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徐文本想婉拒，能在这里借个宿就已经给她提供了极大的方便，哪好意思劳烦堂妹的室友陪她逛街，但一听服装的款式，她又有些心动：“要不，我等下自己去逛吧。” “都行。” 徐茵留了把备用钥匙给她，就去上班了。
第1340章 万元户女主的短命堂妹（22） 过石板桥时遇到了王钊。 对方看到她，欣喜不已：“徐师傅，您这是去饭店上班？我马上回去拿饭盒！” 跑了两步又停下来：“徐师傅，您考虑得怎么样了？” 没等徐茵开口，又说：“我不是催，我就问问，您好好考虑就是，我不打扰您了！” 这次说完没再停顿，眨眼工夫就跑没了影。 徐茵哭笑不得。 溜这么快，饶是她想替赵师傅打听一二也没机会啊。 这些天，她经常看到赵师傅蹲在后巷口抽闷烟。 以前他也抽，但那是在累的时候解乏的，边抽边还会跟街坊邻居唠几句闲嗑，和现在低头抽闷烟的状态完全不一样。 赵师傅的确在担心，照经理近期的态度，很可能会听从金秀珠给出的建议：把饭店里的餐桌统一换成能炖火锅的四人桌、六人桌或大圆桌，而不再是传统的八仙桌。 这么一来，饭店将会以金秀珠想出来的那些新式菜为主打菜，这让赵师傅有些忐忑不安。 他最拿手的是煎炸炖煮传统菜，金秀珠想出来的这些花头精很透的创新菜，其实就胜在菜式新颖，一旦掌握做法，谁都能上手，没见一直跟着老洪做面点的小郭都会做干锅牛蛙了，做好了端去给顾客，没人吃得出区别。 照这么发展下去，他还能继续守住大师傅的位置吗？ 一个月前，徐茵的出现，就已经让他心头不安了，但当时两人说好了分工，他负责煎炸炖煮，徐茵负责炒菜、蒸菜，倒也相安无事。 如今冒出个金秀珠，说她擅厨艺吧，上灶颠锅都不会，说她不擅长吧，想出来的新式菜一道接一道，确实让红星饭店扬了名，否则经理也不会听她的话，打算更换餐桌。 再往后，要更换的是不是就是他们这些传统的大师傅了？ 他不像老洪。 老洪家里是双职工，媳妇和他一样，每个月有稳定工资领，儿子也长大成材了，尽管不愿意跟着老洪学面点，但也进了厂子，在车床车间当学徒。两家父母也都是工厂退下来的，多少有点退休金。 他就不一样了，老来得子，儿子今年才十二岁，正处在半大小子吃穷老子的发育期，胃口来得个好；媳妇也是高龄产妇，生下小女儿以后身体一直不咋好，只能慢悠悠地在家干点手工活，一家四口全靠他这点工资。 他老家是乡下的，父母靠挣地里那点工分过活。最近听说在搞什么包产到户，说是以后不能挣工分了，分到家的田地，产出多少，上交一部分给国家，余下的都是自己的。对劳动力多的家庭来说当然是好事，可家里只有老人的话，一年干到头，能自给自足不给子女增加负担就不错了，哪能指望他们反过来帮衬？ 至于丈母娘家，虽然是县城工人，但底下孩子多，他媳妇有七个兄弟姐妹。就算丈母娘有心想贴补，还有七双眼睛盯着呢。 赵师傅心里藏着事，上灶难免有些心不在蔫。 这天中午就出状况了，被附近一家医院的病人家属投诉，说给住院的老丈人买的猪肝汤，怎么混进了一只蛤蟆。 怎么会有蛤蟆？ 哦，是还没剥皮的牛蛙，跳出篓子后蹦进了高汤锅。午餐高峰期店里忙，盛汤时也没仔细看，闹了点惊吓。 这事搁以前，顶多把菜金退回去，经理也不会过多责备。 国营饭店的大师傅们一个个脾气都大得很，区区投诉怕什么？他们端铁饭碗的，还能让他们下岗不成？ 但现在，经理却把赵师傅叫去，严厉地斥责了两个多小时，末了不仅这个月奖金泡汤，还要扣他工资。 “……老赵，你在这个岗位干了十多年了，怎么还会犯这么低级的错误？今儿幸好是掉进了一只没剥皮的牛蛙，可以扯个是它自己蹦进来的理由，要是只死老鼠呢？除害部门不得盯上咱们饭店？你知道现在……总之，你一个当大师傅的都这么疏忽大意，让底下的人怎么看？扣你工资奖金是为了提高你的警惕，避免类似的情况再发生……” 赵师傅深深抹了一把脸：“领导，我承认当时我思想有点开小差，但牛蛙是小金负责的，照理活的牛蛙应该在后院，不该进厨房。何况这都几天了，剥只牛蛙还大惊小怪的，看它蹦进了汤锅也不说。我有责任，她难道就没责任？” “嗐！你是老师傅了，怎么跟个新来的小同志计较？”经理拿起茶杯，慢条斯理地啜了一口茶，“小金虽然做事毛手毛脚，但她给饭店提供了不少新菜创意，这个月的营业额涨了不少，都是小金的功劳。前两天，刘秘书陪首都来的领导上咱们饭店吃饭，对几道新菜赞不绝口，还说什么时候有空让市府食堂的大师傅来我们店学习，这是多么挣脸面的事啊！小金就算有过，也功过相抵了对吧？” 赵师傅从经理办公室回来，一直闷不吭声。 其他人不敢上前问，偏偏金秀珠闯了祸不自知，凑过去问： “赵师傅，经理喊你说什么呢？