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外婆家的小饭馆[美食]

时间:2024-08-17 00:10:09  状态:完结  作者:榆木鱼鱼

  随后再把提前准备好的剁椒酱以及各种配菜挨个放进去,香味儿立马就更加浓郁逼人。

  其实各大菜系的菜谱网上都能找得到,但其中最关键的就是食材和调料的配比问题,稍微有一个环节对不上,味道就会千差万别,而秦清秋的手艺是在无数快穿世界磨炼出来的,对各大菜系的配比自然手到擒来。

  最后下入控好水分的湿粉皮,一道酸菜肉沫炒粉皮很快就可以出锅了。

  外面来来往往多是小学生放学后的吵闹声,一个胖嘟嘟的小男孩拉着妈妈的手正垂头丧气往前走,突然就闻到一阵喷香的味道。

  小男孩耸着鼻子狠狠吸了好几下,随即就晃了晃妈妈的手:“妈妈,是哪家饭店做的菜吗,好香哦!”

  一手牵着跟肉墩一样的胖儿子,一手拿着打了鲜红数字的试卷,朱琼英顿时就气不打一出来:“吃吃吃就知道吃,我看你考试的时候是把知识也一起吃进肚子里了。”

  但这阵不知道从哪里飘过来的香味儿实在霸道得很,哪怕朱琼英再怎么生气儿子只有43分的数学试卷,同样也被这股子香味儿吸引走了大部分注意力,她忍不住自言自语:“还别说,这味儿是真挺香,平时也没闻到哪家小饭馆的味道这么香啊!”

  “妈妈,我好饿。”小胖子忍不住伸手揉了揉自己咕噜噜叫的肚子,“咱们今天不要回家吃了吧,反正妈妈你做饭也不好吃……”

  在妈妈的怒目而视下,小男孩的声音越来越小,但始终梗着脖子一副不肯屈服的德行,看的朱琼英那叫一个哭笑不得:“行行行,反正我也没做饭呢!”

  一直奉承能把饭菜做熟就很不错了的朱琼英也知道自己手艺实在不怎么样,干脆拉着大胖儿子闻着香味儿去找是哪家小饭馆的味道这么绝,可惜找来找去还是没找到正主,最后只能退而求其次带着儿子进了家经常光顾的小饭馆。

  小胖子吃着平时吃腻了的饭菜,嘴巴忍不住不开心地嘟嘟囔囔,但被妈妈冷脸瞥了一眼,他又赶紧捧着碗筷大口大口吃起来。

  不说小胖子这边因为吃不到美食而闷闷不乐,单说旁边两家邻居那才是受到美食诱惑最大的。

  秦清秋租房的位置算是专属政府部门的分配社区,这边的住户除了过来看孩子上学的年轻人外就都是些退休老人了。

  “隔壁老杨家的房子这是终于租出去了?”闻着从隔壁飘过来的饭菜香,住在左手边的姜老爷子忍不住吸吸鼻子,扭头跟自家老伴道,“这手艺是真不错,出去开店都绰绰有余了。”

  石外婆是被秦清秋喊醒的,等她从卧室里出来,秦清秋都已经把午饭摆上了桌子。

  刚刚出锅的酸菜肉沫粉皮带着一层诱人的油亮,旁边馍筐里还放着一沓不厚不薄的死面饼子,全都对上了石外婆的口味,只瞬间的功夫就让原本不怎么饿的石外婆胃口大开。

  从来不知道自家小孙女的手艺这么好,石外婆难得吃得稍稍有些撑。

  现在的小老太还不是秦清秋记忆中拄着双拐的模样,所以吃撑了的石外婆手脚麻利就走出院子溜达去了。

  下午秦清秋又陆陆续续把整个房间都打扫了一遍,老家这边合同一签就是一年,房东那边也很好说话,知道现在年轻人都喜欢改造老破小,所以提前就说过只要秦清秋不把屋子拆了,就任由她随意折腾。

