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在古代摆摊卖美食

时间:2024-09-05 16:10:02  状态:完结  作者:梨庐浅

  一旁的林桃红馋的别过了脸,刚才林春燕做的时候她就想吃来着,只才一会儿的功夫,就被这些人要了去,谁能想到到嘴的鸭子还会飞了。

  麻辣香锅很快就做了出来,鱼丸蟹棒这些都是现成的,这几天在家的时候,她又做出来不少。

  几个人吃了红糖糍粑垫底,本就不太饿,见这麻辣香锅最上面飘着些绿色的菜叶,撒了芝麻,空气中飘的也都是阵阵的香味,不由食指大动,也不再矜持,互相拿了筷子就吃起来。

  林春燕知道那周晚娘最喜欢吃这豆干和豆皮,往里面加了不少。

  周晚娘看了几次,回回都和林春燕对上,那双眼睛里带着几分感激,是谢她上次让霁明来给她送消息。觉得林春燕还是个知恩图报的人,不知是不是喝了那菊花酒,觉得心里暖暖的,倒没了来的时候那份彷徨无助。

  尝一口麻辣香锅,入嘴是又麻又辣,让人直呼过瘾,就连里面的青菜和莲藕也滋味十足。

  清姐儿和蓉姐儿辣的眼泪都出来了,还在一边嘶哈一边继续吃。

  王小郎君也好不到哪里,专门拿了帕子出来擦拭眼泪,问林春燕,“不知道小娘子冬至的时候还会出来不,到时候可做些新鲜的吃食?”

  时下人对冬至非常看重,甚至比过年还要热闹几分。通常这天来说是要吃饺子的,王小郎君是想知道林春燕这里会不会做出什么新鲜的馅来。

  林春燕想了想就说,“冬至那天应该是会来的,只是具体包了什么馅儿,如今还没想好呢。”


第72章

  几个人只吃到心满意足才理财, 清姐儿走的时候更是直接上了一角碎银子,看着那钱,林桃红又重新眉开眼笑起来。

  林春燕捏了捏她的脸蛋,“我这就再做一些红糖糍耙出来, 保管你吃个够。”

  林桃红赶紧点头, 坐在火炉边看着林春燕把糯米粉加水之后揉成面团, 分成差不多大小的的团子,在将馅料包好放进去, 用了油来炸。

  香味越来越足,想到待会儿就能吃到嘴里的红糖糍耙, 林桃红满足的笑起来。

  突然,两个人听到远处有人叫喊的声音, 林桃红探出头往外看,才发现是一对刚下了船的老夫妻朝他们招手。

  “可算是赶到了,原以为冬天下了雪, 你们就不出来摆摊了呢!”

  老丈人擦了他额头上的汗, 刚才跑了一路, 他这个岁数有些受不住,喘了一会儿才平息。

  “听你们的口音像是从外地来的, 难不成也听说了我们这摊子?”林春燕把糍耙放下,起身就去招呼他们。

  “可是呢!我们是从葫芦镇来的,你们把凉菜和那山楂罐头都卖到了我们那里,我总买了来吃。我还听其他人说你们在白云镇摆摊, 卖的东西可又多又好吃, 这不我在家里闲的无事, 干脆就和老伴一块出来。”

  他老伴也爽朗的笑了笑,“我还说他胡闹, 这么冷的天谁出来摆摊,可又拗不过他,只说看不到你们,我们就在这里住一晚上再回去,全当是出来散散心。”

  她的身体明显要比老丈人要好一些,笑着对林春燕说,“他们这些老饕啊,鼻子和嘴巴都灵得很,拉着我跋山涉水也要过来。”

  林春燕听了也很高兴,把两人请到棚子里,“快先避避风,里面好歹暖和些。”

  这老丈人找了位置坐下,他老伴刘大娘用鼻子仔细闻了闻空气中残留的香味,突然出声问林春燕,“这是什么味道,闻起来就香的很,里面应该放了不少的麻椒和茱萸,不知道还有没有?”

