“今天进店吃多少送多少哦,各种食材应有尽有,大哥来尝尝!” “店里请,我们开业前三天都有各种优惠的!请来看看吧!” 一番张罗之下,的确有不少人都涌入了店里,大多数是因为好奇——要说桾都,各种天南海北的吃食都能觅到踪影,一些老饕更是自诩尝遍美食。 但这'火锅',却是头一回听说。 桾都的人大都富裕,他们是很愿意为自己的好奇心买单的,万一踩坑了,左右也就这一回,没有第二次的买卖了。 吉时一到,炮竹被点燃,噼里啪啦的炸开来,余幸抓起筐篓里的核桃梅果往人群中抛洒而去,许多小孩子嬉闹着哄抢。 而凌寻和凌朝也在这个时候出现了,两个人锦衣华服的在前头,后面跟着八个劳工,共抬着两副绑着红绸的架子,架子上是两个硕大的酒坛子,用红布封着。 等这些人走到店前,将东西放下来,整齐划一的大声喊道:“——恭贺余老板新店开张,预祝生意兴隆!” 面子给的足足的。 余幸当然是高兴,连忙热络的将人迎进去,让斯柳一早将人引到二楼早就备好的座位上,即刻入席。 关于这一点,也有小心思在里面,席面特意安置在了窗户边上,桌面几乎是与窗台平行的,从外面能很清晰的看到两人的用餐过程。 两个人都是出众的长相,面对面坐着的样子,光是看着就让人觉得非常养眼。 简直是活招牌。 店里迅速十分火爆的忙碌起来了。 关于基本的用餐流程其实并不难,顾客只要经过简单指导就能自行进餐,很快各桌上便支起了铜黄色的锅子,骨汤或者辣汤咕嘟咕嘟的沸腾起来。 牛肉,鸭肠,脑花,火腿片,各种菌菇类,明明都是很普通的食材,往那汤锅里一涮,却立刻来了个大变身。 “嘿!味道真不错!” 有的食客便大声招呼:“小妹,再把菜单拿来,我要加餐!” “给我介绍介绍你们店里的特色食材,只要是好吃的尽管上来!” 穿着橘红色统一制服的服务员穿梭在桌子中间,将一盘盘新鲜和漂亮的食材摆放在食客的桌子上,并在恰当的时刻提醒他们一些注意事项。 中间的摆台上除了一些调味料之外,还有一些当季的果子,另外酸梅汤也是免费的,服务生会提着大杯给每张桌子的客人续杯。 总之,从踏入店里开始,每一个人都享受到了非常热情和绝对不被忽视的接待。 整个用餐过程也是十分愉悦,而等到结账时候,却又十分吃惊了——价格比预想中要便宜很多! 桾都是一个消费水平相对比较高的地方,吃食馆子也分为好几层次,比如一般的小店吃碗面,可能在人均五十铜币,去大点的馆子炒个菜,人均就得一个银币出头。 像大花火锅店这样,位于凤凰街道上,装修和布置这样气派的,通常价钱更是要多高就能有多高,人均五六个银币也不是没可能。 但眼下一桌结算下来,即使是放任了敞开吃的,人均也才一个银币多点,更别提这味道又是别处不能比的。 又见柜台上贴出来的告示,充值能有优惠云云,盘算着合适的,便一股脑涌上去了,预备着以后也要常来。 余幸站在柜台后头,忙的脚不沾地,笑的合不拢嘴。 “您吃好!再来啊!” 接下来的三天,也是差不多的盛况,并且不断有新顾客来到店里,个别甚至是从别处慕名赶来的。 这些顾客大都是口口相传,被朋友鼓动着前来试试的,起初还是抱着一副不大理解的心情。 “我花了钱,还要自己做来吃?何必?” “左右就是辣锅煮菜,自家也能做,犯得着去外面花那份钱?” 但朋友却摇头:“你这就不懂,正是这份乐趣在里面呢,那汤汁浓郁辣爽,吃的人浑身冒汗,我这风寒都好了!” “往日我总觉得,在那饭桌上,干吃是最没意思的,多了一重手续,反而不用那么辛苦找话题......” “总之也用不来几个银币,你去试试看,保准不会后悔的!” 于是大花火锅店更热闹了。 余幸结结实实的忙了好几天,等稍微告一段落的时候,后知后觉还没有谢过凌朝凌寻兄弟两个,当天喷发式的业绩这两人也有一份功劳在的。 “得准备份礼物啊。” 余幸在纸上记录当天总结的时候,认真写下了这一项。 “不过该准备什么呢?太薄或者太厚都不大合适,那样出身富贵的人家,什么好东西没见过呢。” “喵,喵喵喵。” 什么都不用准备,给凌寻一根头发丝儿都是浪费。 不过很可惜,余幸听不懂这些猫言猫语。 因为工作量的缘故,火锅店又招了四个员工,可以轮班的倒替,斯柳作为总管事统筹协调,一切都井然有序的运行着。 余幸大多数时候是在店里帮忙的,因为要算账,虽然后来也雇佣了专门的人来管,但依然是放心不下,有空就过去看看。 不过这几天天气越来越冷,起床和出门都变成了很难的事情,尤其是回家比较晚的时候,都得从头到脚裹得厚厚的。 “我估摸着在过两天,就要上冻了。” 余幸坐在灶台前面,望着院子里已经光秃秃的树干,有些发愁:“什么时候才能送暖呀,要冷死人了。” 