是不是因为中午那份汤的事？依我说，那个病患家属也真是的，既然一口没喝，对身体没影响，何必如此咄咄逼人？是人难免有失误，都道歉了退钱了还想怎样！赵师傅你放心，要是经理为了这事辞退你，我去跟经理说……” “辞退？”赵师傅转过头一瞬不瞬盯着她，“我堂堂国营饭店的正式工，兢兢业业在这个岗位干了十多年，谁能辞退我？” 他简直气笑了。 以前的临时工，看到他们大师傅，大气都不敢出，这个临时工仗着经理护着，平时在他们面前没大没小也就算了，这时候居然说什么辞退。 “呃……” 金秀珠这才意识到，这个年代的正式工，捧的是铁饭碗、吃的是国家饭，除非干了罪大恶极的事，否则不存在辞退一说。 她讪讪一笑：“是我说错了，我的意思是，如果经理……” “经理扣了我这个月的奖金工资。”赵师傅冷笑一声，扔掉手里的汗巾，“怎么？你打算赔我这些？也是，那牛蛙是因为你才进厨房的，你确实该担一部分责任。” “……”
第1341章 万元户女主的短命堂妹（23） 金秀珠一听要赔钱，吓得直摆双手：“不、不！我、我不知道……” “你不知道？没料理好的菜，不能进厨房，宰杀必须在后院进行是规矩，这在你上班第一天就知会过你了。” 金秀珠撇撇嘴，心里嘀咕：规矩！规矩！这么多规矩她哪记得过来！ 再说了，当时小徐在后院杀鱼，溅起的鱼鳞容易沾到衣服裤子，她身上穿的是调休那天刚买的新衣服，并且因为嫌弃饭店发的长袖蓝大褂工作服，系的是自己扯布做的格子围裙，即便是在饭店上班，也要把自己打扮得美美的。 为了避免被鱼鳞溅到，她就把牛蛙篓子挪进了厨房。 岂料刚打开篓口，一只牛蛙就冲着她的脸蹦了出来，把她吓一大跳，没等她喊小郭来捉，牛蛙蹦上了灶，跳进了那口咕咚咕咚冒着泡的高汤锅里，这是赵师傅吊了许久的高汤，她哪里敢吱声。 这姓赵的不会揪着这一点，逼经理辞退她吧？ 毕竟她是个没保障的临时工，不像正式工，犯点小失误不会丢饭碗。 金秀珠担心得眼泪吧嗒吧嗒掉：“我不知道，我刚来，可能记岔了，以为只有鸡鸭鱼这些容易乱跑乱溅鱼鳞的不能在厨房里杀，不知道其他的也不能进……是我的错……我不该不问一声就拿进来……” “怎么回事！”经理走了进来，面色不虞，扫了在场众人一眼，最后，目光落在赵师傅身上，“马上就到营业时间了，不各回各岗，聚在大堂吵吵嚷嚷的像什么样！” 这话一出，大家算是看出来了，经理这是打定主意要护着金秀珠、拿赵师傅开刀了。 洪师傅走过来，拉走了赵师傅：“老赵，先上班，有什么一会儿再说。” 徐茵跟在他俩身后进了后厨，其他人也一言不发回到自己岗位。 高峰期大家都很忙，加上赵师傅的前车之鉴，大家既没心思也没心情聊天。 小郭中途进来了一趟：“小徐，王钊又来了，还是老规矩，两个菜、四两米饭，我把装菜的饭盒放这儿了。” 徐茵点点头，示意他把饭盒放边上。 她等手上的酱爆猪肝出锅，洗干净锅子，做了道糟熘鱼片，饭盒另半边装了份清炒小油菜，盖上饭盒从窗口递给小郭。 王钊看到她，欣喜地打了声招呼：“徐师傅！” 徐茵朝他点了一下头，略一思索，问道：“明天上午有时间吗？” “啊？有有有！”王钊点头如捣蒜。 徐师傅找他，没时间也要腾出时间来。 徐茵笑了笑：“行，那明天上午九点，石板桥见。” 王钊提着菜，乐滋滋地回了瑞家小院。 “瑞哥，我跟你说，我终于把徐师傅约出来了。” 瑞玺瑾抬头看了他一眼：“几天前就听你说跟他搭上话了，到现在还没谈妥？” “……” 王钊挠挠头：“嘿嘿，那次就匆匆聊了几句，明天肯定能谈妥！” 那厢，徐茵忙到打烊，终于能坐下来喝口水了。 自从金秀珠来了以后，饭店接二连三推出了几道新颖菜肴，生意较之以前好了不少。经常有单位领导组局，来饭店喝酒聚餐。 别的不说，金秀珠想出来的这些菜，确实比一般炒菜、煲汤更适合酒桌文化。 忙了半天，大家都累了，打烊后啥都不想干，坐在前面等着吃洪师傅做的猪肝面。 今儿养殖场送来的猪肝有点多，大伙儿也很久没吃猪肝了，见徐茵炒的酱爆猪肝着实香得很，让她多炒了一份留起来，一会儿当面浇头。 别的荤菜最近大家都不敢留，多了金秀珠这双眼睛，担心传到经理耳朵里去。 猪肝是猪下水，进价便宜，就算金秀珠跑到经理跟前嚼舌根，大家也不怕。 徐茵环顾一圈，没看到赵师傅，放下杯子，借口去后巷上厕所，走出了厨房。 果然，在后门外的墙根看到了蹲着抽烟的赵师傅。 她在他身旁蹲了下来：“赵师傅，如果瑞福楼来请你，您会去吗？” “咳。”赵师傅差点被烟呛一口，“去，怎么不去！我就在想呢，我在这儿怕是干不下去了，辛辛苦苦一个月，结果因为临时工引起的责任事故，却只扣我一个人的工资，这不等于变相赶我走吗？”
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