个食品级打包盒里打入鸡蛋、放好调料,转头拿着长柄勺舀上一碗热气腾腾的浓汤倒入碗中,鸡汤冲进碗里立刻就把打散的鸡蛋液烫熟了,随即秦清秋又拿长柄勺在锅里舀了一下,带上来不少沉到下面的鸡肉丝。 另外一边平底锅里的千层油饼也差不多可以出锅了,撒上熟芝麻和葱花后,秦清秋拿起旁边放着的专用料理刀,三两下功夫就把一张超大号千层油饼分成四份,又用厨房剪刀将每份油饼剪成小块。 千层油饼火候把握的刚刚好,外面一层酥皮带着些微微的焦香,剪刀每次剪下去就会发出咔嚓咔嚓的脆响声。 水烙卷馍要用到的食材都是秦清秋提前做好的,这会儿正在热锅上放着,随用随取就行了。 不到十分钟,秦清秋就提着几份打包好的早餐从厨房里出来,见状肚子一直叫个不停的袁子骞第一个迎上去:“真快要把我饿死了。” “那就赶紧回家吃饭。”秦清秋微微弯了弯唇角,将手里另外两份早餐递给李奶奶和苗奶奶。 就怕小姑娘第一天开业不好意思收钱,李奶奶和苗奶奶提着各自的早饭,很有默契地对视一眼,下一秒两个小老太齐齐伸手付钱,完了转身就飞快离开。 袁子骞看得那叫一个目瞪口呆:李奶奶和苗奶奶腿脚可真利索~ 秦清秋有些哭笑不得,但她明白两位奶奶的好意,只能将桌子上的钱收进柜台里。 “你可别跟着付钱,说好要请你吃饭呢!”对上跃跃欲试准备扫码的袁子骞,秦清秋赶紧指了指他手上提着的袋子,“刚出锅的油饼最好吃,在袋子里闷一会儿可就不焦脆了。” “嘿嘿嘿,那我可就不跟秋秋姐客气了。”正打算付款却被抓包的袁子骞咧嘴一笑,转身跟个没长大的小孩子一样开开心心跑走了,看得石外婆忍不住直摇头。 因为是开业第一天,周边卖各种早餐的小饭馆、小摊又特别多,所以秦清秋就没想能有什么好生意,除了那一锅鸡肉菌菇汤外的其他食材就没有准备太多。 娘俩都起了个大早忙活一些杂七杂八的事情,到现在还没能吃上饭,李奶奶她们走过一会儿,秦清秋就进后厨弄了两碗鸡蛋汤和一锅千层油饼。 几分钟后,秦清秋和外婆一起坐在餐桌前吃上了早饭,不过石外婆吃着吃着就会忍不住扭头往门外看,可惜再怎么看也没能多个上门的食客。 看着外婆愁容满面的模样,秦清秋倒是一如既往的好心态,伸手给外婆递了块油饼后,她才开口安慰道:“酒香不怕巷子深,咱们才开业第一天,不着急。” 知道自己心里再怎么着急也没有用,石外婆又怕自己的情绪影响到小孙女,于是连忙点头:“不着急,不着急,可千万不能着急,做什么生意都得慢慢来。” 而这会儿袁子骞已经提着他打包的早饭到了家,看到床上睡得正香的好友,他毫不客气上去就踹了一脚:“起来起来,老子给你带了早饭。” 原本睡正香的陈同被袁子骞突如其来的一脚吓了个激灵,顿时他就跟受了惊的兔子一样从床上蹦起来:“什么东西,地震了吗?” 看着从床上蹦起来后就开始胡言乱语的陈同,袁子骞毫不犹豫翻了个大大的白眼:“地震你个大头鬼,我从外面带了吃的回来,你起来趁热赶紧吃,要不然就不好吃了。” 几乎熬了一整夜的陈同抬眼恍恍惚惚望着袁子骞,倏地开口道:“忒,你是个什么东西,赶紧从我朋友身上下来。” 不是陈同非要胡言乱语,而是因为听清袁子骞说了些什么的他此时此刻有些怀疑人生,毕竟袁子骞之前每次跟他一起通宵打游戏,第二天就恨不得赖床上睡个昏天黑地,吃早饭那是绝对不可能的事情。 袁子骞已经坐在餐桌旁边,伸手将自己那份鸡蛋汤的盖子打开,闻到那股诱人的香味儿,他的肚子再次咕噜噜叫起来。 简单跟陈同解释了下事情的前因后果,袁子骞也懒得去厨房拿勺子,干脆直接对嘴喝起了汤。 顺滑浓稠的鸡蛋汤一入口,袁子骞那双本来就大的眼睛瞬间瞪得滴溜圆,接着他又忙不迭喝上两大口,转而像是想起来什么,伸手将打包袋里的千层油饼和水烙卷馍拿出来。 千层油饼的外皮一口咬下去直接酥的掉渣,而内里几层又柔软劲道,配上浓香的鸡蛋汤,简直就是绝配。 等陈同快速洗漱好从卫生间出来,就看到袁子骞一口油饼、一口鸡蛋汤,不用问就知道他吃得有多满足。 不过陈同还是满脸不解,他可记得袁子骞口味还是很挑剔的:“有这么好吃吗,看样子还以为你最起码饿了十天半个月呢!” “你自己尝尝不就知道了。”压根就顾不上搭理陈同,吃完自己那份油饼的袁子骞已经把手伸向了水烙卷馍。 陈同见状带着几分怀疑地朝水烙卷馍伸出手,作为一个地地道道的北方人,陈同从小到大对各种面食就爱得深沉,单看这饼皮就知道厨师一定是手上有工夫的。
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