抱怨虽然是这样说,不过天气越冷,火锅店生意就越是红火,每天迎来送往的客人一波接着另一波,俨然成了十分受欢迎的餐馆。 不过随着店铺的火爆,紧接着就有很多的模仿者出现了——就如同鸭脚港时候的自助菜店,而这个看起来模仿会更加容易。 而关于这一点,余幸是不担心的。 火锅这个东西,看起来简单,内里的门道却没那么容易。 上辈子的时候冷眼旁观早明白了这个道理,创业若是光靠模仿就能轻易赚大钱,哪里还有那么多的失败者。 “让他们学去吧,咱们才不管呢。” 她抱起猫,亲昵的蹭蹭脑袋。 “我已经把大花的招牌注册过了,而且还交了最高份额的保险金,所以这一点倒是不用担心。” “这么久没回去鸭脚港,对于那边的事情还真有点不放心,不过盐二应该能处理的来,他现在倒是很有大掌柜的样子。” “喵。” “没有通讯设备还真是不方便呢,本来也就是一个电话或者视频语音就能解决的事情。” 大花伸出舌头,唰唰的舔她的手背。 每当余幸说起她的'上辈子',这些陌生的,他不能理解的词汇便经常出现。 虽然不能准确理解意思,但也感觉出那个世界,是比这里更加高级和先进的文明。 在那个地方,有能走很快的车,能上天的鸡,能让天南海北的人彼此之间听到互相的问候,能有很多种消遣娱乐的方式。 那是一个更好的世界。 她见识过繁华,享受过便利,然后因为一场意外来到了这里,所有打拼的劳动成果都化为了泡影,一切只能从头开始。 这其中的辛酸是说也说不尽的。 余幸需要钱,需要铺面,需要帮手,这些他都能帮得上忙,但当她思念家乡的时候,自己什么都做不了。 “好了,大花,别舔了,好痒。” 她拍拍猫脑袋:“你怎么还是不长个儿呢?是不是就是这样的品种呀?” “那也不错,能省好多衣服布料。” “ ......” 这个小院从租下来到现在,也有两个多月,前期余幸担心的被赌鬼找上门来什么的事情完全没有发生,称得上是岁月静好。 附近有个很好的书院,说是书院,其实完全能称得上是学校,规模很大,小孩到青年再到成年,囊括了许多年龄段的学生在里面。 余幸去菜市场买调味料的时候路过,还特意驻足观看,得出的结论是,有点想在附近摆摊。 “....学校附近做小吃生意最好做了!” 余幸幽幽的道:“吃的喝的玩的,什么都不用愁销路。” 斯柳:“...老板,你清醒一点,店里已经不够我们忙了。” “正是因为知道这一点,我才觉得可惜啊...感觉好多钱在我眼前飞走了一样。”
第75章 书院离着小院不远不近,走路大概要十多分钟,然后穿过一座风景优美的小桥。 “这样一算,咱也算住上学区房了。” 余幸感慨着:“这房主真是不懂得珍惜,读书的机会,多难得呢。” 她上辈子只念到高中——其实余幸是能考个二本的,虽说不是前途一片大好,但至少是能凭借着自己的努力改写命运。 不过因为年满十八岁,福利院不再资助,以及一些别的乱七八糟的原因,也就没有再读了。 人生的很多选择,都是一念之间。 余幸:“有机会的话,还是要读书的。” 斯柳顿了一顿:“我打听过了,那个书院,也是招成人学生的,如果您真的想去.......” “不不不!” 余幸疯狂摇头:“我就是随口一说,随口一说的,你别放在心上!” 她连字都认不全,半蒙半猜的,真要去到学校里,还不是个睁眼瞎,整天要被老师骂。 “别浪费那个钱了,我不是什么读书的料子,也不想考什么...做点小生意挺好的,挺好的。” 其实火锅店开业以来,也经常能看到穿着书院制服的人来吃饭,从少年到青年都有,秋冬制式的是袄裤两件套,青灰色的绣着书院名字,颜色挺显白。 这些学生一般都是多人聚会的,热热闹闹摆上一大桌,结账的时候人均也能承担的起,不会太过离谱。 也有一次,他们请了书院的老师来,是一位上了年纪的清瘦老先生,可惜那位老先生并不能欣赏这种餐饮方式,愤怒的拂袖而去,顺带还打翻了一盘子青菜。 学生似乎也有些无奈,转而对着余幸道歉:“老板,你别见怪,我们老师一辈子没进过厨房...难免有些偏颇了。” 余幸笑盈盈的:“不打紧不打紧,小蟹,重新上一份鱼片,算是送的。” 等从二楼下来,斯柳面无表情道:“我不能理解他生气的点在哪里。” 不喜欢,直接出去就是了,有必要摔碟子砸锅的,非要发泄一番?别说是老师,就算普通人,气性也不能这么大的。 因为相处的足够久了,余幸还是知道她的脾气,每当面无表情的时候,就是不大乐意了。 她笑着安抚道:“开门做生意嘛,就是要面对形形色色的人,别放在心上。” 以余幸的观点来看,这位老先生不过就是顽固迂腐了些,很多上了年纪的人都有的毛病,对于新鲜事物的接受程度不高,甚至盲目排斥。
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