  林春燕有些遗憾的说,“大娘鼻子真灵,这是麻辣香锅,今儿个带的材料只做了这么一锅出来,大娘想吃的话怕是改天了。”

  刘大娘自然是有些失望的,不过看到其他的吃食她也就顾不得想这么多了,林桃红突然心里一咯噔,眼睁睁看着刘大娘指了那糍耙,“那就先来你这里的招牌吧,那什么肉夹馍,蟹黄拌面全都给我们来上一些,还有这炉边放的这东西,也全给了我们。”

  林春燕只能抱歉的再次看了一眼林桃红,把红糖糍粑给他们端了过去。

  张大娘在一旁乐的哈哈直笑,差点背过身去。

  林桃红跺了跺脚,赶紧出声说,“大娘,我们这边还有香煎豆腐,煎豆干,也是好吃的很呢。”

  刘大娘听了就点头,“那也各来上一小碟尝尝。”

  一旁的老丈人推了推刘大娘,“就咱们两个人,哪里能吃得完。”

  刘大娘看了一眼自己的老伴,“还成日里说自己是个老饕餮,这你就不懂了吧,人家两个小娘子半下晌的时候就回去了,咱们要是晚上想吃还找不着人了,少得多买一些打包回了客栈。待到明天他们出来摆摊了,咱们在吃那什么麻辣香锅。”

  老丈人这才不说了,林春燕怕东西凉了吃了不好,就说,“如今天气冷了,这些个东西带到客栈里怕是也不好吃了,不若每样我都给你们少来一些,尝尝味儿?”

  这也是个法子,刘大娘就点了头,“小娘子想的周到的很,怪道你们名声都传了那么远。”

  如今交通不便,信息都是闭塞的很,那淑芳斋也是开了快百来年,且哪个县里府城都有,才有那样的知名度,很少再有这样的铺子像它那样出名。

  只这一小小的食摊就能声名远播,可见做的有多好吃。

  林桃红就把那香煎豆腐和煎豆干弄成了一份,一边小声的和林春燕说,“只那红糖糍耙怎么不见用小份装了出来,他们还真就全吃了!一会儿没人了,大姐且要给我重新做上一次。”

  林春燕犹豫着说,“不若回家了我做给你吃吧,我怕再做好了,回头又有人端走了吃。”

  林桃红脸上也是一言难尽,想也不想就答应,“我看行,只回去了定要记得给我做,让英娘也不能吃太多……”

  林春燕点了头,把肉夹馍端过去,这也是两人分着吃,在尝了那蟹黄拌面之后,刘大娘和老丈人都露了笑容出来,“果然好吃的很,也不枉我们大冷天的跑这里一趟。”

  又说好了明个早早的就过来吃那麻辣香锅,两个人才互相搀扶着去镇上找客栈住下。

  张大娘在一旁很是高兴,“真没想到咱们的名声都传到外镇去了,怕不是以后咱们全县城的人都来咱们这摊子上吃东西。”

  林春燕早先让张小舅去葫芦镇卖东西的时候,就想过有这种可能,他们白云镇就这么多饕餮,其他的地方怕是也有不少,只要他们的东西卖出了名声,就不愁没人来买。

  “这还只是个开始呢。”林春燕也没觉得张大娘说的是大话,反而期待这那天到来的时候。

  他们把东西收拾好了之后就回来家,少不得又把那老丈人大老远的跑来吃东西的事情说了出来,让家里的几个人都觉得与有荣焉。

  张大娘最关心的却是那几个小郎君和小娘子吃的东西,“别说那老丈人不知道什么是麻辣香锅了,就连我之前也不知道呢,看那几个小娘子小郎君吃的那样香,我差点也流出来口水,不然咱们晚上就吃这个东西。”

  林春燕就笑着逗她,“娘,你这话说的,咱们见天都吃的那样好,怎么还这样馋?”