  院子里堆了些乱七八糟的杂物,秦清秋干脆全部清到了垃圾桶那边,整个院子看上去瞬间就干净利落不少。

  现在刚入夏气温还没有那么热,无所事事的老人家们都喜欢坐在一家小商店门口闲聊,秦清秋过去时就看到石外婆已经顺利融入人群中说说笑笑,那模样看起来就比之前快活不少。

  秦清秋中午买的酸菜和肉沫都剩了一些,晚上她干脆就和了面准备包小馄饨,石外婆虽然厨艺不算太好,但擀面的功夫却很利落。

  娘俩一个绞肉馅、一个擀面皮,很快就做了满满当当两大盘子小馄饨,馅料是全部用完了,但她们娘俩胃口都不太大,吃肯定是吃不完的,再加上出租房这边暂时还没有冰箱,肯定不能把包好的馄饨放过夜。

  “外婆,你先烧锅开水,我去给隔壁李奶奶和苗奶奶家都分一些。”秦清秋从柜子里拿出两个厨房专用塑料袋,往每个袋子里都装了不少小馄饨。

  “行,那你赶紧去,等回来估计就能吃上饭了。”石外婆已经开始烧上热水,闻言冲着秦清秋摆摆手。

  姜爷爷和李奶奶正日常掰扯着今天晚上轮到谁做饭的问题,听到外面传来的敲门声后,李奶奶嫌弃地白了姜爷爷一眼才走过去把门打开。

  对上李奶奶看过来的目光,秦清秋举起手上的塑料袋:“我和外婆包了好些小馄饨,正好给您和姜爷爷送了些。”

  “这怎么好意思!”李奶奶刚想要再说些什么,姜爷爷就竖着耳朵凑过来,对上小姑娘清清秀秀一张脸,他忍不住咧嘴一笑,“今天中午是丫头你在做饭吧,那味儿又香又冲可真是绝了。”

  “都是些寻常手艺做出来的家常便饭。”秦清秋又跟二老闲聊了几句,随后拎着李奶奶硬塞过来的青菜,转身又去敲苗奶奶家的大门。

  跟光明正大嘴馋的老顽童姜爷爷不一样,孙爷爷看着就更加沉默寡言些,苗奶奶看他那张死鱼脸就烦,伸手把人扒拉到一边站着去,扭头对秦清秋就慈和地笑起来:“今天中午闻着那个味儿就馋你手艺呢,这不晚上就能尝到了!”

  左右两边邻居都是好相处的老人家,几分钟的功夫秦清秋就提着两大袋子青菜回了家,这些青菜都是李奶奶、苗奶奶在自家院子里种的,虽然偶尔有些虫眼,但胜在干净新鲜。

  想着自家已经清理干净的院子,秦清秋决定过段时间弄点土也琢磨个小菜园出来,正好可以让外婆打发打发时间。

  小馄饨圆嘟嘟、胖乎乎一颗,主打的就是皮薄馅大,水烧开后下锅没多大会儿就能煮熟。

  等秦清秋回到家就能吃上热乎乎的小馄饨,李奶奶和苗奶奶两家送走秦清秋也就烧水把小馄饨煮上了。

  姜爷爷悠哉悠哉凑过去,看着锅里一颗又一颗圆嘟嘟的小馄饨就忍不住咽了咽口水:“差不多可以出锅了吧!”

  这小老头从年轻嘴馋到现在,跟他过一辈的李奶奶已经无力吐槽,默不作声又等了一会儿才拿碗去盛小馄饨。

  接了碗的姜爷爷潦潦草草吹了几下热气,就迫不及待扒拉一颗胖嘟嘟的小馄饨往嘴里送,馄饨皮薄透细腻又不至于软烂,内里紧实劲道的肉馅和着清爽微脆的酸菜,入口那叫一个满足。

  “老婆子快赶紧尝尝,这丫头手上是有真功夫的。”

  这边姜爷爷催着李奶奶赶紧尝尝秦清秋的手艺,那边苗奶奶就给孙爷爷盛好一碗馄饨放灶台上晾凉,等差不多了她才喊人过来吃饭。

  孙爷爷不是那种特别贪图口腹之欲的人,但真正的美食谁又能不爱呢,所以当第一个馄饨吃下肚,他眼中当即就带了些惊讶,随后扒拉小馄饨的动作就没停过。

  苗奶奶见状忍不住笑他:“知道什么叫好手艺了吧,以后见着秋秋多少也有点笑脸,别吓到人家小姑娘。”

  孙爷爷保持沉默:他长得有那么吓人吗?