  “谁说吃的好就不能馋了,我这么多年都没吃上什么好东西,如今让我补回来还不行吗?”

  “那行,今天晚上咱们就吃麻辣香锅和红糖糍耙,定让你们解了馋。”

  又让张大娘去帮着收些瓜子花生来,“有红枣的话也多要些。”

  张大娘最喜欢干这种活了,去别人家里面收东西都时候,还能和人家扯上半天的闲话。

  后来干脆赖在人家家里不走,说的痛快了才往下一家去,不知道谁听说了他们要这东西,直接就找上来了张大娘。

  张大娘连挪地也不用,舒舒服服的坐在钱娘子的家里等着人来送。

  “你这如今去哪里都带着你这兔子毛的围脖,怎地在屋里也带着?”

  菊苗娘忍不住打趣张大娘,还想上手摸一摸,被张大娘给躲开了。

  “我这兔子毛的围脖那样雪白,被你手摸黑了可如何是好?”

  林春燕也吐槽过张大娘,说那围脖都快成了张大娘的本体,张大娘听不懂,还以为嫌她脖子脏,红着脸说,“如今我可是日日都洗脸洗脖子,干净的很。”

  要是不洗干净了,就是睡下林春燕也会把她们叫起来。

  林桃红有几次都想躲了懒,林春燕说了她也不听,林春燕干脆往她后背打了一巴掌才让她害怕。

  张大娘听那声音也怕,尤其是要让林桃红抓住了把柄,肯定会嚷出来,让林春燕也过来说她才罢休。

  天快黑了张大娘才回来,身后有两个汉子帮着提了东西,林春燕见已经有两箩筐的瓜子和花生了,又有两小袋红枣,觉得差不多也够用,就送了这两个汉子些东西,谢他们帮忙。

  这些汉子林春燕也都脸熟,那日扫雪的时候,都是出了大力的。他们拿了东西也不推辞,还说搭把手是应该的。

  林春燕把这些都放在一边,打算一会儿都炒了。

  冬天正是应该吃一些热乎乎的炒货,她每日摆摊的时候放在火炉旁的栗子花生,总会卖的干干净净。

  且那些个小郎君小娘子成日里在家也无事,听说也就只能买淑芳斋的点心可以吃,早就觉得腻歪了,来她这里围炉吃酒也是个消遣。

  又想那老丈人明个也要来吃麻辣香锅,林春燕就把那些鱼丸蟹棒一块给做了出来,明天只要带过去就行。

  王英娘只要是学习新的吃食,哪次都是兴奋的很,眼睛都要比平时亮上不少,就和家里的那只雪团看到小鱼干一个样子。

  林春燕干脆躲懒,让她在那里做着,她只在一旁教她。

  “刀工比之前好了不少,可还得再练,你要是以后也想当厨娘,刀工就是最基本的。”

  听李娘子说,京城里大厨之间比试,都能将豆腐切成细丝,再放到水里散成丝丝缕缕的花样来才过关。

  王英娘只兴奋的点头,“我日日都有练呢,以后再多练一会儿。”

  果冻豆腐已经交给了林二婶打理,还说明年捡橡子果的人多了,就把孙娘子也教出来,王英娘空闲时间也多了,能认真琢磨起厨艺来。

  林桃红回来之后就不愿意动,懒懒的躺在温暖的炕上,听着张大娘在那里絮絮叨叨说着村里的事情。

  林桃红有一搭没一搭的听着,两个眼皮只打架,过一会儿就往外张望几眼,想知道红糖糍耙好了没。

  张大娘说的起劲,说到愤愤不平的地方还拍大腿,“怪道你柳大娘见了我就开始哭起来,她那媳妇也太厉害了一些,你不知道他们家如今可是干净的很,院子里都扫的一尘不染,只让她一天扫三遍的。

  林桃红打哈欠的手一顿,不可置信的问,“娘,你说的可是真的,柳大娘家里现在不脏了。她还能一天扫三遍?”

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