第4章 开店准备中~

  饭后,秦清秋打算陪外婆去不远处的河道公园散步消食,一出门正好就遇上约着一起溜达的李奶奶和苗奶奶。

  河道公园里每隔一小段距离就会装个太阳能路灯,晚上七点钟齐齐亮起来,把整个公园照的亮如白昼,完全不用担心看不清路的问题。

  于是秦清秋这个年轻人就被三个小老太默契地“嫌弃”了,她也只能无可奈何地摇摇头,转身乖乖听话去其他地方“玩”。

  公园里有个挺大的儿童游乐设施,这会儿家长带着小朋友都在那边玩,让整个公园看起来热闹得很。

  秦清秋顺着河道一直往前走,走到尽头抬眼就看到了家大型超市。

  在超市闲逛的结果就是会忍不住去消费,半小时后秦清秋提着大包小包用肩膀推开大门,将新买的锅碗瓢盆清洗干净放进厨房,然后又接了壶水放在灶台上。

  十几分钟后,秦清秋隐约听到外面传来外婆跟李奶奶、苗奶奶说话的声音,她将烧好的热水倒进放了泡脚包的木桶里,待会儿外婆进来稍微休息一下就可以泡脚了。

  由于上午晕车本就不是很舒服,石外婆泡脚时就有些昏昏欲睡,等跟小孙女闲聊两句后就直接倒头睡下了。

  想着外婆有半夜睡醒喝水的习惯,秦清秋去厨房把暖水壶拎进来,又在床头柜上放了个水杯,随后她才轻轻起身回了自己房间。

  到底是好几年没人住过的老破小,在把房子租出去前,房东托中介公司检查、维修过全屋水电,但毕竟每个月400块钱的房租,一应电器都是不给配备的,需要租户入住后自行购买。

  现在刚刚入夏,天气还没有那么热,一时半会儿用不上空调,但冰箱、洗衣机以及饮水机都是缺不得的。

  看了眼自己小金库的数目,秦清秋扭头就去各大软件上做攻略,随后加购、下单一气呵成,估摸着明天或后天就能送货上门。

  睡下前秦清秋收到中介公司那边发来的消息,是她之前托中介找的商铺有消息了。

  回复完对方的信息后,秦清秋就扯扯被子躺了下来,这一晚她睡得明显要比之前安稳很多。

  第二天秦清秋从床上爬起来时,石外婆已经做好早饭,正搬了个小板凳坐院子里清洗昨天换下来的衣服,听到身后传来的动静,她伸手指了指厨房:“饭都在锅里放着呢,灶台上是给你买的辣条。”

  小时候家里情况不太好,石外婆又要忙活地里的活计,经常顾不上给秦清秋做早饭,就只能在锅里热上两个大白馒头后配上一大袋辣条。

  眨眨那双清亮亮的眼眸,秦清秋忍不住唇角弯弯地应了一声,随后抬脚就走进厨房。

  馒头一直放在保温的小电锅里,秦清秋伸手熟练把大白馒头掰开,又拆了包辣条夹进去。

  张嘴咬上一口,有馒头的清甜又有辣条的劲道,果然还是记忆中的味道,秦清秋走到院子里顺手捞了个小板凳,坐到外婆身边一边吃饭、一边有一搭没一搭地闲聊着。

  知道小孙女今天要去看房子,石外婆摆了摆手:“听你李奶奶说五马路那边有家大超市今天新开业,我们约好一起去凑个热闹,你不用操心我。”

  石外婆手背上的伤已经结痂了,但后背被倒下来的门板压了挺长时间,晚上睡觉一直不太舒服,秦清秋想着这件事情,打算过两天带外婆去医院复查一下。

  不过老人家都不喜欢去医院,秦清秋就没有把这个打算说出口,干脆等她约上医生后直接把外婆带过去。

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